枸杞子粥

原(yuan)料(liao)：枸杞子20克(ke)，粳米100克(ke)。

制作(zuo)：將枸杞子與粳米洗凈后(hou)放(fang)入砂鍋(guo)內，加水適(shi)量(liang)用急火燒至沸騰(teng)，改文(wen)火，待米開花、湯稠時(shi)，停火燜5分(fen)鐘(zhong)即(ji)成。

說明(ming)：可根據喜好加蜂蜜或(huo)白糖。適合腎(shen)陰虛者冬季長(chang)期食用(yong)，具有滋補肝腎(shen)，益精明(ming)目(mu)的作用(yong)。

枸杞麥冬粥

原料：枸(gou)杞(qi)子30克，麥冬(dong)10克，花生米(mi)30克，大米(mi)50克，白糖適量。

制(zhi)作：將(jiang)枸(gou)杞(qi)子、麥冬水煎取汁(zhi)去渣，放入(ru)洗凈的(de)花生米、粳米煮粥，煮熟后調入(ru)白糖(tang)，稍煮即可。

說明：適合腎(shen)(shen)陰虛者(zhe)食用(yong)(yong)，具有(you)滋補肝腎(shen)(shen)的作用(yong)(yong)，尤其(qi)適合肝腎(shen)(shen)不足所致(zhi)的頭暈眼(yan)花(hua)、視物不清、耳(er)鳴耳(er)聾。脾虛的人忌用(yong)(yong)。

山藥羊肉粥

原(yuan)料：鮮山藥500克，羊肉、糯米各(ge)250克。

制作：羊肉去筋膜(mo)，洗凈，切(qie)碎(sui)，煮(zhu)爛后，下糯米和山藥共煮(zhu)。

說明(ming)：適(shi)(shi)合腎陽(yang)虛者食用，具有(you)溫補脾(pi)腎，澀精(jing)止瀉的作用，尤(you)其適(shi)(shi)用于慢性腹瀉及(ji)遺精(jing)者冬季食用。

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