進入秋季(ji)，人體皮膚(fu)易干燥，而芝(zhi)麻有滋潤皮膚(fu)的特點。不光是秋天，芝(zhi)麻四季(ji)都可以食用。立秋后，很多人開(kai)始皮膚(fu)干燥，吃點什么好呢?試(shi)試(shi)黑芝(zhi)麻。
一、秋天皮膚易干燥 吃芝麻滋潤皮膚
進入秋季，人體(ti)皮膚易(yi)干燥(zao)，而芝(zhi)(zhi)麻有(you)滋潤皮膚的特點。中醫(yi)對芝(zhi)(zhi)麻的藥用有(you)較高的認識，稱它(ta)是(shi)一(yi)味強壯劑(ji)，有(you)補血(xue)、潤腸、生津、通乳(ru)、養發等(deng)功效，適用于(yu)身體(ti)虛弱、頭發早(zao)白、貧血(xue)萎黃、津液不足、大便燥(zao)結、頭暈耳鳴等(deng)癥狀(zhuang)。
芝麻(ma)又(you)名胡麻(ma)，味(wei)甘(gan)，性平，入肝經、腎(shen)經。歷來被視為長壽食品，它含有(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、鈣和(he)磷等微量元素(su)，尤以鐵的含量最高。芝麻(ma)中的脂(zhi)肪(fang)大(da)多(duo)為不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，對于老年人的養生保健有(you)重(zhong)要(yao)意義。常用(yong)于老年人陰液(ye)不(bu)足(zu)(zu)所致的腸燥(zao)(zao)便秘(mi)、皮膚(fu)干燥(zao)(zao)，以及肝腎(shen)精血不(bu)足(zu)(zu)所致的眩暈、頭發早白(bai)、腰(yao)膝(xi)酸(suan)軟等癥。
需(xu)要注意的是，食欲不振、大(da)便稀的人不宜(yi)多吃芝麻(ma)。
芝麻四季可食用
很多人不(bu)知道怎樣把芝(zhi)麻和(he)一日(ri)三餐聯(lian)系起來(lai)，其實，只(zhi)要(yao)煮粥的時候順便加些芝(zhi)麻進去(qu)，做(zuo)成(cheng)芝(zhi)麻粥，把它當成(cheng)早餐或晚餐，經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)就(jiu)可以了。不(bu)光是秋天，芝(zhi)麻四季(ji)都(dou)可以食(shi)用(yong)，秋冬季(ji)節(jie)每(mei)天一大匙(chi)，春夏(xia)季(ji)節(jie)每(mei)天半勺即可。需要(yao)注意的是，不(bu)要(yao)吃(chi)太多芝(zhi)麻，芝(zhi)麻吃(chi)過(guo)多會使(shi)內分泌(mi)紊(wen)亂，引(yin)發頭皮油膩，導(dao)致毛皮枯(ku)萎、脫落。因此，不(bu)要(yao)過(guo)量(liang)。
不適合食用芝麻的人群：
1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食(shi);
2、男子、遺精者忌食。
芝麻的相宜飲食：
海帶：血液(ye)(ye)循(xun)環，凈化血液(ye)(ye)，降低膽(dan)固醇(chun)
芝麻的相忌飲食：
1、雞胸脯肉：嚴重會導致死亡
2、雞(ji)腿：影(ying)響維(wei)生素的吸收(shou)
3、雞翅：嚴重(zhong)會導致死亡(wang)
三招教你選黑芝麻
芝(zhi)麻(ma)(ma)有(you)黑(hei)、白(bai)二(er)種，食用(yong)以白(bai)芝(zhi)麻(ma)(ma)為(wei)好，藥(yao)用(yong)以黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)為(wei)良。市面上真假黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)難(nan)辨(bian)別，教你三招(zhao)：1。找出一(yi)個斷(duan)口(kou)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)，看斷(duan)口(kou)部分(fen)的(de)顏(yan)色(se)，如果斷(duan)口(kou)部分(fen)也是黑(hei)色(se)的(de)，那(nei)就說明(ming)是染色(se)的(de);如斷(duan)口(kou)部分(fen)是白(bai)色(se)的(de)，那(nei)說明(ming)是真的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma);2。用(yong)打濕(shi)的(de)手絹(juan)或(huo)紙巾(jin)辨(bian)真偽，在(zai)濕(shi)紙巾(jin)上揉搓(cuo)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)，不(bu)掉(diao)色(se)是真貨，否則可能是假貨;3。真正(zheng)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)吃(chi)起來不(bu)苦，反而(er)有(you)點(dian)輕微的(de)甜(tian)感，有(you)芝(zhi)麻(ma)(ma)香味(wei)(wei)，沒異味(wei)(wei);而(er)染色(se)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)有(you)機油味(wei)(wei)，或(huo)者說有(you)除了(le)芝(zhi)麻(ma)(ma)香味(wei)(wei)之外不(bu)正(zheng)常的(de)味(wei)(wei)道，而(er)且發苦。
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