老年(nian)人(ren)(ren)都有(you)一個普遍的(de)問題(ti)，那就是牙齒(chi)不(bu)好，有(you)的(de)松動、有(you)的(de)掉落，一般大塊(kuai)的(de)、堅硬的(de)食物都咀(ju)嚼(jiao)不(bu)了，這樣(yang)讓(rang)老年(nian)人(ren)(ren)的(de)飲食受到(dao)了一定(ding)的(de)限制，那牙齒(chi)不(bu)好的(de)老人(ren)(ren)采用什(shen)么樣(yang)的(de)飲食健(jian)康(kang)呢?大道家園天(tian)然(ran)養生專家為您(nin)介(jie)紹下(xia)面為您(nin)介(jie)紹老年(nian)人(ren)(ren)的(de)飲食原則。
牙齒不(bu)好的(de)(de)老(lao)(lao)人(ren)，飲食需要以半流質、軟食、流質為主，也(ye)就是將將食物烹調(diao)的(de)(de)軟一些(xie)，主要的(de)(de)烹飪方(fang)(fang)(fang)法是燜、熬、蒸、煮(zhu)、燉的(de)(de)方(fang)(fang)(fang)式(shi)進(jin)行，那這些(xie)都是正(zheng)常的(de)(de)飲食原則，能夠(gou)保(bao)障營(ying)養均衡(heng)(heng)嗎(ma)，老(lao)(lao)年人(ren)能夠(gou)吃的(de)(de)健康嗎(ma)，大道家(jia)園天然養生(sheng)專家(jia)說在(zai)進(jin)行做餐的(de)(de)時候可以將菜(cai)盡量切碎些(xie)，肉(rou)多制作成肉(rou)糜(mi)，水果(guo)以榨(zha)汁的(de)(de)方(fang)(fang)(fang)式(shi)，這樣一來，老(lao)(lao)年人(ren)每天的(de)(de)營(ying)養吸收都很充分，而且也(ye)不(bu)用(yong)擔(dan)心吸收不(bu)了，吃不(bu)下的(de)(de)問題(ti)，老(lao)(lao)年人(ren)也(ye)達到的(de)(de)平衡(heng)(heng)飲食的(de)(de)標準。
其次，老(lao)年(nian)人(ren)屬于(yu)一(yi)個特殊(shu)(shu)的(de)(de)(de)群(qun)體(ti)，身體(ti)上的(de)(de)(de)一(yi)些變化會(hui)(hui)印象(xiang)到飲(yin)食(shi)的(de)(de)(de)心理，為(wei)了(le)避(bi)免讓(rang)(rang)老(lao)年(nian)人(ren)心理產生(sheng)負擔(dan)，兒女(nv)們在平日的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)中要多以老(lao)人(ren)為(wei)主，如果家里還有(you)特殊(shu)(shu)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)，也(ye)可以特殊(shu)(shu)的(de)(de)(de)準(zhun)備(bei)出(chu)老(lao)年(nian)人(ren)的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)，這樣分開做，雖然麻煩(fan)，但是吃(chi)的(de)(de)(de)都合胃(wei)口。這樣也(ye)讓(rang)(rang)家庭和睦(mu)，讓(rang)(rang)餐餐都有(you)一(yi)個好心情，老(lao)年(nian)人(ren)也(ye)會(hui)(hui)忘卻(que)牙齒不好的(de)(de)(de)問(wen)題，多多的(de)(de)(de)進一(yi)些食(shi)物(wu)，保證身體(ti)的(de)(de)(de)營養需求。
牙齒不好的(de)(de)老(lao)人(ren)采用什么(me)樣的(de)(de)飲食(shi)(shi)呢?相信您(nin)清楚的(de)(de)了解了老(lao)年人(ren)的(de)(de)飲食(shi)(shi)原則、飲食(shi)(shi)方(fang)式，這樣一來，還擔心(xin)老(lao)年人(ren)吃的(de)(de)不消化嗎，吃的(de)(de)不健康嗎，大道家園天然養生(sheng)專家介紹老(lao)年人(ren)的(de)(de)飲食(shi)(shi)不要單(dan)一，也要變換口味(wei)，這就(jiu)需要兒(er)女們(men)細心(xin)了，為了讓老(lao)年人(ren)的(de)(de)飲食(shi)(shi)攝取營養充分，多多研究烹飪的(de)(de)技巧(qiao)吧。
老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)牙齒(chi)不(bu)(bu)好在(zai)主食(shi)上一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)要(yao)(yao)多吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)粥，糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)的(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)需要(yao)(yao)嚼的(de)(de)(de)(de)(de)粥他們都(dou)會(hui)(hui)很喜歡，配(pei)上饅頭或(huo)(huo)小(xiao)面(mian)包等(deng)易(yi)(yi)(yi)消化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)食(shi)就(jiu)(jiu)(jiu)好。 粥里(li)也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)加些(xie)(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)或(huo)(huo)肉(rou)碎(sui)(sui)也(ye)(ye)(ye)很好吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。不(bu)(bu)要(yao)(yao)讓他們吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)油(you)炸(zha)的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)食(shi)或(huo)(huo)油(you)餅，這(zhe)(zhe)類(lei)食(shi)物即使(shi)浸泡在(zai)菜(cai)(cai)(cai)中或(huo)(huo)粥品(pin)(pin)中好久也(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)太軟(ruan)，不(bu)(bu)適合(he)老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。牙齒(chi)不(bu)(bu)好的(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)水果的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)喜歡吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)香蕉、桔子、葡萄(tao)等(deng)易(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)水果，像梨，蘋果這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)稍(shao)硬的(de)(de)(de)(de)(de)水果就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)(bu)能吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，硬一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)水果我(wo)們可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)料理機將其打碎(sui)(sui)成(cheng)飲(yin)品(pin)(pin)，這(zhe)(zhe)樣才(cai)可(ke)以(yi)(yi)(yi)給老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)食(shi)用(yong)(yong)。不(bu)(bu)要(yao)(yao)給老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)面(mian)條(tiao)，可(ke)能我(wo)們覺得(de)面(mian)條(tiao)很軟(ruan)啊(a)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)面(mian)條(tiao)對(dui)于牙齒(chi)不(bu)(bu)好的(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)來(lai)(lai)說就(jiu)(jiu)(jiu)有(you)(you)些(xie)(xie)麻煩(fan)，它(ta)不(bu)(bu)易(yi)(yi)(yi)碎(sui)(sui)，老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)起來(lai)(lai)只(zhi)能是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)口吞(tun)下，常常會(hui)(hui)噎到。小(xiao)編的(de)(de)(de)(de)(de)奶奶就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)面(mian)條(tiao)就(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)噎，所以(yi)(yi)(yi)還(huan)要(yao)(yao)常備水。老(lao)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)常吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)豆制品(pin)(pin)既增加了營養，補了鈣(gai)，又易(yi)(yi)(yi)于食(shi)用(yong)(yong)，但(dan)這(zhe)(zhe)里(li)指的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)大豆腐，像干豆腐，豆腐皮一(yi)(yi)(yi)(yi)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)(bu)行(xing)，因為不(bu)(bu)易(yi)(yi)(yi)碎(sui)(sui)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)起來(lai)(lai)反(fan)而不(bu)(bu)愛消化(hua)。老(lao)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)多吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)魚，對(dui)于身體有(you)(you)好處，但(dan)是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)注(zhu)意魚刺，給老(lao)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)魚要(yao)(yao)挑出魚刺。蛋類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物，老(lao)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)可(ke)以(yi)(yi)(yi)常吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，偶(ou)爾(er)家中菜(cai)(cai)(cai)品(pin)(pin)不(bu)(bu)適合(he)老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)蒸(zheng)上一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)蛋，或(huo)(huo)炒(chao)個(ge)蛋都(dou)可(ke)以(yi)(yi)(yi)。嫩(nen)嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)雞胸肉(rou)或(huo)(huo)醬(jiang)得(de)有(you)(you)滋味的(de)(de)(de)(de)(de)鴨肉(rou)也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)給老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)肉(rou)類(lei)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)需要(yao)(yao)切碎(sui)(sui)一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)，嫩(nen)一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)，老(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)不(bu)(bu)喜歡吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)碎(sui)(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)直接吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，像雞腿肉(rou)這(zhe)(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)切碎(sui)(sui)了。北方的(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)味道好還(huan)有(you)(you)清(qing)熱解毒的(de)(de)(de)(de)(de)功效，老(lao)年人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)食(shi)用(yong)(yong)，將白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)嫩(nen)葉(xie)部分用(yong)(yong)來(lai)(lai)烹調，很易(yi)(yi)(yi)于消化(hua)，或(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)將嫩(nen)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)蒸(zheng)熟也(ye)(ye)(ye)很好吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。但(dan)蒸(zheng)著(zhu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)要(yao)(yao)選(xuan)擇無化(hua)肥的(de)(de)(de)(de)(de)那種(zhong)，清(qing)甜(tian)爽(shuang)口。
1、肉末蒸蛋
豬肉末100克，雞蛋1個，鹽、醬油、料酒、色拉油適量，蔥花、姜末少許。
將豬肉末裝碗，加入食鹽、醬油、料酒、姜末、色拉油和少許水攪拌均勻，倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上，撒上蔥花，然后放入蒸屜蒸制，待肉末、雞蛋成熟，取出即為成品。醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有粘性。控制蒸制時間，避免蒸制過長，肉質過硬。
2、爛糊肉絲
豬肉(肥瘦各半)100克，大白菜750克。熟豬油60克，紹酒30克，精鹽10克，味精2克，鮮湯600克，水淀粉適量。
將豬肉去筋洗凈后切成絲。白菜洗凈，切成條絲。將炒鍋旺火加熱，加人熟豬油燒至七成熱時，放人肉絲煸炒至變色，加人紹酒再翻炒幾下，隨即加人鮮湯，待沸放人白菜條絲，再改小火燒20分鐘，待熟爛加人味精、精鹽，淋人水淀粉勾榮成糊狀，再放人熟豬油，推人攪數下，即可起鍋裝盆。
3、綠豆芽炒肉絲
瘦豬肉500克，綠豆芽1公斤。油80克，鹽20克，醋10克，蔥、姜絲各5克，水淀粉50克。
將綠豆芽擇洗干凈，控凈水分待用。瘦豬肉洗凈，切成細絲，放入盆內，加入水淀粉、精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出待用。將油放入鍋內，熱后下入蔥、姜絲熗鍋，投入綠豆芽煸炒斷生，加入肉絲翻炒均勻，加入精鹽、醋，翻炒幾下即可出鍋。
4、蘿卜絲鯽魚湯
活鯽魚2條(400克)、白蘿卜150克、料酒15克、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜適量，豬油60克。
魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)去鱗挖鰓(sai)，洗(xi)凈(jing)。蘿(luo)卜去皮洗(xi)凈(jing)，切(qie)細絲，蔥打成蔥結(jie)，姜切(qie)片或拍松都(dou)可。炒鍋(guo)加(jia)熱(re)至(zhi)(zhi)有青煙，放入(ru)豬油，油五(wu)成熱(re)時放魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，小(xiao)火(huo)，繼(ji)續煎魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)至(zhi)(zhi)兩(liang)面(mian)金黃，起(qi)鍋(guo)，放入(ru)另一盤中待用。煎魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)時不要急著翻(fan)動(dong)，慢慢煎，估計(ji)接觸油的部分魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)皮已經煎好了，開(kai)始慢慢晃動(dong)油鍋(guo)，讓魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)尾都(dou)能接觸熱(re)油，大概(gai)就三分鐘左右(you)吧，換一面(mian)再(zai)煎。用余油稍(shao)稍(shao)爆(bao)香姜片，加(jia)水，少許料酒大火(huo)燒開(kai)，加(jia)入(ru)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，蘿(luo)卜絲，蔥結(jie)后(hou)小(xiao)火(huo)慢煮(zhu)(zhu)。煮(zhu)(zhu)至(zhi)(zhi)湯色奶白(bai)，依個(ge)人口(kou)味加(jia)雞精，鹽。
老年人牙齒不好吃什么？要吃軟爛的有營養的食物。比如
1、豆腐、蝦
大部分的老年人喜歡吃豆腐，因為豆腐比較軟而且營養價值很豐富。牙齒不好的老人也可以適當的吃鮮蝦營養價值高，含有大量的營養元素，而且可以幫助老年人牙齒的恢復，提供了更多的營養元素和礦物質。
2、空心菜、白菜
牙齒不好的老年人可以吃一些空心菜，咀嚼起來非常的方便，而且為身體補充了大量的營養元素。白菜具有清熱解毒的功效，可以把白菜嫩葉用來烹調利于消化，適合老年人服用。
老年人牙齒不好飲食要注意什么？
牙齒不好的老年人在飲食方面應該吃容易咀嚼并且易于消化的食物，比如豆制品、乳制品、粥類或者湯類。在燒菜時盡量多燒一會兒，這樣有利于牙齒的咀嚼和營養的吸收。在做菜時可以根據口味適當的加一些調料味，這樣可以提高老年人的食欲感，每口飯咀嚼要超過20次。大部分的老年人身體需要大量的蛋白質，所以要適當的增加蛋白質的攝入，不僅可以提高口腔的抗病能力，同時也可以同時也增強了身體的免疫力和抵抗力，除此之外也應該適當的補充礦物質和維生素，能夠增加牙齒的強度。
飲食后要及時地清潔牙齒，要保持口腔的衛生，這樣才可以增加了味覺的敏感度，有利于提高老年人的食欲感。如果牙齒有缺損的地方應該及時安裝上假牙，可以改善咀嚼功能。
老年人牙齒不好如何護理？
隨著年齡的增長牙面磨損和牙周都會出現萎縮，對于酸甜冷熱非常的敏感。不能讓牙齒受到過冷或過熱的刺激，不然會導致牙髓炎，對于牙齒的健康造成了很大的損害，盡量使用溫水來漱口刷牙。
溫馨提示
老年人要(yao)養成(cheng)早晚(wan)刷(shua)牙(ya)(ya)(ya)的(de)(de)好習慣(guan)，飯后及時用溫水來漱口(kou)(kou)，定期的(de)(de)去醫(yi)院檢(jian)查牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)，要(yao)防(fang)(fang)止(zhi)牙(ya)(ya)(ya)周(zhou)炎，牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)出現了問(wen)題，要(yao)尋(xun)求(qiu)正規的(de)(de)醫(yi)院接(jie)受治療，晚(wan)上睡覺之前盡(jin)量(liang)不要(yao)吃甜(tian)食，若是晚(wan)上喝奶(nai)的(de)(de)話(hua)要(yao)及時喝水來沖洗(xi)口(kou)(kou)腔，防(fang)(fang)止(zhi)細菌滋生。
老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)10大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)健(jian)(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)原 老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)需要(yao)(yao)特(te)別照(zhao)顧(gu)，根據老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理特(te)性及(ji)(ji)(ji)各(ge)(ge)項(xiang)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)需求，營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)專家歸納出(chu)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)10項(xiang)適(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)原則，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)安排年(nian)(nian)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)父母(mu)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)參考(kao)。讓(rang)(rang)家里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)享(xiang)受(shou)美食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)吃(chi)(chi)出(chu)健(jian)(jian)康(kang)。 1．少(shao)量(liang)(liang)(liang)多(duo)(duo)(duo)餐(can)(can)。以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)心(xin)(xin)(xin)補(bu)(bu)(bu)充營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang) 老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)由(you)(you)(you)于咀(ju)嚼(jiao)及(ji)(ji)(ji)吞咽能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)都(dou)(dou)比較(jiao)(jiao)(jiao)差，往(wang)往(wang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)餐(can)(can)吃(chi)(chi)不(bu)(bu)(bu)(bu)了(le)(le)多(duo)(duo)(duo)少(shao)東(dong)西(xi)，而且(qie)(qie)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)間(jian)又(you)(you)拖得很(hen)(hen)(hen)(hen)長(chang)(chang)(chang)。為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)了(le)(le)讓(rang)(rang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)都(dou)(dou)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)及(ji)(ji)(ji)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)，營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師建(jian)議，不(bu)(bu)(bu)(bu)妨(fang)讓(rang)(rang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)入(ru)(ru)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)分(fen)5---6餐(can)(can)進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，在(zai)三次正(zheng)餐(can)(can)之(zhi)間(jian)另(ling)外(wai)準備(bei)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)簡便(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)點(dian)(dian)心(xin)(xin)(xin)，像(xiang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)低(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶泡餅干(gan)(或(huo)(huo)(huo)(huo)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)麥(mai)(mai)片)、低(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶燕(yan)麥(mai)(mai)片，或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)花(hua)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)加(jia)(jia)(jia)(jia)蛋(dan)(dan)(dan)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)將(jiang)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)小塊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或(huo)(huo)(huo)(huo)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)泥(ni)拌(ban)酸奶食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。 2．以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)代(dai)(dai)部分(fen)動(dong)物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi) 老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)必(bi)(bi)須(xu)限制(zhi)肉(rou)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)量(liang)(liang)(liang)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)部分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)來(lai)源應(ying)該(gai)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)及(ji)(ji)(ji)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品(如(ru)(ru)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang))取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)代(dai)(dai)。老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)內容(rong)里，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)餐(can)(can)正(zheng)餐(can)(can)至(zhi)少(shao)要(yao)(yao)包(bao)含(han)(han)(han)(han)170克質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(如(ru)(ru)瘦(shou)肉(rou)、魚(yu)肉(rou)、蛋(dan)(dan)(dan)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐等(deng)(deng)(deng)(deng))，素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)者要(yao)(yao)由(you)(you)(you)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)及(ji)(ji)(ji)各(ge)(ge)種(zhong)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)類(lei)(lei)(lei)(花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、核(he)桃(tao)、杏(xing)仁、腰(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等(deng)(deng)(deng)(deng))食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)獲取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。 3．主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)烹調(diao) 為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)了(le)(le)方(fang)便(bian)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)咀(ju)嚼(jiao)，盡(jin)量(liang)(liang)(liang)挑選質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地比較(jiao)(jiao)(jiao)軟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，像(xiang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)西(xi)紅(hong)柿、絲瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、南(nan)瓜(gua)(gua)、茄子及(ji)(ji)(ji)綠葉菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)嫩葉等(deng)(deng)(deng)(deng)，切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)小丁塊或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)刨成(cheng)(cheng)(cheng)細(xi)絲后(hou)再烹調(diao)。如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)家平常(chang)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)稀飯或(huo)(huo)(huo)(huo)湯(tang)面作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)次可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)1-2種(zhong)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)煮，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)確(que)保(bao)(bao)他們每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)至(zhi)少(shao)吃(chi)(chi)到(dao)500克的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。 4．每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)吃(chi)(chi)350克水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo) 水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)常(chang)被老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)忽略(lve)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地軟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，如(ru)(ru)香蕉、西(xi)瓜(gua)(gua)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蜜桃(tao)、木瓜(gua)(gua)、芒(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、獼猴桃(tao)等(deng)(deng)(deng)(deng)都(dou)(dou)很(hen)(hen)(hen)(hen)適(shi)合(he)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)把水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)(cheng)薄片或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)湯(tang)匙(chi)刮成(cheng)(cheng)(cheng)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)泥(ni)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)要(yao)(yao)打成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁，必(bi)(bi)須(xu)注意(yi)控制(zhi)分(fen)量(liang)(liang)(liang)，打汁時(shi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)加(jia)(jia)(jia)(jia)些(xie)(xie)(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稀釋。 5．補(bu)(bu)(bu)充維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B 近年(nian)(nian)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研究逐漸顯(xian)示，維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B與老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)易(yi)(yi)罹患的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)(xin)(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)(bing)、腎臟病(bing)(bing)(bing)、白(bai)(bai)內障、腦部功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)退(tui)化(hua)(hua)(認(ren)知、記憶力(li))及(ji)(ji)(ji)精(jing)神健(jian)(jian)康(kang)等(deng)(deng)(deng)(deng)都(dou)(dou)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)相當密切(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關聯(lian)。無論(lun)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)病(bing)(bing)(bing)、服(fu)藥或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)手(shou)術過(guo)后(hou)，都(dou)(dou)會(hui)造成(cheng)(cheng)(cheng)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)(liang)流(liu)失，因(yin)(yin)此對(dui)于患病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)來(lai)說，需要(yao)(yao)特(te)別注意(yi)補(bu)(bu)(bu)充維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B。 沒有(you)(you)(you)(you)(you)(you)精(jing)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)谷類(lei)(lei)(lei)及(ji)(ji)(ji)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)都(dou)(dou)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B，所以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)在(zai)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)準備(bei)三餐(can)(can)時(shi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)妨(fang)加(jia)(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)糙米(mi)、胚芽(ya)等(deng)(deng)(deng)(deng)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)白(bai)(bai)米(mi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)煮成(cheng)(cheng)(cheng)稀飯，或(huo)(huo)(huo)(huo)者也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)將(jiang)少(shao)量(liang)(liang)(liang)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)放(fang)進(jin)攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)里打碎成(cheng)(cheng)(cheng)粉，加(jia)(jia)(jia)(jia)到(dao)燕(yan)麥(mai)(mai)里一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)煮成(cheng)(cheng)(cheng)燕(yan)麥(mai)(mai)粥。 6．限制(zhi)油(you)(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)量(liang)(liang)(liang) 老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)入(ru)(ru)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)油(you)(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)要(yao)(yao)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)(you)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)，避免(mian)肥肉(rou)、動(dong)物(wu)(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(豬(zhu)(zhu)油(you)(you)(you)(you)(you)、牛(niu)(niu)油(you)(you)(you)(you)(you))，而且(qie)(qie)也(ye)要(yao)(yao)少(shao)用(yong)(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)炸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式烹調(diao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)。另(ling)外(wai)，甜(tian)點(dian)(dian)糕餅類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)也(ye)很(hen)(hen)(hen)(hen)高，盡(jin)量(liang)(liang)(liang)少(shao)讓(rang)(rang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)家吃(chi)(chi)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪零食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。最(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)多(duo)(duo)(duo)元(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(如(ru)(ru)玉米(mi)油(you)(you)(you)(you)(you)、葵(kui)花(hua)油(you)(you)(you)(you)(you))和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)單(dan)元(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(如(ru)(ru)橄欖油(you)(you)(you)(you)(you)、花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)(you)(you))輪(lun)流(liu)換著吃(chi)(chi)，這(zhe)樣比較(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)均衡攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)各(ge)(ge)種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸。 7．少(shao)加(jia)(jia)(jia)(jia)鹽、味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)精(jing)、醬(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，善用(yong)(yong)(yong)(yong)其(qi)(qi)他調(diao)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)方(fang)法 味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)覺不(bu)(bu)(bu)(bu)敏感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)東(dong)西(xi)時(shi)常(chang)覺得索然(ran)無味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)端上來(lai)就猛加(jia)(jia)(jia)(jia)鹽，很(hen)(hen)(hen)(hen)容(rong)易(yi)(yi)吃(chi)(chi)進(jin)過(guo)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈉，埋(mai)下(xia)高血(xue)(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)隱患。 可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)多(duo)(duo)(duo)利用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)濃烈味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，例如(ru)(ru)香菜(cai)(cai)(cai)(cai)、香菇、洋蔥(cong)，用(yong)(yong)(yong)(yong)來(lai)炒(chao)蛋(dan)(dan)(dan)或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)煮湯(tang)、煮粥。利用(yong)(yong)(yong)(yong)白(bai)(bai)醋、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)醋、檸檬汁、橙汁或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)菠蘿(luo)(luo)等(deng)(deng)(deng)(deng)各(ge)(ge)種(zhong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)酸味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)變化(hua)(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)中(zhong)(zhong)藥材(cai)，尤其(qi)(qi)像(xiang)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)濃厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)當歸、肉(rou)桂、五香、八角或(huo)(huo)(huo)(huo)者香甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)枸杞、紅(hong)棗等(deng)(deng)(deng)(deng)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)代(dai)(dai)鹽或(huo)(huo)(huo)(huo)醬(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道有(you)(you)(you)(you)(you)(you)助勾(gou)起(qi)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲。 8．少(shao)吃(chi)(chi)辛辣食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu) 雖然(ran)辛辣香料能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)引(yin)起(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)多(duo)(duo)(duo)了(le)(le)這(zhe)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，容(rong)易(yi)(yi)造成(cheng)(cheng)(cheng)體(ti)(ti)內水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)、電解質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)不(bu)(bu)(bu)(bu)平衡，出(chu)現口干(gan)舌燥、火氣(qi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)、睡不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)等(deng)(deng)(deng)(deng)癥狀，所以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)少(shao)吃(chi)(chi)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)宜。 9．白(bai)(bai)天(tian)(tian)(tian)多(duo)(duo)(duo)補(bu)(bu)(bu)充水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen) 因(yin)(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)擔(dan)心(xin)(xin)(xin)尿(niao)失禁(jin)或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)夜(ye)間(jian)頻繁跑廁所，不(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)整天(tian)(tian)(tian)不(bu)(bu)(bu)(bu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)喝水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。其(qi)(qi)實應(ying)該(gai)鼓勵老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)白(bai)(bai)天(tian)(tian)(tian)多(duo)(duo)(duo)喝白(bai)(bai)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)泡一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)花(hua)草茶(盡(jin)量(liang)(liang)(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)放(fang)糖(tang))變化(hua)(hua)口味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)少(shao)喝含(han)(han)(han)(han)糖(tang)飲(yin)料。晚餐(can)(can)之(zhi)后(hou)，減(jian)少(shao)攝(she)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，這(zhe)樣就可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)避免(mian)夜(ye)間(jian)上廁所、影響(xiang)睡眠了(le)(le)。 10．每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)顆復合(he)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)補(bu)(bu)(bu)劑 老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)個體(ti)(ti)差異(yi)很(hen)(hen)(hen)(hen)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)，加(jia)(jia)(jia)(jia)上又(you)(you)長(chang)(chang)(chang)期服(fu)藥，所以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)個人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)需要(yao)(yao)額外(wai)補(bu)(bu)(bu)充的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素(su)(su)(su)也(ye)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)不(bu)(bu)(bu)(bu)相同(tong)。讓(rang)(rang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)顆復合(he)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)補(bu)(bu)(bu)劑是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)最(zui)(zui)(zui)基本且(qie)(qie)安全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)化(hua)(hua)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)方(fang)法，尤其(qi)(qi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)補(bu)(bu)(bu)充老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)特(te)別需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su) B、抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)c及(ji)(ji)(ji)E、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)持骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣、增強(qiang)免(mian)疫力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋅等(deng)(deng)(deng)(deng)。不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)擅自服(fu)用(yong)(yong)(yong)(yong)高劑量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)補(bu)(bu)(bu)充劑，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)溶(rong)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su) A、D、E等(deng)(deng)(deng)(deng)，吃(chi)(chi)得過(guo)多(duo)(duo)(duo)會(hui)累積在(zai)體(ti)(ti)內，甚(shen)至(zhi)引(yin)發(fa)毒性。 在(zai)影響(xiang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)健(jian)(jian)康(kang)長(chang)(chang)(chang)壽(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)諸多(duo)(duo)(duo)因(yin)(yin)素(su)(su)(su)中(zhong)(zhong)，合(he)理營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)極其(qi)(qi)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)素(su)(su)(su)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)。專家對(dui)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)提(ti)出(chu)了(le)(le)如(ru)(ru)下(xia)原則： 膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)結(jie)構(gou)宜葷素(su)(su)(su)雜食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)素(su)(su)(su)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)。 三類(lei)(lei)(lei)熱(re)源營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素(su)(su)(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)比例，碳(tan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)占(zhan)總熱(re)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)79%，主(zhu)要(yao)(yao)由(you)(you)(you)米(mi)、麥(mai)(mai)及(ji)(ji)(ji)雜糧供(gong)應(ying)；脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)類(lei)(lei)(lei)占(zhan)20%，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)含(han)(han)(han)(han)不(bu)(bu)(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪酸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)(you)如(ru)(ru)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)、花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)(you)(you)、玉米(mi)油(you)(you)(you)(you)(you)、芝麻油(you)(you)(you)(you)(you)等(deng)(deng)(deng)(deng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)主(zhu)；蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)占(zhan)10%，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)千克體(ti)(ti)重1克為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)宜，必(bi)(bi)須(xu)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)由(you)(you)(you)肉(rou)、魚(yu)、禽蛋(dan)(dan)(dan)、奶等(deng)(deng)(deng)(deng)提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)(wu)性蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)及(ji)(ji)(ji)其(qi)(qi)制(zhi)品富(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，且(qie)(qie)含(han)(han)(han)(han)鈣豐富(fu)(fu)，應(ying)多(duo)(duo)(duo)加(jia)(jia)(jia)(jia)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。因(yin)(yin)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)肝(gan)、腎功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)下(xia)降(jiang)，不(bu)(bu)(bu)(bu)宜過(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)高蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，更不(bu)(bu)(bu)(bu)宜暴飲(yin)暴食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)代(dai)(dai)謝(xie)(xie)機(ji)(ji)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)降(jiang)低(di)，體(ti)(ti)力(li)活動(dong)較(jiao)(jiao)(jiao)少(shao)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)熱(re)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)攝(she)入(ru)(ru)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)滿足(zu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理需要(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)合(he)適(shi)，2000千卡左右即(ji)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)餐(can)(can)八九分(fen)飽(bao)(bao)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)度(du)，七成(cheng)(cheng)(cheng)飽(bao)(bao)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)佳。 A、提(ti)倡食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)粗(cu)細(xi)搭(da)配。 因(yin)(yin)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)胃腸功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)弱，牙(ya)齒不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)，既要(yao)(yao)選擇易(yi)(yi)消(xiao)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)證其(qi)(qi)消(xiao)化(hua)(hua)吸收，又(you)(you)要(yao)(yao)注意(yi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)不(bu)(bu)(bu)(bu)宜過(guo)精(jing)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)防(fang)(fang)止(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)(liang)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)、礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)丟失。粗(cu)糧和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蔬(shu)富(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)增加(jia)(jia)(jia)(jia)腸蠕動(dong)，預(yu)(yu)防(fang)(fang)便(bian)秘。特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)溶(rong)性膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，有(you)(you)(you)(you)(you)(you)改善血(xue)(xue)糖(tang)、血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)代(dai)(dai)謝(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，對(dui)預(yu)(yu)防(fang)(fang)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)多(duo)(duo)(duo)發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管病(bing)(bing)(bing)、糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)(bing)、癌癥都(dou)(dou)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)好(hao)(hao)處(chu)。 B、合(he)理營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)提(ti)高機(ji)(ji)體(ti)(ti)代(dai)(dai)謝(xie)(xie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)。 充足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)使(shi)各(ge)(ge)種(zhong)代(dai)(dai)謝(xie)(xie)酶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)加(jia)(jia)(jia)(jia)強(qiang)。特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E、C和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)(su)，有(you)(you)(you)(you)(you)(you)強(qiang)抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)消(xiao)除有(you)(you)(you)(you)(you)(you)害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自由(you)(you)(you)基，防(fang)(fang)止(zhi)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)減(jian)少(shao)細(xi)胞(bao)受(shou)損(sun)害，起(qi)推(tui)遲衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。如(ru)(ru)油(you)(you)(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)、花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、蘿(luo)(luo)卜、紅(hong)蘿(luo)(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜、蒲公英和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)馬鈴薯等(deng)(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)(deng)。這(zhe)些(xie)(xie)(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)都(dou)(dou)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉀(jia)、各(ge)(ge)種(zhong)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)及(ji)(ji)(ji)許多(duo)(duo)(duo)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)香菜(cai)(cai)(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)(cai)(cai)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)，不(bu)(bu)(bu)(bu)但能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)夠排氣(qi)通便(bian)、幫助消(xiao)化(hua)(hua)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)增強(qiang)腸胃蠕動(dong)，還(huan)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)夠消(xiao)除胃里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)積氣(qi)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)腐敗物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)三大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)護生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。 在(zai)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)，海(hai)帶(dai)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)欠(qian)缺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。海(hai)帶(dai)也(ye)稱昆(kun)布，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)深褐色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)藻(zao)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)。海(hai)帶(dai)本身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)特(te)豐富(fu)(fu)，不(bu)(bu)(bu)(bu)但含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碘(dian)元(yuan)素(su)(su)(su)，而且(qie)(qie)還(huan)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)鈣、磷、鐵(tie)、蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪、碳(tan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)素(su)(su)(su)等(deng)(deng)(deng)(deng)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)缺少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)。老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)經(jing)(jing)常(chang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)海(hai)帶(dai)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)增加(jia)(jia)(jia)(jia)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腸道蠕動(dong)，有(you)(you)(you)(you)(you)(you)效(xiao)地防(fang)(fang)治(zhi)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)性便(bian)秘。海(hai)帶(dai)還(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)，治(zhi)療(liao)(liao)消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)(bu)(bu)(bu)良和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)排尿(niao)不(bu)(bu)(bu)(bu)暢，對(dui)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祛病(bing)(bing)(bing)健(jian)(jian)身(shen)、延(yan)年(nian)(nian)益(yi)壽(shou)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)很(hen)(hen)(hen)(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)效(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。 花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、芝麻、核(he)桃(tao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)補(bu)(bu)(bu)腦護腦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)三大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品。花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)兒茶素(su)(su)(su)，芝麻含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E，核(he)桃(tao)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)磷、鐵(tie)、鋅等(deng)(deng)(deng)(deng)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，對(dui)于老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)頭昏無力(li)、記憶力(li)衰(shuai)退(tui)等(deng)(deng)(deng)(deng)癥有(you)(you)(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)療(liao)(liao)效(xiao)，而且(qie)(qie)還(huan)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)緩老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)腦功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)衰(shuai)退(tui)。 C、首選食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)牛(niu)(niu)奶、大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)及(ji)(ji)(ji)其(qi)(qi)制(zhi)品。 人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)化(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)從身(shen)體(ti)(ti)細(xi)胞(bao)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧化(hua)(hua)開(kai)始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而在(zai)日常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品中(zhong)(zhong)，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)本身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)最(zui)(zui)(zui)具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。所以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)，經(jing)(jing)常(chang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)抑制(zhi)細(xi)胞(bao)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧化(hua)(hua)，抵抗(kang)(kang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)衰(shuai)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)。例如(ru)(ru)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)粉、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐、臭豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)腐和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)瓣醬(jiang)等(deng)(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)(deng)。 在(zai)日常(chang)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)調(diao)理不(bu)(bu)(bu)(bu)當的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候，許多(duo)(duo)(duo)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)會(hui)出(chu)現食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)欲不(bu)(bu)(bu)(bu)振的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況，甚(shen)至(zhi)會(hui)出(chu)現頭發(fa)早(zao)白(bai)(bai)、牙(ya)齒脫落和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏松(song)(song)等(deng)(deng)(deng)(deng)現象。這(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)時(shi)期地處(chu)于低(di)膽固醇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態下(xia)，身(shen)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)進(jin)行正(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代(dai)(dai)謝(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。 因(yin)(yin)此，經(jing)(jing)常(chang)性地少(shao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)經(jing)(jing)過(guo)較(jiao)(jiao)(jiao)長(chang)(chang)(chang)時(shi)間(jian)煮燉后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥肉(rou)，對(dui)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)(ti)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)益(yi)處(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)將(jiang)肥肉(rou)煉(lian)成(cheng)(cheng)(cheng)豬(zhu)(zhu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)油(you)(you)(you)(you)(you)，每(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)次少(shao)提(ti)取(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)，與素(su)(su)(su)油(you)(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)同(tong)炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)吃(chi)(chi)最(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)。因(yin)(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)豬(zhu)(zhu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)油(you)(you)(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)延(yan)長(chang)(chang)(chang)壽(shou)命的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)預(yu)(yu)防(fang)(fang)冠心(xin)(xin)(xin)病(bing)(bing)(bing)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)心(xin)(xin)(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)(bing)。如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)經(jing)(jing)常(chang)買一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)豬(zhu)(zhu)骨(gu)頭回(hui)來(lai)，經(jing)(jing)過(guo)砸碎后(hou)用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)煮湯(tang)喝最(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)，因(yin)(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)骨(gu)頭湯(tang)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)緩解老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏松(song)(song)，預(yu)(yu)防(fang)(fang)筋骨(gu)攣痛(tong)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)膝(xi)脊痛(tong)，防(fang)(fang)止(zhi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)老(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)化(hua)(hua)。
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