雞蛋和茶葉是(shi)可以正常飲(yin)用的，只要(yao)(yao)茶葉濃度不要(yao)(yao)過濃，搭配做(zuo)出(chu)的茶葉蛋也很健康。
鐵觀音茶葉蛋：
鐵觀音(yin)與雞蛋(dan)(dan)之間的秘密(mi)，鐵觀音(yin)茶葉中含有提(ti)神醒腦的咖啡(fei)因(yin)，益(yi)于腦血管的單寧酸，更益(yi)于口腔牙齒的氟(fu)化物。雞蛋(dan)(dan)含有豐(feng)富(fu)蛋(dan)(dan)白質、氨基酸、微量元(yuan)素等等。
有(you)(you)沒有(you)(you)嘗試(shi)想著(zhu)把兩者結合起(qi)來呢(ni)?這(zhe)就是人們常常說的(de)(鐵(tie)觀音茶葉蛋(dan))，其實鐵(tie)觀音茶葉蛋(dan)對人體是十(shi)分有(you)(you)益的(de)。
在繁忙的(de)(de)(de)都市生活讓(rang)人根(gen)本無暇(xia)顧及自己的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)，很多的(de)(de)(de)上班(ban)族都是在上班(ban)途中隨意購買一些(xie)東西填肚(du)子(zi)，由于煎雞蛋(dan)(dan)、炒雞蛋(dan)(dan)等(deng)烹飪方法(fa)，很容易讓(rang)雞蛋(dan)(dan)的(de)(de)(de)那些(xie)豐富(fu)的(de)(de)(de)營養物質(zhi)丟失(shi)，食(shi)用后(hou)不利于身體的(de)(de)(de)健康。這里介(jie)紹一種不錯的(de)(de)(de)傳統早(zao)晨小吃秘密，就是用鐵(tie)觀音(yin)制作的(de)(de)(de)茶葉蛋(dan)(dan)來應付早(zao)餐(can)。
茶葉和雞蛋的功效：
茶(cha)(cha)葉蛋(dan)本身的(de)兩種成(cheng)分都是(shi)上(shang)好的(de)營養(yang)食(shi)品。雞(ji)蛋(dan)含(han)(han)豐富的(de)氨(an)基酸(suan)、蛋(dan)白質、卵(luan)磷脂和微量元素(su)等，每天一(yi)個雞(ji)蛋(dan)，人體可以充分吸收營養(yang)。茶(cha)(cha)葉中(zhong)含(han)(han)有(you)咖啡因，可提神(shen)醒(xing)腦，消除疲勞;含(han)(han)有(you)單寧酸(suan)，能有(you)效地預防(fang)中(zhong)風;所含(han)(han)氟化物，能夠(gou)預防(fang)牙齒疾病(bing);紅茶(cha)(cha)能有(you)效防(fang)治皮膚癌，是(shi)美容(rong)養(yang)顏佳品;綠茶(cha)(cha)所富含(han)(han)的(de)茶(cha)(cha)多酚，更是(shi)優秀的(de)抗氧化劑，可防(fang)癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
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