多好(hao)喜歡茶的(de)(de)朋友來(lai)說,茶如(ru)柴米油(you)鹽(yan)醬醋不能少(shao),生(sheng)津解渴是(shi)茶最基本(ben)的(de)(de)作(zuo)用。
但不少人在喝茶(cha)時,會(hui)有這樣(yang)的感(gan)受(shou):第一杯下去(qu)覺(jue)得很解渴,但是后面(mian)卻越(yue)喝越(yue)渴,為什么喝茶(cha)會(hui)越(yue)來越(yue)渴呢?
1·茶多酚
茶葉中含有多酚類物(wu)質,這種物(wu)質入(ru)口(kou)會在(zai)舌頭上形成(cheng)一層不透水的(de)膜(mo),讓舌頭發干(gan)、發澀。
這層膜破掉(diao)之后,便轉(zhuan)化成了大(da)家常見的回甘,這也是一種(zhong)好(hao)茶(cha)的標志。同(tong)時,這種(zhong)狀況一般(ban)也會在茶(cha)多酚含量較高的茶(cha)類比如(ru)綠(lv)茶(cha)、生普等往往會更加明顯。
2·咖啡因
茶(cha)水中含有(you)咖啡因(yin)(yin),其具有(you)利(li)尿的作用(yong),這是(shi)喝(he)茶(cha)會感覺越喝(he)越渴的最大原因(yin)(yin)。
研究顯示,與喝水相比,喝茶時排尿量要多出1.5倍左右。因此,當你感到口渴的時候,想用茶來解渴,只會越喝越渴。因為口腔和消化道受到茶水刺激而產生新陳代謝,同時發生排尿反應。
大(da)量的(de)飲茶會導(dao)致機體的(de)鈉流(liu)失,這是產(chan)生渴(ke)(ke)感的(de)主要(yao)原(yuan)因(yin),若這時(shi)候再繼續喝(he)茶,茶水(shui)便(bian)會持續的(de)發(fa)揮利尿的(de)作(zuo)用,茶水(shui)中補(bu)充(chong)的(de)水(shui)分(fen)不足以(yi)補(bu)充(chong)這種水(shui)分(fen)的(de)排出,只會越來越渴(ke)(ke)。所以(yi)口(kou)渴(ke)(ke)的(de)時(shi)候應(ying)該先喝(he)水(shui),補(bu)充(chong)好體內(nei)水(shui)分(fen)再喝(he)茶。
3·過熱飲用
愛喝茶(cha)的朋友(you)們(men)都知道,茶(cha)不宜(yi)熱飲(高溫),除了會使口腔、食(shi)管(guan)、喉嚨等產生(sheng)(sheng)一定的傷(shang)害(hai),同時還會產生(sheng)(sheng)一種干(gan)澀(se)感,這種干(gan)澀(se)感會再度引發喝水的欲望。
一般(ban)來說,喝茶(cha)的最(zui)佳溫度應該保持在(zai)60°C左右之間,不(bu)易過燙(tang)。
4·高火烘焙
茶的(de)制作過程(cheng)中有(you)(you)高火(huo)烤(kao)焙的(de)工序(xu),這樣(yang)會導致茶葉的(de)火(huo)燥,飲用(yong)會引起火(huo)氣的(de)上升,有(you)(you)口渴感(gan)。甚至會有(you)(you)喉嚨干(gan)澀。
這種情況下,綠茶新茶尤其是明前茶需要先放置兩周左右,武夷巖茶以及炭焙烏龍放置10個月左右。
5·茶葉的質量問題
一些普(pu)通茶葉(xie)在加工的時候(hou),會添加一些化學(xue)制劑,如(ru)色素、香(xiang)精等,這些添加劑都會讓人(ren)越(yue)喝(he)(he)越(yue)渴。長期喝(he)(he)這樣的茶,就不僅(jin)越(yue)喝(he)(he)越(yue)口渴了,而(er)且身體也會喝(he)(he)壞。
一般來講,茶葉的質量以(yi)新鮮為好(hao),陳舊(jiu)為次(ci);以(yi)純正品種為好(hao),以(yi)雜品為次(ci),購買時盡量避免三(san)無產品。
6·飲茶者的體質
各類茶葉都有不同的適(shi)宜人群。不分體(ti)質喝(he)茶,有可能帶來一些不適(shi)表現。有時(shi)候身(shen)體(ti)上火(huo)了再喝(he)茶,也是會(hui)出現越越渴的情況。
需(xu)要注意(yi)的是(shi),當(dang)你覺(jue)得喝什么都覺(jue)得口(kou)渴,甚至(zhi)喝水(shui)也感到口(kou)干,那就是(shi)你身體出狀況了。如果是(shi)這種(zhong)情況,建議飲食(shi)以清淡為(wei)主(zhu),多(duo)吃水(shui)果,或者去醫院進行(xing)全面的檢查。
7·身體肌能處于活躍狀態
當你在進行激烈的運動(dong)后,身體需要補(bu)充大量的水以及能量,此時如(ru)果(guo)飲用(yong)茶(cha)水,也會越喝越渴(ke),感覺多少(shao)茶(cha)水都不(bu)夠。
綜(zong)上所述(shu),“喝(he)茶越喝(he)越渴(ke)”并(bing)不僅僅是(shi)茶的(de)本(ben)身(shen)(shen)原因,也可能是(shi)自(zi)己身(shen)(shen)體發出的(de)信號。所以(yi)當你出現喝(he)茶越喝(he)越渴(ke)的(de)情況(kuang)時可以(yi)去(qu)檢查一下自(zi)己的(de)身(shen)(shen)體,以(yi)防萬一喲!
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