午夜片无码AB区在线播放APP

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 禁忌

普洱茶區——老烏山

品茶(cha) 2023-05-15 23:31:19

老烏(wu)山(shan)是(shi)(shi)(shi)無量山(shan)眾多支脈(mo)中非常引(yin)人入勝的(de)(de)一(yi)條山(shan)脈(mo),這一(yi)地帶海拔2057至2240米,植(zhi)被為山(shan)地常綠闊(kuo)葉(xie)林(lin),年平均氣(qi)溫(wen)14.1至15.2攝(she)氏(shi)度,年降水(shui)量1390至1502毫米,土壤(rang)為紅壤(rang)和(he)黃棕壤(rang)。這里(li)終年云霧繚繞、雨(yu)水(shui)充足(zu),群山(shan)綿亙,蜿蜒起伏,重巒疊翠;這里(li)的(de)(de)峽谷(gu)深切(qie),懸崖陡壁,奇險壯觀;這里(li)湖光水(shui)色(se),溪壑(he)縈繞,碧水(shui)深潭;這里(li)村(cun)落古舊,民(min)風(feng)淳(chun)樸,茶(cha)葉(xie)飄香;這里(li)草木蔥(cong)(cong)蘢,群山(shan)被郁(yu)郁(yu)蔥(cong)(cong)蔥(cong)(cong)的(de)(de)森林(lin)覆蓋(gai),被稱為“天然氧(yang)吧”,是(shi)(shi)(shi)茶(cha)葉(xie)生長的(de)(de)理想(xiang)之地,也是(shi)(shi)(shi)野生型(xing)栽培型(xing)古茶(cha)樹過渡型(xing)共生的(de)(de)大茶(cha)區,也是(shi)(shi)(shi)最大的(de)(de)藤(teng)條茶(cha)區,歷來為普洱茶(cha)生產的(de)(de)重鎮(zhen)。

01歷史人文

老烏山(shan)(shan)(shan)自古(gu)以來就(jiu)產茶,歷來是普洱茶生產的(de)(de)重(zhong)地。據相關考證(zheng),當地從唐(tang)朝便開始人工栽培茶葉,迄今已(yi)有一千年的(de)(de)歷史。老烏山(shan)(shan)(shan)以漢族(zu)、彝族(zu)、哈(ha)尼族(zu)、拉祜(hu)族(zu)等(deng)為主,因茶樹(shu)資源(yuan)的(de)(de)豐富,面積僅次(ci)于(yu)景邁山(shan)(shan)(shan),從野(ye)生型到(dao)馴化型再到(dao)栽培型均有分布(bu),成(cheng)為茶樹(shu)類型不同時代的(de)(de)活標本群落(luo),也是鎮沅五大古(gu)茶山(shan)(shan)(shan)中古(gu)茶樹(shu)群落(luo)分布(bu)最多,且擁有全球最大的(de)(de)藤條茶區的(de)(de)茶山(shan)(shan)(shan),被業界稱為“一座活的(de)(de)古(gu)茶樹(shu)博(bo)物館(guan)”。

從世(shi)界茶(cha)史來看,瀾滄江中游地(di)區(qu)是(shi)茶(cha)的發源地(di),又是(shi)茶(cha)的興(xing)起地(di),還(huan)是(shi)古代普洱茶(cha)最(zui)后(hou)的再(zai)(zai)興(xing)之(zhi)地(di),它最(zui)后(hou)再(zai)(zai)興(xing)于清(qing)朝、盛于民國,解(jie)放后(hou)淪為(wei)下關(guan)茶(cha)廠(chang)原料(liao)基(ji)地(di)。再(zai)(zai)次復興(xing)于近年,現今,茶(cha)葉一直(zhi)是(shi)這里的支柱產業。

02老烏山古茶園

據統計(ji),老(lao)烏(wu)山(shan)(shan)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)山(shan)(shan)有(you)野生(sheng)茶(cha)(cha)群落8616畝、百年以上(shang)的(de)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)園(yuan)2870畝;茶(cha)(cha)園(yuan)呈塊(kuai)狀分布,大多藏匿于無量山(shan)(shan)中(zhong),與原始森林混生(sheng)在(zai)一起,其中(zhong),在(zai)老(lao)烏(wu)山(shan)(shan)上(shang)就發(fa)(fa)現三株(zhu)很古(gu)(gu)老(lao)的(de)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu),是目前(qian)在(zai)鎮(zhen)沅縣境內發(fa)(fa)現的(de)最(zui)(zui)高(gao)(gao)大、最(zui)(zui)古(gu)(gu)老(lao)的(de)栽(zai)培型(xing)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)。坐落于老(lao)烏(wu)山(shan)(shan)最(zui)(zui)高(gao)(gao)峰和尚(shang)寺村(cun)地(di)邊(bian)的(de)一株(zhu)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu),據當(dang)地(di)村(cun)民傳述(shu)該樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)齡已有(you)上(shang)千年,是當(dang)地(di)現存古(gu)(gu)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)中(zhong)最(zui)(zui)大的(de)一棵,樹(shu)(shu)高(gao)(gao)達9米,樹(shu)(shu)幅跨徑約為7.6米,每年可采干茶(cha)(cha)約15公斤(jin)。另外,部分茶(cha)(cha)園(yuan)在(zai)村(cun)寨邊(bian),疏于管理,但樹(shu)(shu)勢較強,品(pin)質相對優良,主要用于曬青茶(cha)(cha)的(de)制作(zuo)。

03老烏山藤條茶

藤(teng)條(tiao)茶(cha),是云(yun)南先民勞動智慧的(de)(de)(de)結晶,是云(yun)南茶(cha)在(zai)古(gu)(gu)(gu)代商品中的(de)(de)(de)活見證,是一座活的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)樹(shu)博(bo)物館。藤(teng)條(tiao)茶(cha)樹(shu)葉(xie)片(pian)很(hen)少(shao),主干和岔枝裸露可見,岔枝上長(chang)著幾十乃至上百(bai)根(gen)又細(xi)又軟(ruan)又長(chang)的(de)(de)(de)細(xi)藤(teng),細(xi)藤(teng)的(de)(de)(de)下段也裸身(shen)無葉(xie),只有藤(teng)條(tiao)的(de)(de)(de)尖頂長(chang)著幾個嫩(nen)芽(ya)和幾片(pian)嫩(nen)葉(xie),整(zheng)棵茶(cha)樹(shu)看上去(qu)帶(dai)有一種(zhong)柳樹(shu)低垂柔(rou)軟(ruan)的(de)(de)(de)姿貌(mao)。藤(teng)條(tiao)茶(cha)的(de)(de)(de)存(cun)在(zai)范圍(wei)以雙江的(de)(de)(de)勐庫東半山(shan)(shan)的(de)(de)(de)壩(ba)糯為(wei)首(shou),另外在(zai)邦協(xie)、臨翔區的(de)(de)(de)昔歸(gui)與永德(de)、瀾滄等地。在(zai)瀾滄江的(de)(de)(de)東岸,無量山(shan)(shan)縱貫普(pu)洱市的(de)(de)(de)景谷、鎮(zhen)沅、景東三縣,從景東的(de)(de)(de)大(da)朝山(shan)(shan)東鎮(zhen)開始,穿越鎮(zhen)沅的(de)(de)(de)寶倉山(shan)(shan)、老烏山(shan)(shan),一直延伸到景谷的(de)(de)(de)苦竹山(shan)(shan),這綿延將近一百(bai)公里的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)區,擁有20萬畝(mu)茶(cha)地,其(qi)中有接近4萬畝(mu)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)樹(shu),堪稱(cheng)全(quan)球最大(da)的(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)茶(cha)樹(shu)采養區。

04老烏山普洱茶的品質特點

老烏山遍地是好(hao)茶,外觀上色(se)澤烏潤、身(shen)披白(bai)毫、條索緊結;香(xiang)(xiang)氣(qi)以花蜜香(xiang)(xiang)最為明顯(xian)、還有一些山野氣(qi)韻、溫(wen)杯香(xiang)(xiang)近梅(mei)子香(xiang)(xiang);湯(tang)色(se)青黃透(tou)亮(liang)、油潤有光澤、內含物質豐富、光良感很好(hao)、很透(tou);滋(zi)味勁足、湯(tang)厚、底(di)夠是它最大的特點(dian),茶湯(tang)入口(kou)苦(ku)澀(se)微(wei)顯(xian),苦(ku)勝于澀(se),但化開(kai)速度很快(kuai),生津回甘感受佳,尾水甜等(deng)特點(dian);葉(xie)(xie)底(di)芽葉(xie)(xie)完(wan)整、彈性好(hao)、輪廓清晰鋸齒明顯(xian)、茶梗很細。

本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/jinji/9534.html.

聲明: 我(wo)們(men)致(zhi)力于保(bao)護(hu)作者(zhe)版(ban)(ban)權(quan)(quan),注(zhu)重分享,被刊用(yong)文章因無法(fa)(fa)核實真(zhen)實出(chu)處,未能及時與作者(zhe)取得聯系,或有(you)版(ban)(ban)權(quan)(quan)異議的,請聯系管理(li)員,我(wo)們(men)會立即(ji)處理(li),本站部(bu)分文字與圖片資源來(lai)自于網絡,轉載是出(chu)于傳遞更多信息(xi)之目的,若有(you)來(lai)源標注(zhu)錯誤或侵犯了(le)您(nin)的合法(fa)(fa)權(quan)(quan)益,請立即(ji)通知我(wo)們(men)(管理(li)員郵箱:),情況屬實,我(wo)們(men)會第一時間予以刪除,并同時向您(nin)表示歉意(yi),謝(xie)(xie)謝(xie)(xie)!

上一(yi)篇:

下(xia)一篇:

相關文章