胡蘿卜山藥粥
取胡蘿卜(bu)200克(ke)(ke)，山(shan)藥(yao)200克(ke)(ke)，粳米60克(ke)(ke)。將胡蘿卜(bu)及山(shan)藥(yao)切成小塊狀，先將粳米加水煮(zhu)粥(zhou)，半(ban)熟(shu)時(shi)加入胡蘿卜(bu)及山(shan)藥(yao)，再煮(zhu)成粥(zhou)。
胡蘿卜可(ke)提(ti)高呼吸道抵抗力，山藥健脾助(zhu)消(xiao)化(hua)，對脾胃弱、少食多病(bing)的(de)人有(you)益。
牛奶花生粥
糯米浸泡1小時后，加水(shui)煮成粥，花(hua)生(sheng)事先浸泡2小時后，倒(dao)入攪拌機，加一(yi)些水(shui)打(da)成花(hua)生(sheng)糊，將花(hua)生(sheng)糊倒(dao)入煮好(hao)的(de)糯米粥中，倒(dao)入牛奶，攪拌均勻，再煮開(kai)即可(ke)，最后撒入洗凈的(de)葡萄干，無需放糖(tang)，便有淡淡的(de)甜香。多喝粥，可(ke)以對皮膚起到很好(hao)的(de)滋潤(run)作用(yong)。
百合玉竹粥
百合(he)洗凈，撕成(cheng)瓣狀(zhuang)；玉竹(zhu)洗凈，切成(cheng)4厘米長的(de)段；粳米淘洗干凈，用(yong)冷(leng)水(shui)浸(jin)泡半小(xiao)時，撈出，瀝干水(shui)分(fen)(fen)；把粳米、百合(he)、玉竹(zhu)放(fang)入鍋內，加入約(yue)1000毫升冷(leng)水(shui)，置旺火上燒(shao)沸，改用(yong)小(xiao)火煮(zhu)約(yue)45分(fen)(fen)鐘；鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用(yong)。
中醫認為，玉竹味甘性平，入肺(fei)、胃經。可養陰(yin)潤燥、除煩(fan)止(zhi)渴(ke)，治熱病陰(yin)傷，咳嗽(sou)煩(fan)渴(ke)，虛(xu)勞發(fa)熱，消谷易饑，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝(he)，適(shi)用于中老年人肺(fei)陰(yin)不足(zu)，肺(fei)燥咳嗽(sou)，干(gan)咳少(shao)痰，煩(fan)渴(ke)口干(gan)，咽(yan)干(gan)舌燥，低熱不退。
黑芝麻粥
黑芝麻(ma)淘凈(jing)曬干，炒熟(shu)研細(xi)，每次取(qu)25克(ke)，投入以100克(ke)粳米煮(zhu)至將熟(shu)的粥(zhou)內(nei)，加(jia)蜂蜜1匙，熬至粥(zhou)稠(chou)食用。黑芝麻(ma)具有潤(run)(run)腸(chang)通便、益五臟、壯(zhuang)筋骨(gu)的作用。此粥(zhou)能滋養五臟，潤(run)(run)燥通便，適用于肝腎不足、虛(xu)風眩暈(yun)、風痹、癱瘓、大(da)便煤結(jie)、病后(hou)虛(xu)贏、須(xu)發早白、婦女產后(hou)乳(ru)少(shao)等。
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