一、老(lao)年人如何補鈣(gai)效(xiao)果更好
1.善用(yong)(yong)乳制(zhi)品入菜。很多的(de)(de)人(ren)并不喜歡(huan)直接食(shi)用(yong)(yong)乳糖(tang)，那么不如(ru)在做(zuo)美味(wei)的(de)(de)菜肴的(de)(de)時候加入一些乳制(zhi)品，平(ping)時也可(ke)以選擇低脂奶(nai)(nai)(nai)粉代替面(mian)粉，更多的(de)(de)飲用(yong)(yong)牛奶(nai)(nai)(nai)。例如(ru)，燉牛肉時，加鮮牛奶(nai)(nai)(nai)能增(zeng)加香味(wei);蒸雞蛋羹時，用(yong)(yong)牛奶(nai)(nai)(nai)取代白水(shui)，增(zeng)加滑嫩的(de)(de)口感。夏天常吃沙(sha)拉，不妨試著用(yong)(yong)原味(wei)酸奶(nai)(nai)(nai)代替沙(sha)拉醬。
2.自制“高鈣(gai)醋(cu)(cu)(cu)”。在熬骨(gu)頭(tou)湯或者燉肉(rou)的(de)(de)(de)時候，放一(yi)些醋(cu)(cu)(cu)，可以(yi)將骨(gu)頭(tou)的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)更(geng)好的(de)(de)(de)析出，使得食(shi)物鈣(gai)質(zhi)更(geng)豐富。可以(yi)自制“高鈣(gai)醋(cu)(cu)(cu)”，把煮雞蛋剝(bo)下來的(de)(de)(de)蛋殼(ke)，泡在醋(cu)(cu)(cu)里，過幾分(fen)鐘，蛋殼(ke)就會慢慢溶解，甚至(zhi)連一(yi)點殘渣都沒有，這樣(yang)就可獲(huo)得約1800毫(hao)克的(de)(de)(de)鈣(gai)(世界衛生(sheng)組織指(zhi)定鈣(gai)的(de)(de)(de)預防用量(liang)為500毫(hao)克/天(tian)(tian)，治療(liao)用量(liang)為1000毫(hao)克/天(tian)(tian))。炒菜時，就可以(yi)使用這種高鈣(gai)醋(cu)(cu)(cu)。
3.多吃小(xiao)魚(yu)(yu)和海藻。以(yi)長壽(shou)著稱的(de)日本人(ren)不經常喝牛奶，但卻(que)很少缺鈣，這主(zhu)要就(jiu)得益于他們常吃魚(yu)(yu)蝦。想靠魚(yu)(yu)蝦補(bu)鈣，首選(xuan)小(xiao)魚(yu)(yu)小(xiao)蝦，比如小(xiao)魚(yu)(yu)干、罐頭沙丁魚(yu)(yu)和蝦皮，連著骨頭和皮整個吃下去，補(bu)鈣效果(guo)更好(hao)。此外，紫菜、海帶等藻類，也是很好(hao)補(bu)鈣的(de)食(shi)物。
4.吃零食(shi)也能(neng)(neng)補充鈣(gai)。豆類和種(zhong)子(zi)食(shi)物也能(neng)(neng)提(ti)供豐富的(de)鈣(gai)質，像黃豆、芝(zhi)麻、蓮子(zi)、棗和葡萄干。家長(chang)們給孩子(zi)準備(bei)零食(shi)，不妨用杏仁、海苔、開心果取代巧克力和薯片。
5.別忘補維生(sheng)素(su)D。鈣(gai)質需要維生(sheng)素(su)D，才能被小腸吸收，經由血(xue)液運(yun)送到骨頭。它最佳的來(lai)源是富(fu)含脂肪的魚(yu)類，像鰻(man)魚(yu)和三文魚(yu)，其次(ci)是蛋黃(huang)與牛奶。還有香菇，煮香菇前，可先在(zai)太陽底下(xia)曬1—2個小時，就能產生(sheng)很多(duo)的維生(sheng)素(su)D，再搭配(pei)在(zai)不同菜肴中，幫助鈣(gai)的吸收。
二、老人補鈣最合適不過的幾種食物
1.臍橙
柑橘類水果以其維C含量豐(feng)富而(er)聞名，但是這個家族中(zhong)最高鈣的還要(yao)數臍(qi)橙，一個臍(qi)橙中(zhong)含有60毫(hao)克的鈣，5個臍(qi)橙的含鈣量就(jiu)相當于一杯牛奶(nai)。
2.燕麥片
燕麥片(pian)是早餐中(zhong)的(de)明星，它富含(han)膳食(shi)纖維(wei)、鐵，能增加飽腹感，有(you)利心臟健康(kang)。此外，燕麥還有(you)豐富的(de)鈣，一(yi)小包35克的(de)速食(shi)燕麥片(pian)含(han)鈣高達105毫克，只要三小包就(jiu)足以和一(yi)杯(bei)牛奶媲美。
3.牛奶
半斤牛(niu)(niu)奶(nai)，含鈣(gai)(gai)300毫克，還含有(you)多種氨基酸、乳(ru)酸、礦物質(zhi)及維生(sheng)素，促進鈣(gai)(gai)的消化和吸(xi)收。而且牛(niu)(niu)奶(nai)中的鈣(gai)(gai)質(zhi)人(ren)體更易吸(xi)取(qu)，因此(ci)，牛(niu)(niu)奶(nai)應該作為日常補鈣(gai)(gai)的主要(yao)食(shi)品(pin)(pin)。其他奶(nai)類制(zhi)品(pin)(pin)如酸奶(nai)、奶(nai)酪(lao)、奶(nai)片，都(dou)是良好的鈣(gai)(gai)來源(yuan)。
4.無花果干
想(xiang)吃甜(tian)食，又可(ke)以(yi)(yi)補鈣(gai)?可(ke)以(yi)(yi)考(kao)慮吃點無(wu)花(hua)果(guo)干(gan)，因為只要兩(liang)個(ge)(ge)果(guo)干(gan)，就能補充55毫克(ke)的(de)鈣(gai)質，同時，其中也含有豐(feng)富(fu)的(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)和鐵。11個(ge)(ge)無(wu)花(hua)果(guo)干(gan)的(de)含鈣(gai)量就相(xiang)當(dang)于(yu)一杯(bei)牛奶。
5.西蘭花
西蘭花(hua)被譽為蔬菜皇冠(guan)，它的營養(yang)(yang)十分豐富，含(han)(han)蛋白質(zhi)、糖(tang)、脂肪、維生(sheng)素和胡(hu)蘿卜(bu)素，營養(yang)(yang)成分位居(ju)同類蔬菜之首(shou)，在鈣(gai)質(zhi)上，它也當仁(ren)不讓，一份熟西蘭花(hua)含(han)(han)鈣(gai)180毫(hao)克，兩杯的量就(jiu)超過了一杯牛奶中(zhong)的鈣(gai)質(zhi)。
6.葵花子
現在，你又多了一個理由享(xiang)受嗑(ke)瓜子(zi)(zi)的快樂(le)——補(bu)鈣。28克(ke)干瓜子(zi)(zi)含有50毫克(ke)的鈣，150克(ke)瓜子(zi)(zi)與一杯牛奶(nai)的鈣含量相當，但是(shi)，瓜子(zi)(zi)的熱量也(ye)較高，一次不要吃太多哦。
7.豆制品
大(da)豆(dou)(dou)(dou)是高(gao)蛋白食物，含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)量也很(hen)高(gao)。500克(ke)(ke)豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)120毫克(ke)(ke)，150克(ke)(ke)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)就高(gao)達500毫克(ke)(ke)，其他(ta)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)品也是補鈣(gai)(gai)(gai)的良品。另(ling)外，長春骨傷醫院專(zhuan)家(jia)在此提(ti)醒您：豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)需(xu)要反復煮開7次，才(cai)能夠食用。而(er)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)則不可與(yu)某(mou)些蔬(shu)菜(cai)同(tong)(tong)吃，比如(ru)菠菜(cai)。菠菜(cai)中含(han)(han)(han)有草(cao)(cao)酸，它可以(yi)和鈣(gai)(gai)(gai)相(xiang)結合生(sheng)成(cheng)草(cao)(cao)酸鈣(gai)(gai)(gai)結合物，從而(er)妨礙人(ren)體對鈣(gai)(gai)(gai)的吸收(shou)，所以(yi)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)以(yi)及(ji)其他(ta)豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)品均不宜與(yu)菠菜(cai)一起(qi)烹制(zhi)。但，豆(dou)(dou)(dou)制(zhi)品若(ruo)與(yu)肉類同(tong)(tong)烹，則會(hui)味道(dao)可口，營養(yang)豐富。
8.芝麻
小(xiao)小(xiao)芝麻(ma)，不僅有補血明目、益肝養發、保養皮膚和強(qiang)健(jian)身體的功效，還能促進骨骼健(jian)康。28克芝麻(ma)中(zhong)就含(han)有280毫克鈣質，幾乎(hu)與一杯牛奶(nai)的含(han)鈣量(liang)相(xiang)當。
三、老年人補(bu)鈣過(guo)量怎么(me)辦(ban)
現在的(de)(de)(de)(de)子(zi)女(nv)都(dou)非常的(de)(de)(de)(de)關(guan)心老(lao)人(ren)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)健康，因此都(dou)盲目的(de)(de)(de)(de)買一些(xie)補品來(lai)補充(chong)老(lao)人(ren)身(shen)體(ti)里面需要的(de)(de)(de)(de)影響，希望可(ke)以減(jian)少疾病的(de)(de)(de)(de)產生。但是(shi)一些(xie)老(lao)人(ren)都(dou)長時(shi)間的(de)(de)(de)(de)吃一些(xie)補鈣的(de)(de)(de)(de)食品，導(dao)致身(shen)體(ti)里面鈣量過(guo)剩，產生了很多不良的(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)癥狀，那么老(lao)年(nian)人(ren)補鈣過(guo)量怎么辦(ban)呢?
檢查平(ping)日是否擅(shan)自服用補(bu)鈣(gai)(gai)的(de)保健品(pin);老年人(ren)(ren)在(zai)體檢的(de)時候，看骨骼上是否存(cun)在(zai)組織上異常(chang)鈣(gai)(gai)化的(de)現(xian)象;另外，尿(niao)鈣(gai)(gai)檢測也可以檢測老年人(ren)(ren)是否存(cun)在(zai)補(bu)鈣(gai)(gai)過(guo)量(liang)的(de)現(xian)象。一旦(dan)發現(xian)存(cun)在(zai)補(bu)鈣(gai)(gai)過(guo)量(liang)的(de)現(xian)象，必須立(li)即停止補(bu)鈣(gai)(gai)，這(zhe)樣輕微的(de)鈣(gai)(gai)過(guo)量(liang)就(jiu)會消(xiao)失(shi)。假如骨骼出現(xian)鈣(gai)(gai)化，那么就(jiu)要多(duo)飲水，少食鹽，盡量(liang)避免含食草酸(suan)過(guo)多(duo)的(de)巧克力和(he)果(guo)汁(zhi)。
哪種鈣最容易被吸收
目前，人(ren)們常見的(de)補鈣的(de)種類主要是無(wu)機鈣和有(you)機鈣兩大類。無(wu)機鈣含量高，卻不容易被(bei)吸(xi)收;有(you)機鈣含鈣量低，吸(xi)收卻好。可以根(gen)據個人(ren)的(de)具體身(shen)體情況進行選(xuan)用。
老年(nian)人補鈣(gai)提倡膳食補鈣(gai)
一般來講，正常人補鈣(gai)最好通過(guo)調整膳食(shi)來實現食(shi)補，不(bu)提倡服用含鈣(gai)保健品(pin)(pin)。要(yao)知道，糧食(shi)和(he)蔬菜每(mei)天提供的鈣(gai)只占到了人體所需鈣(gai)量的1/3。所以要(yao)多(duo)吃含鈣(gai)的食(shi)品(pin)(pin)，例如豆(dou)(dou)類食(shi)品(pin)(pin)、魚(yu)、奶、蝦(xia)、海(hai)帶、雞蛋等食(shi)物(wu)，特別是奶類和(he)豆(dou)(dou)類，應該經常食(shi)用。
老(lao)人身(shen)體(ti)里面(mian)的(de)營(ying)養(yang)呢雖然很(hen)重要，但是我們需(xu)要根據老(lao)人的(de)實際情況(kuang)來(lai)(lai)補(bu)充營(ying)養(yang)，不能盲目的(de)來(lai)(lai)補(bu)充營(ying)養(yang)以免造成營(ying)養(yang)過(guo)剩。老(lao)人在平時的(de)時候還需(xu)要多注意身(shen)體(ti)的(de)鍛煉，這樣(yang)可以增(zeng)強老(lao)人的(de)體(ti)質來(lai)(lai)防止(zhi)一些(xie)疾病(bing)的(de)產(chan)生。
四(si)、老(lao)年人補鈣吃什么奶粉好呢
一(yi)般來(lai)說，如果條(tiao)件允許(xu)，最(zui)好喝(he)鮮奶(nai)(nai)(nai)，而不是(shi)喝(he)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)。首先(xian)，和奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)相比較(jiao)，鮮奶(nai)(nai)(nai)中的(de)蛋白(bai)質、維(wei)生素和礦物質等營養(yang)成分更易于(yu)消化吸收。其次，鮮奶(nai)(nai)(nai)中含鈣(gai)(gai)量更多一(yi)些，而且鈣(gai)(gai)的(de)吸收利用率高，尤其對(dui)于(yu)容(rong)易患骨質疏松癥的(de)中老年(nian)人來(lai)說，通(tong)過鮮奶(nai)(nai)(nai)補鈣(gai)(gai)效(xiao)果更好。
奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)是鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過濃縮(suo)、噴(pen)霧干燥后制成的。與鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)(nai)相(xiang)比(bi)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)中的蛋白質(zhi)和(he)氨(an)基酸利用率有不同程度的降低，不容易被(bei)人體吸收。更重要(yao)的是，奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)在制作過程中，有些營養物質(zhi)，如(ru)水(shui)溶性維(wei)(wei)(wei)生素(su)B1和(he)維(wei)(wei)(wei)生素(su)B2、尼克(ke)(ke)酸和(he)維(wei)(wei)(wei)生素(su)C遭到了破壞。尤(you)其是維(wei)(wei)(wei)生素(su)C的破壞非常(chang)嚴重。100克(ke)(ke)鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中通常(chang)含維(wei)(wei)(wei)生素(su)C1毫(hao)克(ke)(ke)，而奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)中的含量要(yao)比(bi)這個少(shao)得多(duo)。不過，與鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)(nai)相(xiang)比(bi)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)也有它的優(you)勢，比(bi)如(ru)便于(yu)儲存(cun)和(he)運輸，且配方奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的種類比(bi)較多(duo)，可以滿足特殊人群的營養需要(yao)。
近年來，市(shi)場上出現了很(hen)(hen)多添加鐵(tie)、鈣、鋅(xin)的(de)營(ying)養強化(hua)奶粉。奶粉中特別添加這些物(wu)(wu)質，是(shi)因(yin)為我們的(de)日常膳食(shi)中普(pu)遍缺乏。這雖然是(shi)件好事(shi)，但(dan)這些礦物(wu)(wu)元(yuan)素到(dao)底能不能很(hen)(hen)好地被人體(ti)吸收(shou)利用(yong)，是(shi)學(xue)界比較質疑的(de)問題(ti)。一是(shi)因(yin)為在奶粉的(de)制作過(guo)程中，某些工藝會(hui)破壞這些礦物(wu)(wu)質的(de)活性，降低其(qi)吸收(shou)率;二是(shi)奶粉的(de)儲藏時間比較長，過(guo)兩三(san)個月后，這些添加的(de)礦物(wu)(wu)質也會(hui)失(shi)去活性，起不到(dao)相應的(de)營(ying)養強化(hua)作用(yong)。
老年(nian)人(ren)(ren)補鈣與(yu)青少年(nian)補鈣還不同，我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)一(yi)定要認真的去了(le)解一(yi)下他們(men)的差別，才能夠更(geng)有效(xiao)地幫助我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)老年(nian)人(ren)(ren)達(da)到補鈣的目的，老年(nian)人(ren)(ren)補鈣吃(chi)什么奶粉好呢的問題大家也已經了(le)解，我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)可以多給(gei)我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)的老年(nian)人(ren)(ren)朋友購買一(yi)些類似的奶粉。
人(ren)進入老(lao)年期后(hou)，生(sheng)(sheng)(sheng)理功能衰退，飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)有(you)所減少，再加(jia)上腸道對(dui)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)吸(xi)收(shou)(shou)能力下(xia)降和(he)機(ji)(ji)體(ti)合成(cheng)(cheng)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D的(de)功能低(di)(di)(di)下(xia)，容(rong)易出(chu)現(xian)缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)現(xian)象。主要(yao)表現(xian)為(wei)(wei)腰腿痛、脊柱變形、骨(gu)質疏松，特別(bie)是(shi)絕(jue)經后(hou)的(de)老(lao)年婦女，常患骨(gu)質疏松癥，容(rong)易發生(sheng)(sheng)(sheng)骨(gu)折，所以老(lao)年人(ren)要(yao)注意(yi)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)方(fang)法(fa)(fa)最好是(shi)從食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)攝取(qu)，每(mei)日膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)有(you)意(yi)識(shi)地計劃(hua)和(he)安(an)排(pai)，多(duo)吃含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)及(ji)(ji)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D高的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，如(ru)牛(niu)奶、豆(dou)制(zhi)品、黑木耳(er)、蝦皮、各(ge)種新鮮蔬菜(cai)和(he)海產品及(ji)(ji)肝類、蛋類等。同(tong)時(shi)，還要(yao)到陽(yang)光下(xia)活動(dong)，多(duo)曬太陽(yang)。必要(yao)時(shi)也可(ke)以采取(qu)補(bu)(bu)(bu)充鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D的(de)方(fang)法(fa)(fa)。 老(lao)年人(ren)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)途徑一(yi)(yi)般有(you)： 1.飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)老(lao)年人(ren)嚴重缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)主要(yao)原(yuan)因是(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)單調，因此(ci)要(yao)提(ti)倡多(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)豐富(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)。哪些(xie)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)豐富(fu)(fu)(fu)(fu)呢(ni)?大(da)致有(you)以下(xia)幾類：①薯干、薯粉、面包；②香(xiang)菜(cai)、雪(xue)里蕻、油菜(cai)；③咸(xian)鴨蛋、松花蛋；④豆(dou)、豆(dou)制(zhi)品；⑤乳(ru)、乳(ru)制(zhi)品；⑥魚(yu)類；⑦海產品，如(ru)海帶(dai)、海蜇、海參、紫菜(cai)、蝦米等。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)來源以乳(ru)及(ji)(ji)乳(ru)制(zhi)品最好，不(bu)(bu)但含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)豐富(fu)(fu)(fu)(fu)，而且吸(xi)收(shou)(shou)率高。豆(dou)類及(ji)(ji)海產品含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)也很(hen)豐富(fu)(fu)(fu)(fu)，如(ru)蝦皮每(mei)100克(ke)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)高達2000毫(hao)克(ke)。不(bu)(bu)同(tong)地區和(he)不(bu)(bu)同(tong)經濟條件(jian)的(de)人(ren)，可(ke)選擇食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用。其(qi)次要(yao)注意(yi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品加(jia)工(gong)，如(ru)肉類雖(sui)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)較(jiao)低(di)(di)(di)，但連(lian)骨(gu)一(yi)(yi)起煨(wei)燉，并加(jia)一(yi)(yi)點醋，肉湯的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)可(ke)明顯增高。此(ci)外(wai)，選用鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)強(qiang)化食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(如(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)強(qiang)化面條)，對(dui)預防(fang)缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)也有(you)明顯效果。 2.西藥(yao)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)適當補(bu)(bu)(bu)充鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)制(zhi)劑是(shi)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)重要(yao)方(fang)法(fa)(fa)。但在補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)前要(yao)弄清鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)與鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)是(shi)兩(liang)個不(bu)(bu)同(tong)概(gai)念(nian)。傳(chuan)統的(de)化學合成(cheng)(cheng)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)制(zhi)劑，如(ru)葡(pu)萄糖酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、乳(ru)酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等，廠(chang)家(jia)所標示的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)均為(wei)(wei)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，其(qi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)都很(hen)低(di)(di)(di)。以葡(pu)萄糖酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)為(wei)(wei)例，每(mei)片(pian)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)500毫(hao)克(ke)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)僅45毫(hao)克(ke)，兩(liang)者相差11倍之多(duo)。若(ruo)按鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鹽(yan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，只(zhi)能補(bu)(bu)(bu)充應服(fu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)9%，遠(yuan)遠(yuan)不(bu)(bu)夠機(ji)(ji)體(ti)所需。因此(ci)，服(fu)用鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑應按鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)計算劑量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)。 3.中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)傳(chuan)統中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)中(zhong)(zhong)(zhong)富(fu)(fu)(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)有(you)兩(liang)類，一(yi)(yi)類是(shi)礦物(wu)(wu)(wu)藥(yao)，如(ru)石(shi)(shi)膏、龍骨(gu)、陽(yang)起石(shi)(shi)、代赭石(shi)(shi)等；另一(yi)(yi)類是(shi)富(fu)(fu)(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質的(de)天然生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)，如(ru)牡(mu)蠣、珍(zhen)珠母、龜板等。但這些(xie)富(fu)(fu)(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)溶解度(du)極(ji)低(di)(di)(di)，絕(jue)大(da)部分(fen)有(you)效藥(yao)物(wu)(wu)(wu)因不(bu)(bu)溶解，機(ji)(ji)體(ti)無法(fa)(fa)吸(xi)收(shou)(shou)。因此(ci)含(han)(han)(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)應用量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)，若(ruo)單純用于補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，不(bu)(bu)宜提(ti)倡。 總而言(yan)之，老(lao)年人(ren)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)應以飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)為(wei)(wei)基礎(chu)，適當加(jia)服(fu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)制(zhi)劑。如(ru)每(mei)天堅持(chi)喝兩(liang)杯牛(niu)奶，或(huo)服(fu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)片(pian)，少喝茶、咖(ka)啡和(he)可(ke)樂，不(bu)(bu)要(yao)吸(xi)煙，這些(xie)都會造成(cheng)(cheng)骨(gu)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)丟失(shi)。經常接受陽(yang)光照射(she)和(he)適量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)運動(dong)，可(ke)增強(qiang)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)吸(xi)收(shou)(shou)能力和(he)增加(jia)體(ti)內骨(gu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)；必要(yao)時(shi)可(ke)補(bu)(bu)(bu)充維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D，絕(jue)經期婦女補(bu)(bu)(bu)充雌激素；這些(xie)都有(you)利于糾正缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。
(1)老年人由于自身代謝能力減弱，胃腸吸收能力也相對減弱，因此現在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進吸收量，一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
(2)補鈣應以食補為主。重視營養合理的配餐，應注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶，因為牛奶里含鈣量較高，晚上應加喝一杯牛奶，這樣既能安神又能有效地補鈣。要知道，夜間骨鈣的丟失量是最大的。但要達到每日1200毫克以上的鈣量單純食補是很難實現的。多次營養調查的資料表明，現在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日鈣攝入量也僅達500多毫克。所以選擇適當的鈣營養劑補充是十分必要的。實驗證明，老年人每日三餐加服6粒真珠鈣膠囊(每餐2粒)，可增補700毫克以上的離子鈣，對老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血壓、肩周炎等都有很好的效果，而且服用方便。
(3)補鈣(gai)(gai)要(yao)與身體鍛煉(lian)相(xiang)結合。如(ru)果(guo)您認為自己已補足(zu)了(le)鈣(gai)(gai)營養(yang)，就(jiu)大(da)功告成(cheng)了(le)，那(nei)可(ke)就(jiu)錯了(le)。鈣(gai)(gai)在人(ren)體內需要(yao)吸(xi)收、運行到全身各個(ge)部位，適當活(huo)動身體能(neng)促進(jin)鈣(gai)(gai)盡量發揮作用，尤其是戶(hu)外活(huo)動還(huan)能(neng)增加維生素D的(de)合成(cheng)量，豈不一舉(ju)兩(liang)得?如(ru)果(guo)消化道里(li)的(de)鈣(gai)(gai)不盡快(kuai)吸(xi)收，很可(ke)能(neng)隨大(da)便(bian)排(pai)出(chu)體外，造成(cheng)鈣(gai)(gai)的(de)嘆息：“壯(zhuang)志末酬身先卒呀!”
我們都知道鈣(gai)在我們的(de)(de)身體中(zhong)(zhong)扮演不(bu)可缺少的(de)(de)角色，我們對鈣(gai)的(de)(de)需求量(liang)也很大，尤其是中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)人鈣(gai)的(de)(de)流失量(liang)非常的(de)(de)大，如果不(bu)及時補(bu)充(chong)就會出(chu)現問題。那么中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)人怎么樣(yang)補(bu)鈣(gai)呢？中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)人又是如何補(bu)鈣(gai)的(de)(de)呢？下面跟我一起來了解中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)人補(bu)鈣(gai)。
我(wo)們都知道(dao)中老(lao)年人缺鈣會(hui)出現骨質疏(shu)松等疾病，下面就跟(gen)我(wo)一起來了解中老(lao)年人補鈣。
中老年補鈣
在(zai)每日的(de)餐(can)飲中，我們可以推薦吃一(yi)些有營養，鈣(gai)比較(jiao)多的(de)食品，比如牛奶，雞蛋，蝦皮，芝麻(ma)，海帶，芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓等。這(zhe)里能補充每日所需的(de)鈣(gai)的(de)含(han)量。
海魚(yu)，不但還有豐(feng)富的(de)氨基酸，還還有豐(feng)富的(de)有磷(lin)、硒(xi)、鈣等微量(liang)元(yuan)素(su)，還能(neng)夠延緩衰老。所以多(duo)吃魚(yu)，特別是海魚(yu)，最(zui)好(hao)每(mei)日吃上2-3條最(zui)好(hao)。
豆類
豆類包含了很多人體所(suo)需要(yao)的蛋(dan)白質，起碼優質蛋(dan)白有40個(ge)百分點以上，當(dang)然里面還(huan)有豐富(fu)的VE跟鈣(gai)，不但能夠緩解(jie)衰老，還(huan)能防止骨質疏松，是(shi)中年人的常(chang)用食品(pin)。
堅果
堅果包含的(de)范圍比較廣(guang)泛，有核桃，松子(zi)，杏仁，花生，瓜子(zi)等(deng)等(deng)，里面還(huan)有很多VE，男性吃(chi)了增加提(ti)抗(kang)力，還(huan)能補充大量的(de)鈣。
保健藥
除了吃的，我(wo)們還(huan)能(neng)購買一些(xie)液體(ti)(ti)鈣(gai)，鈣(gai)粉來補充人體(ti)(ti)對(dui)鈣(gai)的含量的需求，是能(neng)夠解決現在社會(hui)引起的缺鈣(gai)的癥狀。但(dan)是要注意的是，每日的份量必須按說(shuo)明，不(bu)能(neng)超出。
另外需要注意(yi)的是，補(bu)充維生(sheng)素D，以有(you)利鈣(gai)的吸收。
適當的運動
運動可以幫助人(ren)體(ti)更(geng)好的吸收鈣。比如戶(hu)(hu)外曬太陽，戶(hu)(hu)外爬山(shan)等(deng)運動。可以合成鈣質的。
據相關(guan)資料顯示：曬太陽可以提高免(mian)疫力，有效預防骨質疏松(song)、前列(lie)腺(xian)疾病(bing)、手足口病(bing)以及癌(ai)癥(zheng)，而不經常曬太陽，則可能(neng)導(dao)致這些疾病(bing)。
每日堅持曬2個小時，足夠幫助鈣的(de)吸收，但是不是暴曬哦。
注意
現在(zai)中國對鈣比較重視，很自然(ran)，不良商家拿著(zhu)幌子對著(zhu)老百姓，讓保(bao)健品市場比較混亂，好多都(dou)(dou)是(shi)廣(guang)告效(xiao)益(yi)出來的(de)產(chan)品，都(dou)(dou)極力鼓(gu)吹產(chan)品功效(xiao)，甚至有(you)的(de)聲(sheng)稱有(you)95%的(de)鈣吸收率，大家別上當了。
選(xuan)擇(ze)大品(pin)牌，選(xuan)擇(ze)口碑，選(xuan)擇(ze)安全(quan)，而(er)不是(shi)選(xuan)擇(ze)價格。不是(shi)越高的越好。不是(shi)進口的越好，告別(bie)崇洋心(xin)理。
吃下的鈣(gai)，補充的鈣(gai)，是(shi)不等(deng)于(yu)人(ren)體吸收的鈣(gai)，這個(ge)吸收程度視每人(ren)都不一樣，所以不是(shi)正比關系，這個(ge)要明確。
如果補鈣過(guo)量(liang)，容易產生厭食(shi)、惡(e)心、便秘、消化不(bu)良(liang)，從而影響腸(chang)道對營養物質的吸收。都讓也會造(zao)成腸(chang)胃結石，血管(guan)硬化。
中老年人如何補鈣
選鈣劑要看三大指標
老(lao)(lao)年(nian)(nian)人補鈣可以(yi)從食(shi)(shi)補和(he)補充鈣劑兩方面入(ru)手。飲食(shi)(shi)方面，中(zhong)國人一貫(guan)的膳食(shi)(shi)結構都是(shi)以(yi)含鈣量低、植酸多(duo)的谷類食(shi)(shi)物為主，且食(shi)(shi)物中(zhong)草酸偏多(duo)(比如(ru)菠菜(cai)和(he)筍)，再(zai)加上不(bu)少老(lao)(lao)年(nian)(nian)人有過量飲茶的習慣，很容(rong)易導致(zhi)鞣酸、咖啡因攝入(ru)過多(duo)，影響鈣的吸(xi)收。因此，老(lao)(lao)年(nian)(nian)人首(shou)先要(yao)改變飲食(shi)(shi)結構，多(duo)吃富鈣食(shi)(shi)品(pin)，包括牛奶等(deng)乳制品(pin)、深綠色蔬菜(cai)、豆類及海產品(pin)等(deng)。特別是(shi)乳制品(pin)，含鈣豐(feng)富，且易吸(xi)收，特別適合老(lao)(lao)年(nian)(nian)人。
適當補(bu)充(chong)鈣(gai)制劑(ji)也(ye)是補(bu)鈣(gai)的(de)重(zhong)要方法。選擇(ze)鈣(gai)制劑(ji)需要綜合考慮含鈣(gai)量(liang)、吸(xi)收率(lv)和(he)成分(fen)(fen)。目前市場上(shang)有碳(tan)酸(suan)鈣(gai)、氯(lv)化鈣(gai)、檸檬酸(suan)鈣(gai)、乳酸(suan)鈣(gai)和(he)葡(pu)萄(tao)糖酸(suan)鈣(gai)等多種劑(ji)型，其含鈣(gai)量(liang)各(ge)不相同(tong)，分(fen)(fen)別為(wei)40%、27%、21%、13%和(he)9%。
其中，乳(ru)酸鈣(gai)(gai)和(he)葡萄(tao)糖(tang)酸鈣(gai)(gai)可溶性較好(hao)，相對更利(li)于吸收(shou);碳酸鈣(gai)(gai)、檸檬酸鈣(gai)(gai)、乳(ru)酸鈣(gai)(gai)和(he)磷(lin)酸鈣(gai)(gai)均對減少(shao)骨量流失有確實效(xiao)果(guo)，碳酸鈣(gai)(gai)目前(qian)含鈣(gai)(gai)量也較高，吸收(shou)率也較好(hao)，所(suo)以現在80%的(de)鈣(gai)(gai)都是碳酸鈣(gai)(gai)，代表產(chan)品有：鈣(gai)(gai).之.緣(yuan)片(pian)，對改(gai)善老年人(ren)缺鈣(gai)(gai)的(de)情(qing)況有明顯的(de)改(gai)善。
鈣(gai)劑(ji)組成(cheng)方面，要(yao)含有適量維(wei)生素(su)D是(shi)一條重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)原則。由(you)于老(lao)年(nian)(nian)人身體合成(cheng)維(wei)生素(su)D的(de)能力只(zhi)有年(nian)(nian)輕(qing)人的(de)1/3，因此在補鈣(gai)時(shi)補充維(wei)生素(su)D是(shi)非常必要(yao)的(de)。此外，還要(yao)注意鈣(gai)劑(ji)中重(zhong)(zhong)(zhong)金(jin)屬(鉛、汞(gong)等)的(de)含量要(yao)低，對于老(lao)年(nian)(nian)人來說，選擇安全的(de)補鈣(gai)產品(pin)也是(shi)很重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)。像較(jiao)適合老(lao)年(nian)(nian)人補鈣(gai)服(fu)用(yong)的(de)鈣(gai).之.緣片(pian)重(zhong)(zhong)(zhong)金(jin)屬含量為0，同時(shi)加入了維(wei)生素(su)D，老(lao)年(nian)(nian)人使用(yong)吸收(shou)效果更好，不僅安全，吸收(shou)效果也是(shi)非常好的(de)。
老年人服用鈣劑方式和時間有講究
相比較含(han)鈣(gai)量和(he)成(cheng)分(fen)，吸(xi)收率(lv)的影響因素較多。首(shou)先是服(fu)用(yong)方式。每天補充較大劑量的鈣(gai)(比如(ru)1000毫克)時(shi)(shi)，分(fen)次(ci)服(fu)用(yong)比一次(ci)性服(fu)用(yong)，吸(xi)收效果更(geng)好。其(qi)次(ci)是服(fu)用(yong)時(shi)(shi)間。當體(ti)內胃酸含(han)量較多時(shi)(shi)(如(ru)飯后(hou))，吸(xi)收率(lv)就(jiu)會(hui)高些。但(dan)由于補鈣(gai)過(guo)多，可能會(hui)影響到(dao)人體(ti)對鐵(tie)和(he)鋅的吸(xi)收。
因此，一般建議胃酸分泌量(liang)較(jiao)(jiao)低(di)的(de)人(ren)(ren)飯(fan)后(hou)即服(fu)(fu);而胃酸正(zheng)常的(de)人(ren)(ren)，可在飯(fan)間(jian)先吃兩塊小餅干再(zai)服(fu)(fu)。睡前也是補鈣(gai)(gai)(gai)的(de)合適時(shi)機(ji)。由(you)于人(ren)(ren)體(ti)內血鈣(gai)(gai)(gai)含量(liang)需要維持正(zheng)常水平，白天(tian)腸(chang)道可以(yi)將從飲食中吸(xi)收到(dao)(dao)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)轉移到(dao)(dao)血液，而晚(wan)上12點以(yi)后(hou)，血鈣(gai)(gai)(gai)含量(liang)逐漸降低(di)，人(ren)(ren)體(ti)就(jiu)會自動釋放骨(gu)鈣(gai)(gai)(gai)到(dao)(dao)血液以(yi)維持血鈣(gai)(gai)(gai)水平，導(dao)致(zhi)骨(gu)鈣(gai)(gai)(gai)流失量(liang)較(jiao)(jiao)多。因此這時(shi)補鈣(gai)(gai)(gai)，吸(xi)收較(jiao)(jiao)好。
注(zhu)意事項在(zai)(zai)補鈣(gai)(gai)的(de)同(tong)時，老(lao)年(nian)人也要注(zhu)意多(duo)曬(shai)太(tai)陽和適(shi)量運(yun)動。老(lao)年(nian)人應該平均每天達(da)到30分(fen)鐘(zhong)的(de)日(ri)曬(shai)，并保持適(shi)量和有規律的(de)運(yun)動。補鈣(gai)(gai)不能圖快，長期堅(jian)持服(fu)鈣(gai)(gai)才是對抗骨質疏松的(de)首(shou)選辦法(fa)。至于靜脈注(zhu)射(she)這樣的(de)快速方(fang)式(shi)，通常只有在(zai)(zai)出(chu)現手腳抽搐等危(wei)重(zhong)情(qing)況時才考慮(lv)選用(yong)，而(er)且靜脈注(zhu)射(she)對老(lao)人來說有很多(duo)禁忌，需要慎之又慎。
結語： 通過以上文(wen)章介紹(shao)我(wo)們是(shi)不是(shi)對中老(lao)年(nian)(nian)如何補鈣的(de)相(xiang)關知識介紹(shao)有了一(yi)定的(de)了解，中老(lao)年(nian)(nian)補鈣也是(shi)要講究方式方法的(de)，不能盲目的(de)補鈣。不能一(yi)心只(zhi)講究快，需要長期堅持補鈣才能對身體有所幫(bang)助。
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