日(ri)照綠茶(cha)主要產地(di)山東(dong)東(dong)部風(feng)景秀(xiu)麗的(de)(de)日(ri)照市，日(ri)照東(dong)臨黃(huang)海(hai)，屬于暖溫帶濕潤季風(feng)氣候，自然條件優越特別適(shi)合綠茶(cha)的(de)(de)生長。日(ri)照市擁有山東(dong)省50%以上的(de)(de)茶(cha)園產區，已經成(cheng)為山東(dong)省最大的(de)(de)綠茶(cha)生產基地(di)。
不適合喝日照綠茶的人群：
1、孕婦人(ren)群不(bu)宜喝日照綠茶(cha)，尤(you)其是不(bu)宜喝濃茶(cha)。茶(cha)葉中(zhong)(zhong)含有大(da)量茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿等，對胎兒在(zai)母腹(fu)中(zhong)(zhong)的(de)成長有許(xu)多不(bu)利(li)因素，為使胎兒的(de)智力得到(dao)正常(chang)發展，避(bi)免咖(ka)啡堿對胎兒的(de)過分刺(ci)激，孕婦應少飲(yin)或不(bu)飲(yin)茶(cha)。
2、婦(fu)女哺(bu)乳期人(ren)群不宜喝(he)日照(zhao)綠茶(cha)。哺(bu)乳期飲濃(nong)茶(cha)，過多的咖啡堿會進入乳汁(zhi)，小孩(hai)吸(xi)乳后會間(jian)接的產生興奮(fen)，易引(yin)起少眠和多啼哭。
3、醉(zui)酒人(ren)群不宜喝日照綠茶(cha)，喝濃(nong)茶(cha)會加(jia)重心臟(zang)負擔。飲日照綠茶(cha)還會加(jia)速利尿作用(yong)，使酒精中有(you)毒(du)的醛(quan)尚未(wei)分解就(jiu)從腎臟(zang)排出，對腎臟(zang)有(you)較大(da)的刺激性而危害(hai)健(jian)康。
4、服藥(yao)(yao)人群(qun)不宜喝日(ri)照綠茶，日(ri)照綠茶中的(de)鞣質(zhi)、茶堿，可(ke)以和(he)某些(xie)藥(yao)(yao)物發生化(hua)學變化(hua)，不宜用茶水送藥(yao)(yao)，以防(fang)影響藥(yao)(yao)效(xiao)。
日照綠茶簡介
日(ri)照綠茶，山東省日(ri)照市特產，中(zhong)國國家地理標志產品(pin)。
日(ri)(ri)照是世界(jie)茶學家公認的三大海綠茶城(cheng)市之一(yi)(另兩個(ge)分別為日(ri)(ri)本靜岡和(he)韓國寶城(cheng))。日(ri)(ri)照綠茶具有湯色黃綠明亮(liang)、栗(li)香濃郁(yu)、回味甘醇(chun)、葉片厚、香氣高、耐沖泡(pao)等獨特優良品(pin)質(zhi)，被譽為“中國綠茶新(xin)貴“。
日照(zhao)綠(lv)茶是中國(guo)(guo)最北(bei)方的(de)茶。因為地處北(bei)方，晝(zhou)夜溫差極大，因而這(zhe)種茶葉生長緩慢(man)，但也正因為此，具備(bei)了南方茶所沒有的(de)特點。中國(guo)(guo)農科院茶科所對日照(zhao)綠(lv)茶評價(jia):香(xiang)氣高、滋味濃(nong)、葉片厚(hou)、耐沖泡，屬中國(guo)(guo)高檔綠(lv)茶。
綠茶(cha)的功效(xiao)很多，常飲綠茶(cha)能防癌，降(jiang)血脂和減(jian)肥。那么什么是綠茶(cha)呢，下面就一起來看看吧
什么是綠茶(cha)(cha)(cha) 綠茶(cha)(cha)(cha)是指采(cai)取茶(cha)(cha)(cha)樹新葉或芽(ya)，未經(jing)發酵，經(jing)殺(sha)青、或者整形、烘干等(deng)典型工(gong)藝制作(zuo)而成的(de)產品(pin)。其制成品(pin)的(de)色(se)(se)澤，沖泡后茶(cha)(cha)(cha)湯較(jiao)多的(de)保(bao)存(cun)了鮮茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)綠色(se)(se)主調。常飲綠茶(cha)(cha)(cha)能(neng)防癌，降血脂和(he)減(jian)肥。吸煙者可減(jian)輕尼古(gu)丁傷害。
常見的綠茶的種類 1、碧螺春
①主要產地：洞(dong)庭碧螺春產于(yu)(yu)江(jiang)蘇(su)吳縣太湖洞(dong)庭山。碧螺春創制于(yu)(yu)明朝。乾隆下江(jiang)南時已是聲(sheng)明赫赫了。
②品質特點(dian)：條索纖細，卷(juan)曲(qu)成螺(luo)，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃(nong)郁，滋味(wei)鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三(san)鮮(色，香，味(wei))之稱(cheng)，是我國名茶中的(de)珍品，以“形美，色艷，香濃(nong)，味(wei)醇”而(er)聞名中外。
2、竹葉青
①主要(yao)產地：四川峨眉山(shan)(shan)海拔800-1500米高山(shan)(shan)茶區;
②產(chan)地(di)：盛產(chan)于峨眉山海(hai)拔800-1200米處(chu)，常年云霧(wu)空蒙的赤(chi)城(cheng)峰(feng)(feng)、白(bai)巖(yan)峰(feng)(feng)、玉女峰(feng)(feng)、天(tian)池峰(feng)(feng)、競月峰(feng)(feng)下(xia)和萬年寺一(yi)帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥(fu)郁，色澤嫩(nen)綠油潤，湯色嫩(nen)綠明亮，口感清醇(chun)淡雅，葉底嫩(nen)綠均勻。
3、西湖龍井
①主要產(chan)地(di)：西湖龍(long)井屬于(yu)炒青綠茶(cha)，產(chan)于(yu)浙江杭州(zhou)西湖的獅峰，翁家山，虎(hu)跑(pao)，梅家塢，云棲，靈(ling)隱(yin)一帶(dai)的群山之中(zhong)。杭州(zhou)產(chan)茶(cha)歷史悠久，早(zao)在唐代(dai)陸羽《茶(cha)經(jing)》中(zhong)就有記(ji)載，龍(long)井茶(cha)則始產(chan)于(yu)宋代(dai)。
②品質(zhi)特點：龍井(jing)茶(cha)以“色(se)翠，香(xiang)郁，味甘(gan)，形美”四絕著稱(cheng)于世，素(su)有“國茶(cha)”之稱(cheng)。成品茶(cha)形似碗(wan)釘(ding)，光扁(bian)平直，色(se)翠略黃呈“糙(cao)米(mi)色(se)”，滋味甘(gan)鮮醇和，香(xiang)氣優(you)雅高(gao)清，湯色(se)碧(bi)綠清瑩，葉底細嫩成朵，一(yi)旗一(yi)槍(qiang)，交錯相映，大(da)有賞(shang)心(xin)悅目(mu)之享受(shou)。
4、狗牯腦
狗牯腦(nao)產于江西省遂川(chuan)縣湯湖鎮狗牯腦(nao)山，矗立(li)于羅霄山脈南(nan)麓(lu)支(zhi)系群山之中(zhong)，坐南(nan)朝(chao)北，山南(nan)為五指(zhi)峰(feng)，北為老虎巖。山中(zhong)林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四(si)時清泉不(bu)絕，冬(dong)無嚴寒，夏無酷暑(shu)，土(tu)壤肥沃，是得(de)天獨厚的名茶產地(di)。鮮(xian)葉(xie)采自當地(di)群體小葉(xie)種，每年清明前后開采，標準為一芽(ya)一葉(xie)。經揀青(qing)殺青(qing)初揉二青(qing)復(fu)揉整(zheng)形(xing)提毫炒干等工序加工而成(cheng)。成(cheng)品外形(xing)緊結秀麗，白毫顯露，芽(ya)端微勾;香氣高雅，略有花香，泡(pao)后速(su)沉，湯色清明，滋(zi)味醇(chun)厚;葉(xie)底黃綠
5、中岳仙茶
①主(zhu)要產地：中(zhong)岳仙(xian)茶采之鄭(zheng)州地區嵩山山脈野生酸棗樹，始于唐代，流傳(chuan)多年，后失傳(chuan)，今(jin)又創新(xin)而出(chu)。
②品質特(te)點(dian)：由于(yu)酸棗樹完全為野生(sheng)狀態，純天然(ran)、無(wu)(wu)污染、原生(sheng)態，配以精(jing)湛加工工藝，制成(cheng)的`茶(cha)葉堪(kan)稱(cheng)天然(ran)、健康綠(lv)(lv)色(se)飲品;“中岳仙茶(cha)”入(ru)口綿滑，初感澀(se)澀(se)，數秒間甜潤之感突由舌根(gen)萌發，回(hui)味無(wu)(wu)窮(qiong)，淺(qian)飲滴(di)酌三回(hui)，便能癮性漸生(sheng)，真為人(ren)間仙品;其湯色(se)黃綠(lv)(lv)明(ming)亮、麥(mai)香(xiang)醇厚、葉底碧綠(lv)(lv)勻齊，兼具有安(an)神、助睡(shui)眠、降(jiang)血壓等作用，可(ke)謂無(wu)(wu)上妙(miao)茶(cha)。
6、松峰綠茶
①主要(yao)產(chan)地：松峰綠茶(cha)產(chan)于(yu)湖北赤(chi)壁(原(yuan)蒲圻)羊樓洞鎮松峰山(shan)，相(xiang)傳由(you)明(ming)朝洪武帝朱(zhu)元(yuan)璋賜名(ming)，朱(zhu)元(yuan)璋見(jian)此(ci)茶(cha)葉(xie)翠綠，形似(si)松峰，香味俱佳，遂賜名(ming)“松峰茶(cha)”，又將長(chang)有茶(cha)葉(xie)的高山(shan)命名(ming)為松峰山(shan)。
②品質特點：松峰(feng)綠茶(cha)形似松峰(feng)，色澤翠綠，香氣清高(gao)，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結勻整，常(chang)飲(yin)此(ci)茶(cha)，能(neng)清心(xin)明目(mu)，提神(shen)健身，延年益壽，兼有防(fang)輻(fu)射，防(fang)癌(ai)之(zhi)功能(neng)。
7、廬山云霧
廬山云(yun)霧茶(cha)歷(li)史(shi)悠(you)久，依(yi)廬山而現于歷(li)史(shi)得(de)名，更依(yi)廬山名揚(yang)天下(xia)。歷(li)代文人(ren)墨客都留(liu)下(xia)了許多(duo)贊頌廬山云(yun)霧茶(cha)的優美詩篇。
8、恩施玉露
①主要產地：恩(en)施玉露(lu)產于(yu)湖北恩(en)施市(shi)南部的(de)芭(ba)蕉鄉及(ji)東郊五峰山。曾稱(cheng)“玉綠”，因其香(xiang)鮮(xian)爽口(kou)，外(wai)形條(tiao)索緊圓(yuan)光滑，色澤蒼翠綠潤，毫(hao)白如(ru)玉，故改名“玉露(lu)”。
②品質特點：恩(en)施(shi)(shi)玉(yu)露(lu)，發源于(yu)現恩(en)施(shi)(shi)市芭蕉鄉一帶，相傳于(yu)清(qing)康熙年(nian)間，恩(en)施(shi)(shi)芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商(shang)，壘(lei)灶研制，所制茶葉，外形(xing)緊圓(yuan)、堅挺、色綠(lv)(lv)(lv)、毫白如玉(yu)，故稱《玉(yu)綠(lv)(lv)(lv)》。到晚清(qing)至民(min)國初期，為茶葉發展興盛時(shi)期，1936年(nian)湖北省(sheng)民(min)生(sheng)公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青(qing)為蒸青(qing)，其茶不但茶之湯色、葉底綠(lv)(lv)(lv)亮、鮮香味爽(shuang)，而且使外形(xing)色澤油(you)潤翠綠(lv)(lv)(lv)，毫白如玉(yu)，格外量露(lu)，故改名(ming)為《玉(yu)露(lu)》。
9、大悟綠茶
①主(zhu)要(yao)產地：大(da)悟地處山區(qu)，氣候濕(shi)潤(run)，溫(wen)差較大(da)，多為(wei)酸性或微酸性砂壤土，為(wei)茶樹生長提供了得天獨厚的(de)自然條件，故縣(xian)內盛(sheng)產綠茶。
②品質(zhi)(zhi)特(te)點(dian)：大悟綠(lv)茶(cha)葉脈細，肉(rou)質(zhi)(zhi)厚，礦物質(zhi)(zhi)豐富，茶(cha)素含量(liang)高，品質(zhi)(zhi)上(shang)乘(cheng)。
10、雙橋毛尖
主要產地：雙橋(qiao)(qiao)毛尖(jian)主要產地為雙橋(qiao)(qiao)一帶，屬條形烘青綠(lv)茶，于20世紀(ji)80年代初，由國營雙橋(qiao)(qiao)茶場研制而成。
11、大悟壽眉
主要產地(di)：產于黃站(zhan)鎮萬壽(shou)寺一帶，此(ci)茶，外形(xing)如(ru)娥眉(mei)柳葉(xie)，初沏時直立(li)水面如(ru)花(hua)朵，湯色清亮(liang)，味(wei)道醇厚(hou)爽口，清香沁脾，回味(wei)綿長。
12、金鼓露毫
主要產地：金鼓露毫(hao)產于金鼓山(shan)一帶(dai)，金鼓山(shan)一帶(dai)土質(zhi)富含磷、鋅、錳等多種(zhong)微量元素，所產綠茶(cha)則具有(you)獨特(te)的外形與內質(zhi)。金鼓茶(cha)，觀外形：細、圓、光、緊、直(zhi)，白(bai)毫(hao)顯(xian)露;品茶(cha)質(zhi)：湯色碧(bi)綠明凈，口味(wei)純正，香(xiang)氣清馨持(chi)久;論功效：具有(you)清心(xin)明目，提(ti)神醒腦，利尿(niao)護肝、降壓降脂(zhi)，健美護齒等獨特(te)之功效。
13、安吉白茶
①主要產地：安吉(ji)(ji)白(bai)茶(cha)(cha)屬于(yu)(yu)烘青綠茶(cha)(cha)，產于(yu)(yu)浙江安吉(ji)(ji)縣。安吉(ji)(ji)縣，位于(yu)(yu)浙江省北部，這里(li)山川雋秀，綠水長流，是中(zhong)國著名(ming)的竹子(zi)之鄉。安吉(ji)(ji)白(bai)茶(cha)(cha)，為中(zhong)國名(ming)茶(cha)(cha)的后起之秀，為浙江省十大(da)名(ming)稱之一(yi)(yi)。白(bai)茶(cha)(cha)為六(liu)大(da)茶(cha)(cha)類(lei)之一(yi)(yi)，但安吉(ji)(ji)白(bai)茶(cha)(cha)，是用綠茶(cha)(cha)加工工藝制成，屬綠茶(cha)(cha)類(lei)，其(qi)白(bai)色，是因為其(qi)加工原料(liao)采自(zi)一(yi)(yi)種嫩葉(xie)全為白(bai)色的茶(cha)(cha)樹(shu)。
②品質特點：安吉(ji)白(bai)茶條直(zhi)顯芽，壯(zhuang)實勻整;色嫩(nen)綠，鮮活泛金(jin)邊，形(xing)如(ru)蘭蕙;十分可人。沖泡后，清(qing)(qing)香高揚且持久。滋(zi)味清(qing)(qing)淡鮮爽，飲畢，唇齒留(liu)香，回味甘而生津。葉底嫩(nen)綠明亮(liang)，芽葉朵朵可辨。
14、黃山毛峰
①主要產(chan)地：黃(huang)(huang)(huang)山(shan)毛(mao)峰屬烘青綠茶，產(chan)于安徽省黃(huang)(huang)(huang)山(shan)。黃(huang)(huang)(huang)山(shan)產(chan)茶的歷史可追溯至(zhi)宋(song)朝(chao)嘉佑年間。至(zhi)明朝(chao)隆慶年間，黃(huang)(huang)(huang)山(shan)茶已經很有名氣了。黃(huang)(huang)(huang)山(shan)毛(mao)峰始創于清代(dai)光(guang)緒(xu)年間。
②品質特點：特級(ji)黃(huang)山(shan)毛峰(feng)堪稱(cheng)我國毛峰(feng)之極品，其(qi)形似(si)雀舌，勻齊(qi)壯實，峰(feng)毫顯露，色(se)(se)如象(xiang)牙，魚(yu)葉(xie)金(jin)黃(huang)，香氣清香高長，湯色(se)(se)清澈明亮，滋(zi)味(wei)鮮醇，醇厚，回甘，葉(xie)底嫩黃(huang)成朵。“黃(huang)金(jin)片”和(he)“象(xiang)牙色(se)(se)”是(shi)黃(huang)山(shan)毛峰(feng)的兩大(da)特征。
15、太平猴魁
①主要產地：太平(ping)(ping)(ping)猴魁(kui)(kui)產于安徽省的太平(ping)(ping)(ping)縣猴坑(keng)村(cun)。太平(ping)(ping)(ping)猴魁(kui)(kui)為(wei)尖(jian)茶(cha)之(zhi)極品，久享(xiang)盛名(ming)。太平(ping)(ping)(ping)為(wei)縣名(ming)，產茶(cha)可追溯到明(ming)朝(chao)以前，太平(ping)(ping)(ping)猴魁(kui)(kui)始(shi)創于清朝(chao)末(mo)年。
②品(pin)質特點：兩(liang)葉(xie)抱一芽，平(ping)扁挺直，自然舒展(zhan)，白(bai)毫隱伏，有“猴魁兩(liang)頭(tou)尖，不(bu)(bu)散不(bu)(bu)翹不(bu)(bu)卷邊”之(zhi)稱(cheng)。葉(xie)色(se)蒼綠勻潤，葉(xie)脈綠中(zhong)隱紅，俗(su)稱(cheng)“紅絲線”。花香(xiang)(xiang)高爽，滋味甘醇，香(xiang)(xiang)味有獨特的“猴韻”。湯色(se)清(qing)綠明凈，葉(xie)底嫩綠勻亮，芽葉(xie)成(cheng)朵(duo)肥壯。品(pin)飲時，“頭(tou)泡香(xiang)(xiang)濃，二(er)泡味濃，三泡四泡幽(you)香(xiang)(xiang)猶(you)存”。
16、六安瓜片
①主要(yao)產地(di)：六(liu)安瓜(gua)片產于(yu)六(liu)安市金(jin)安、裕安兩區以(yi)及(ji)金(jin)寨、霍山(shan)兩縣(xian)之毗鄰山(shan)區和(he)低山(shan)丘(qiu)陵，分內山(shan)瓜(gua)片和(he)外(wai)山(shan)瓜(gua)片兩個產區。
②品質(zhi)特征：“六(liu)安瓜片(pian)(pian)“”歷史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)、中國十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)一(yi)，國際著名(ming)特種(zhong)綠茶(cha)(cha)(cha)。無芽(ya)、無梗是六(liu)安瓜片(pian)(pian)的特征之(zhi)一(yi)，因制(zhi)成茶(cha)(cha)(cha)葉沖泡(pao)后呈瓜子片(pian)(pian)狀，因此取名(ming)六(liu)安瓜片(pian)(pian)。六(liu)安瓜片(pian)(pian)的制(zhi)作工藝(yi)分七(qi)道(dao)：提(ti)摘(zhai)→扳片(pian)(pian)→炒生(sheng)鍋→炒熟鍋→拉毛(mao)火(huo)→拉小火(huo)→拉老火(huo)。
③工藝原料：六安(an)瓜片(pian)的采摘(zhai)(zhai)一般在谷(gu)雨前后，上等的六安(an)瓜片(pian)采摘(zhai)(zhai)一般等到“開面”，采摘(zhai)(zhai)標準以1尖/芽2-3葉(xie)為主。
17、信陽毛尖
①主要(yao)產地：信(xin)陽(yang)毛尖產于(yu)(yu)河南(nan)信(xin)陽(yang)市(shi)西部海拔600米左(zuo)右的車云山一(yi)帶(dai)。種植于(yu)(yu)西周，興盛(sheng)于(yu)(yu)唐朝，成熟于(yu)(yu)北宋(song)，聞名(ming)于(yu)(yu)清末。
②品質(zhi)特(te)點：條所細緊圓直，色(se)澤翠(cui)綠，白毫(hao)(hao)顯露;湯色(se)清綠明亮，香(xiang)(xiang)氣鮮(xian)(xian)高(gao)，滋(zi)味鮮(xian)(xian)醇(chun);葉(xie)(xie)底(di)(di)(di)芽壯(zhuang)，嫩(nen)(nen)綠勻整。素以“色(se)翠(cui)，味鮮(xian)(xian)，香(xiang)(xiang)高(gao)”著稱。信陽毛尖茶湯屬(shu)淺綠型(xing)，湯色(se)，葉(xie)(xie)底(di)(di)(di)均嫩(nen)(nen)綠明亮;茶葉(xie)(xie)香(xiang)(xiang)氣屬(shu)清香(xiang)(xiang)型(xing)，并不(bu)同程度(du)表現(xian)出毫(hao)(hao)香(xiang)(xiang)，鮮(xian)(xian)嫩(nen)(nen)香(xiang)(xiang)，板栗香(xiang)(xiang);茶葉(xie)(xie)滋(zi)味具濃(nong)烈型(xing)和濃(nong)醇(chun)型(xing)，內含有機(ji)物(wu)質(zhi)豐(feng)富，滋(zi)味濃(nong)醇(chun)鮮(xian)(xian)爽，高(gao)長而耐泡，葉(xie)(xie)底(di)(di)(di)朵型(xing)，芽葉(xie)(xie)完整，勻稱。
18、嶗山綠茶
①主要產地(di)：青(qing)島嶗(lao)山(shan)山(shan)區
②品質(zhi)特(te)點：茸芽(ya)細嫩，色澤(ze)翠(cui)綠(lv)，湯(tang)色清澈瑩黃，味感醇厚濃郁，芳(fang)氣彌漫于絳(jiang)唇皓齒間，若(ruo)蘭馨香撲鼻而來，回味雋永。
19、陜南綠茶
①主(zhu)要產(chan)地：陜西省秦(qin)嶺以(yi)南，漢中西鄉，白巖茶山
②品質特(te)征：中國茶區(qu)最北(bei)，生長季(ji)節長，內(nei)含物質豐(feng)富(fu)，尤其是氨基酸含量(liang)遠(yuan)遠(yuan)高于其它(ta)茶區(qu)，海拔高無污染。
20、湄潭翠芽
①主要(yao)產地：湄潭翠芽因產于貴州(zhou)省(sheng)湄潭湄江(jiang)河畔而得名。
②品質特(te)點：外形(xing)扁平光(guang)滑，形(xing)似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香(xiang)氣清(qing)芬，板粟香(xiang)濃并伴有新鮮花香(xiang)，滋味醇(chun)厚爽口，回味甘甜(tian)，湯色黃綠明(ming)亮，葉底嫩(nen)綠勻整。
21、蒙頂甘露
①產地：茶文化發源地四川蒙頂(ding)山(shan)，是(shi)中國(guo)最古(gu)老的名茶，被尊為“茶中故舊”。
②特點：緊湊多銀毫(hao)、嫩綠(lv)色(se)(se)潤，香(xiang)氣馥郁(yu)芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠(lv)油(you)潤，香(xiang)氣高(gao)爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細(xi)，葉整芽泉，葉嫩芽壯(zhuang);色(se)(se)澤(ze)嫩綠(lv)油(you)潤;
③湯(tang)色：茶湯(tang)似(si)甘露，碧清微(wei)黃(huang)，滋味鮮(xian)(xian)爽(shuang)，濃郁回甜。 嫩綠色潤，內質香高(gao)而爽(shuang)，味醇而甘，湯(tang)色黃(huang)中透(tou)綠，透(tou)明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮(xian)(xian)亮;香馨高(gao)爽(shuang)，味醇甘鮮(xian)(xian)，沏(qi)二遍時(shi)，越發鮮(xian)(xian)醇，使(shi)人尺頰留香。
22、南京雨花茶
①主要產地(di)：雨花(hua)茶是(shi)南(nan)京特產，隱產于南(nan)京中華(hua)門外的雨花(hua)臺而得名。
②品質特(te)征：雨花茶(cha)色、香、味、形(xing)俱佳，沖泡后，茶(cha)色碧綠而清(qing)澈，香氣清(qing)雅，滋味醇(chun)厚(hou)，回(hui)味甘甜，有止(zhi)渴(ke)清(qing)神(shen)，消食(shi)利尿、治喘(chuan)、去痰、除(chu)煩去膩(ni)等功效，它以雨花臺(tai)為名，其外形(xing)似(si)松針，細(xi)緊圓直。雨花茶(cha)沖上(shang)開水(shui)(shui)，水(shui)(shui)面頓顯(xian)白毫，茶(cha)入水(shui)(shui)即沉。色、香、味俱全。
23、翠香蘭
主(zhu)要產地(di)：翠香蘭出自(zi)單一源產地(di)(安徽涇縣(xian))，起源于1875年(nian)光緒年(nian)間，徽州(zhou)宮廷貢品綠茶(cha)而聞名。
24、日照綠茶
主要產地：山東日照，中國(guo)最(zui)北的(de)綠茶產區(qu)。
品質特(te)點：因為(wei)地處北方(fang)(fang)，晝夜溫差(cha)極(ji)大(da)，因而這種(zhong)茶葉生長(chang)緩(huan)慢，但是也正(zheng)因為(wei)此，這種(zhong)茶具備了南方(fang)(fang)茶所沒有(you)的特(te)點。中國農科(ke)院茶科(ke)所對日照綠茶有(you)著這樣的評價：香(xiang)氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。
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