大(da)青龍湯證(zheng),而有煩渴引飲者,以文蛤易桂枝。——《金(jin)匱》
【組(zu)成】文蛤9克(ke),石膏20?100克(ke),甘(gan)草、麻黃、生姜、大棗各5.5克(ke),杏仁4克(ke)。煎法,用法同大青龍湯。
【癥狀表現】原文(wen):吐后,渴欲得水(shui)而貪飲者,文(wen)蛤(ha)湯(tang)主(zhu)之,兼主(zhu)微風,及脈緊(jin),頭痛。
東洞定(ding)義(yi):有煩躁而渴,惡(e)寒,喘咳急(ji)迫者。
【立方意義】除去青龍湯(tang)內(nei)桂枝一味,并減(jian)麻黃量(liang),以文蛤,止煩(fan)渴(ke),利小(xiao)便,化(hua)痰軟堅(《本經(jing)》)為大青龍湯(tang)之緩劑。
【治療范圍】以有大青(qing)龍湯證而煩渴貪飲者。
【諸家經驗談】《醫宗金鑒》:花蛤,屢試(shi)不效(xiao),五(wu)倍子,屢試(shi)屢驗。
編者(zhe)(zhe)按:《本(ben)草綱目(mu)》:文(wen)(wen)(wen)蛤,一(yi)(yi)名(ming)花蛤,時珍(zhen)云:斂肺,降火,化(hua)痰(tan)飲,止咳嗽消(xiao)渴(ke)。與(yu)金鑒之(zhi)(zhi)說互證,則(ze)本(ben)方所用(yong)文(wen)(wen)(wen)蛤,以(yi)五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)為(wei)(wei)確矣。有(you)(you)謂五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)藥(yao),出于后(hou)世(shi),《本(ben)經》只有(you)(you)文(wen)(wen)(wen)蛤,所謂花蛤者(zhe)(zhe)是(shi)。《金匱》文(wen)(wen)(wen)蛤,當指(zhi)花蛤而言,莫(mo)說甚是(shi)。但《本(ben)經》所載,主治止惡瘡,蝕五癢耳,至《別(bie)錄》始(shi)有(you)(you)治咳逆,胸痹等(deng)語,亦(yi)(yi)未言及能(neng)治消(xiao)渴(ke)也。今觀《綱目(mu)》所載兩種文(wen)(wen)(wen)蛤,頗有(you)(you)相通(tong)之(zhi)(zhi)處,即謂仲(zhong)景(jing)所用(yong)以(yi)上渴(ke)飲者(zhe)(zhe)為(wei)(wei)花蛤,已非如(ru)《本(ben)經》所載,而《本(ben)經》所未載,或已為(wei)(wei)仲(zhong)景(jing)所考知,經試用(yong)而有(you)(you)效。如(ru)五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)之(zhi)(zhi)名(ming)文(wen)(wen)(wen)蛤亦(yi)(yi)未可(ke)(ke)知。茲據《金鑒》用(yong)花蛤,屢試不效,用(yong)五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)屢驗,可(ke)(ke)以(yi)想見仲(zhong)景(jing)本(ben)其經驗以(yi)傳后(hou)人,豈有(you)(you)用(yong)不驗之(zhi)(zhi)藥(yao)者(zhe)(zhe)哉,繆(mou)希雍《醫學廣筆記(ji)》:化(hua)痰(tan)生津噙化(hua)丸(wan),僅用(yong)五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)一(yi)(yi)味為(wei)(wei)丸(wan)用(yong)。又《景(jing)岳(yue)(yue)全書》:景(jing)岳(yue)(yue)亦(yi)(yi)云,能(neng)去膠痰(tan),皆可(ke)(ke)為(wei)(wei)本(ben)方用(yong)五倍(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)作一(yi)(yi)佐證。或謂(王宇泰等(deng))文(wen)(wen)(wen)蛤即海蛤之(zhi)(zhi)有(you)(you)紋理者(zhe)(zhe),李時珍(zhen)說,文(wen)(wen)(wen)蛤別(bie)是(shi)一(yi)(yi)種,此外(wai)別(bie)無證明,不能(neng)強名(ming)為(wei)(wei)海蛤,附此以(yi)辨之(zhi)(zhi)。
【諸家經(jing)驗談】《張氏醫通》:是方(fang)即(ji)大青(qing)龍湯(tang)無桂枝有文蛤。大青(qing)龍,主發散風寒(han)兩感(gan),今是證初不言外邪,而用取汗何哉(zai),蓋(gai)因陽明經(jing)中有實熱,所以貪飲(yin)。
又云,本方為太(tai)陽少(shao)陰二(er)經(jing)散邪滌飲之圣藥(yao),故又主(zhu)微風、脈緊、頭痛(tong)之疾。
《金鑒》:文(wen)蛤湯主之(zhi)五(wu)字,當(dang)在頭痛之(zhi)下,文(wen)義(yi)始屬是傳寫之(zhi)訛(e),兼主之(zhi)主字,.衍文(wen)也……。主之(zhi)文(wen)蛤湯者,是治渴(ke)兼治風水也,可供參考。
又按:《金匱》:消渴(ke),小便不(bu)利,淋病者,有文蛤(ha)(ha)散(san)一味單方,治渴(ke)欲飲(yin)水不(bu)止者。后人以五(wu)倍子制成“百藥煎”,為止渴(ke)生(sheng)津之(zhi)品,可代文蛤(ha)(ha)散(san)。本方文蛤(ha)(ha)湯中之(zhi)文蛤(ha)(ha),用五(wu)倍子既適,用百藥煎當(dang)更佳。
【憑(ping)證使用】喘咳,渴而多痰,由感風(feng)邪惡而起者。
——本文摘自《經方隨證應用法》
文蛤是一種肉質鮮嫩的水產食材,它是一種生長在海水中的貝類,這種食材肉質鮮嫩,營養豐富,對人類身體的滋補功效十分明顯,但它體表有堅硬的外殼,有些人還不知道文蛤應該怎么吃,今天我就專門為大家建設文蛤的食用方法,能讓大家知道它怎么做最好吃。
文蛤怎么吃
文蛤有多種不同的吃法,可以炒著吃,也可以用來煲湯,但不論哪種方法,吃文蛤都要提前把文蛤用心處理,要把文蛤放在水中浸泡,最好在水中放適量海鹽,再加入適量麻油,把文蛤放在里面,讓它通過呼吸作用把貝殼中的泥沙全部吐出來,等它吐沙完成以后再用清水沖洗,徹底把它清洗干凈,才能烹調食用。
文蛤的食用方法
1、爆炒文蛤
文蛤特別適合炒著吃,在做的時候要準備新鮮文蛤500克,把它提前放在水中吐上并清洗干凈,再準備4個紅椒和適量的蔥姜蒜以及豆瓣醬和生抽,還有食用油,把準備好的紅椒洗凈切成小塊,在炒鍋中放油,放入蔥姜蒜炒香后把紅椒入鍋炒香,再放入洗好的文蛤快速翻炒,隨后放入豆瓣醬,生抽白糖和食用鹽調味兒,炒到它的外殼全部張開以后就能出鍋。
2、文蛤湯
用文蛤做湯也是它最常見的食用方法,在做的時候需要準備文蛤二百克,把它處理干凈以后直接放在湯鍋中,放入適量蔥姜和清水加熱煮開,用小火燉煮半小時,這時鍋中的文蛤湯就能做好,打開鍋蓋能聞到濃郁的鮮香味。
3、文蛤蒸蛋
文蛤還能用來蒸雞蛋吃,在做的時候需要提前把適量的文蛤洗凈,然后準備三個雞蛋,再準備少量食用鹽和料酒以及味極鮮,把雞蛋殼開到碗中用,筷子調勻,放少量溫水,料酒和食用鹽,調好以后把洗凈的文蛤放在上面,然后把它入鍋,隔水蒸開鍋后再蒸10分鐘左右取出后淋上適量的味極鮮,關火取出就能看到做好的文蛤蒸蛋。
上面重點為大家介紹了文蛤的食用方法,能讓大家詳細了解文蛤應該怎么吃,以后大家再吃文蛤時,就可以從這些使用方法中選擇自己最喜歡的來烹調食用文蛤。
可能是蟶子和文蛤不新鮮,所以吃了壞肚子了。
建議(yi)你吃(chi)藿香正氣膠(jiao)囊(nang),最好是藿香正氣液,然后(hou)灌上熱(re)水袋,放在(zai)肚(du)子(zi)上,至于(yu)吐(tu)的(de)(de)(de)(de)話,如果難受的(de)(de)(de)(de)話先把(ba)想吐(tu)的(de)(de)(de)(de)都(dou)吐(tu)了,就會舒服一些,吃(chi)上,睡一覺(jue),等(deng)到不吐(tu)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候再喝口熱(re)水,讓(rang)身體暖洋洋的(de)(de)(de)(de),祝(zhu)早日康(kang)復(fu)。
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