進入深秋，天氣轉涼、空氣干燥，容易上火煩躁等不適。此時吃些瓜類食物，可以(yi)補水潤燥、降火消炎。

秋季胃痛怎么辦？——吃南瓜

秋季(ji)皮膚變得粗糙(cao)、干燥，吃南瓜對皮膚保(bao)持(chi)細嫩有很(hen)大的幫(bang)助，因為(wei)南瓜含(han)有豐富的胡蘿卜素(su)和維生(sheng)素(su)C，可以護肝，而且有一定的健胃作用。

南瓜還對(dui)骨(gu)骼(ge)有好(hao)處，老人孩子常吃有保健的功(gong)效(xiao)。

南瓜怎么吃營養？——南瓜養胃粥

材料：南瓜、小米

1、先(xian)將南瓜去皮(pi)去瓤切塊，放(fang)在(zai)(zai)容(rong)器內(nei)加少(shao)許水在(zai)(zai)微波爐內(nei)高火煮十分(fen)鐘；

2、取出搗碎，為了讓它(ta)更順滑；

3、小米入鍋(guo)煮開后，加入搗碎的南瓜(gua)，攪拌均勻，起鍋(guo)前可加適量(liang)糖調味；

注意： 煮(zhu)的(de)時候最好向(xiang)同一方(fang)向(xiang)不停(ting)的(de)攪動，以(yi)防糊(hu)底。

容易生氣又上火怎么辦？——吃木瓜

嚴(yan)格來(lai)說，木(mu)瓜不是瓜，因為(wei)一般的瓜都是葫蘆科，而木(mu)瓜是薔薇(wei)科。木(mu)瓜清香甜美(mei)，而且維(wei)生素C特別高，有助于美(mei)白，還能起到減肥(fei)的功效。

更重要的是，木瓜(gua)有(you)很好的鎮靜效果，心(xin)情煩躁的時候吃木瓜(gua)能(neng)令情緒得到安撫。

木瓜怎么吃營養？——木瓜牛奶

材料：木(mu)瓜360克，鮮(xian)牛(niu)奶兩杯，白砂糖適(shi)量，碎冰塊適(shi)量

做法：1、選(xuan)取新鮮熟透木(mu)瓜，去(qu)皮(pi)、去(qu)核(he)，切成大塊狀(zhuang)，備用。

2、將(jiang)木瓜塊、鮮牛奶、白(bai)砂(sha)糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成(cheng)濃(nong)汁，即可飲(yin)用。

功效： 潤膚養顏。

雙眼赤紅嘴唇干燥怎么辦？——吃苦瓜

苦(ku)瓜(gua)是中(zhong)國(guo)人最認同的(de)“敗火(huo)(huo)”食材，因為(wei)苦(ku)瓜(gua)性(xing)寒(han)，能清熱解毒、祛火(huo)(huo)消炎的(de)功效，尤其是因上火(huo)(huo)而出現的(de)小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂(lie)等癥狀，吃苦(ku)瓜(gua)可以很(hen)快降火(huo)(huo)消炎。

另外苦瓜含有非常(chang)高的維(wei)生素(su)C，可以美白養顏(yan)，而(er)且苦瓜含有的酵素(su)，可以消脂減肥(fei)。

苦瓜怎么吃營養？——苦瓜汁

做法： 1、用(yong)擦絲器將苦瓜擦碎(sui)，用(yong)濾(lv)茶網或紗布在杯中(zhong)擠出苦瓜汁。

2、加入半杯水(shui)，水(shui)量可以自由調節。

3、如(ru)果(guo)怕太苦(ku)，可(ke)以加入(ru)檸檬(meng)汁或蘋果(guo)泥，調(diao)節口味。

貼士(shi)：每天喝半杯到(dao)1杯即(ji)可。苦(ku)瓜(gua)中的維生素(su)C能預防皮(pi)膚老化及降低血(xue)液中膽固醇(chun)。但(dan)維生素(su)C不耐熱，榨汁喝營(ying)養最全面。

秋季干燥上火怎么辦？——吃冬瓜

冬(dong)瓜含蛋白質(zhi)、糖類、胡蘿卜(bu)素等(deng)。將生冬(dong)瓜打成汁(zhi)，可以(yi)滋(zi)陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋(qiu)冬(dong)季皮膚干癢的時候(hou)，可以(yi)吃點(dian)冬(dong)瓜。

注意：秋冬季節不宜常吃(chi)多吃(chi)，否則容易(yi)積(ji)寒，對脾胃不利。

冬瓜怎么吃營養？——冬瓜蝦仁湯

做(zuo)法： 1、新(xin)鮮對蝦(xia)買回來后(hou)剔除蝦(xia)線，洗(xi)凈后(hou)去掉蝦(xia)頭。

2、冬瓜去(qu)皮(pi)去(qu)瓤后洗凈，切(qie)成小塊。

3、鍋中放(fang)(fang)適(shi)量水燒熱(re)；放(fang)(fang)入姜絲，倒入冬瓜塊、蝦仁(ren)；

4、大火煮(zhu)沸，轉(zhuan)小火煮(zhu)至冬瓜熟(shu)爛。

5、最后加入適量鹽，鮮味(wei)露調味(wei)，撒(sa)點香菜配色即可出(chu)鍋。

心煩氣躁總是渴怎么辦？——吃黃瓜

黃(huang)瓜(gua)水分很(hen)高(gao)，對抗(kang)秋燥有立竿見影的(de)效(xiao)果，而(er)且(qie)黃(huang)瓜(gua)含有維生素(su)C和B有助于(yu)美白(bai)和減肥。黃(huang)瓜(gua)的(de)皮所含的(de)營養素(su)也很(hen)豐(feng)富(fu)，吃黃(huang)瓜(gua)的(de)時候應當(dang)保留。

切記在浸泡黃瓜的時(shi)候不(bu)要切頭去根，那樣(yang)會讓黃瓜的營養流失。

黃瓜怎么吃營養？——拌黃瓜

做法： 先將黃瓜洗凈(jing)除皮，用刀切成薄(bo)片，用適量的鹽腌(a)半(ban)小時，然后擠掉鹽水，用白糖、熟素(su)油(you)(you)或麻(ma)油(you)(you)，如愛吃辣也可(ke)用辣椒油(you)(you)、醬油(you)(you)、香(xiang)醋拌來吃。

貼(tie)士： 黃瓜中(zhong)含(han)有一種維生(sheng)素(su)(su)C分(fen)解(jie)(jie)酶(mei)，會破(po)壞其他蔬菜中(zhong)含(han)量豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)(su)C。西紅(hong)柿是典(dian)型的(de)含(han)維生(sheng)素(su)(su)C豐富(fu)的(de)蔬菜，如果(guo)二(er)者(zhe)一起食用，從西紅(hong)柿中(zhong)攝取的(de)維生(sheng)素(su)(su)C，再被黃瓜中(zhong)的(de)分(fen)解(jie)(jie)酶(mei)破(po)壞，達不到補充(chong)營(ying)養(yang)的(de)效果(guo)。

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