老年人(ren)由于腦(nao)細胞功能(neng)退化而(er)易患老年癡呆(dai)癥。頻繁用腦(nao)的(de)青(qing)年人(ren)如(ru)果(guo)用腦(nao)過度而(er)又不能(neng)及時為腦(nao)部補(bu)充營養，也容易出(chu)現健忘等各種不適。當身體發出(chu)以上(shang)信號(hao)時，就是在提醒你，該為大腦(nao)補(bu)充營養了，這時要(yao)多吃些具有(you)犍腦(nao)益智(zhi)作用的(de)食物。
你有這些癥狀嗎？
⑴記(ji)憶力減退；⑵反映(ying)遲(chi)純；⑶頭暈腦漲；⑷精(jing)神疲勞；⑸健忘
宜吃食物
健(jian)腦益(yi)智宜(yi)吃：小米(mi)(mi)、黑米(mi)(mi)、糙(cao)米(mi)(mi)、大豆、蠶豆、核桃、松子、開心(xin)果、人參、益(yi)智仁、桂圓、蓮子、洋蔥、辣椒、白菜、生姜、香蕉、菠蘿、梨、魚類(lei)、動物肝臟、紅(hong)棗、烏骨(gu)雞、蝦皮、菠菜、銀耳(er)等食物。
食之有道
〔糙米(mi)〕糙米(mi)具有消除疲勞、提高記憶力的功效，是很好的健腦食物(wu)，宜經(jing)常食用。不(bu)過糙米(mi)質地(di)較為(wei)堅硬，烹調前最好先用清水浸泡一(yi)段時間。
〔益(yi)智仁(ren)〕益(yi)智仁(ren)是(shi)一(yi)味常見的(de)(de)養(yang)生中藥，其最重要的(de)(de)作用是(shi)健(jian)腦益(yi)智，可(ke)與其他(ta)保健(jian)食材搭配，烹制(zhi)成美(mei)味藥膳，既能滿足口感，又(you)能達到健(jian)腦益(yi)智的(de)(de)目的(de)(de)。
忌吃食物
健腦益智忌吃：肥豬肉(rou)、肥牛肉(rou)、肥羊肉(rou)、黃油(you)、奶(nai)油(you)、動(dong)物內臟(zang)、蛋黃、薯(shu)片、魚子(zi)、油(you)條(tiao)、咸菜(cai)、粉絲、油(you)炸食(shi)品(pin)、熏肉(rou)、臘肉(rou)等食(shi)物。
拒之有道
〔黃油〕黃油過于油膩，對健腦益智有較大的影響，固(gu)應避免食(shi)用。
〔薯片(pian)〕薯片(pian)類的垃圾食品(pin)也是健腦(nao)益智(zhi)的大(da)(da)敵(di)，用腦(nao)過度者、大(da)(da)腦(nao)處(chu)于發(fa)育期的青少年都應避(bi)免食用。
宜食細節
√宜規律飲食(shi)，合理安排一日三餐(can)。
√宜及時為大(da)腦(nao)補(bu)充(chong)營養，以免大(da)腦(nao)營養不良。
忌食細節
X飲食要有(you)節制(zhi)，忌暴飲暴食。
X忌有口味偏嗜問題(ti)，如偏嗜過(guo)咸、過(guo)酸、過(guo)甜、過(guo)苦、過(guo)辣的食物。
堅(jian)果類(lei) 豆(dou)類(lei)堅(jian)果類(lei)食(shi)品(pin)包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、開(kai)心(xin)果等。堅(jian)果中富含(han)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪和多(duo)種維生素(su)。尤其(qi)值得一(yi)提的(de)(de)(de)(de)是(shi)，堅(jian)果中的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪主(zhu)要是(shi)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)，它包括亞(ya)油酸(suan)、亞(ya)麻酸(suan)、磷脂(zhi)、膽堿等成分，這些物(wu)(wu)質是(shi)構成人腦(nao)組織(zhi)的(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)質基礎(chu)，可(ke)促進腦(nao)和神經系(xi)統的(de)(de)(de)(de)發育(yu)，增(zeng)強(qiang)記憶力。豆(dou)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)中蛋(dan)白質和必需脂(zhi)肪酸(suan)的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)很高，這些都(dou)是(shi)有(you)益大腦(nao)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)。此(ci)外，豆(dou)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)富含(han)谷氨酸(suan)，而谷氨酸(suan)是(shi)大腦(nao)活(huo)動的(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)質基礎(chu)，是(shi)人類(lei)智力活(huo)動不(bu)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)(de)(de)(de)重要營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質。所(suo)以，多(duo)食(shi)用豆(dou)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)有(you)益大腦(nao)。
指導意見：
你好，你的(de)(de)情(qing)況是要補(bu)腦益智建議(yi)要補(bu)充(chong)必須的(de)(de)幾大營(ying)養(yang)素，蛋(dan)白質(zhi)，維(wei)生(sheng)素和礦物(wu)(wu)質(zhi)等(deng)。蛋(dan)白質(zhi)含量高(gao)的(de)(de)魚，雞蛋(dan)，豆類及其制(zhi)品，奶類等(deng)；維(wei)生(sheng)素含量高(gao)的(de)(de)蘋(pin)果，香蕉，胡蘿(luo)卜等(deng)；還有(you)(you)的(de)(de)食物(wu)(wu)如核桃，豬(zhu)肝、豬(zhu)腦、瘦豬(zhu)肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參(can)等(deng)都對大腦有(you)(you)幫助。 建議(yi)可以適當多吃一(yi)些。
本文(wen)地址://n85e38t.cn/laoren/13584.html.
聲明： 我們(men)(men)致力于(yu)保護作(zuo)者版權，注重分享，被刊(kan)用(yong)文章因無(wu)法核實(shi)真(zhen)實(shi)出(chu)處，未能及時與作(zuo)者取得聯系(xi)，或(huo)有(you)版權異議(yi)的，請聯系(xi)管(guan)理員，我們(men)(men)會(hui)立即(ji)處理，本站部分文字與圖(tu)片(pian)資源來(lai)自(zi)于(yu)網(wang)絡，轉載是(shi)出(chu)于(yu)傳遞更多信息之目的,若有(you)來(lai)源標注錯誤或(huo)侵犯了(le)您的合法權益，請立即(ji)通知(zhi)我們(men)(men)(管(guan)理員郵箱：)，情況屬(shu)實(shi)，我們(men)(men)會(hui)第一(yi)時間(jian)予以刪(shan)除，并同時向您表示歉意(yi),謝謝!
下(xia)一篇: “智者”為何能長壽呢?
