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藥膳調解秋咳

佚名 2024-03-06 13:55:53

進(jin)入秋季,早晚溫(wen)差較(jiao)大(da),氣候干(gan)(gan)燥,人們很容易得(de)上秋咳,體質較(jiao)差的(de)老年人可引起舊病復(fu)發或(huo)病情加(jia)重(zhong)。燥咳常表現(xian)為(wei)干(gan)(gan)咳不止(zhi),無痰(tan)或(huo)少(shao)痰(tan),難以咯出,痰(tan)中帶血絲,并伴有(you)口(kou)干(gan)(gan)咽(yan)痛、喉癢、聲音嘶啞、舌(she)紅(hong)少(shao)津等癥狀。秋咳使(shi)用藥(yao)物不是很明(ming)顯(xian),下(xia)面向大(da)家介紹一(yi)些可以調節秋咳的(de)藥(yao)膳。

蜂蜜蘿(luo)卜(bu)汁:白皮(pi)(pi)蘿(luo)卜(bu)300克,洗(xi)凈去皮(pi)(pi)切(qie)碎,用(yong)潔(jie)凈紗布包好(hao)擠榨(zha)出汁。每取(qu)60毫(hao)升加蜂蜜一(yi)匙,調勻服(fu)用(yong),每天(tian)3次,連(lian)服(fu)3~5天(tian)。本方對便(bian)秘者(zhe)療效(xiao)更好(hao)。

銀耳(er)燉冰糖:取銀耳(er)5克,漂洗后用冷(leng)開水浸泡1小時(shi),撕(si)碎,加入冰糖30克燉熟后,每晚(wan)睡前服用。

鴨梨粥:取鴨梨3個,大(da)米(mi)50克,先將(jiang)鴨梨洗凈(jing),加(jia)水(shui)適量煎(jian)煮半小時,除去梨渣后,再加(jia)入米(mi)粥趁熱(re)食用(yong),有潤肺、清心、降火之功(gong)效,可治(zhi)肺熱(re)咳嗽。

百合(he)(he)杏仁粥:鮮(xian)百合(he)(he)50克(ke)(干品30克(ke)),杏仁10克(ke)去皮,打(da)碎,粳(jing)米50克(ke),同煮為稀粥,調白蜜適量溫食,1日3次。

貝母冰(bing)(bing)糖汁:川(chuan)貝母15克(ke)研末,冰(bing)(bing)糖20克(ke)同放碗內,加水150毫升,隔水燉煮(zhu)20分鐘即(ji)可(ke)。早晚各服(fu)1次(ci),連服(fu)3~5天。

蔗(zhe)漿粥:新鮮甘蔗(zhe)500克,去皮榨汁(zhi)備用,以(yi)大米50克煮粥,熟后(hou)倒入(ru)甘蔗(zhe)汁(zhi)60毫升,再(zai)煮沸一次即(ji)可(ke)食用。

柿(shi)餅(bing)川(chuan)貝粉:取(qu)柿(shi)餅(bing)2個,川(chuan)貝粉(川(chuan)貝母研成粉)10克。將柿(shi)餅(bing)挖去核,加入川(chuan)貝粉,放(fang)鍋(guo)中蒸熟(shu),每天早晚各吃(chi)一次。

川貝末燉雪(xue)梨:取雪(xue)梨1只洗凈,橫(heng)斷切開。掏去核后(hou)放入(ru)川貝末6克,然后(hou)將兩瓣(ban)并(bing)攏,用牙簽固定,放入(ru)碗中加清水適量,置鍋(guo)內隔水燉煮30分鐘即(ji)可。吃梨喝湯,每(mei)日(ri)1次,連服3~5天。

蘿卜陳皮湯:取白(bai)蘿卜250克,陳皮3克。將蘿卜切(qie)碎,與陳皮一(yi)同煎(jian)湯,飲湯,每日一(yi)劑(ji),分兩(liang)次服完。

陳(chen)醋(cu)冰(bing)糖汁:冰(bing)糖100克搗(dao)碎置入容器中,再(zai)倒入陳(chen)醋(cu)450毫升,浸(jin)泡3天,冰(bing)糖溶化后,在早(zao)飯前、晚飯后各服15毫升,可長期服用。

玄參麥冬粥:玄參、麥冬各30克,煎(jian)湯取汁備(bei)用,以粳米(mi)50克煮粥,熟(shu)后兌入藥汁令沸(fei),調(diao)蜂蜜食用,每日(ri)1次。

杏仁燉雪梨(li):取甜杏仁15克,去皮打碎(sui),雪梨(li)1只去皮切片,同放碗內(nei)。另加冰糖20克,清水適量,然后置鍋內(nei)加蓋(gai)隔水燉煮約1小時即可服(fu)用,每天早晚1次,連(lian)服(fu)2~5天。

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