老年人由于(yu)年齡的(de)增長,身(shen)體的(de)器官功(gong)能(neng)開始衰退,不注(zhu)重日常(chang)保養和(he)飲食調(diao)理就容易(yi)患上各種慢性疾病。所(suo)以老年人更應(ying)該重視(shi)健(jian)康養生,在平時(shi)要從(cong)飲食入手來(lai)調(diao)理身(shen)體。
那么老年人應該怎樣正確養生呢?老年人養生應該怎樣吃?
每天吃一些堅果
堅(jian)果(guo)類食物(wu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)價值是非常高的(de),含有人體所需要的(de)維(wei)生素e和(he)脂(zhi)肪酸,而且含有豐富(fu)的(de)b族(zu)維(wei)生素,還含有鈣,鐵,鋅,錳等(deng)微(wei)量(liang)元素,能夠(gou)給人體提供營(ying)(ying)養(yang)(yang)物(wu)質和(he)能量(liang),可(ke)以起到輔助防治(zhi)慢性疾病的(de)作(zuo)用。但是老年人不能過量(liang)吃堅(jian)果(guo),以免出現消(xiao)化不良。
適當的增加優質蛋白
老年人(ren)在平時應(ying)該適當(dang)的(de)吃一(yi)些豆(dou)制品和奶(nai)(nai)制品,還應(ying)該吃一(yi)些瘦肉(rou)和蛋類食物,這(zhe)些食物都含(han)有優質(zhi)蛋白,喝牛奶(nai)(nai)的(de)時候,如果出現消化不良等不適癥(zheng)狀,可以改(gai)為(wei)喝酸奶(nai)(nai),酸奶(nai)(nai)能夠改(gai)善(shan)腸道健康,可以補充豐富(fu)的(de)鈣質(zhi)。
注重飲食結構合理
很多老(lao)年人有勤(qin)儉節約的(de)(de)習慣(guan),在平(ping)時的(de)(de)飲食會友(you)吃(chi)飯都(dou)愛吃(chi)菜(cai),少(shao)的(de)(de)生活方式(shi),這(zhe)樣的(de)(de)飲食方式(shi)其實不(bu)利于身體健康,老(lao)年人應該多吃(chi)蔬(shu)菜(cai)和水果,要(yao)多吃(chi)豆(dou)制(zhi)品,而且還(huan)應該多吃(chi)瘦肉和魚肉,應該減少(shao)米飯的(de)(de)攝入量,這(zhe)樣才能夠做到營養(yang)搭(da)配均衡(heng)。
少吃炒菜,多吃拌菜
老(lao)年人(ren)的飲食應該以(yi)(yi)清淡為主,在平(ping)時炒菜(cai)(cai)的烹飪方(fang)式(shi)會(hui)增(zeng)加(jia)脂(zhi)肪量,而且不(bu)利于血壓(ya)和體重的控制,就會(hui)增(zeng)加(jia)患心腦血管疾病(bing)的風險,所以(yi)(yi)老(lao)年人(ren)在平(ping)時的烹飪方(fang)式(shi),最好是采(cai)取燉(dun)和蒸的方(fang)式(shi),也可以(yi)(yi)采(cai)取涼拌的方(fang)式(shi),應該少吃炒菜(cai)(cai)。
多吃蔬菜、水果要限量
我們知道蔬(shu)菜和(he)水(shui)果(guo)中含有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素和(he)礦物質(zhi),是(shi)一種(zhong)膳食(shi)纖維豐富(fu)的(de)食(shi)物,而(er)且還(huan)含有人(ren)體所需要的(de)抗(kang)氧化成分(fen),能夠起(qi)到延緩衰(shuai)老的(de)作用,所以(yi)(yi)老年人(ren)最好是(shi)每天保證一斤蔬(shu)菜,可以(yi)(yi)多(duo)吃綠葉(xie)蔬(shu)菜和(he)菌(jun)類食(shi)物,但是(shi)水(shui)果(guo)的(de)含糖分(fen)是(shi)比(bi)較高的(de),所以(yi)(yi)每天吃200克左右(you)的(de)水(shui)果(guo)就(jiu)足夠了。
不要總是用一種食物油
老年人(ren)在選(xuan)擇食物油(you)(you)的(de)(de)時候,應該每個月換(huan)著吃(chi),最好選(xuan)用橄(gan)欖油(you)(you)和茶樹油(you)(you),如果有(you)條(tiao)件的(de)(de)話,還可以(yi)(yi)選(xuan)用亞(ya)麻油(you)(you)子和胡麻油(you)(you)。最植物油(you)(you),可以(yi)(yi)調(diao)節(jie)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)血壓(ya)和血脂(zhi),能(neng)夠增強身體(ti)(ti)的(de)(de)免(mian)疫(yi)功能(neng)。
溫馨提示
老年人要(yao)(yao)(yao)想健康養生(sheng),一(yi)定(ding)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意飲食健康,在平時(shi)的飲食要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意粗細搭配合(he)理(li),應該多吃五谷雜糧(liang),而且(qie)每餐不(bu)要(yao)(yao)(yao)吃得太飽,最好是(shi)吃七分飽就可(ke)以了,不(bu)要(yao)(yao)(yao)暴(bao)(bao)飲暴(bao)(bao)食,也(ye)不(bu)要(yao)(yao)(yao)吸煙喝酒。
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