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英德紅茶的產地

品(pin)茶 2023-05-15 22:58:20

英(ying)德紅茶(cha)產地(di)(di)位于廣(guang)東(dong)省(sheng)英(ying)德市(shi),位于廣(guang)東(dong)省(sheng)西北(bei)部,北(bei)江中游,地(di)(di)理范圍在東(dong)經112°45′至(zhi)113°55′,北(bei)緯23°50′至(zhi)24°33′之間,其茶(cha)區峰巒(luan)起伏,江水(shui)縈繞,喀斯(si)特地(di)(di)形地(di)(di)貌,構成了(le)洞邃水(shui)豐的(de)自然(ran)環境,大小茶(cha)場即建于地(di)(di)勢開闊(kuo)的(de)丘陵緩(huan)坡上(shang),良好的(de)地(di)(di)理環境造就了(le)英(ying)紅獨(du)特的(de)品質。

說到英德(de)(de)地(di)區的代表茶(cha),自(zi)然(ran)是有著“東方(fang)金美人”之(zhi)(zhi)稱(cheng),與云南滇紅(hong)(hong)、安(an)徽(hui)祁紅(hong)(hong)并稱(cheng)中(zhong)國三(san)大(da)紅(hong)(hong)茶(cha)之(zhi)(zhi)一(yi)的——英德(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)。

雖然英德當地產茶(cha)歷史(shi)悠久,不過這英德紅(hong)茶(cha)則是在(zai)新(xin)(xin)中國成立(li)后(hou),利(li)用云南大葉種(zhong)研(yan)制(zhi)成功(gong)的新(xin)(xin)品(pin)種(zhong)紅(hong)茶(cha),是名副其實(shi)的后(hou)起(qi)之秀(xiu)。

從1956年英德(de)建立紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)商(shang)品基地,到(dao)1959年第一批英德(de)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)問(wen)世(shi),再(zai)到(dao)1963年英國(guo)女皇(huang)伊麗莎(sha)白二世(shi)用英德(de)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)招(zhao)待貴賓(bin)。

在英德紅(hong)茶(cha)的(de)鼎盛時期,英德紅(hong)茶(cha)年(nian)產4000多噸(dun),遠(yuan)銷至西歐、北(bei)美(mei)(mei)、大洋(yang)洲以及中(zhong)(zhong)東(dong)等70多個國家和地區(qu),贏得了“中(zhong)(zhong)國紅(hong)茶(cha)后起之(zhi)秀、中(zhong)(zhong)國紅(hong)茶(cha)之(zhi)花”的(de)美(mei)(mei)譽(yu)。

2006年英(ying)德紅茶(cha)成(cheng)為國(guo)(guo)家地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)、2019入(ru)(ru)選中(zhong)國(guo)(guo)農業品(pin)牌目錄、 2020年入(ru)(ru)選2020年第一批(pi)全國(guo)(guo)名特優新農產(chan)(chan)品(pin)名錄、同年入(ru)(ru)選中(zhong)歐地(di)理標志首批(pi)保護清單(dan)。

可以說英(ying)德紅(hong)茶是當之無愧的中(zhong)國紅(hong)茶的驕傲、廣東人(ren)的驕傲、英(ying)德人(ren)的驕傲!

英德紅茶(cha)的特點是(shi)外形(xing)顆粒緊(jin)結重實(shi),色澤油潤,細嫩勻整,金毫顯(xian)露,香(xiang)氣(qi)鮮(xian)純(chun)濃郁(yu),花香(xiang)明顯(xian);

滋(zi)味(wei)濃厚(hou)甜潤(run),湯色(se)紅(hong)艷明亮(liang),金圈明顯,葉底柔軟紅(hong)亮(liang),特別(bie)是加奶后茶湯棕紅(hong)瑰麗,味(wei)濃厚(hou)清(qing)爽(shuang),色(se)香味(wei)俱全(佳)。

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