金秋時節(jie),正是(shi)橘(ju)(ju)子(zi)(zi)上市的時候,現(xian)在的橘(ju)(ju)子(zi)(zi)也(ye)正是(shi)便宜的時候,因(yin)此我們常(chang)常(chang)看(kan)到(dao)很多(duo)(duo)人提著(zhu)(zhu)大(da)大(da)小小的裝著(zhu)(zhu)橘(ju)(ju)子(zi)(zi)的兜(dou)子(zi)(zi)。橘(ju)(ju)子(zi)(zi)酸酸甜(tian)甜(tian)富(fu)含維生(sheng)素C,因(yin)此大(da)受人們喜愛(ai)。橘(ju)(ju)子(zi)(zi)雖好,品嘗(chang)起來也(ye)是(shi)要有(you)很多(duo)(duo)的注意事項的!一(yi)起來了解下吃橘(ju)(ju)子(zi)(zi)禁忌(ji)吧(ba)!
金秋時節橘子酸甜
1個(ge)橘(ju)子(zi)就(jiu)幾(ji)乎滿足人體一(yi)天中(zhong)所(suo)需的(de)(de)維(wei)生素C的(de)(de)含(han)量(liang)。并且橘(ju)子(zi)中(zhong)含(han)有(you)170余(yu)種(zhong)(zhong)植物(wu)化(hua)合(he)物(wu)和60余(yu)種(zhong)(zhong)黃酮(tong)類化(hua)合(he)物(wu),其中(zhong)的(de)(de)大多數物(wu)質(zhi)均是天然抗(kang)氧化(hua)劑。橘(ju)子(zi)中(zhong)豐富的(de)(de)營養(yang)成分有(you)降(jiang)血脂、抗(kang)動脈粥樣硬化(hua)等作用,對于預防(fang)心血管(guan)疾病的(de)(de)發生大有(you)益處(chu)。橘(ju)汁中(zhong)含(han)有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)名為“諾米林”的(de)(de)物(wu)質(zhi),具有(you)抑制和殺死癌細胞的(de)(de)能(neng)力,對胃癌有(you)預防(fang)作用。
橘子(zi)味甘酸、性溫(wen),入肺(fei)。主要治胸(xiong)隔結(jie)氣、嘔(ou)逆少食、胃(wei)陰不足、口(kou)中干渴、肺(fei)熱咳嗽及飲酒過度(du)。具有開胃(wei)、止渴潤(run)肺(fei)的功效。但食用不當反而無益。
吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維(wei)及果膠,可以促(cu)進通(tong)便,并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含(han)維生(sheng)素(su)C與檸檬酸,前者(zhe)具有(you)美容作(zuo)用,后者(zhe)則具有(you)消除疲(pi)勞的作(zuo)用。
3、降血壓,防治冠心病
橘子皮(pi)的(de)橘皮(pi)苷可以(yi)加(jia)強毛細血(xue)管(guan)的(de)韌性(xing),降血(xue)壓,擴張心臟(zang)的(de)冠(guan)狀動脈,故橘子是預防冠(guan)心病和動脈硬化(hua)的(de)食(shi)品,研究證實,食(shi)用(yong)柑橘可以(yi)降低(di)沉(chen)積在動脈血(xue)管(guan)中的(de)膽固醇(chun),有(you)助(zhu)于(yu)使動脈粥(zhou)樣硬化(hua)發生逆轉。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中,有(you)一種抗癌(ai)(ai)活性(xing)很強的(de)物質“諾米靈”,它能使致(zhi)癌(ai)(ai)化(hua)學(xue)物質分(fen)解,抑制和阻斷癌(ai)(ai)細胞(bao)的(de)生長,能使人體內除毒酶的(de)活性(xing)成倍提高(gao),阻止致(zhi)癌(ai)(ai)物對(dui)細胞(bao)核(he)的(de)損傷,保(bao)護基因的(de)完好。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據測,每(mei)天(tian)吃3個(ge)橘子,就能滿足每(mei)人每(mei)天(tian)對(dui)維生素C的需(xu)要量(liang)。
若食(shi)用過多(duo)(duo),過量攝入維生素(su)C時(shi),體(ti)內代謝的草酸會(hui)增多(duo)(duo),易(yi)引起尿結石、腎結石。另外多(duo)(duo)吃對口腔和(he)牙齒有害(hai)。
吃桔子過多(duo),對(dui)兒童(tong)的口腔、牙齒、胃粘(zhan)膜也(ye)有危害。
小兒(er)若(ruo)過量食用桔子,所產生的熱量即不能(neng)轉化為(wei)脂肪貯(zhu)存在體內,又不能(neng)及時消耗掉,便會(hui)由積聚引起(qi)“上火”,表現為(wei)口腔炎、牙周炎、咽喉(hou)炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃(wei)(wei)功能欠佳者,吃太多(duo)(duo)橘子,容易發生胃(wei)(wei)糞石(shi)的困擾。過多(duo)(duo)食用柑橘類水果(guo)會引起“橘子病”,出現皮膚變(bian)黃(huang)等癥狀(zhuang)。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中(zhong)的蛋白質易(yi)與橘子(zi)中(zhong)的果酸和維生素(su)C發(fa)生反應(ying),凝固成塊,不僅影(ying)響(xiang)消化吸收,還會引起腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀,應(ying)在(zai)喝完(wan)牛奶1小(xiao)時后再吃橘子(zi)。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒(han)者不可多吃,以免(mian)誘發腹(fu)痛、腰膝酸軟等癥。
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