應時(shi)(shi)飲食是(shi)中醫養(yang)生的(de)一(yi)個重要(yao)原則，主要(yao)是(shi)指(zhi)飲食要(yao)注意(yi)與時(shi)(shi)間節(jie)律相適應。這種應時(shi)(shi)主要(yao)是(shi)指(zhi)應年節(jie)律之時(shi)(shi)，與應日節(jie)律之時(shi)(shi)。
年節律是指(zhi)飲(yin)(yin)食要根據(ju)季節(jie)(jie)氣候的寒溫變化和人體神氣生長收藏的不同(tong)情(qing)況，選(xuan)擇飲(yin)(yin)食的種(zhong)類(lei)，來維護(hu)正常的生命力。應年(nian)節(jie)(jie)律之時(shi)主要是指(zhi)下面兩(liang)個(ge)方面：
(1)根據脾胃功能隨季節變化的規律來選擇飲食
炎夏酷暑，脾胃功能相對降(jiang)低，大部分人應該多食(shi)用酸梅湯、冬瓜、綠(lv)豆粥(zhou)等甘寒(han)生(sheng)津、健康開胃的飲食(shi)，少食(shi)油葷、煎(jian)炸燥熱的食(shi)品。
冬(dong)季天氣(qi)寒(han)冷，脾胃功能較(jiao)強，水谷精微的需(xu)求較(jiao)夏日(ri)要多，所以(yi)大部分人應該(gai)注意飲(yin)食質(zhi)量(liang)，多吃溫熱補益類食物(wu)，像牛肉、羊肉等，少吃生(sheng)冷食物(wu)，防止損(sun)傷陽氣(qi)。
(2)注意食用應時而產的果蔬
人(ren)和自然萬物(wu)具有(you)陰(yin)陽同(tong)構(gou)性，都(dou)存(cun)在隨(sui)一(yi)年(nian)四季而(er)生長收藏(zang)的(de)節律性。應時(shi)的(de)物(wu)品(pin)與人(ren)體的(de)陰(yin)陽節律相(xiang)吻合(he)。因此，要(yao)食用時(shi)鮮果(guo)蔬，有(you)利于人(ren)體陰(yin)陽的(de)正常(chang)年(nian)節律變化。
日節律是指一(yi)日的飲(yin)食應該遵(zun)循一(yi)定的節律，具體的表現在下面(mian)(mian)兩個方(fang)面(mian)(mian)：
(1)朝奠虛——早上不能空肚子
不吃早(zao)餐對身體(ti)危(wei)害很大。首先，因為缺(que)乏水谷精微的(de)補(bu)充，肌體(ti)不得不被動地調動肌體(ti)儲備，這會(hui)影響肌體(ti)對疾(ji)病的(de)防御(yu)能力。其次，上午生(sheng)(sheng)命(ming)活動力旺盛，工(gong)作強度大，脾胃處于空虛狀態(tai)，長期下去會(hui)出現脾胃虛弱、百病由生(sheng)(sheng)的(de)情況(kuang)。另外(wai)，不吃早(zao)飯(fan)，會(hui)造(zao)(zao)成(cheng)身體(ti)過(guo)度饑餓(e)，造(zao)(zao)成(cheng)中午和晚上進食過(guo)多的(de)情況(kuang)，容易(yi)發胖。
(2)暮莫實——要控制晚餐
首先(xian)，晚餐進(jin)食一定要少。
其次，不能吃得太晚。
再次(ci)，晚餐應(ying)該盡量清淡，少食油葷、滋膩、難消(xiao)化的食物。
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