龍井茶是中國的(de)重(zhong)要(yao)名茶之(zhi)一,屬于綠茶,它的(de)產(chan)地(di)(di)除(chu)了西(xi)湖(hu)之(zhi)外(wai),龍井茶的(de)產(chan)地(di)(di)還包括了錢塘及越(yue)州。
西湖龍井茶:
龍井茶產地一:西湖;
杭州西(xi)湖是龍井(jing)茶(cha)最重要的產地(di),按照(zhao)產地(di)不同,又有獅(獅峰)、龍(龍井(jing))、云(云棲)、虎(虎跑(pao))、梅(mei)(梅(mei)家塢(wu))五(wu)個(ge)檔次(ci)(新中國建立之后,已(yi)經并作獅峰龍井(jing)、梅(mei)塢(wu)龍井(jing)、西(xi)湖龍井(jing)3個(ge)品類),它們各自在產地(di)小環境(jing)和炒制(zhi)技巧上略有差異(yi),這(zhe)導致茶(cha)葉品質各具特(te)色,其(qi)中以獅字龍井(jing)品質最佳。
龍井茶產地二:錢塘;
錢(qian)塘(tang)產(chan)地的龍(long)井(jing)被(bei)稱為錢(qian)塘(tang)龍(long)井(jing),錢(qian)塘(tang)龍(long)井(jing)主(zhu)要在杭(hang)州(zhou)市(shi)臨安、濱江、蕭山、余杭(hang)、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市(shi)區(qu)區(qu)域,茶葉(xie)品種很多。
錢塘龍井:
龍井茶產地三:越州;
越(yue)(yue)州,古地(di)(di)名(ming),今為今天(tian)的紹興市越(yue)(yue)城區。越(yue)(yue)州龍井(jing)和錢塘龍井(jing)、西湖龍井(jing)雖然(ran)產(chan)地(di)(di)不同,但都(dou)屬于(yu)浙(zhe)江省,故(gu)龍井(jing)茶的產(chan)地(di)(di)都(dou)在浙(zhe)江。
小(xiao)貼士:除(chu)了西湖產區168平(ping)方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其(qi)它兩地(di)產的俗稱為浙江龍井茶。
龍(long)井茶在浙江省廣泛種(zhong)植,目前主要有西湖(hu)、錢(qian)塘、越州三個(ge)產地,但還是以(yi)西湖(hu)龍(long)井的(de)品質最佳,故(gu)其它(ta)兩產地的(de)龍(long)井又(you)被稱為浙江龍(long)井茶。
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