高(gao)(gao)血(xue)壓是(shi)(shi)老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)中比較(jiao)常見的(de)(de)(de)一(yi)種疾病，甚至(zhi)部分老(lao)(lao)人(ren)都(dou)有(you)長達(da)幾年(nian)(nian)的(de)(de)(de)病史，感(gan)覺總是(shi)(shi)治療(liao)(liao)不(bu)好。其(qi)實老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)若(ruo)是(shi)(shi)患上高(gao)(gao)血(xue)壓后若(ruo)是(shi)(shi)不(bu)積極進行(xing)治療(liao)(liao)疾病的(de)(de)(de)話，其(qi)實帶給老(lao)(lao)人(ren)的(de)(de)(de)身體健(jian)康也是(shi)(shi)會產生一(yi)定的(de)(de)(de)影響，甚至(zhi)是(shi)(shi)會影響正常的(de)(de)(de)生活。因此無論老(lao)(lao)人(ren)本身還是(shi)(shi)作為(wei)子(zi)女，都(dou)應(ying)該不(bu)能忽視的(de)(de)(de)。其(qi)實老(lao)(lao)人(ren)的(de)(de)(de)健(jian)康是(shi)(shi)他們渡過晚年(nian)(nian)生活才是(shi)(shi)最重(zhong)要。
老(lao)年(nian)人若(ruo)是(shi)患(huan)上高血壓后(hou)就(jiu)應該注意飲食(shi)(shi)，飲食(shi)(shi)是(shi)否合理是(shi)非(fei)常重要的，這(zhe)就(jiu)需要患(huan)者(zhe)在平(ping)時嚴格遵(zun)循的，不能經常讓(rang)自己處(chu)于(yu)過(guo)饑或(huo)過(guo)飽的狀(zhuang)態，這(zhe)對血壓產(chan)生波動有(you)很大的作用(yong)。每天食(shi)(shi)譜可做以(yi)下安排:碳水化合物250-350克(ke)(相當主(zhu)食(shi)(shi)6-8兩)，新鮮蔬菜400-500克(ke)，水果100克(ke)，食(shi)(shi)油20-25克(ke)，牛奶250克(ke)(毫升)，高蛋(dan)白食(shi)(shi)物3份(每份指:瘦肉50~100克(ke)，或(huo)雞(ji)蛋(dan)1個，或(huo)豆腐100克(ke)，或(huo)雞(ji)、鴨100克(ke)，或(huo)魚(yu)蝦(xia)100克(ke)。
在飲(yin)食(shi)(shi)方(fang)面也(ye)需要清淡為建議患者在平(ping)時多吃一些素(su)食(shi)(shi)，因(yin)為這對血(xue)壓的降低(di)具有很直接的影響作用。因(yin)此(ci)高(gao)血(xue)壓患者飲(yin)食(shi)(shi)宜清淡，宜高(gao)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)、高(gao)纖維(wei)(wei)素(su)、高(gao)鈣、低(di)脂肪、低(di)膽固醇飲(yin)食(shi)(shi)。總脂肪小于總熱(re)(re)量的30%，蛋白(bai)質占總熱(re)(re)量15%左右(you)。
有高血(xue)壓的老人平時(shi)需要(yao)多(duo)喝水，硬水中含有較多(duo)的鈣、鎂離(li)子，它(ta)們(men)是參與血(xue)管平滑肌(ji)細胞舒縮功能的重(zhong)要(yao)調節物質(zhi)，如果缺乏(fa)，易使(shi)血(xue)管發生痙(jing)攣，最終導致血(xue)壓升高，因此對高血(xue)壓患者(zhe)，要(yao)盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然(ran)礦泉水等。
總結(jie)：通過上文(wen)對老年人患高(gao)血壓后吃什么食物比較(jiao)好的(de)介紹后，相(xiang)信很(hen)(hen)多(duo)人老人應該都有(you)一定(ding)的(de)了解吧(ba)。現在(zai)生活條(tiao)件越(yue)來(lai)越(yue)好，所(suo)以(yi)在(zai)飲食方(fang)面需要更加注(zhu)意才(cai)是關鍵(jian)。特別是現在(zai)三高(gao)疾病(bing)率不斷上升(sheng)，對身體的(de)健(jian)康也是會帶來(lai)很(hen)(hen)大的(de)影響， 因此平時只有(you)注(zhu)意相(xiang)關的(de)事項才(cai)能更好的(de)預(yu)防疾病(bing)，希望
沃天·中國血管病醫院網推薦高血壓飲食：
1豆類：無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
2食用菌：在美國，建議大眾每天吃一點食用菌。這一建議非常適用于高血壓人士。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，除此之外，還含有其他大量的植物化學物質和膳食纖維，都是高血壓人士所需要的。
3綠葉蔬菜：很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
4補鎂：最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
5多吃馬鈴薯：即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
6多吃芹菜：長期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張，進而調節血壓。
7多吃魚：魚是首選，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚不吃魚，心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。
8高血壓的飲食對患者來說確實很關鍵，有著舉足輕重的作用。高血壓疾病的治療是個長期的過程，非朝夕間就可以治愈的，高血壓患者一定要多關注自己的日常飲食，合理飲食會起到降血壓的作用。
沃天網專(zhuan)家提醒：保持健康的生(sheng)活(huo)方式(shi)有助(zhu)于防止和(he)延(yan)緩高血壓的發生(sheng)。
良好的生活方式對血壓的控制至關重要，高血壓的老年人飲食要注意以下的問題：
1、減少鈉鹽的攝入：由于老年人群中，鹽敏感性高血壓更為常見，進食過多的鹽對于血壓控制非常不利，限制鈉鹽攝入更為重要。建議老年高血壓患者，每天鹽的攝入量應＜5g，但是過度嚴格限鹽會導致低血鈉，尤其是使用含有利尿劑成分的降壓藥，或正在服用利尿劑的人群，低鈉血癥更容易發生。低鈉血癥的主要表現有乏力、注意力不集中、頭痛、惡心、嘔吐等，嚴重者可危及生命，故過度限制鈉，對高血壓的治療也是不利；
2、調整膳食的結構：鼓勵老年人多吃新鮮蔬菜、水果、魚類、豆制品，這些食物富含鉀、鈣及膳食纖維，有助于幫助消化和減少便秘的發生；
3、增加不飽和脂肪酸的攝入：如橄欖油或菜籽油代替動物油和等其他烹飪油；
4、選擇低膽固醇食物：如魚類、脫脂奶，鼓勵老年高血壓病人，粗糧和細糧搭配飲食，一周吃2-3次粗糧；
5、戒酒或限制飲酒：老年人應限制酒精的攝入，不鼓勵老年人飲酒，男性每日酒精量<25g，女性每日飲酒量<15g，小至中等量飲酒，不影響甚至有降低血壓的作用。但每日攝入酒精量>30g，隨著飲酒量的增加，會使血壓升高，而且使降壓藥物的效果降低。
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老人(ren)(ren)高(gao)血(xue)壓吃(chi)什么補品11、蛋(dan)白質(zhi)，脂(zhi)肪過多(duo)、加(jia)工(gong)工(gong)序(xu)比(bi)較復(fu)雜的(de)(de)食物不(bu)適(shi)合高(gao)血(xue)壓患者食用，比(bi)如五(wu)花肉(rou)、肥牛、排骨、金(jin)槍魚、臘肉(rou)、香腸等，特(te)別是(shi)超重(zhong)、肥胖的(de)(de)高(gao)血(xue)壓病(bing)人(ren)(ren)更(geng)不(bu)宜食用。高(gao)血(xue)壓病(bing)人(ren)(ren)日常最好通過豬瘦肉(rou)、牛肉(rou)、蛋(dan)類、牛奶、大豆制品等攝入(ru)蛋(dan)白質(zhi)。蛋(dan)白質(zhi)不(bu)易(yi)消(xiao)化，容易(yi)增(zeng)加(jia)心臟的(de)(de)負擔，所以(yi)高(gao)血(xue)壓患者攝入(ru)蛋(dan)白質(zhi)應(ying)適(shi)量，每(mei)日食物中蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)含量以(yi)每(mei)公斤體重(zhong)不(bu)超過1克為宜。
2、碳水化合物，是維持生命活動所需能量(liang)的.主要來(lai)源，高血(xue)壓病(bing)人可以(yi)選(xuan)擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(lei)（即(ji)新鮮(xian)的豆類(lei)，未經(jing)曬干(gan)等(deng)處(chu)理），盡(jin)量(liang)不用番薯、干(gan)豆類(lei)作為主食。
3、脂肪類，高血壓患者在(zai)烹飪食(shi)物時最好(hao)使用(yong)植物油(you)，盡(jin)量不用(yong)動物油(you)（如豬油(you)）。
4、維生素、礦物(wu)(wu)質。高(gao)血壓患(huan)者(zhe)要多食用新鮮(xian)蔬菜(cai)和水果(guo)這些維生素含量(liang)高(gao)的食物(wu)(wu)，可以多吃(chi)番(fan)茄、胡蘿卜(bu)、菠菜(cai)、白菜(cai)、南瓜、黃(huang)瓜、蘋果(guo)、梨、葡(pu)萄等。而竹筍、牛蒡(bang)、芥(jie)菜(cai)、香(xiang)辛蔬菜(cai)要少(shao)吃(chi)。
老人高血壓吃什么補品2 1、多吃防治高血壓的食物
比(bi)如，菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香(xiang)菇。
葉(xie)菜(cai)(cai)類(lei)：芹菜(cai)(cai)、茼蒿、莧菜(cai)(cai)、汕菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、黃花菜(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)等(deng)。
根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄。
花、種(zhong)子、堅(jian)果類：菊花、羅布麻(ma)(ma)、芝麻(ma)(ma)、豌豆(dou)、蠶豆(dou)、綠豆(dou)、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。
水(shui)產類：海(hai)帶、紫菜、海(hai)蜇(zhe)、海(hai)參、青菜、海(hai)藻(zao)、牡蠣、鮑魚(yu)、蝦皮(pi)、銀魚(yu)。
動物類：牛(niu)奶（脫脂）、豬膽、牛(niu)黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
2、多吃防治高血壓的水果
有哪些水果有防治高血壓的功效，例如蘋果、西瓜、鮮梅、檸(ning)檬。
3、多喝水
4、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物
這(zhe)些食(shi)物有魚(yu)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類(lei)及豆制品等等。
5、飲食宜多食鉀食物
比(bi)如(ru)香蕉，土豆，紫菜，柿子(zi)，柑橘，杏子(zi)，獼猴桃，玉米，以及動物(wu)內(nei)臟和瘦肉等。平時多吃一些含鉀元素豐(feng)富的食物(wu)，有助于改善高血(xue)壓，高血(xue)脂等現象的發生，還(huan)能預防低鉀對(dui)人體的傷害。
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