中國是(shi)一個飲茶(cha)大國，而紅茶(cha)又占據重要位置。
平時飲用紅(hong)茶，有的人會覺得太(tai)單調，想(xiang)調成自己喜(xi)歡的味道，哪么，紅(hong)茶和什(shen)么搭配最好？
根據網的經驗所得：可以在紅茶中加入牛奶、白糖等調味料，制作成濃郁香醇的奶茶。
據說，法國的(de)沙布里耶夫人是把牛奶加到(dao)紅茶(cha)中(zhong)的(de)第(di)一人，她于1680年開創了(le)這風靡(mi)世界的(de)下午茶(cha)習慣。
1、牛奶調(diao)飲紅(hong)(hong)茶既可(ke)享(xiang)受紅(hong)(hong)茶的(de)醇(chun)厚，又可(ke)享(xiang)受鮮(xian)奶的(de)營養溫和。
現代研究(jiu)發現，紅(hong)茶中添加了牛奶(nai)和奶(nai)，還(huan)有消炎(yan)、保護胃黏膜、幫助治(zhi)療胃潰瘍等(deng)多(duo)種健康功效(xiao)，因而也(ye)受到越來越多(duo)的現代人(ren)的青睞。據不(bu)完(wan)全統計，目(mu)前有95%左右的英國人(ren)都喝(he)調飲紅(hong)茶。
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2、紅茶(cha)是百變(bian)茶(cha)品，它不(bu)僅可(ke)以加入牛奶調飲，還可(ke)以加入玫瑰花、薰衣草、檸檬、蘋(pin)果、紅棗(zao)、蜂蜜(mi)、姜絲或香檳酒(jiu)等多種材料調飲，不(bu)僅營(ying)養豐富，功效良多，而(er)且各(ge)具(ju)不(bu)同(tong)的(de)口感與風味，滿足不(bu)同(tong)人群的(de)不(bu)同(tong)要(yao)求(qiu)。
3、如生(sheng)姜，它除了有殺(sha)菌作用(yong)之外，還(huan)有暖胃抗寒效(xiao)果(guo)，還(huan)能增(zeng)強排(pai)泄功能，是自古相傳的養生(sheng)佳品，它和紅(hong)茶(cha)搭(da)配，不僅養生(sheng)效(xiao)果(guo)好，在口味上也有意想不到的驚喜。
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4、紅茶中加入蜂蜜與(yu)檸檬，有清爽(shuang)提神的作用，早晨(chen)喝(he)上一杯，頓時(shi)精力充沛，整個人都充滿能量一樣。
加(jia)入薰(xun)衣草，不(bu)僅滋味香(xiang)甜，還能令人緩和情(qing)緒、紓解抑(yi)郁，很適(shi)合上班一(yi)族飲用。
1、涼的紅茶加檸檬片和冰塊，清咽祛火；
2、熱的紅茶加牛奶和紅糖，暖身養胃驅寒；
3、溫的紅茶加菊花和蜂蜜，清熱通便；
4、煮的紅茶加姜片和玫瑰，安神助眠。
步驟：
1、按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2、將茶(cha)汁分盛兩(liang)杯，各放入綿(mian)白糖15克、檸(ning)(ning)檬1片，攪勻即可(ke)。檸(ning)(ning)檬紅(hong)茶(cha)茶(cha)汁微紅(hong)，澄(cheng)清，甜(tian)而微酸，十(shi)分爽口。檸(ning)(ning)檬紅(hong)茶(cha)具有(you)檸(ning)(ning)檬的青(qing)酸與紅(hong)茶(cha)醇厚的味(wei)道。
紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)味(wei)道決(jue)定了它是所(suo)(suo)有(you)茶(cha)(cha)中最具有(you)兼容性的(de)茶(cha)(cha)，紅(hong)茶(cha)(cha)該怎么喝?好的(de)紅(hong)茶(cha)(cha)適合凈(jing)飲細品，但(dan)要(yao)加入牛奶、蜂蜜也沒有(you)問題。在歐洲，很多(duo)時(shi)候(hou)早餐茶(cha)(cha)、下(xia)午茶(cha)(cha)往往都不(bu)(bu)是清(qing)飲紅(hong)茶(cha)(cha)，而是調和的(de)。所(suo)(suo)幸(xing)調和的(de)紅(hong)茶(cha)(cha)并不(bu)(bu)難喝，反而有(you)更豐富的(de)味(wei)道，我們(men)來看看吧，紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)好伴侶都是誰?
1、清飲
老茶(cha)(cha)客還是(shi)(shi)堅持(chi)好紅(hong)茶(cha)(cha)一(yi)定要(yao)清飲，只有質(zhi)量不(bu)怎么好的紅(hong)茶(cha)(cha)才需要(yao)加東西去(qu)豐富(fu)滋味，若是(shi)(shi)一(yi)杯上(shang)品好茶(cha)(cha)，調一(yi)些牛奶進去(qu)豈不(bu)是(shi)(shi)暴殄天物(wu)?其(qi)實這話是(shi)(shi)有一(yi)定道理的，優(you)質(zhi)紅(hong)茶(cha)(cha)內質(zhi)高香醇厚，有時候加入別的食材，往(wang)往(wang)不(bu)能將其(qi)優(you)點發揮，反(fan)而(er)會(hui)有反(fan)面的效果。所以我們堅持(chi)精品紅(hong)茶(cha)(cha)還是(shi)(shi)清飲來得更好，日常紅(hong)茶(cha)(cha)倒(dao)是(shi)(shi)可以嘗試一(yi)些新鮮的味道。
2、調和
1）牛奶
牛奶(nai)是(shi)紅茶(cha)(cha)的好伴侶(lv)已是(shi)不(bu)爭的事實，新鮮牛奶(nai)加熱再倒(dao)入熱紅茶(cha)(cha)中，做成(cheng)奶(nai)茶(cha)(cha)，是(shi)幾百(bai)年(nian)都不(bu)過時的飲品。
2）蜂蜜
蜂(feng)蜜(mi)紅(hong)茶適(shi)合冰(bing)鎮(zhen)飲用(yong)。因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)遇熱會變酸，所以(yi)紅(hong)茶放涼后再調入蜂(feng)蜜(mi)，非常適(shi)合熱的(de)天氣。
3）生姜
生(sheng)姜紅(hong)茶一(yi)(yi)來養生(sheng)暖身，二來還可消(xiao)脂減肥(fei)。最好是用生(sheng)姜與紅(hong)茶共(gong)煮，更能發(fa)揮(hui)其作用，如果怕口味太辣，可以適當加一(yi)(yi)些紅(hong)糖來調(diao)劑。
4）檸檬
檸(ning)(ning)檬(meng)紅茶冷熱皆宜，夏天有(you)冰涼的滋(zi)味，秋冬(dong)是帶絲清爽的暖意。檸(ning)(ning)檬(meng)洗凈后(hou)直(zhi)接切片(pian)泡入(ru)紅茶中，如(ru)果(guo)怕苦(ku)味的，可以(yi)削(xue)去檸(ning)(ning)檬(meng)皮后(hou)再使用。
5）果醬
典型的(de)(de)俄羅斯人品飲紅(hong)茶的(de)(de)方(fang)法，紅(hong)茶的(de)(de)口味變得甜甜的(de)(de)，更有(you)水果的(de)(de)清(qing)香，所以(yi)，如果手上有(you)一瓶玫(mei)瑰果醬的(de)(de)話，馬上做一杯玫(mei)瑰紅(hong)茶吧!
6）西點
紅茶(cha)的飲法多(duo)(duo)樣，搭(da)配(pei)紅茶(cha)的點心一樣豐富(fu)多(duo)(duo)彩，可以(yi)是中式(shi)點心，一樣可以(yi)用(yong)西式(shi)點心來搭(da)配(pei)下午茶(cha)。紙杯蛋(dan)糕(gao)不就是一個好選擇嗎(ma)?清飲一杯紅茶(cha)，一塊甜美(mei)的蛋(dan)糕(gao)，處處和諧。
草莓蜂蜜紅茶—最窈窕
創意是可以隨意發揮的，紅紅的草莓加上蜂蜜紅茶，簡單的果香融入了濃厚的口感，像一個窈窕淑女，加入檸檬的酸使得濃郁的香甜少了幾分黏膩，無論是誰坐在它的面前都會輕輕咽下一口然后滿口回甘。如果覺得甜可以嘗試搭配一塊豌豆黃，相信不會令你失望。
檸檬紅茶—最經典
這是最保守也是最經典的水果紅茶的搭配，檸檬與紅茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰糖，讓檸檬酸徹底軟化。只要一小壺，搭配不錯的曲奇，然后就可以輕松度過一個愜意的下午。
金橘紅茶—最養生
新鮮金黃的金橘開口去蒂放入紅茶，紅茶的好味不變然后加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，聞上去怡人醒腦，紅茶性溫，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配無疑可作為養生的妙方。
混合水果茶—最俏皮
豐富的水果讓春天的感覺一下子更親近了，各種水果丁巧妙地大集合，酸甜味中和在一起透出調皮的混合清香。隨心情隨時令搭配不同的水果，還可以搭配不尋常的南瓜餅或者麻團之類小食，還有記得最后選一個俏皮的杯子啊。
姜紅茶——經典健康紅茶
搭配(pei)生姜的(de)(de)(de)辛辣，可以讓(rang)身體產熱(re)，并(bing)且迅速提高人體新陳(chen)代謝、消耗(hao)體內(nei)熱(re)量，從而達到(dao)減肥的(de)(de)(de)效果。除此之(zhi)外，生姜這種(zhong)特性還能(neng)助于排(pai)(pai)便(bian)，及改善手腳冰冷(leng)的(de)(de)(de)癥(zheng)狀。而紅茶(cha)是(shi)發酵(jiao)茶(cha)，可讓(rang)身體保暖，并(bing)能(neng)幫助排(pai)(pai)除身體多余水份，改善水腫。因此，當(dang)這2種(zhong)物質(zhi)混(hun)在在一(yi)起(qi)的(de)(de)(de)時候，紅茶(cha)就是(shi)變成(cheng)一(yi)個催化劑，將姜的(de)(de)(de)種(zhong)種(zhong)性能(neng)完完全全的(de)(de)(de)釋(shi)放出來，讓(rang)他可以預防感冒、振(zhen)奮精神、健康減肥、滋陰壯(zhuang)陽等等。在每一(yi)個繁忙的(de)(de)(de)日(ri)子里，請暫時告別電(dian)腦的(de)(de)(de)摧(cui)殘，泡上這樣(yang)一(yi)杯簡單(dan)易制的(de)(de)(de)姜紅茶(cha)，品(pin)一(yi)口，感受老(lao)天賦予(yu)神奇融(rong)合的(de)(de)(de)力(li)量，所有一(yi)切的(de)(de)(de)疲憊，此刻便(bian)消失的(de)(de)(de)無(wu)(wu)影無(wu)(wu)蹤
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