秋(qiu)季是進補(bu)的(de)最(zui)佳時節(jie)，很(hen)多人(ren)會抓住機會大餐食補(bu)，但有的(de)人(ren)吃多了很(hen)容易引起(qi)消化(hua)不(bu)良、肚(du)子脹氣(qi)等等小問題。那么，如何避免消化(hua)不(bu)良呢？小編(bian)建議你試(shi)試(shi)以下(xia)的(de)食療(liao)方法。

1、羊肉粥

新鮮精瘦羊肉(rou)250克，切小塊先煮爛，再合粳米同煮粥，每日吃(chi)2次。該方能補中(zhong)益氣(qi)，溫胃(wei)止(zhi)痛(tong)，治脾胃(wei)虛弱而致的消化不(bu)良(liang)、腹(fu)部隱痛(tong)等。尤其(qi)適用(yong)于老年(nian)氣(qi)虛虧損(sun)，陽氣(qi)不(bu)足，惡寒怕冷，脘(wan)腹(fu)疼(teng)痛(tong)。

2、砂仁粥

先(xian)用粳(jing)米100克(ke)煮粥(zhou)，砂仁5克(ke)研末放(fang)入粥(zhou)中(zhong)，再稍(shao)煮即可。本(ben)方具(ju)有(you)暖脾胃(wei)、通滯氣、散(san)熱(re)止嘔之效，適用于胃(wei)痛、脹(zhang)滿(man)、嘔吐等癥(zheng)。

3、佛手柑粥

佛(fo)手(shou)柑(gan)20克，煎湯(tang)(tang)去(qu)渣；粳米(mi)100克，加水適量，煮粥。粥成后加冰糖(tang)并入佛(fo)手(shou)湯(tang)(tang)稍煮即(ji)可(ke)。每日食2次(ci)。本(ben)方具有清香開胃，理氣(qi)(qi)止(zhi)痛之效，適用于老年胃弱(ruo)、消(xiao)化不良、噯氣(qi)(qi)、胃痛者(zhe)。

4、陳皮粥

粳米50g煮粥(zhou)，將熟時放陳皮(pi)末10g煮沸即可(ke)。陳皮(pi)可(ke)健脾理(li)氣消食(shi)(shi)，用于飲食(shi)(shi)不化、食(shi)(shi)后(hou)腹脹等。

5、砂仁鯽魚湯

先將鯽魚(yu)(yu)洗凈，去內臟及鱗(lin)，將砂仁放入(ru)魚(yu)(yu)腹中。將裝有(you)砂仁的魚(yu)(yu)放入(ru)砂鍋中，加適量的水，武火煮沸(fei)，加入(ru)蔥、姜(jiang)、鹽。

砂仁主要醒(xing)脾燥(zao)濕，對消化道有調節作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健(jian)脾利濕。生(sheng)姜暖胃，諸味合用，對小兒夏季胃口差(cha)，消化不良有良效(xiao)。

6、奶酪香腸焗薯茸

食譜原料

土(tu)豆1個、香腸若(ruo)干、奶酪10g、黃(huang)油(you)8g、鹽(yan)適量(liang)、黑糊(hu)椒(jiao)粉少許(xu)。

制作方法

1、將土豆切片，蓋上保鮮膜放(fang)入微波(bo)爐高火(huo)微波(bo)5-6分(fen)鐘取(qu)出，用小(xiao)勺碾成泥。

2、黃油(you)用微(wei)波爐加熱2分鐘融化(hua)，拌入(ru)土(tu)豆泥中，再加入(ru)黑胡(hu)椒粉及鹽，充分攪拌均勻后放到披薩盤中抹平。

3、香腸切成小丁鋪(pu)在(zai)土豆泥上(shang)(shang)，奶酪切絲鋪(pu)在(zai)香腸上(shang)(shang)。烤箱預熱200℃，中層(ceng)上(shang)(shang)下火烤15分(fen)鐘即可。

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