老年(nian)人的(de)體質比(bi)較差，所以在選擇(ze)食(shi)物的(de)時候要選擇(ze)好消化的(de)，而(er)且營養價值(zhi)比(bi)較高的(de) ，老年(nian)人要注意多吃(chi)一些有營養的(de)食(shi)物，注意補鈣(gai)，什(shen)么樣的(de)食(shi)物比(bi)較適合老年(nian)人呢，下面就來介紹海產品。
蛤蜊：
其(qi)肉味道鮮美、營(ying)養(yang)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，含(han)蛋白(bai)(bai)質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合物(wu)和多種礦物(wu)質，營(ying)養(yang)十(shi)分(fen)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)。蛤蜊肉味咸性涼，其(qi)作(zuo)用(yong)為滋陰(yin)潤燥，用(yong)于(yu)五臟陰(yin)虛消瀉、納汗、干(gan)咳、失(shi)眠(mian)、目干(gan)等病癥的(de)調(diao)養(yang)和治療，對(dui)淋巴結腫大(da)(da)、甲狀腺腫大(da)(da)也有(you)(you)一(yi)定功(gong)(gong)效。蛤蜊含(han)有(you)(you)的(de)蛋白(bai)(bai)質和鈣(gai)質是(shi)比較多的(de)，而且(qie)還(huan)可(ke)以有(you)(you)滋補的(de)作(zuo)用(yong)，對(dui)于(yu)身體健康(kang)是(shi)有(you)(you)很大(da)(da)幫助作(zuo)用(yong)的(de)，而且(qie)對(dui)于(yu)老年人來說(shuo)還(huan)可(ke)以有(you)(you)調(diao)理五臟的(de)功(gong)(gong)效。
裙帶菜：
為海藻類(lei)食(shi)物(wu)，含蛋白質14.08%，還含有(you)人體不(bu)可缺少(shao)的(de)(de)無機鹽，如(ru)鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等。裙帶菜中所含的(de)(de)巖藻多糖是(shi)(shi)海藻類(lei)植物(wu)獨特的(de)(de)粘液成(cheng)分，是(shi)(shi)陸地(di)蔬菜所沒有(you)的(de)(de)，它能(neng)阻止紅(hong)細胞凝集(ji)反(fan)應作用(yong)，可防止血(xue)(xue)栓和因血(xue)(xue)液粘性(xing)增大而引起的(de)(de)血(xue)(xue)壓上升(sheng)，對(dui)高血(xue)(xue)壓病(bing)人十(shi)分有(you)益。裙帶菜中含有(you)豐富的(de)(de)碘元素，對(dui)于出現的(de)(de)甲狀腺疾病(bing)有(you)很好的(de)(de)預防和治療的(de)(de)功(gong)效(xiao)哦(e)。
據國(guo)內(nei)外醫學(xue)專家研究發現，海洋中(zhong)不少天然魚貝類、海藻類，除上(shang)述(shu)營養豐(feng)富味道鮮美(mei)外，而(er)且(qie)還具有抗癌作用，是醫食兼(jian)優的抗癌天然食品。
關于老年人(ren)適合(he)的(de)(de)(de)一些食(shi)材類型，大(da)家(jia)都知道了(le)吧，經常食(shi)用一些這樣(yang)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)對于老年人(ren)的(de)(de)(de)健康是有很大(da)的(de)(de)(de)幫助作用的(de)(de)(de)，而(er)且還可以有滋補的(de)(de)(de)功效哦，是不錯的(de)(de)(de)養(yang)生保健的(de)(de)(de)食(shi)材類型的(de)(de)(de)，大(da)家(jia)可以放心食(shi)用。
魷魚其實一年四季都能呈現在我們的飯桌上，但是春季卻是最為肥美的時分，它具有高蛋白，并且是低脂肪，低熱量的海鮮之一，肉中含有少量牛磺酸，老年人吃了可以增加血管內壁所積累的膽固醇，關于預防血管疾病、膽結石以及老年聰慧都是很好的選擇，但是脾胃虛寒的人應該少吃，有濕疹的冤家就不要吃了。
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蛤蜊
蛤蜊是春季貝類海鮮的佼佼者，被人們成為“天下第一鮮”并且價錢適中，合適各類人群食用，在生活中我們也常常會晤到蛤蜊伴有各品種型的菜品呈現。蛤蜊的養分是很片面的，可以預防老年人慢性病，并且還有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結的作用。
帶魚
很多人都愛吃帶魚，它是魚類里性價比超高的一款，由于肉厚刺少廣受人們的喜歡，帶魚可以給人們帶來補氣、養血、暖胃等作用。老年人，兒童和養分不良的人應該多吃。
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皮皮蝦
很多人不喜歡吃皮皮蝦是由于剝皮很費事，稍不注意就會扎到，但是它的肉質卻是十分鮮美的，由于含水分比擬多，所以會有鮮甜的口感。
多寶魚
多寶(bao)魚在魚類中屬于價(jia)錢(qian)昂貴(gui)的(de)種類了，但是仍然有(you)(you)很多人喜歡吃(chi)(chi)，緣(yuan)由就在于它有(you)(you)很高(gao)的(de)膠質蛋白，女性常(chang)(chang)吃(chi)(chi)會有(you)(you)滋養皮膚和美(mei)容的(de)作(zuo)用，老年人常(chang)(chang)吃(chi)(chi)會有(you)(you)補(bu)腎(shen)、健腦(nao)、進步免疫力的(de)成效。
2、與此同時適合中老年人缺(que)少鈣而致的腿抽筋者(zhe)食用。
2、不可以與(yu)很(hen)多維他命C同食(shi)，不然，會轉化(hua)成三(san)價砷比較嚴重至(zhi)死。
3、不可以與生豬肉、羊(yang)肉、雞脯肉、鹿肉、冬瓜同食。
4、小龍蝦最好是別(bie)與生雞(ji)蛋(dan)放到一起吃。
5、對吃海鮮過敏及患有過敏性(xing)疾病(過敏鼻炎、過敏性(xing)皮(pi)炎、過敏性(xing)紫癲等)的人應慎食。
6、食(shi)(shi)(shi)用海蝦(xia)時,盡量不要(yao)食(shi)(shi)(shi)用很多(duo)啤灑,不然會形成較多(duo)的(de)血尿(niao)酸(suan),進而(er)引起痛(tong)風(feng)發作(zuo)。吃海產品需配以干白葡(pu)萄(tao)酒,由于這(zhe)其中的(de)水楊酸(suan)具備除(chu)菌和除(chu)腥的(de)功效。海蝦(xia)歸(gui)屬于寒性呈陰性食(shi)(shi)(shi)品類,故在食(shi)(shi)(shi)用時最好是與姜、醋(cu)等作(zuo)料一同食(shi)(shi)(shi)用。
7、一小(xiao)時內不必食(shi)用冷食(shi)、無籽西瓜等食(shi)品類。
8、紅(hong)、身軟、掉頭的蝦不新鮮(xian)，盡可(ke)能(neng)不要吃。
9、宿(su)疾者、恰逢容易上火之時不(bu)適(shi)合食蝦(xia)；患過(guo)敏鼻炎(yan)、急(ji)性(xing)支氣管炎(yan)、不(bu)斷復發(fa)性(xing)過(guo)敏性(xing)皮炎(yan)的(de)老人不(bu)適(shi)合吃龍蝦(xia)；患有肌膚疥癬者禁吃。
以上(shang)就是我的詳細介紹，希望(wang)看(kan)完(wan)對大家(jia)有所幫助(zhu)。大家(jia)還有別的意(yi)見(jian)，可以在(zai)下方留言區一起討論。
1、健腦、益智、長壽：海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、及多種維生素和微量元素等活性成份，是生命的保鮮劑。
2、生血養血和促進鈣質吸收：海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。
3、預防心血管疾病：海參巖藻多糖，降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。
4、增強人體免疫力： 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
5、手術患者的(de)最佳補品：海(hai)參中含量很高的(de)精氨酸，可促(cu)進機體(ti)(ti)細胞(bao)的(de)再生(sheng)和機體(ti)(ti)受損(sun)后的(de)修(xiu)復(fu)(fu)，對機體(ti)(ti)損(sun)傷后的(de)修(xiu)復(fu)(fu)有(you)特效，明顯縮短康復(fu)(fu)時間。
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