茶之為飲,發乎神農氏。都說有中國人(ren)的(de)(de)(de)(de)地方(fang),就有茶。西(xi)湖的(de)(de)(de)(de)龍(long)井,武夷(yi)山的(de)(de)(de)(de)巖茶,云南(nan)的(de)(de)(de)(de)普(pu)陀,天津(jin)的(de)(de)(de)(de)大葉(xie),人(ren)的(de)(de)(de)(de)一(yi)生可(ke)能會(hui)品茗很多種茶。品茶如(ru)品人(ren)生,輕輕地抿一(yi)口清茶,縈繞在(zai)舌尖的(de)(de)(de)(de)那(nei)一(yi)抹淡然清香(xiang),有此,很多人(ren)摯愛于茶。毋庸(yong)置疑,我國人(ren)民喜愛喝茶,休閑的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)泡一(yi)壺茶,在(zai)時(shi)(shi)光中靜(jing)坐;農忙的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)牛飲茶湯(tang),補(bu)足了精神氣兒(er);談判的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)沏一(yi)壺茶,“刀光劍影”中都不失文人(ren)的(de)(de)(de)(de)雅致(zhi)。
喝茶,這(zhe)是一種來源于歷史(shi)的(de)傳承。而那些已過花甲之年的(de)老(lao)人家,對茶更有著(zhu)偏愛(ai)。那一壺(hu)茶中(zhong),有他遠去的(de)熱血(xue)奮(fen)斗。有他遠去的(de)青春年華。
在陽光明媚的(de)下(xia)午(wu),三三兩兩的(de)老(lao)人(ren)(ren),圍坐在圓桌邊上,清茶(cha)低語,說不清的(de)淡然道不明的(de)寂靜(jing);少年席前的(de)老(lao)人(ren)(ren),端著那(nei)方青瓷(ci),茶(cha)香(xiang)繞繞之中(zhong)是(shi)一縷滄桑睿智的(de)聲音,徐(xu)徐(xu)道來,或(huo)是(shi)那(nei)老(lao)人(ren)(ren)過去冒險的(de)經歷;閑庭散步(bu)的(de)老(lao)人(ren)(ren)家,手(shou)上是(shi)一直(zhi)陶瓷(ci)杯,泡著他愛喝的(de)茶(cha)水(shui)。
所以說,對于大多數老人來說,茶(cha)如同(tong)他們的第二生命,那么老人喝茶(cha)需要注意(yi)什么?
老年人喝茶,忌(ji)喝濃茶
老(lao)年(nian)人(ren)的睡(shui)眠(mian)(mian)時間已經遠(yuan)遠(yuan)縮短,家(jia)有老(lao)人(ren)的都知道,每天早(zao)上,最早(zao)醒(xing)來的,往往是(shi)自家(jia)的老(lao)人(ren)。喝(he)濃茶對老(lao)年(nian)人(ren)的神經系統會(hui)有大量的影響,可能(neng)會(hui)導致老(lao)人(ren)晚(wan)上睡(shui)眠(mian)(mian)時間變得(de)更短,深(shen)度睡(shui)眠(mian)(mian)時間更短,驚醒(xing)頻率(lv)變高,對維持血壓也不利。
老(lao)年(nian)人喝茶(cha)(cha),宜喝早茶(cha)(cha)
一日之計在于晨,經過了一晝夜(ye)的(de)新陳代謝,老(lao)人(ren)人(ren)體(ti)消耗了大量的(de)水分(fen)(fen)會導致血液(ye)(ye)的(de)濃(nong)度偏(pian)高,早起后飲一杯(bei)淡(dan)茶水,不僅(jin)可以補充(chong)人(ren)體(ti)需求的(de)水分(fen)(fen),還能(neng)稀釋血液(ye)(ye)的(de)濃(nong)度。當然這(zhe)一杯(bei)淡(dan)茶水,還能(neng)給(gei)予老(lao)人(ren)一上(shang)午(wu)的(de)精(jing)氣神兒(er)。
老年人若是在午(wu)后或者晚上喝茶,可能(neng)會導致夜晚的興奮失眠。
老年人喝茶,忌喝冬(dong)茶
人到老(lao)(lao)年,愈發怕(pa)冷(leng)。專家(jia)建議,老(lao)(lao)人在冬天盡量少喝茶。原因是,茶會消耗(hao)人體(ti)的鐵(tie)元素,而(er)根(gen)據(ju)研究(jiu)表明,老(lao)(lao)人維持(chi)和(he)調節體(ti)溫,往(wang)往(wang)依靠著鐵(tie)元素。而(er)絕大多數的茶偏(pian)寒性,會帶走(zou)人體(ti)的一(yi)些(xie)熱量。
老年人(ren)喝(he)茶(cha),宜(yi)喝(he)少茶(cha)
老年(nian)人的(de)(de)(de)心(xin)(xin)臟功(gong)能在歲月的(de)(de)(de)流逝中(zhong)逐(zhu)漸的(de)(de)(de)衰(shuai)退,茶水喝的(de)(de)(de)過多,會導致(zhi)(zhi)大量液(ye)體進入血管,會加(jia)重(zhong)心(xin)(xin)臟負擔(dan),茶葉中(zhong)富(fu)含的(de)(de)(de)咖啡因更是能夠增(zeng)加(jia)心(xin)(xin)血管的(de)(de)(de)負荷,導致(zhi)(zhi)心(xin)(xin)跳加(jia)速(su)、心(xin)(xin)慌等情況。
患(huan)有患(huan)有十二(er)指腸潰瘍的老人必須要注意,茶水(shui)喝(he)得過多,會稀釋胃(wei)(wei)液,從而(er)降低胃(wei)(wei)液的濃度,老人本(ben)身(shen)消化(hua)機制就較弱,這樣更(geng)容(rong)易導致消化(hua)不(bu)良。
老人常常喝茶與不喝茶,區別大嗎?
?茶葉中的有利成分有什么
茶葉中富含(han)多(duo)種多(duo)樣成(cheng)分(fen),如茶多(duo)酚、礦物、碳水化(hua)合物、茶色(se)素(su)、咖(ka)啡堿、茶堿及其(qi)脂多(duo)糖等,在其(qi)中大部分(fen)成(cheng)份對身心健康(kang)全(quan)是有利(li)的(de)。 茶多(duo)酚,研(yan)究(jiu)發現有顯著的(de)抗氧(yang)化(hua)性和降低膽(dan)固醇的(de)功效,在防止心血管疾病(bing)(bing)層面具備一定的(de)作用, 可以減(jian)少甘油(you)三酯和總膽(dan)固醇偏高(gao)(gao)成(cheng)分(fen),還(huan)有利(li)于(yu)改進血壓(ya)值,尤(you)其(qi)合適血壓(ya)高(gao)(gao)病(bing)(bing)患者食用。
? 為何老年人喝茶能有利于心血管健康?
老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)心(xin)血管(guan)功能早已(yi)發(fa)生衰退,毛細血管(guan)也慢(man)(man)慢(man)(man)硬(ying)底(di)化, 老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)是(shi)心(xin)血管(guan)疾病(bing)(bing)的重點對象(xiang)。 大部分老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)都合適(shi)喝茶(cha), 茶(cha)在(zai)防止(zhi)心(xin)血管(guan)疾病(bing)(bing)層面的作用,恰好(hao)可(ke)以(yi)減(jian)少老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)在(zai)這方面病(bing)(bing)發(fa)風險性(xing)。
有研究發現,每日喝茶2杯,?可以減少心血管疾病的患病率。在對血壓值的危害層面,每日攝取茶多酚400-500mg,可以合理地緩解血壓值升高, 可以改進肺動脈表皮依賴感毛細血管左室,改進血壓高。茶多酚還可以抑止膽固消化吸收,減少高密度脂蛋白水準,改進高血脂,進而避免血管硬化。
以(yi)上說的這種(zhong)科(ke)學研究大部分來自于日(ri)本(ben),而日(ri)本(ben)是全世(shi)界(jie)認可(ke)的長命之國,除開膳食層(ceng)面的緣故之外,日(ri)本(ben)老人酷愛喝茶(cha)和健身(shen)運動也是其長命的緣故。 別的生活習慣同樣的情形下,常(chang)常(chang)喝茶(cha)的老人心血管疾病患病率更低,也很(hen)有(you)可(ke)能更為長命。
?喝茶必須注意什么?
?不空著肚子喝茶
有(you)些人感覺喝(he)茶(cha)會造(zao)成腸胃不適,這(zhe)很(hen)有(you)可能就(jiu)是這(zhe)個緣故吧。由于茶(cha)葉中也帶有(you)茶(cha)堿, 空(kong)著肚子喝(he)茶(cha)會使胃液(ye)稀釋液(ye),減少消化(hua)吸收(shou)作用,造(zao)成腹痛腹脹、消化(hua)不好等(deng)。
?不必喝太濃的茶
茶葉中(zhong)的成(cheng)分(fen)針對身體而(er)言大部分(fen)有利,但還要留(liu)意(yi)供給量, 茶葉中(zhong)還帶有鹽酸,濃茶水中(zhong)檸檬酸成(cheng)分(fen)更(geng)高一(yi)些, 很多喝濃茶水,攝取鹽酸濃度值過大,非常容易在身體內產(chan)生草酸鹽結晶體,進(jin)而(er)造成(cheng)泌尿系統結石的發生。
?不要在睡覺前喝茶
茶(cha)葉中一樣帶有咖(ka)啡(fei)堿(jian),咖(ka)啡(fei)因有醒腦(nao)提神(shen)的功效。有一些老年人對(dui)咖(ka)啡(fei)堿(jian)特別敏感,在臨睡前喝(he)一杯茶(cha)便會造(zao)成(cheng)徹夜失眠癥,那樣反倒對(dui)人體不好, 提議在晚飯(fan)后(hou)半小時(shi)到(dao)1鐘頭喝(he),既(ji)能消脂提味,也(ye)不會危害晚間睡眠質量。
?不能用茶湯吃藥
老人經常防止不上服藥,但謹記不能(neng)用茶湯吞服,由于茶葉中帶有單寧酸(suan),可與(yu)多(duo)種多(duo)樣藥品相結(jie)合形成沉積(ji),危(wei)害藥力。
茶(cha)(cha)(cha)是(shi)中(zhong)國(guo)的(de)文化,也(ye)是(shi)一(yi)種藝術(shu),大家都(dou)知道茶(cha)(cha)(cha)具有(you)很多(duo)的(de)作(zuo)用,不(bu)(bu)(bu)同的(de)茶(cha)(cha)(cha)面對的(de)人群也(ye)是(shi)不(bu)(bu)(bu)一(yi)樣的(de)。茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)種類還(huan)是(shi)比較多(duo)的(de)。老年人應該多(duo)喝(he)茶(cha)(cha)(cha),不(bu)(bu)(bu)僅享受生(sheng)活,而且還(huan)可以(yi)消除疲勞,也(ye)是(shi)養(yang)生(sheng)的(de)一(yi)種方法,但是(shi)喝(he)茶(cha)(cha)(cha)也(ye)是(shi)有(you)原則的(de),不(bu)(bu)(bu)能隨便亂喝(he)。
濃茶不飲。
老年人很(hen)喜(xi)歡喝濃茶(cha)的(de)(de),這樣其實對身(shen)體(ti)是非常(chang)不(bu)利的(de)(de)哦(e),因為濃茶(cha)很(hen)容易(yi)阻礙鐵(tie)元素的(de)(de)吸收,尤其是缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血的(de)(de)老人更要注意。相比(bi)淡茶(cha),濃茶(cha)所含(han)的(de)(de)咖啡因也容易(yi)過量,造成心跳加速(su)、心律不(bu)齊。所以每(mei)天(tian)的(de)(de)量一定(ding)要注意了,建議每(mei)次泡茶(cha)量2克左(zuo)右。
飯前飯后不飲。
在飯(fan)(fan)前和飯(fan)(fan)后的時(shi)候老年人一定(ding)要(yao)注意飲茶(cha)的時(shi)間了,要(yao)在20分鐘以后再喝茶(cha),嚴禁(jin)空腹喝茶(cha)。正確的做法是:餐后一小時(shi)再喝茶(cha),慢(man)慢(man)小口品(pin)飲,并續水兩到三次(ci)。
量多不飲。
喝茶(cha)一(yi)定要注(zhu)意不(bu)要一(yi)次飲(yin)用太多,因為(wei)茶(cha)會(hui)促進心(xin)(xin)跳加(jia)快(kuai),同時也會(hui)導致一(yi)些心(xin)(xin)腦血(xue)管疾病的(de)發生(sheng)。特別(bie)是有冠(guan)心(xin)(xin)病、肺心(xin)(xin)病、高血(xue)壓的(de)老年人,喝茶(cha)多,會(hui)產生(sheng)胸悶、心(xin)(xin)悸(ji)等不(bu)適癥狀(zhuang)。另(ling)外,大量飲(yin)用濃(nong)茶(cha)會(hui)稀釋胃液(ye),降低胃液(ye)的(de)濃(nong)度,從(cong)而產生(sheng)消化不(bu)良、腹脹、腹痛等癥狀(zhuang),胃不(bu)好的(de)老人尤其要注(zhu)意。
睡前不飲。
茶(cha)(cha)葉可以(yi)(yi)(yi)興奮大腦(nao),同(tong)時(shi)也會(hui)導致失(shi)眠(mian),特別是老年人(ren)人(ren)都有不同(tong)程度的(de)(de)睡(shui)眠(mian)障礙,所以(yi)(yi)(yi)晚間不要喝(he)茶(cha)(cha),以(yi)(yi)(yi)免興奮失(shi)眠(mian)、多尿(niao),影響睡(shui)眠(mian)質量。 所以(yi)(yi)(yi)在睡(shui)前(qian)不宜飲茶(cha)(cha),如果想喝(he)的(de)(de)話可以(yi)(yi)(yi)睡(shui)前(qian)兩小時(shi)為(wei)宜。
關于老年人(ren)飲茶(cha)的一些注意事項,上面(mian)大家(jia)都了解了嗎,老年人(ren)身體虛弱,應該注意各方面(mian)的問題,喝茶(cha)的方面(mian)也要(yao)注意。在飯(fan)(fan)前(qian)和飯(fan)(fan)后都不(bu)要(yao)喝茶(cha),還有最(zui)關鍵的是(shi)睡(shui)覺(jue)之(zhi)前(qian)就不(bu)要(yao)喝茶(cha)了,會影響睡(shui)眠的質量。愛喝茶(cha)的老年朋友(you)們一定要(yao)注意這些禁忌哦。
中國人喜歡喝茶,這是千百年來形成的良好傳統,尤其是與 養生 學說結合,衍生出的科學飲茶之道,更是為中老年喝茶者所喜愛。雖然喝茶有益 健康 ,但隨著年齡的增大,很多中老年人的身體機能,卻在不可逆轉的衰弱。因此, 老年人喝茶更要注意,結合自身的情況,謹記以下5個要點。
很多(duo)人都知道,茶葉有幫助(zhu)消化的作(zuo)用(yong),因此喜歡在吃(chi)完飯以后,立刻端起(qi)一(yi)杯(bei)(bei)茶來喝。他們認為,飯后一(yi)杯(bei)(bei)茶,既可以清潔口(kou)腔(qiang)內(nei)的食(shi)物殘渣,清新口(kou)氣,又能促(cu)進新陳代謝,幫助(zhu)腸(chang)胃快(kuai)速吸收食(shi)物的養(yang)分,一(yi)舉多(duo)得(de)。
事實上,這樣的(de)(de)(de)(de)想法是(shi)錯誤(wu)的(de)(de)(de)(de),有些想當然了。飯后立(li)即喝茶(cha),對(dui)身(shen)體沒(mei)有任何(he)好處(chu),既不(bu)(bu)能(neng)幫助消化油膩(ni),也不(bu)(bu)能(neng)促(cu)進營養吸收。相(xiang)反,茶(cha)葉中(zhong)的(de)(de)(de)(de) 鞣酸,會(hui)與(yu)食物(wu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質結合(he),生成不(bu)(bu)溶于水的(de)(de)(de)(de)鞣酸蛋白(bai),也就是(shi)出現顆粒狀的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質,加(jia)大(da)吸收消化的(de)(de)(de)(de)難度。這對(dui)中(zhong)老年(nian)人來說,一點(dian)都不(bu)(bu)友好,因此,千萬(wan)別飯后立(li)即喝茶(cha)。
這個話題,我們曾多次提起(qi)過。一(yi)般而言,對于 健(jian)康 人群,空腹喝茶,只要不是(shi)太濃,并沒有太大(da)問題。早上(shang)(shang)起(qi)床后,身體經過一(yi)晚上(shang)(shang)的(de)新陳代(dai)謝,消耗了大(da)量的(de)水(shui)分(fen),此(ci)時補充一(yi)些淡茶水(shui),的(de)確(que)可以達到(dao)補充水(shui)分(fen)的(de)目(mu)的(de)。
但是,對于(yu)中老年人來說,早(zao)(zao)起空腹喝(he)茶,就不是什(shen)么好事了。因為隨著年齡的增長,很多(duo)中老年人都有一些常見(jian)病癥,身體(ti)機能正在減退。如果(guo)有這些情(qing)況,最好不要早(zao)(zao)起空腹喝(he)茶,因為會引起茶醉,出現身體(ti)不適的情(qing)況。因此(ci),早(zao)(zao)上(shang)起來,最好喝(he)一杯溫開水,來補充(chong)水分,盡量不要喝(he)茶。
茶(cha)(cha)(cha)葉中既有(you)氨基酸,也有(you)咖(ka)啡堿(jian),還(huan)有(you)茶(cha)(cha)(cha)多酚,后兩(liang)者主要承擔(dan)提神醒腦的作(zuo)用(yong)。有(you)些人(ren)喝了一杯茶(cha)(cha)(cha),一整(zheng)天(tian)都很(hen)興(xing)奮,連晚(wan)上都睡不(bu)著(zhu)覺,會出現失(shi)眠的現象。因此,對于(yu)大(da)部分人(ren)來(lai)說(shuo),睡前都不(bu)應(ying)該喝茶(cha)(cha)(cha)。
具體(ti)(ti)到中(zhong)老年(nian)人(ren)(ren)群,更是如此。很多過(guo)來人(ren)(ren)都知道,越(yue)到晚(wan)年(nian),睡(shui)(shui)眠越(yue)淺。如果晚(wan)上(shang)不能(neng)(neng)在有限的(de)時間內,好好休息的(de)話,第二(er)天就沒精神。長此以往,更會拖垮身體(ti)(ti),讓人(ren)(ren)無法接受。因(yin)此,中(zhong)老年(nian)人(ren)(ren)晚(wan)上(shang)要(yao)少喝茶,這樣才能(neng)(neng)睡(shui)(shui)得香,才能(neng)(neng)少起(qi)夜(ye)。說道這里,順帶提一(yi)句(ju),睡(shui)(shui)前最好連水也少喝點,這樣晚(wan)上(shang)就能(neng)(neng)睡(shui)(shui)個安(an)穩覺。
茶(cha)(cha)葉越(yue)(yue)濃,內含的咖(ka)啡(fei)堿(jian)和茶(cha)(cha)多(duo)酚就(jiu)越(yue)(yue)多(duo),基于上面(mian)第三點的原因,老(lao)年(nian)人(ren)就(jiu)不應該多(duo)喝濃茶(cha)(cha)。但是,在現實生活中,大部分中老(lao)年(nian)人(ren),都是長期飲茶(cha)(cha)的老(lao)茶(cha)(cha)客,口味(wei)越(yue)(yue)喝越(yue)(yue)重,茶(cha)(cha)葉越(yue)(yue)放(fang)越(yue)(yue)多(duo),茶(cha)(cha)水越(yue)(yue)泡越(yue)(yue)濃,長期喝濃茶(cha)(cha)的習慣(guan),改(gai)都改(gai)不掉。
可是,不管是從(cong)(cong) 養(yang)生 的(de)角(jiao)度,還是從(cong)(cong)科學(xue)的(de)角(jiao)度,長期喝濃茶(cha),對(dui)身體都沒有好處。尤其是中老年人老茶(cha)客,平時喝茶(cha)量大,經濟能力有限,舍不得賣等(deng)級高(gao)價格貴(gui)的(de)鮮嫩綠茶(cha),只能選擇百十塊錢的(de)粗老茶(cha)。這些茶(cha)葉本身的(de)氨基(ji)酸含(han)量更(geng)(geng)少(shao),茶(cha)多酚含(han)量更(geng)(geng)高(gao),因此更(geng)(geng)容(rong)易加重身體負擔,對(dui) 健康 不利。
我們這里說的(de)是綠茶(cha),至(zhi)于(yu)可(ke)(ke)以反復沖(chong)(chong)泡的(de)功夫茶(cha),不在今(jin)天的(de)討論范圍內。當然,即使(shi)像普洱(er)、白茶(cha)、烏(wu)龍茶(cha)和紅(hong)茶(cha)這些可(ke)(ke)以沖(chong)(chong)泡七八次(ci)乃(nai)至(zhi)十(shi)數次(ci)的(de)發酵茶(cha),也不建議老(lao)(lao)人反復沖(chong)(chong)泡。因為中老(lao)(lao)年人喝茶(cha),一次(ci)不能(neng)喝太多(duo)(duo),喝多(duo)(duo)了會(hui)加重身(shen)體負(fu)擔。
但是,又不能把剛沖泡兩(liang)次的(de)普洱茶直接(jie)倒(dao)掉(diao),一方(fang)(fang)面是可(ke)惜,另一方(fang)(fang)面,恐怕也舍不得。如果(guo)放的(de)時(shi)間太長,甚至隔了(le)夜,理(li)論上(shang)能喝,但考慮到現實環境,最(zui)好還是別喝。誰也不知道,有沒(mei)有灰塵和細菌。
至(zhi)于(yu)綠茶,本身只(zhi)能沖泡兩三次,再往后香氣和滋味都會發生明顯變化,品飲體驗(yan)大大下降,甚至(zhi)不如(ru)直接(jie)喝白開水。綠茶沖泡3次左右,90%以上的營養物(wu)質都已經完全(quan)析出,后面再喝,幾乎(hu)沒有(you)多少營養物(wu)質了。
因此,中老年(nian)人喝(he)綠茶,不建議一(yi)(yi)泡(pao)(pao)一(yi)(yi)整天,連續續杯(bei)五六(liu)次(ci)不換茶,而(er)是看情況而(er)定,沖泡(pao)(pao)三(san)次(ci)左右,即可更換茶葉(xie),獲(huo)得更好(hao)的品(pin)飲體(ti)驗。
以上是中老年人喝茶需要注意的五個方面。總而言之,中老年人喝茶,要掌握五字真訣,分別是:早、少、淡、適、配 。
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