胡蘿卜山藥粥

取胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)200克(ke)，山(shan)藥200克(ke)，粳(jing)米(mi)60克(ke)。將胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)及山(shan)藥切成小塊狀，先將粳(jing)米(mi)加(jia)水(shui)煮粥，半熟時加(jia)入(ru)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)及山(shan)藥，再煮成粥。

胡蘿(luo)卜可提高呼吸(xi)道抵(di)抗力，山藥健脾助消化(hua)，對脾胃(wei)弱、少食多(duo)病的(de)人有益。

牛奶花生粥

糯米浸(jin)泡(pao)1小時后，加水煮成粥(zhou)，花生(sheng)事(shi)先浸(jin)泡(pao)2小時后，倒(dao)入(ru)攪(jiao)拌(ban)機，加一些水打(da)成花生(sheng)糊，將花生(sheng)糊倒(dao)入(ru)煮好的糯米粥(zhou)中(zhong)，倒(dao)入(ru)牛奶，攪(jiao)拌(ban)均勻，再煮開即可，最后撒入(ru)洗凈(jing)的葡萄干，無需放糖，便有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的甜香。多喝粥(zhou)，可以對皮膚起到很好的滋潤作用。

百合玉竹粥

百合洗(xi)凈，撕(si)成瓣狀；玉竹(zhu)(zhu)洗(xi)凈，切成4厘(li)米長(chang)的段；粳米淘(tao)洗(xi)干(gan)凈，用冷水(shui)浸泡半小(xiao)時，撈出(chu)，瀝(li)干(gan)水(shui)分(fen)；把粳米、百合、玉竹(zhu)(zhu)放入鍋(guo)內，加入約(yue)1000毫升冷水(shui)，置旺火上燒沸，改用小(xiao)火煮約(yue)45分(fen)鐘；鍋(guo)內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛(sheng)起食用。

玉竹味(wei)甘(gan)性(xing)平，入肺(fei)、胃經。可養陰(yin)潤燥、除煩(fan)止(zhi)渴(ke)，治熱(re)病陰(yin)傷，咳(ke)嗽(sou)煩(fan)渴(ke)，虛(xu)勞發熱(re)，消谷(gu)易饑(ji)，小便頻數(shu)。玉竹熬粥(zhou)早晨喝，適用于(yu)中老年人(ren)肺(fei)陰(yin)不足，肺(fei)燥咳(ke)嗽(sou)，干(gan)咳(ke)少(shao)痰(tan)，煩(fan)渴(ke)口干(gan)，咽(yan)干(gan)舌燥，低熱(re)不退。

黑芝麻粥

黑芝麻淘(tao)凈曬干，炒熟(shu)研(yan)細，每次取25克，投(tou)入以100克粳(jing)米煮至(zhi)將熟(shu)的粥內，加(jia)蜂蜜1匙，熬至(zhi)粥稠(chou)食(shi)用(yong)。黑芝麻具(ju)有潤(run)腸通(tong)便、益五臟、壯筋(jin)骨的作用(yong)。此粥能滋養五臟，潤(run)燥通(tong)便，適用(yong)于肝腎(shen)不足、虛(xu)風(feng)眩暈、風(feng)痹、癱瘓、大便煤(mei)結、病后虛(xu)贏(ying)、須發(fa)早白、婦(fu)女產后乳少(shao)等。

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