徑山茶(cha)(cha)是綠茶(cha)(cha)，徑山茶(cha)(cha)外形細(xi)嫩(nen)(nen)顯毫，色(se)(se)澤綠翠，內質嫩(nen)(nen)香持久，滋味鮮爽(shuang)，湯(tang)色(se)(se)嫩(nen)(nen)綠明(ming)亮(liang)，葉底(di)細(xi)嫩(nen)(nen)成朵且嫩(nen)(nen)綠明(ming)亮(liang)。它(ta)(ta)在沖泡時，可以先放(fang)水后放(fang)茶(cha)(cha)，而且茶(cha)(cha)葉會很(hen)快沉入杯底(di)的(de)特(te)點(dian)是其它(ta)(ta)名茶(cha)(cha)所不(bu)能(neng)有的(de)。
徑山茶的營養價值：
徑山(shan)茶(cha)含多(duo)種(zhong)成分(fen)，如(ru)(ru)氨(an)基酸(suan)、礦(kuang)質元(yuan)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、黃(huang)酮(tong)類、多(duo)酚類、咖啡(fei)堿等物質。因其含有(you)高(gao)鐵、高(gao)硒、高(gao)鋅、高(gao)鉻(ge)特征(zheng)，有(you)利于改善造血(xue)系統和內分(fen)泌系統的功能，其它微量元(yuan)素(su)如(ru)(ru)銣、磷、鋅等對(dui)腦(nao)神(shen)經和心腦(nao)血(xue)管具(ju)(ju)有(you)保健作用。對(dui)人體具(ju)(ju)有(you)消渴去暑、消食解脹、解毒消腫(zhong)、提神(shen)益智、明目健胃、散瘀止(zhi)痛、止(zhi)瀉、止(zhi)嗝等多(duo)種(zhong)功效。
徑(jing)山(shan)茶(cha)沒有(you)興奮(fen)作(zuo)用(yong)(yong)，不會影(ying)響睡眠，且富含礦(kuang)物質元素，參與人體蛋(dan)白質、氨基酸和(he)碳水化合物的代謝，對心(xin)血管(guan)具有(you)保護作(zuo)用(yong)(yong)。特別是消除(chu)油膩(ni)的功效顯著，長期飲用(yong)(yong)可(ke)降血脂、降血壓，其中高(gao)含量的硒更有(you)駐(zhu)顏(yan)美容(rong)之作(zuo)用(yong)(yong)。
徑山茶的功效與作用：
1、提神：
茶中的(de)咖啡因(yin)能促使人(ren)體中樞神經興奮，增強大(da)腦皮(pi)層(ceng)的(de)興奮過程，起到(dao)提神，清(qing)心的(de)作(zuo)用。
2、養顔：
徑山(shan)茶來洗臉，能有效清除面部油脂(zhi)，收斂毛孔(kong)，且有清毒，滅菌的(de)作用(yong)，有抗(kang)皮膚(fu)老化的(de)功效。
3、清新口氣：
徑山茶中(zhong)的兒茶素可(ke)以抑(yi)制生(sheng)齲菌作用(yong)，減少芽(ya)茵斑及周(zhou)炎(yan)的發生(sheng)。茶所含(han)的單寧(ning)酸，具(ju)有殺茵作用(yong)，能阻止食物(wu)渣消繁殖(zhi)細菌，因此可(ke)以有效清新口氣(qi)，改(gai)善口腔衛生(sheng)。
綠茶是指采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤、沖泡后的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調的制成品。
綠茶做為中國的主要茶類，全國年產10萬噸茶葉，產量位居六大初制茶之首。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，浙江、河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的綠茶主產省份。
綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。
超市里買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，漢家劉氏茶，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，都屬于綠茶類。
綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
各類綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)名：西(xi)(xi)湖(hu)龍井(jing)；惠明茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；洞庭碧螺(luo)(luo)春；顧渚紫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；午子仙毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；黃山(shan)(shan)(shan)(shan)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；信陽(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；大悟綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；平水珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；寶洪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；上饒白眉(mei)(mei)(mei)；徑山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峨眉(mei)(mei)(mei)竹葉(xie)青；漢(han)(han)家(jia)劉氏茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；南(nan)安(an)(an)石亭綠(lv)(lv)；仰天雪(xue)綠(lv)(lv)；蒙頂(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；涌溪(xi)火青；仙人掌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天山(shan)(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；永川秀(xiu)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；休(xiu)寧松蘿；恩施(shi)玉露；都(dou)勻毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；鳩坑毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；桂平西(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；老竹大方(fang)；泉(quan)崗(gang)輝白；眉(mei)(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；安(an)(an)吉白片；南(nan)京雨花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；敬亭綠(lv)(lv)雪(xue)；天尊貢(gong)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雙(shuang)龍銀(yin)針；太平猴(hou)魁；源茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峽(xia)州碧峰(feng)；秦巴霧(wu)毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；開化龍須；廬山(shan)(shan)(shan)(shan)云(yun)(yun)霧(wu)；安(an)(an)化松針；日鑄雪(xue)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；紫陽(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；江(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)牡(mu)丹(dan)；六安(an)(an)瓜片；高(gao)橋銀(yin)峰(feng)；云(yun)(yun)峰(feng)與蟠毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；漢(han)(han)水銀(yin)梭；云(yun)(yun)南(nan)白毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；遵義毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；九華(hua)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；五蓋山(shan)(shan)(shan)(shan)米茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；井(jing)崗(gang)翠綠(lv)(lv)；韶峰(feng)；古(gu)勞(lao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；舒城(cheng)蘭花(hua)；州碧云(yun)(yun)；小布(bu)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；華(hua)頂(ding)(ding)云(yun)(yun)霧(wu)；南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)白毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；天柱劍毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；黃竹白毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；麻姑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；車云(yun)(yun)山(shan)(shan)(shan)(shan)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；桂林(lin)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；建德苞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；瑞州黃檗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雙(shuang)橋毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；覃塘(tang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；東湖(hu)銀(yin)毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；江(jiang)華(hua)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；龍舞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；龜山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)綠(lv)(lv)；無錫毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；桂東玲瓏茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天目(mu)青頂(ding)(ding)；新(xin)江(jiang)羽絨(rong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；金水翠峰(feng)；金壇雀舌；古(gu)丈毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；雙(shuang)井(jing)綠(lv)(lv)；周(zhou)打鐵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；文君嫩綠(lv)(lv)；前峰(feng)雪(xue)蓮(lian)；獅(shi)口(kou)銀(yin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；雁蕩(dang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；九龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峨眉(mei)(mei)(mei)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)壽眉(mei)(mei)(mei)；湘波綠(lv)(lv)；曬青；山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)翠綠(lv)(lv)；蒙頂(ding)(ding)甘露；瑞草魁；河(he)西(xi)(xi)圓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；普陀佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雪(xue)峰(feng)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；青城(cheng)雪(xue)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；寶頂(ding)(ding)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；隆中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；松陽(yang)銀(yin)猴(hou)；龍巖(yan)斜背茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；梅龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；蘭溪(xi)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)峰(feng)；官莊毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)尖；云(yun)(yun)海白毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；蓮(lian)心茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；金山(shan)(shan)(shan)(shan)翠芽(ya)(ya)(ya)(ya)；峨蕊；牛抵(di)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；化佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；貴(gui)定云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天池茗(ming)毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)；通天巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；凌云(yun)(yun)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；蒸青煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；云(yun)(yun)林(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；盤安(an)(an)云(yun)(yun)峰(feng)；綠(lv)(lv)春瑪玉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；東白春芽(ya)(ya)(ya)(ya)；太白頂(ding)(ding)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；千島(dao)玉葉(xie)；清溪(xi)玉芽(ya)(ya)(ya)(ya)；攢(zan)林(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；仙居碧綠(lv)(lv)；七境(jing)堂綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；南(nan)岳云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha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1、西湖(hu)龍(long)井(jing)(jing)：屬綠茶，中國十(shi)大(da)名(ming)茶之一。產于浙江省杭州市(shi)西湖(hu)龍(long)井(jing)(jing)村周圍群山，并因此得名(ming)。具有1200多(duo)年(nian)歷史 ，西湖(hu)龍(long)井(jing)(jing)按外形(xing)和內質的(de)優次(ci)分作1～8級。
特級西湖龍井(jing)茶扁平光滑挺直，色澤嫩(nen)綠光潤，香(xiang)氣鮮嫩(nen)清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩(nen)呈朵(duo)。清明(ming)節前(qian)采制(zhi)的(de)龍井(jing)茶簡稱(cheng)明(ming)前(qian)龍井(jing)，美(mei)稱(cheng)女兒紅，西湖龍井(jing)茶與西湖一樣，是(shi)人(ren)、自(zi)然、文化(hua)三者的(de)完美(mei)結晶，是(shi)西湖地(di)域(yu)文化(hua)的(de)重(zhong)要載(zai)體 。
2、午子仙(xian)毫茶(cha)：是(shi)(shi)綠(lv)茶(cha)的(de)一種(zhong)，是(shi)(shi)西(xi)鄉縣茶(cha)葉科技人員研制開發的(de)國家級名優(you)綠(lv)茶(cha)。是(shi)(shi)陜(shan)西(xi)省政府外(wai)事禮品專用(yong)茶(cha)，其創(chuang)制于1984年，是(shi)(shi)陜(shan)西(xi)省名牌產(chan)品。其狀似蘭花(hua)，色澤翠綠(lv)，葉底芽勻嫩成朵。
常期(qi)飲(yin)用可補充(chong)人(ren)體(ti)所需(xu)的(de)維生素(su)，具有解毒抗氧化的(de)作用，增強(qiang)人(ren)體(ti)抵抗力(li)和免疫力(li)。午子仙毫還能(neng)提升消炎藥功效(xiao)，這(zhe)得利于綠茶中(zhong)的(de)兒(er)茶素(su)及日(ri)柏(bo)醇等成(cheng)分，這(zhe)些成(cheng)分還具有很強(qiang)的(de)抑菌(jun)和抗菌(jun)功效(xiao)。
3、上饒白眉：是江西上饒縣(xian)創制的特種(zhong)綠(lv)茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰(qia)如老壽星的眉毛，故而得此(ci)美名。其(qi)鮮(xian)葉采(cai)自大面白茶樹品種(zhong)，根(gen)據采(cai)摘技術和(he)鮮(xian)葉幼嫩程度不同(tong)，分為三(san)個等級：銀毫、毛尖、翠峰(feng)，總稱白眉。
上饒白(bai)眉中(zhong)含有氨(an)基酸含量為(wei)500.37毫克%，水(shui)浸出物(wu)為(wei)41.86%，兒茶素122.57%，有豐富(fu)的營養物(wu)質，常飲此(ci)茶，有提(ti)神、滋(zi)補、殺菌、止痢、解暑、醒酒(jiu)、降壓、減肥、抗癌等作用。
4、古丈毛尖(jian)：屬綠(lv)茶類，古今(jin)名茶，因地(di)得名，產于湖南(nan)武陵山區古丈縣，選用適制的茶樹(shu)品種(zhong)的幼嫩(nen)芽(ya)葉，經精細加工制作而成(cheng)，具(ju)有緊(jin)直多毫、色澤(ze)翠綠(lv)、嫩(nen)香高(gao)悅、滋味(wei)醇爽回甘、耐沖泡等(deng)特點。
上饒白眉的(de)生長對天氣因素(su)要求(qiu)比較高，氣溫過高過低都(dou)會對其產(chan)生不利影響，具有獨(du)(du)特(te)(te)的(de)口感和芳香，獨(du)(du)特(te)(te)的(de)生長環境和獨(du)(du)特(te)(te)的(de)加工(gong)工(gong)藝，造就了(le)古丈毛尖的(de)獨(du)(du)特(te)(te)品質。
5、周打鐵(tie)(tie)茶(cha)：屬綠茶(cha)，產于江西省豐城(cheng)市榮塘鎮汕田周打鐵(tie)(tie)村(cun)，該(gai)村(cun)地處(chu)青竹翠林(lin)、蒼松古(gu)柏環抱之(zhi)中，土壤肥沃濕潤，具有適(shi)宜茶(cha)樹生長優越的生態(tai)環境。
周(zhou)打鐵茶，品質優(you)異，外形(xing)條索緊結，稍(shao)彎曲，色澤油潤；香氣純正、持久；湯色黃綠明亮(liang)，滋味醇(chun)和，飲后清涼爽口，葉底(di)嫩綠。它以一(yi)芽一(yi)葉或一(yi)芽二葉初展的(de)鮮葉為原料，采用殺青、清風、揉捻、炒(chao)坯(pi)搓條、滾炒(chao)足(zu)干(gan)等工序(xu)加工而(er)成。
-綠茶
綠茶品種有哪些？
太多了
英山云霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；劍葉；馬邊云霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；云霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水云綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；岳西翠蘭；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關翠華茶；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山云霧；房縣綠茶；神農綠茶。
一.綠茶有：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針。
二.綠茶按照工藝的制作技術又可以區分為：炒青綠茶、曬青綠茶、烘青綠茶及蒸其綠茶。
1.炒青類是一種長條形炒青綠茶其中分為：長炒青(是一種長條形炒青綠茶，經精制后稱為眉茶)、曲炒青(是一種條形卷曲的炒青綠茶)、扁炒青(是一種外形扁平的炒青綠茶)、特種炒青(是一種炒青名茶)及圓炒青(是一種外表呈圓珠形的炒青綠茶)。
2.烘青類一種采用烘干方法使綠茶干燥的綠茶又分為：條形型(條形烘青一種采摘細嫩、加工精細的名茶)、曲形型(曲形烘青是一種茶條呈曲形或圓形烘青綠茶)、扁形型等(扁形烘青是一種茶條呈扁形烘青綠茶)。
3.蒸青綠茶類是一種采用蒸氣進行殺青后經揉捻、干燥的綠茶。
4.曬青綠茶是一種利用日光進行干燥而成的曬青綠茶分為：芽尖形曬青(芽尖形曬青是一種嫩度極高的芽尖形曬青綠茶)和條形曬青(條形曬青是一種外形成條狀的曬青綠茶)。
綠茶十大品牌：
1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中多認為以產于獅峰的品質為佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針：素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。
4、君山銀針：產于岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡后，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。
5、黃山毛峰：產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6、武夷巖茶：產于福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲后，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。
7、太平猴魁： 太平猴魁,屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。并有專門圖書介紹。（我正在喝！不錯）因為中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！
8、信陽毛尖：產于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車云山天霧塔峰為最。人云：“師河中心水，車云頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山云霧：產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10、六安瓜片：產于皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
因本人喜歡喝茶(cha)和茶(cha)文化(hua)所以平(ping)時會(hui)收(shou)藏搜集一(yi)些有關(guan)茶(cha)文化(hua)相關(guan)的知(zhi)識，對(dui)于您提(ti)出這個問(wen)題為您仔細(xi)整理了一(yi)下回復給您，希望能夠幫助到您。
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