日照綠(lv)(lv)(lv)茶可以(yi)沖(chong)香氣，湯色，滋味(wei)和葉(xie)底(di)四個方面來辨別好壞。日照綠(lv)(lv)(lv)茶具(ju)有湯色黃綠(lv)(lv)(lv)明(ming)亮、栗香濃(nong)郁、回味(wei)甘醇(chun)、葉(xie)片厚、香氣高、耐(nai)沖(chong)泡等(deng)獨(du)特優良品質，被譽為(wei)中國綠(lv)(lv)(lv)茶新貴。
日照綠茶的辨別：
1、香氣方面：
正宗(zong)日(ri)照(zhao)綠(lv)茶(cha)是(shi)種板(ban)栗香或者說清香，而(er)不(bu)是(shi)那種花香，更不(bu)是(shi)青草香，更不(bu)是(shi)香料(liao)的(de)那種香，很多南方茶(cha)冒(mao)充日(ri)照(zhao)綠(lv)茶(cha)的(de)。
當然(ran)是香(xiang)氣(qi)大(da)的(de)(de)(de)好(hao)，但(dan)也(ye)注意太大(da)了也(ye)就(jiu)不對了，自然(ran)的(de)(de)(de)香(xiang)就(jiu)是最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)，小心香(xiang)料(liao)，洗茶后(hou)聞香(xiang)氣(qi)最(zui)容易判斷(duan)。
2、湯色方面：
日照綠茶的(de)湯色呈現黃綠色，湯色清澈、通(tong)透、明亮的(de)為(wei)上等，渾濁的(de)、發暗的(de)就是(shi)差的(de)或者假冒(mao)的(de)了，注意對比，要2杯或者幾杯茶同時沖泡對比，就跟對比色卡那樣(yang)。
3、滋味方面：
以為苦的(de)有味，就說這(zhe)個茶(cha)好，有沙口，實際不是(shi)，內質豐富的(de)日照(zhao)綠茶(cha)，一般比較醇厚，感覺綿綿的(de)、面(mian)面(mian)的(de)!喝(he)(he)口感非常(chang)舒服，柔和不刺激(ji)，苦的(de)茶(cha)說明是(shi)夏茶(cha)，或者說是(shi)劣質茶(cha)，尤其是(shi)發澀的(de)、不回甘(gan)的(de)那種，更是(shi)不能喝(he)(he)。
4、葉底方面：
首先說(shuo)，什么是葉(xie)(xie)底(di)，葉(xie)(xie)底(di)就是日照綠(lv)茶(cha)沖泡以后的(de)葉(xie)(xie)片，要看葉(xie)(xie)片的(de)形狀、厚(hou)度、韌度、還(huan)有脈絡可以判定日照綠(lv)茶(cha)真(zhen)偽。
日照綠茶的營養價值：
因為(wei)日照(zhao)地處(chu)北方，晝夜溫差極(ji)大，因而茶(cha)(cha)(cha)葉生長緩慢，較南方茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)有更多(duo)的(de)維(wei)生素、礦(kuang)物質和對人(ren)體有利(li)的(de)微量元(yuan)素。據中國農業科(ke)學(xue)院茶(cha)(cha)(cha)葉研究(jiu)所測(ce)定，日照(zhao)綠茶(cha)(cha)(cha)兒(er)茶(cha)(cha)(cha)素和氨基酸的(de)含量分別比南方茶(cha)(cha)(cha)同類產品高13.7%和5.3%，具(ju)(ju)有葉片厚、滋味濃、香(xiang)氣(qi)高、耐沖(chong)泡的(de)特(te)色。
日(ri)照綠茶的(de)功效與作用
日(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)的功效(xiao)與作用，日(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)被稱為中國綠(lv)茶(cha)(cha)新貴，日(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)營養豐富，礦(kuang)物質和維生素含(han)量都(dou)特(te)別高，但是很多人不知(zhi)道其有(you)什么功效(xiao)，現在分享日(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)的功效(xiao)與作用。
日照綠茶(cha)(cha)的(de)功效與作(zuo)用(yong)11、日照綠茶(cha)(cha)擁有(you)(you)堅(jian)齒明目標效用(yong)，茶(cha)(cha)中含有(you)(you)富厚的(de)氟，能防備(bei)蛀牙(ya)產生;茶(cha)(cha)能克制鈣質的(de)淘汰(tai)，起著掩(yan)護(hu)牙(ya)齒的(de)作(zuo)用(yong)，多飲綠茶(cha)(cha)有(you)(you)助(zhu)于(yu)掩(yan)護(hu)眼睛(jing)，對于(yu)白內障、夜(ye)盲癥有(you)(you)肯定的(de)防備(bei)結果。
2、日照綠(lv)茶(cha)擁有生(sheng)津止渴(ke)的(de)效用，茶(cha)葉(xie)中的(de)碳水(shui)化合物(wu)可以或許(xu)資(zi)助生(sheng)津解暑，潤澤口腔，幫你緩解干渴(ke)狀態(tai)，尤為是時(shi)常(chang)處在(zai)空調情況下的(de)人們，多品茗有益處。
3、日(ri)照綠茶擁有清熱解毒(du)的(de)作用，由于茶葉中的(de)多酚類可(ke)以吸(xi)附重(zhong)金屬物資，可(ke)以資助肅清體內毒(du)素(su)，可(ke)以或許(xu)減輕水以及食品中的(de)重(zhong)金屬迫害。
4、日照綠茶擁(yong)有(you)去膩消食的作用(yong)，茶葉中(zhong)的維他命(ming)群類可以增進代謝、增進消化(hua)。飲茶有(you)助(zhu)于(yu)消化(hua)，喝濃茶有(you)助(zhu)于(yu)將過剩脂肪排(pai)擠體外。
5、日照綠茶擁有(you)除(chu)煙醒(xing)酒的(de)作用，干茶自身(shen)就有(you)吸附(fu)異味的(de)作用，飲茶越發有(you)益處，可(ke)以資助中以及(ji)體(ti)內的(de)毒素，同時也可(ke)以或許緩解(jie)酒精對于肝臟的(de)侵害(hai)。
1、綠茶抗衰老、淡化色斑
綠茶所含的抗氧化(hua)(hua)劑有助于(yu)抵抗老化(hua)(hua)。因為人(ren)體新陳代謝的過(guo)程，如(ru)果過(guo)氧化(hua)(hua)，會(hui)產生大量自由(you)基，容易老化(hua)(hua)，也會(hui)使細(xi)胞受傷。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除(chu)(chu)劑，能有效清除(chu)(chu)過剩自由基，阻止自由基對人體的(de)(de)損傷。綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中的(de)(de)兒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)素能顯著提高SOD的(de)(de)活性(xing)，清除(chu)(chu)自由基。而(er)木(mu)易春綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉研(yan)究所化驗分析(xi)其所含的(de)(de)兒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)素比同(tong)類(lei)產品要高13.7%，因此經常飲用(yong)木(mu)易春綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可以延緩衰(shuai)老、保(bao)持皮膚彈性(xing)。長喝綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)人比從不(bu)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)人看起來要年輕好幾(ji)歲。
科學研究已經證(zheng)明，美(mei)容祛斑與抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)有很大(da)的(de)(de)關系。人的(de)(de)肌體(ti)內(nei)(nei)在(zai)不斷產(chan)生和消除(chu)氧(yang)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)，當體(ti)內(nei)(nei)抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)能(neng)力下降(jiang)時，就會有過多的(de)(de)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)形成(cheng)。健康年輕的(de)(de)皮(pi)膚(fu)可以調(diao)節皮(pi)膚(fu)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)產(chan)生，消除(chu)多余(yu)的(de)(de)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)，使皮(pi)膚(fu)中的(de)(de)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)達到平衡。隨著年齡的(de)(de)增長或(huo)體(ti)質的(de)(de)改變(bian)，皮(pi)膚(fu)內(nei)(nei)清(qing)除(chu)氧(yang)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)的(de)(de)酶活(huo)性下降(jiang)，抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)劑含量降(jiang)低(di)，皮(pi)膚(fu)內(nei)(nei)的(de)(de)自(zi)由(you)(you)基(ji)(ji)(ji)就會失去平衡。
多余的(de)自(zi)由(you)(you)基可以(yi)使(shi)支(zhi)撐真皮(pi)層的(de)膠原蛋(dan)(dan)白(bai)和彈性蛋(dan)(dan)白(bai)分解，造成兩種蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)退化，使(shi)皮(pi)膚(fu)失去張力和彈性，從而產生皺紋。自(zi)由(you)(you)基氧(yang)化皮(pi)膚(fu)內的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，形成類脂(zhi)褐色素積聚在皮(pi)膚(fu)下，就(jiu)會在皮(pi)膚(fu)外觀(guan)產生曬斑、黃褐斑、老年斑等。自(zi)由(you)(you)基還會造成皮(pi)下血液微循(xun)環(huan)不(bu)暢，皮(pi)膚(fu)細胞營養供(gong)給障礙，面(mian)部肌膚(fu)干澀(se)暗淡。
因此，只有向肌體(ti)不斷(duan)提(ti)(ti)供能夠(gou)消除(chu)自(zi)由(you)基的(de)(de)`抗(kang)氧化(hua)劑，使體(ti)內有足(zu)夠(gou)的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)能力(li)(li)，以(yi)促使形成褐(he)斑的(de)(de)脂褐(he)質氧化(hua)分解，提(ti)(ti)高溶酶(mei)體(ti)酶(mei)的(de)(de)活力(li)(li)，加速黑色素的(de)(de)降解，方能達(da)到(dao)以(yi)內養外、消除(chu)色斑的(de)(de)目的(de)(de)。
2、綠茶抗菌
研究顯示(shi)，綠(lv)茶中兒茶素對引起人體致病的(de)部(bu)分(fen)細菌(jun)(jun)有(you)抑制效果，同(tong)時又(you)不致傷害腸(chang)內有(you)益菌(jun)(jun)的(de)繁衍，因此綠(lv)茶具備清理腸(chang)道的(de)功能(neng)。而木易春綠(lv)茶所(suo)含(han)的(de)兒茶素高于(yu)同(tong)類產品的(de)13.7%，故抑制細菌(jun)(jun)效果更佳。
3、綠茶降血脂
科學(xue)家作的動物實驗表(biao)明(ming)，茶中的兒(er)茶素能(neng)降低(di)血(xue)漿(jiang)中總膽固(gu)醇(chun)(chun)、游(you)離膽固(gu)醇(chun)(chun)、低(di)密度脂(zhi)(zhi)蛋白膽固(gu)醇(chun)(chun)，以及(ji)三酸甘油脂(zhi)(zhi)之量(liang)8，同(tong)時可(ke)以增加高(gao)密度脂(zhi)(zhi)蛋白膽固(gu)醇(chun)(chun)。對人體的實驗表(biao)明(ming)則有抑制血(xue)小板凝(ning)集、降低(di)動脈硬化發生率(lv)。綠茶中含有黃酮醇(chun)(chun)類(lei)，有抗氧化作用(yong)，亦可(ke)防(fang)止血(xue)液凝(ning)塊及(ji)血(xue)小板成團，降低(di)心血(xue)管疾(ji)病。所以更適合中老年人飲用(yong)。
日照綠茶的功效與作用2 日照綠茶
日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)葉片較厚，湯(tang)色明亮，口感鮮爽，耐(nai)沖(chong)泡(pao)，有濃郁的板粟(su)香(xiang)、豌豆鮮味。茶(cha)芽肥壯，條索卷曲，緊(jin)結勻(yun)齊，干茶(cha)色澤墨綠(lv)，湯(tang)色黃綠(lv)明亮、栗香(xiang)濃郁、回味甘醇，香(xiang)氣高、耐(nai)沖(chong)泡(pao)。常因(yin)日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)能起到降(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)血(xue)壓、提神(shen)養胃、延年益(yi)壽(shou)的功效，其次(ci)還(huan)有防(fang)(fang)癌防(fang)(fang)輻射，電腦一族常飲有益(yi)處。那么日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)應該怎么沖(chong)泡(pao)呢?
日照綠茶的沖泡方法
一(yi)、器具(ju)：簿瓷壺一(yi)把(ba)，公道杯(bei)一(yi)只(zhi)，淺口小杯(bei)五只(zhi)。
二(er)、選茶：清明前、谷雨(yu)前綠茶最為適宜。
三、沖泡步驟：
1、將沸水注入茶(cha)壺(hu)、公道杯。
2、將公道(dao)杯(bei)內的沸水注入小瓷杯(bei)內，再將沸水注入公道(dao)杯(bei)，降(jiang)溫備(bei)用。
3、倒掉瓷壺內的沸(fei)水，置茶(cha)入(ru)壺。
4、第一泡茶，將(jiang)公道(dao)杯(bei)的溫水注(zhu)入(ru)壺內(nei)至滿;倒(dao)掉(diao)小(xiao)瓷杯(bei)內(nei)的溫杯(bei)水，將(jiang)沸水注(zhu)入(ru)公道(dao)杯(bei)降溫備用。
5、提(ti)壺(hu)出茶(cha)，均勻分置于五小杯內，請客品茶(cha)。
6、第(di)二泡(pao)茶將(jiang)公道杯(bei)(bei)的溫水(shui)注(zhu)入壺內續水(shui)，收(shou)取(qu)客(ke)人(ren)飲(yin)用杯(bei)(bei)，加水(shui)、溫杯(bei)(bei)、倒掉、然后(hou)提(ti)壺出茶，均(jun)勻分置于(yu)五小杯(bei)(bei)內，請客(ke)品(pin)茶。
四(si)、投茶(cha)量(liang)：瓷壺(hu)容量(liang)的1/5，多、少、濃、淡，可(ke)按客人喜(xi)好而增減。
五、水溫、沸水溫至80度至85度。
六、浸(jin)泡(pao)(pao)時間(jian)，第一(yi)泡(pao)(pao)一(yi)分鐘(zhong)，第二泡(pao)(pao)一(yi)分半鐘(zhong)(綠茶一(yi)般(ban)沖兩泡(pao)(pao))。
日照綠茶的功效與作用
1、保護眼睛
平時人們沖泡(pao)飲用(yong)日照綠茶(cha)，能吸收豐富的葉(xie)黃素和維生素a這些(xie)物(wu)質不單(dan)能促進眼部發育，還(huan)能提高視神經功能，為(wei)防止(zhi)視網膜變性，對人類(lei)經常(chang)出現(xian)(xian)的視力(li)下降(jiang)，還(huan)有中老年(nian)人群(qun)經常(chang)出現(xian)(xian)的白內障和夜盲癥(zheng)，都有明(ming)顯預防和緩解作用(yong)。
2、保護牙齒
保護牙(ya)齒(chi)也是(shi)日(ri)照綠茶(cha)的(de)重要功效(xiao)之一(yi)，因為日(ri)照綠茶(cha)中微量(liang)元(yuan)素氟的(de)含量(liang)特別高，這種(zhong)物質被人(ren)體(ti)吸收(shou)以后，能在人(ren)體(ti)牙(ya)齒(chi)表(biao)面形(xing)成堅硬(ying)的(de)保護膜，可以防止腐蝕性物質對人(ren)類牙(ya)齒(chi)產(chan)生傷(shang)害，另外人(ren)們飲用日(ri)照綠茶(cha)還能吸收(shou)豐(feng)富(fu)的(de)微量(liang)元(yuan)素鈣，這種(zhong)物質對促進牙(ya)齒(chi)發育也有一(yi)定好處。
3、生津止渴
日照綠茶含有天然揮(hui)發油和一些芳香類(lei)物質，平時人們沖泡飲用(yong)以后，可以促進口腔中唾液分泌，而且它能生津止(zhi)渴滋陰潤燥，平時人們出現不干舌燥或者陰虛火旺的癥狀時，都能多喝一些日照綠茶，它對癥狀緩解(jie)大(da)有好處(chu)。
日照綠茶的飲用禁忌
肝(gan)功(gong)(gong)能不全(quan)的人群(qun)簡直喝日(ri)照綠茶(cha)，不然它吸(xi)收咖啡(fei)堿以后會(hui)(hui)影響肝(gan)臟(zang)代謝(xie)功(gong)(gong)能，會(hui)(hui)讓(rang)肝(gan)病高發，嚴重時會(hui)(hui)造成(cheng)肝(gan)損傷。處(chu)于哺乳期的女(nv)性也僅只喝日(ri)照綠茶(cha)，不然日(ri)照綠茶(cha)中的咖啡(fei)堿會(hui)(hui)隨乳汁一起被(bei)嬰(ying)兒(er)吸(xi)收，容易讓(rang)胎兒(er)產生興(xing)奮(fen)并出現(xian)少眠啼哭的不良癥(zheng)狀。
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器和方法鑒定的時候，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣，通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤，聞香氣，摸條索，開湯品嘗。具體如下：
看色澤----不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的氣色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，肯定也不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅艷明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱“金圈”；若湯色暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
看外形----從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶采摘的鮮葉直接相關，也與制茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰，茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索松散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶。
聞香氣----各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
嘗滋味----或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低級紅茶則平淡無味。苦丁茶入口是很苦的，但飲后口有回甜。
特征如下：
春茶、夏茶和秋茶的品質特征，可以從兩個方面去描述。
(1)干看
主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特征。
綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄松寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條索松散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特征。
綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標志。
（2）濕看
就是對茶葉進行開湯審評，作出進一步判斷。凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色紅艷現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特征。如：
珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精制和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
扁炒青：因產地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產于杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特征。
旗槍：產于杭州龍井茶區四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。
烘青綠茶：是用烘籠進行烘干的，烘青毛茶經再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產于安徽軟縣黃山。外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
曬青綠茶：是用日光進行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以云南大葉種的品質最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。
蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿易的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產于湖北恩施；中國煎茶，產于浙江。福建和安徽三省。
綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青制法開始，到12世紀又發明炒青制法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。
綠茶為我國產量最大的茶類，產區分布于各產茶省、市、自治區。其中以浙江、安徽、江西三省產量最高，質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶占國際貿易量的70％以上。行銷區遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量占內銷總量的1／3以上。同時，綠茶又是生產花茶的主要原料。
各類綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)名：西湖龍(long)(long)井；惠明茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；洞庭碧螺(luo)春；顧(gu)渚紫(zi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；午子仙(xian)毫(hao)(hao)；黃山(shan)(shan)(shan)(shan)毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；信(xin)陽(yang)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；平水(shui)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；寶(bao)洪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；上饒白(bai)(bai)眉(mei)(mei)；徑(jing)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峨眉(mei)(mei)竹葉(xie)青；南安(an)石亭綠(lv)(lv)；仰天(tian)雪(xue)(xue)綠(lv)(lv)；蒙(meng)頂(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；涌溪火(huo)青；仙(xian)人掌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天(tian)山(shan)(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；永(yong)川秀(xiu)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；休寧松(song)(song)蘿(luo)；恩施玉(yu)露(lu)；都勻毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；鳩坑(keng)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；桂平西山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；老竹大方(fang)；泉崗輝白(bai)(bai)；眉(mei)(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；安(an)吉白(bai)(bai)片(pian)；南京雨花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；敬(jing)亭綠(lv)(lv)雪(xue)(xue)；天(tian)尊(zun)貢芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；灘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雙龍(long)(long)銀(yin)(yin)針(zhen)；太(tai)(tai)平猴(hou)魁；源茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峽(xia)州碧峰(feng)(feng)(feng)(feng)；秦(qin)巴霧(wu)(wu)毫(hao)(hao)；開化龍(long)(long)須；廬山(shan)(shan)(shan)(shan)云(yun)(yun)(yun)霧(wu)(wu)；安(an)化松(song)(song)針(zhen)；日鑄雪(xue)(xue)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；紫(zi)陽(yang)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；江(jiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)牡丹；六安(an)瓜片(pian)；高橋銀(yin)(yin)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；云(yun)(yun)(yun)峰(feng)(feng)(feng)(feng)與(yu)蟠毫(hao)(hao)；漢水(shui)銀(yin)(yin)梭；云(yun)(yun)(yun)南白(bai)(bai)毫(hao)(hao)；遵(zun)義毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；九華(hua)毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；五蓋(gai)山(shan)(shan)(shan)(shan)米茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；井崗翠(cui)綠(lv)(lv)；韶峰(feng)(feng)(feng)(feng)；古勞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；舒城蘭(lan)花(hua)；州碧云(yun)(yun)(yun)；小布巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；華(hua)頂(ding)云(yun)(yun)(yun)霧(wu)(wu)；南山(shan)(shan)(shan)(shan)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；天(tian)柱劍毫(hao)(hao)；黃竹白(bai)(bai)毫(hao)(hao)；麻姑(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；車云(yun)(yun)(yun)山(shan)(shan)(shan)(shan)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；桂林毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；建德苞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；瑞州黃檗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雙橋毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；覃塘毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；東(dong)湖銀(yin)(yin)毫(hao)(hao)；江(jiang)華(hua)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；龍(long)(long)舞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；龜山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)(yan)綠(lv)(lv)；無(wu)錫毫(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；桂東(dong)玲瓏茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天(tian)目(mu)青頂(ding)；新江(jiang)羽絨茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；金水(shui)翠(cui)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；金壇(tan)雀舌；古丈毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；雙井綠(lv)(lv)；周打(da)鐵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；文君嫩綠(lv)(lv)；前峰(feng)(feng)(feng)(feng)雪(xue)(xue)蓮(lian)；獅(shi)口(kou)銀(yin)(yin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；雁蕩毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；九龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；峨眉(mei)(mei)毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；南山(shan)(shan)(shan)(shan)壽眉(mei)(mei)；湘波綠(lv)(lv)；曬(shai)青；山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)(yan)翠(cui)綠(lv)(lv)；蒙(meng)頂(ding)甘露(lu)；瑞草(cao)魁；河(he)西圓(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；普陀佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；雪(xue)(xue)峰(feng)(feng)(feng)(feng)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；青城雪(xue)(xue)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；寶(bao)頂(ding)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；隆中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；松(song)(song)陽(yang)銀(yin)(yin)猴(hou)；龍(long)(long)巖(yan)(yan)斜背茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；梅(mei)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；蘭(lan)溪毛(mao)(mao)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；官(guan)莊(zhuang)毛(mao)(mao)尖(jian)(jian)(jian)；云(yun)(yun)(yun)海白(bai)(bai)毫(hao)(hao)；蓮(lian)心茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；金山(shan)(shan)(shan)(shan)翠(cui)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；峨蕊；牛抵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；化佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；貴定云(yun)(yun)(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；天(tian)池(chi)茗毫(hao)(hao)；通天(tian)巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；凌(ling)云(yun)(yun)(yun)白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；蒸青煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；云(yun)(yun)(yun)林茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；盤安(an)云(yun)(yun)(yun)峰(feng)(feng)(feng)(feng)；綠(lv)(lv)春瑪玉(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；東(dong)白(bai)(bai)春芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；太(tai)(tai)白(bai)(bai)頂(ding)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；千島玉(yu)葉(xie)；清溪玉(yu)芽(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)；攢林茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；仙(xian)居碧綠(lv)(lv)；七境(jing)堂(tang)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(ch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其實那么近,還真不如去青島,那多好啊,我把日照的整理給你!希望對你有幫助
注意事項:
1.出租車推薦你去的地方,千萬別去,切記!
2.海鮮一定要問好,是一盤,一條,還是一斤,有的是到最近給你論條算,被騙.
一.
日照因日照先照而得名，位于黃海之濱，是一個美麗的海濱小城。沿海從南到北六十公里金沙灘，日照最主要的景點都集中于此。日照萬平口是距離日照市區最近的一個海水浴場，也是日照第二海水浴場。浴場的沙質不錯，設施也很齊全，缺點是海浪比較其他浴場較大，水性較差的人建議帶泳圈在淺灘上游泳最合適。由于這里最靠近市區，游客不止是外地，本地人來這里消夏游泳也是很多的，在旅游旺季是日照最擁擠的一個海濱浴場。“旅游來日照，必到萬平口”，已成為各地游客的共識。沙岸線長4公里，灘寬、浪穩、沙細為主要特色。
萬平口風景區是日照市黃金海岸線上新興的旅游勝地，位于新市區內，總面積 4.6平方公里，年平均氣溫12.6攝氏度，冬無嚴寒，夏無酷暑。地理位置優越，交通便利，北依日照海濱國家森林公園、山海天旅游度假區，西靠日照新市區植物園、櫻花園，南接日照港。游客可乘坐 1路、5路、6路、沿海旅游專線車或旅游出租車到達景區。“日照風光任您游，觀海聽濤萬平口”，游客可在園內拾貝園、垂釣園內，已養殖了大量的雜色蛤和名貴魚類，您可以去趕海、垂釣，享受那份回歸自然的樂趣。亦可觀海上日出，乘快艇游覽海上風光，進行海水浴、沙灘排球、海上垂釣等娛樂項目。區內有亞洲第二大瀉湖。優越的地理位置、便捷的交通、宜人的氣候是中外游客夏季休閑、度假、避暑、療養的勝地。
萬平口南邊是燈塔，以前是日照第一海水浴場，后來停用了。這里礁石很多，海浪也比較大。在景區里，設有一個高三十多米的燈塔，本來是做航標用的，現在也成了燈塔景區的標志。白天看這里或許并沒有特別之處，晚上看燈塔夜景才會領略到燈塔魅力所在。到處都是亮閃閃的彩燈，照耀著蔚藍色的大海，流光溢彩，讓人感覺如夢似幻。
萬平口往北走五公里左右就是日照第三海水浴場，也是一個免費浴場。這個浴場沙灘非常平坦，游泳安全性非常好。浴場面積非常大，很適合游泳，更主要的是這個浴場周圍都是民俗村，游客住宿民俗村換好泳裝后可以步行走到海邊，非常方便。三浴場南邊是山海天海水浴場，兩個浴場是相通的，抱著泳圈在海里享受一下被海浪沖來沖去的感覺，隨波逐流，感覺會非常愜意。浴場旁邊的沙灘上有不少燒烤點，吃得時候要注意衛生和新鮮度，避免食物中毒。
日照魯南國家森林公園在日照金沙灘的最北端，是一個收費景點。公園內分為海濱區和森林區，海濱區就是日照第四海水浴場。這里沙灘很細膩，海水清澈，可以在沙灘上撿貝殼，運氣好還能挖到螃蟹什么的。如果在海灘玩累了，可以到森林區玩，帶一張吊床找兩棵距離合適的樹拴上，躺在密林之間看叢林的蒼郁，感受夏日難得的清涼。園內林木茂密，海水潔凈，灘平沙細，集藍天、碧海、綠樹、金沙灘，是北方一流的天然海濱浴場。公園南北長，東西短，北高南低，主要是黃海退潮沉積灘地。占據海岸線近7 公里，沙灘平緩細軟，海水清澈潔凈，是中國北方少有的天然海濱浴場。沙灘平均寬度180 米，這里沙細、浪小、水清、灘平，是天然的沙灘運動場，是開展沙灘運動項目的絕好佳地。
日照的日曬是很厲害的，游泳要注意抹上防曬霜，不然有可能被曬傷。浴場的沙灘上一般都是被承包的，在沙灘上使用插式遮陽傘或搭帳篷都是要收費的。沙灘上設有收費寄存處、洗浴室和更衣室。盡量避免和陌生人搭訕，注意防騙防盜。
來日照除了游泳，吃海鮮之外，再就是趕海拾貝了。趕海就是在海水退潮的時候，在海水褪去的礁石堆中，收獲一些諸如貝類、小魚、小蝦、小螃蟹等海產品。日照適合趕海的地方主要是太公島、李家臺趕海園和劉家灣趕海園。
太公島在是一個很小的礁石島，，一般漲潮的時候就會淹沒，落潮的時候才會浮現出來。島上的海洋生物還是很豐富的，掀開石頭，一般下面都會有不少的小螃蟹。礁石上也布滿了各種貝類，海虹，牡蠣什么的。海膽和海星也是在島上常見的海產品。帶著工具和小桶，在島上總會有所收獲。不過太公島上的礁石很鋒利，要注意摔傷、劃傷，上島一般要穿厚底鞋，帶一貼創可貼預防緊急情況。太公島是一個潮汐島，在漲潮的時候一定不要在島上逗留，要抓緊回岸。當回到岸上看漲潮的時候，你會發現，那個看似面積挺大的島嶼一點點被海水淹沒。
李家臺趕海園也是一個免費趕海的地點，和太公島不同的是李家臺的趕海點在岸上，退潮后留下很多小魚小蝦什么的在岸邊的礁石群中，憑借工具和技巧，很多游客都收獲頗豐。
桃花島更像是一個景點島，島上種植著不少桃樹，春暖時節桃花盛開，有點鳥語花香的味道。島的四周都是巖石，周圍都是海產品養殖區。站在島上的觀海亭，看四周一片蒼茫，會讓人有“東臨碣石，以觀滄海”的感覺。桃花島是個收費景點，島嶼的面積是比較大的，在日照近海也是一個比較著名的景點。
劉家灣趕海園屬于日照濤雒鎮，距離日照市區比較遠，大約二十多公里，從市區到劉家灣趕海園，一般要打車或乘坐日照到嵐山的沿海線客車。這里趕海是要收費的，趕海園內除了趕海還有其項目，像民俗表演、民俗展覽，垂釣等。這里還新建設了一個高爾夫球場，當然球場價格也比較高。除去日照海濱的景點外，還有像五蓮山、九仙山、浮來山、龍門崮風景區、竹洞天比較有特色的景點。五蓮山位于日照市五蓮縣，景色秀美怡人，曾被宋代著名文學家贊為“奇秀不減雁蕩”。特別是春季杜鵑花開放的時候，五蓮山和九仙山有萬畝杜鵑園，到處是姹紫嫣紅。主要景點就是五蓮山大佛，光明寺，蓮花峰等，雖然面積比不上那些名山大川，但氣勢上也不遜。
浮來山位于日照的莒縣，主要景點是江北第一銀杏樹、定林寺和校經樓。其中最著名的是江北第一銀杏樹，相傳已有至少三千五百年的歷史了。樹木高大，枝繁葉茂。莒縣歷史悠久，文化燦爛，莒文化與齊文化、魯文化并稱山東三大文化，浮來山是莒文化的發源地，千年古剎定林寺、天下銀杏第一樹、劉勰校經樓等景觀，救生泉、臥龍泉等三大名泉，聞名遐邇，為海內外所獨有，具有較高的文物研究價值和旅游吸引力。千年古剎定林寺，為文學理論評論家劉勰晚年北歸藏書校經之處，距今已有1500多年的歷史，是山東省最古老的寺院之一。劉勰校經樓為二層小樓，門額上鐫刻的“校經樓”，是歷史學家郭沫若老先生所題。
龍門崮景區位于日照三莊鎮，也是一個山明水秀之地，由于這里是禿尾巴老李誕生的傳說之地，所以這里的傳說色彩大于景點價值，主要景點情侶石，海螺洞等。
以上幾個非海濱景點都是收費景點，距離市區比較遠，交通也不是很方便，如果人多又不想倒車的話建議游客還是打車去玩比較合適。竹洞天位于日照老城區西郊，游客從市區可轉一趟車到長途汽車站然后轉15車到達，路程還算方便。景區以竹為主，主要表達江南風情和民俗特色。竹林經常有少數民族特色表演，喜歡的朋友可以去看看。品茶賞竹，意境還是不錯的。
日照還有一項世界之最，河山上鐫刻著世界最大的漢字摩崖石刻“日照”二字，單純“照”字的一點，都能容納十幾個人站在上面，實屬難得。但河山風景區開發力度不夠，除了這兩個大字之外，別的就沒有什么了。
附上主要景點的官方門票價格：萬平口風景區 免費 。燈塔風景區 免費。奧林匹克水上公園 免費。日照第三海水浴場 免費。山海天海水浴場 免費。李家臺趕海園 免費。日照魯南國家森林公園：票價40元。日照桃花島風景區：門價 30元。日照太公島：票價40元。乘坐豪華游輪出海打漁：票價50元。日照劉家灣趕海園：票價30元。日照五蓮山：票價 60元 日照九仙山：票價60元 日照竹洞天風景區：票價26元 日照龍門崮風景區：票價20元 日照浮來山：票價40元。
總體來說，日照旅游景點不是特別多，大多數游客都是奔著大海和海鮮來的。日照也確實是一個最適合休閑旅游的地方，優秀的空氣質量，寬闊的街道，衛生的環境都是很多人所向往的，大多數游客在日照也都贊嘆和喜歡日照的環境，游泳吃海鮮，生活是那么的愜意。曾經有客人對我說：住在你們日照，壽命都要增加好幾年。如果你是一個喜歡景點大于休閑的游客，建議在海灘行程縮短，可以多看看五蓮山九仙山浮來山等景點。
來日照不能不吃海鮮，海鮮是日照的主要特色美食。梭子蟹、對蝦、基圍蝦、皮皮蝦和各種魚類都很齊全。在日照從來都不缺海鮮，關鍵是怎樣吃到真正的美味海鮮。吃海鮮首先要選新鮮海鮮，活的最好，當然活海鮮價格高一些。有的海鮮是離水就死，有的則根本養不住。這樣的海鮮我們就要挑選新鮮的吃。區分海鮮新鮮度一看，二聞，三試手感。像章魚、烏賊、蝦等海鮮的新鮮與否是很好辨別的，不新鮮的海鮮會變色，章魚類的肚子如果變紅發黑，對蝦的頭發黑這就說明不夠新鮮了。很多魚類的色澤是難以辨別的，所以要聞一下，如果有隱隱發臭的味道，很可能這魚就不新鮮了。很多海鮮是放在水里泡出來的，基本不會變色，變色也是略發白，很難辨別，所以要試手感。水泡過的海鮮手感比較粗糙，而新鮮海鮮手感則有些發粘，沾手。其實也不是所有的不新鮮海鮮不能吃，日照有句俗話“臭魚爛蝦子”，吃有味道的魚和蝦對正常人是不會構成危害的，只是口味較新鮮的要差。冰凍海貨都是新鮮海貨為善于保存而直接冷凍起來的，口味也不會差太多。吃螃蟹和貝類，則要嚴格許多，尤其螃蟹，盡量不要吃死的。就算是沒有任何異味的死蟹，吃得時候也要慎重，稍不留神會中毒的。螃蟹味道鮮美，肉質細嫩，母蟹的價格要高于公蟹。不要認為有蟹黃的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黃的。分辨公母蟹的方法很簡單，看螃蟹的腹部，圓臍的是母蟹，三角臍的是公蟹。日照菜屬于魯菜系，口味比較咸，做菜多采用蒸煮燉煎炸炒，不適應魯菜的游客吃飯的時候，要記得點菜時事先說明自己的喜好，盡量吃到自己滿意的口味。
住宿 日照有數家三星四星和準四星的酒店，五星酒店只有一家。在旅游旺季，越靠近海邊的酒店價格越高。一般游客來日照更喜歡住宿距離海灘和旅游景點近，民俗特色突出的漁家樂。日照同福漁家是老字號漁家，有標準間、普通房間、和短租公寓提供住宿和餐飲，100元左右大家可以參考一下。
最后說一下在日照旅游的注意事項，游泳要注意安全 一定要到正規浴場游泳，不會游泳的人要使用救生設備，比如泳圈，救生衣等。日照有旅游紀念品批發市場，主要出售珍珠飾品、魚骨飾品、珊瑚和貝類制作的小玩意兒。其中價格較高的是珊瑚和珍珠，這些東西有真有假，購買時大家要注意觀察。真珊瑚一般顏色不是很均勻，從橫切面仔細看還有類似與年輪的生長紋。假的顏色單一，一般是大理巖或有機塑料仿制的。珍珠飾品價格不一，也是假貨最多的飾品。要購買珍珠區分真假可用兩個傳統的方法鑒別、1：牙咬，真珍珠聲音發脆，但不會有凹陷壓痕，也不會有表層脫落。假的一咬肯定有痕跡，甚至把表面都咬壞了。2 用利器刮一下，刮下粉后摸一下刮痕，能復原的是珍珠，不能還原的是假珠。這東西價格差異較大，能不能買到好貨而且便宜也要看個人運氣了。
日照特產主要是茶葉和干海產品，其中日照綠茶被稱為江北第一茶，對茶葉感興趣的朋友可以帶一些。在海邊購物注意，不打算買的東西不要去問，更不要去討價還價。例如燒烤等，說著話馬上把串給放到爐子上或鍋里，就得拿錢了。有自我保護意識，在火車站汽車站和景區，請不要理會陌生人的搭訕。你想，這些人也不認識你，無故搭訕肯定是有目的的。很多游客誤信了這些人的話遭受損失，影響游玩心情。
二.日照自助游全攻略（景點介紹、交通、住宿、海鮮、購物、價格）
1、公交 1.5元 無空調
日照雖然人不多，但城市鋪得很開，從老城區中心到海邊大概要45分鐘的車程。因此日照自助游走路是不行的。
2、青年文明號專線車 累進票價 無空調
這趟車是連接沿海各風景點及市區各重要地點，經長途汽車站-百貨大樓-市政府附近-萬平口海水浴場-山海天海水浴場-國家森林公園。這趟車對日照自助游者很重要，但晚上6點左右就沒有車了。
3、出租車 起步價6元燃油附加1元
日照的路橫直豎平，棋盤狀的，沿海就一條路，因此打的不怕出現繞路。
打的次數不多，但覺得司機還不錯，下車時都主動減免燃油附加。
日照自助游宿之印象：
1、海濱二路上的私人賓館
海濱二路不靠海，而且到海邊靠走路的話，要很長時間。這里賓館都有空房，標準間開價在120元。由于是夏天的周六，正值日照自助游旺季，我覺得開價還算合理。但沒有單人間，必須包房，于是我沒有還價。
2、沿海公路邊的賓館
因為非常靠海，萬平口和山海天附近的賓館都比較貴，有家庭賓館有經濟房，只要50－80元，但已經住滿了。太公島那一片還是不錯的，比如苗家村等等。這里的好處是，海鮮價格低，沙灘也還不錯，還可以聯系漁家趕海。我住的那家：盛安居還不錯空調有線電視淋浴都挺齊全，還很干凈。一個標間120搞定，含早餐。
日照自助游游之印象：
1、萬平口海灘 無票 ★★★★
這里離市區最近，因此來日照自助游的游客也最多。沖淋更衣需要收費，好象是5元1位。寄存要收押金。萬平口沙灘長，娛樂項目多，交通方便，購物餐飲設施齊。缺點是人太多，周六人密密麻麻，周二人也不少。
2、大沙洼沙灘 40元 ★★★★★
大沙洼沙灘位于國家森林公園大門內，是來日照自助游的推薦之處。其實退潮的時候，可以從沙灘上拉起的隔離鐵絲網上進去，40元森林公園的門票就免了。這里沙灘面積很大，游客不是很多，娛樂設施全，從快艇到沙灘排球到蹦極一應俱全。缺點是位置遠，餐飲購物不如萬平口。錢多另當別論，這里有不少較高級的飯店賓館。沖淋3元，寄存只需押金。
森林公園很大，我沒有往里走。在海邊玩還來不及。
3、燈塔景區 無票 ★★★★★
燈塔景區是經過精心地環境設計的，風景優美怡人，沒有成片的沙灘，海邊的圓礁石給游覽增添了不少情趣。從萬平口去燈塔景區好象沒有公交車，只有一種觀光車（來回20元），中間經過有220個泊位的游艇碼頭
，以及世帆賽基地，可以要求下來拍照，擔停留時間不長。所以對身體好的人，時間多的人，不建議坐觀光車。
4、山海天浴場 無票 ★★★★
我是徒步路過山海天浴場的，這里沒有大的沙灘，但風景還不錯，各種設施非常齊全。
5、人民廣場、銀河公園 無票 ★★★
人民廣場一帶是市政府所在地，有不少新建筑，和其他城市的政府廣場比起來，無甚特色，只是更空曠稀疏。銀河公園也是請了外國景觀設計所設計的，只是剛建起來，花草和樹木不夠。
6、大學城 ★★★
建筑都是新的，路人很少，學生也不多。如果時間不很充裕，不用去轉了。
7、海曲公園 無票 ★★
很平庸的城市公園，建議不要去了。
日照自助游食之印象：
在日照不吃海鮮等于白去。日照的海鮮的確比上海的更新鮮更便宜，尤其是在漁家樂吃的話。張家臺漁家樂海鮮比較實惠，問過任家臺的蟶子或蛤蜊，都要貴上兩元。當然，任家臺的沙灘環境要比張家臺好些，名氣也大些。如果能自己到漁港去挑選海鮮，請漁家樂的主人燒了，那么比吃做好的又要便宜不少。開店的漁民都不太愿意只收取加工費，因此如果住在人家家里，需要皮厚一些才行。我一人，皮厚不起來，基本都是吃的做好的。
1、清炒蟶子 12元/份 ★★★★★
那里的蟶子個個肉都很飽滿，和我以前吃到的癟癟的滋味大不相同，一個接一個很過癮。一份大約有8兩到1斤，再吃了一份炒茄子，基本上就飽了。
2、清炒蛤蜊 8元/份 ★★★★
一般上的是花蛤，據說不如紋蛤，不過也不錯了，很鮮美，只是再好也總有一點點沙。
3、高眼魚 15元/半份 ★★★★★
高眼魚在漁家算是比較高檔的魚，在超市里要賣到10多塊一斤。半份高眼魚，估計有半斤多點的份量。肉質很細嫩，雖不說象鴉片魚頭那樣入口即化，也是入口無渣。
4、海蝦 20元/份 ★★★★
海蝦比較大，比大的草蝦還要大，淡紅色的，具體是哪個品種的不知道。一份也有接近1斤的量。中午吃的時候扔了頭，晚上聽漁家說頭也可以吃的，沒料到吃好后拉了回肚子。不過海蝦的味道總是好的。在張家臺的漁港，我見有人7.5元一斤吆喝海蝦，比我吃的略小一點，并沒有多少人感興趣。
5、海螃蟹 20元/2只 ★★★★★
在漁港逛的時候，一個人提著兩只螃蟹叫賣，喊30元兩只，有一批游客狠狠還到15元。我在旁感嘆還得夠狠的，兩只蟹一大一小，加在一起超過1斤不少，15元能買到？賣家沒理他們，他們又加到16元。賣家說20元，少了不賣。我一聽樂了，算了我買吧。
感覺得出來，我住的漁家不是很樂見，一個勁說他們家也有螃蟹，不過還是幫我加工了，當地加工費一般3-4元。海螃蟹味道絕了，比上海梭子蟹的肉要細，鮮美上又快趕上大閘蟹，近似而有所不同。吃的時候發現一只腹部長了許多黃色海綿團的蟹比較空，漁家說海綿團樣東西占份量，而且會空不少的，否則不會賣這么便宜。不過無論如何，20元兩只還是劃算的。一日，我見一人提著螃蟹叫賣，雖然沒有海綿團樣東西，但開價50元1斤。走的時候，漁家問我帶不帶點螃蟹。我問便宜嗎？他說：“一般要賣40元，35元給你算了。”估計還是貴了，又加上我要帶很多別的東西，就沒有買。
6、梭子魚 20元/份 ★★★
吃梭子魚那天身體不舒服，沒有感覺出有什么很好吃的地方
7、青椒墨魚 15元/份 ★★★★★
一天漁家的男主人打了墨魚回來，女主人建議我來點。洗的時候看用了不少，端上盤墨魚和青椒就各一半，墨魚縮水厲害。不過新鮮墨魚的味道是真好，爽滑鮮嫩，還有一點點嚼頭，與我以前吃的墨魚大不一樣。
8、蔬菜 8元/份 ★★★★
相對于海鮮，蔬菜并不便宜多少，只是量大點。這里市場上的蔬菜價格很少有超過1元的，成本很低。好在很多菜用花生油炒，口味還不錯。
9、早餐 一律5元 ★★★
早餐是粥、日照當地的餅（極硬，咬肌不發達者免）、饅頭、一個熟雞蛋以及一份合吃的炒蔬菜。住的時間久了，漁家也會想著給換口味，下個面什么的。早餐不好不壞，不吃也沒別的吃。
日照自助游購之印象：
1、干海貨 ★★★★★
各種各樣的干海貨，主要有子烏（小烏賊）、魷魚絲、蝦皮、蝦米（類似開洋）、海苔、魚片、海蜇、蛤蜊肉等。各處價格差異很大，百貨公司的超市比農村集市要貴上一倍。建議比較后再買，如果送人，最好去正規的店，如果自用，則農村集市最實惠。
友情提示：任家臺的干海貨很便宜，但短斤缺兩非常嚴重，手上份量感不好的不要去。有些太便宜的東西可能攙了面粉。
2、旅游紀念品 ★★★★
海邊很多地方都有旅游紀念品賣，最集中的是萬平口、燈塔和山海天。有些東西值得看看，如貝殼、珍珠、“瑪瑙”手鏈等。這里開價沒譜，一定要試著還價。如同樣的手鏈有的地方開18，有的開25，有的開30，最后我只用8元就買下來。
3、火車站地圖 ★★
兜(dou)售地圖(tu)，哪里(li)火車站都有(you)。不過我在(zai)日(ri)照火車站買的地圖(tu).
日照綠茶的(de)沖泡方法
日照綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)的沖泡方(fang)法(fa)，日照綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)很(hen)多人(ren)都喝(he)過，具(ju)有湯(tang)色黃綠(lv)(lv)明亮(liang)、栗香濃郁、耐沖泡等獨特(te)優良品(pin)質，日照綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)被稱(cheng)為中國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)新貴，這(zhe)種綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)湯(tang)色黃綠(lv)(lv)明亮(liang)，現在分享日照綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)的沖泡方(fang)法(fa)。
日照綠茶的沖泡方法1 沖泡日照綠茶三步驟
1、燙杯用熱水把茶具（最好(hao)用玻璃杯或白(bai)瓷蓋碗）燙一遍(bian)。
2、洗茶取茶入杯（此時杯溫(wen)可以烘出誘人的茶香），沖(chong)入開水(shui)少許，來回搖動5次，然后(hou)濾(lv)掉。
3、沖泡沖入(ru)80c的開水，不要加(jia)蓋(gai)，過2分(fen)鐘就可以品嘗了。一般綠(lv)茶沖泡2-4泡。
沖泡日照綠茶的技巧
1、泡茶工具：
飲(yin)用(yong)日(ri)照綠茶(cha)，通常用(yong)透明度好的(de)公(gong)道杯(bei)，玻璃杯(bei)，瓷(ci)杯(bei)或茶(cha)碗(wan)沖(chong)泡。杯(bei)碗(wan)類瓷(ci)質潔白，便于存托(tuo)碧綠的(de)茶(cha)葉和茶(cha)湯；
2、泡茶水質：
泡(pao)綠茶的(de)水質要(yao)好。通常選用潔(jie)凈(jing)的(de)優質礦泉水，也可以用經過(guo)凈(jing)化處理(li)的(de)自來水，純(chun)凈(jing)水。水的(de)酸堿度為中性或微酸性，切(qie)勿用堿性水，以免茶湯(tang)深暗發黃(huang)。
3、泡茶水溫：
煮水初沸(fei)即可，這(zhe)樣泡出的(de)(de)茶(cha)水鮮(xian)爽度較好。沏茶(cha)的(de)(de)水溫(wen)要在80-85度左右最為(wei)適宜。因(yin)為(wei)優(you)質(zhi)綠(lv)茶(cha)的(de)(de)葉綠(lv)素在過高(gao)(gao)的(de)(de)溫(wen)度下易被(bei)破壞變黃(huang)，比較容易黃(huang)湯，同時(shi)茶(cha)葉中的(de)(de)茶(cha)多酚類物質(zhi)也會(hui)在高(gao)(gao)溫(wen)下氧化也會(hui)使茶(cha)湯變黃(huang)，很多芳(fang)香物質(zhi)在高(gao)(gao)溫(wen)下也很快揮發(fa)散失，使日照綠(lv)茶(cha)茶(cha)湯失去(qu)原有香味；
4、茶量：
通常茶(cha)與水比為(wei)1:50至(zhi)1:60（即(ji)一(yi)克茶(cha)葉用水50ml至(zhi)60ml）為(wei)宜，這樣沖泡出來的(de)茶(cha)湯濃淡適中(zhong)，口感鮮(xian)醇。
5、沖泡時間：
切記不(bu)要讓綠茶(cha)(cha)久泡(pao)，沏泡(pao)后馬上把(ba)茶(cha)(cha)湯從(cong)沏泡(pao)茶(cha)(cha)具中倒入(ru)喝茶(cha)(cha)用的(de)茶(cha)(cha)杯(bei)，以(yi)保留茶(cha)(cha)味。沖泡(pao)綠茶(cha)(cha)時(shi)宜茶(cha)(cha)少水多，以(yi)降低刺激性(xing)。
日照綠茶什么時候喝
1、飯后一小時飲用
日照(zhao)綠(lv)茶(cha)：必(bi)須在(zai)飯(fan)后飲用(yong)。因為綠(lv)茶(cha)中茶(cha)多酚含(han)量較高，對腸(chang)胃(wei)有刺激性，空腹喝刺激性更(geng)大(da)，所以綠(lv)茶(cha)應(ying)該在(zai)飯(fan)后一小時飲用(yong)，而且(qie)腸(chang)胃(wei)不好的人(ren)也(ye)不建議飲用(yong)綠(lv)茶(cha)。
2、夏天適合喝綠茶：
夏天(tian)是喝(he)綠(lv)(lv)茶的(de)好時候(hou)(hou)，因為夏天(tian)天(tian)氣炎熱(re)，人(ren)(ren)們(men)會(hui)經常出汗，消(xiao)耗的(de)津(jin)液也(ye)會(hui)比(bi)較(jiao)多(duo)，這個時候(hou)(hou)人(ren)(ren)們(men)比(bi)較(jiao)適合(he)飲用龍井(jing)、毛峰(feng)、碧螺春(chun)等(deng)綠(lv)(lv)茶，因為綠(lv)(lv)茶具有(you)消(xiao)暑、生津(jin)和解(jie)燥等(deng)效果，而且(qie)它還含有(you)礦(kuang)物質、氨基酸(suan)、維(wei)生素等(deng)，不僅可以解(jie)渴消(xiao)暑，還可以為身體補充微量(liang)元素，所以天(tian)熱(re)炎熱(re)的(de)時候(hou)(hou)喝(he)它準沒錯哦，但是也(ye)不要(yao)喝(he)太多(duo)、太濃。
3、睡前不要喝綠茶：
晚上(shang)睡覺前(qian)也不(bu)適宜飲用綠茶，因為很容易(yi)會造成失眠現象(xiang)，一般在傍晚后最(zui)好(hao)都不(bu)要喝茶了。
4、喝茶要適量，少喝濃茶：
喝茶(cha)(cha)必須適量，切(qie)忌貪多(duo)(duo)貪濃。正常人(ren)，特別是中老年(nian)人(ren)，每天4～5杯為宜。茶(cha)(cha)水以淡為好。喜(xi)歡喝濃茶(cha)(cha)的人(ren)，每天以喝1～2杯中等濃茶(cha)(cha)為佳。飲茶(cha)(cha)過(guo)多(duo)(duo)，體內水分過(guo)多(duo)(duo)會(hui)增加(jia)心、腎負擔。濃茶(cha)(cha)會(hui)使大腦過(guo)分興(xing)奮(fen)，心跳加(jia)快，導致尿頻、失眠(mian)等。泡茶(cha)(cha)以沸水沖(chong)泡為宜。
日照綠茶的沖泡方法
一、用具：簿瓷壺一把，合(he)理杯一只，淺口小杯五只。
二、選茶(cha)：明朗(lang)前、谷雨前綠茶(cha)最為相宜。
三、沖泡步調：
1、將滾水(shui)注(zhu)入茶壺(hu)、合理杯。
2、將合理(li)杯內(nei)的(de)滾水(shui)(shui)注(zhu)入(ru)小瓷杯內(nei)，再將滾水(shui)(shui)注(zhu)入(ru)合理(li)杯，降溫備用。
3、倒(dao)掉瓷壺內的(de)滾水，置茶(cha)入壺。
4、第一沏(qi)茶，將合(he)理杯的溫(wen)水注(zhu)入壺內至滿;倒(dao)掉(diao)小瓷杯內的溫(wen)杯水，將滾水注(zhu)入合(he)理杯降溫(wen)備用。
5、提壺(hu)出(chu)茶(cha)，勻稱分置(zhi)于(yu)五小杯內，宴客品茶(cha)。
6、第二沏(qi)茶將(jiang)合理杯(bei)的(de)溫(wen)水注入壺內(nei)續(xu)水，收取客人飲用杯(bei)，加水、溫(wen)杯(bei)、倒掉、然(ran)后提壺出茶，勻稱分置于五(wu)小(xiao)杯(bei)內(nei)，宴客品茶。
四、投茶量：瓷(ci)壺容量的15，多、少、濃(nong)、淡，可按客人喜歡而增減。
五、水溫、滾水溫至80度(du)至85度(du)。
六、浸泡(pao)時間，第一泡(pao)一分(fen)鐘，第二泡(pao)一分(fen)半鐘(綠茶一樣平常沖兩泡(pao))。
日照綠茶的功效與作用
1、日照(zhao)綠茶(cha)(cha)具有(you)堅齒(chi)明(ming)目的功(gong)效(xiao)，茶(cha)(cha)中(zhong)含有(you)豐富(fu)的氟，能(neng)預防齲齒(chi)發(fa)生(sheng);茶(cha)(cha)能(neng)抑制鈣質的減少，起著保護(hu)牙齒(chi)的作用，多(duo)飲(yin)綠茶(cha)(cha)有(you)助于保護(hu)眼睛，對(dui)白內障、夜盲癥(zheng)有(you)一定(ding)的`預防效(xiao)果。
2、日照綠(lv)茶具有生(sheng)津止渴的(de)功效，茶葉(xie)中(zhong)的(de)碳水化合物能夠幫(bang)助生(sheng)津解暑，滋潤口腔，幫(bang)你(ni)緩解干渴狀況，尤其是(shi)經常處在空(kong)調環境下的(de)人(ren)們，多喝茶有好處。
3、日照綠茶(cha)(cha)具有清(qing)熱解毒(du)(du)的作用，因(yin)為茶(cha)(cha)葉中(zhong)的多酚類可(ke)以(yi)吸(xi)附重(zhong)金(jin)(jin)屬物(wu)質，可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)清(qing)除體(ti)內毒(du)(du)素，能(neng)夠減輕水和食物(wu)中(zhong)的重(zhong)金(jin)(jin)屬毒(du)(du)害。
4、日照綠茶具有(you)去膩消(xiao)食的作用，茶葉中的維他命群(qun)類可以促進代(dai)謝、促進消(xiao)化。飲茶有(you)助(zhu)于消(xiao)化，喝濃茶有(you)助(zhu)于將(jiang)多余(yu)脂肪排出(chu)體外。
5、日照綠茶具有除煙醒酒的(de)作用(yong)，干茶本身(shen)就有吸(xi)附異味的(de)作用(yong)，飲(yin)茶更加有好處(chu)，可以幫助中和體內的(de)毒素，同時(shi)也能夠緩解(jie)酒精對肝臟的(de)損(sun)害(hai)。
日照綠茶的沖泡方法2 準備
透明玻璃(li)杯或白瓷蓋碗一(yi)只(zhi)、燒開一(yi)壺水、3g干茶
備茶具
將綠茶(cha)(cha)(cha)專用(yong)茶(cha)(cha)(cha)具用(yong)熱(re)開水細(xi)細(xi)沖泡(pao)洗凈、擺放(fang)整(zheng)齊，嫻熟優雅的(de)(de)動作(zuo)，有(you)(you)條不紊(wen)的(de)(de)姿態平添幾分飲茶(cha)(cha)(cha)情調。茶(cha)(cha)(cha)具需要用(yong)熱(re)開水燙一(yi)遍，提高杯溫，尤(you)其是在冬天尤(you)其必(bi)要，有(you)(you)助(zhu)于茶(cha)(cha)(cha)葉香氣的(de)(de)散發。
浸潤茶
向杯中(zhong)投入(ru)3g干(gan)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)與水的(de)比(bi)例以1:50為(wei)宜，水太多則(ze)茶(cha)(cha)湯太淡，茶(cha)(cha)太多則(ze)茶(cha)(cha)湯苦澀。綠茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)葉大(da)多比(bi)較嫩(nen)，所以水溫控制在85～90℃為(wei)宜。
沖泡茶
約浸潤30秒后開始沖(chong)(chong)泡(pao)茶(cha)。用“鳳凰三(san)(san)點(dian)頭(tou)”法(fa)，即高懸(xuan)水壺使流水富有沖(chong)(chong)擊力和(he)曲(qu)線(xian)的優美，最后柔緩(huan)地(di)點(dian)三(san)(san)次，而(er)且沖(chong)(chong)泡(pao)時要(yao)把握好量，茶(cha)湯宜占(zhan)茶(cha)杯的十(shi)分(fen)之(zhi)七，意為“七分(fen)茶(cha)，三(san)(san)分(fen)情”。
賞茶韻
在沖泡茶的(de)過(guo)程(cheng)中，品茶者可以(yi)觀察到茶葉在杯(bei)內上下翻涌的(de)輕盈姿態、茶湯顏(yan)色均勻度(du)的(de)變化(hua)，感受茶煙的(de)升騰彌散，香氣洋溢的(de)怡然，以(yi)及最終茶葉徐徐沉淀杯(bei)底(di)淡然，領(ling)略綠茶的(de)超然風姿。
品飲茶
欲嘗茶味(wei)(wei)，先聞茶香。端起(qi)茶杯輕(qing)嗅那(nei)飄渺的(de)芬芳(fang)之氣，再啜飲一(yi)小口，讓茶湯在嘴內散化，味(wei)(wei)蕾全方位(wei)感(gan)觸茶湯的(de)奇妙韻(yun)味(wei)(wei)，最后徐徐咽下，舌尖(jian)輕(qing)抵齒(chi)根微(wei)微(wei)吸氣，回味(wei)(wei)茶的(de)獨(du)特甘甜。
日照綠茶的功效與作用
1、保護眼睛
平(ping)時人們(men)沖泡飲用日照(zhao)綠茶(cha)，能吸收豐富的葉黃素和(he)維生素a這些物質不單能促進眼部(bu)發育，還能提高(gao)視(shi)(shi)神經功能，為防止(zhi)視(shi)(shi)網膜(mo)變性，對(dui)人類(lei)經常(chang)(chang)出(chu)現的視(shi)(shi)力(li)下降(jiang)，還有(you)中老(lao)年人群經常(chang)(chang)出(chu)現的白內障和(he)夜(ye)盲(mang)癥，都有(you)明(ming)顯(xian)預防和(he)緩解作(zuo)用。
2、保護牙齒
保護牙齒也是日照綠(lv)(lv)茶的重(zhong)要功效之一，因為日照綠(lv)(lv)茶中微量(liang)(liang)元素(su)氟的含量(liang)(liang)特(te)別高，這種物(wu)質被人體(ti)吸(xi)收以(yi)后，能(neng)在人體(ti)牙齒表面形(xing)成堅硬的保護膜，可(ke)以(yi)防止腐蝕(shi)性物(wu)質對人類牙齒產(chan)生傷(shang)害，另外人們飲用(yong)日照綠(lv)(lv)茶還能(neng)吸(xi)收豐(feng)富的微量(liang)(liang)元素(su)鈣，這種物(wu)質對促進牙齒發育(yu)也有一定好(hao)處。
3、生津止渴
日照綠(lv)茶(cha)含(han)有天然揮發油和(he)一些芳香(xiang)類物(wu)質，平時人們沖泡飲用以(yi)后，可(ke)以(yi)促進口(kou)腔中(zhong)唾(tuo)液分(fen)泌，而且(qie)它(ta)能(neng)生津止渴滋陰(yin)潤燥，平時人們出現不(bu)干舌燥或者(zhe)陰(yin)虛火旺的癥狀時，都(dou)能(neng)多喝一些日照綠(lv)茶(cha)，它(ta)對癥狀緩解大(da)有好處。
日照綠茶的飲用禁忌
肝(gan)功(gong)能不全的(de)人群簡(jian)直喝日(ri)照綠(lv)茶，不然(ran)它吸收咖(ka)(ka)啡(fei)堿以(yi)后會(hui)(hui)影響肝(gan)臟(zang)代謝功(gong)能，會(hui)(hui)讓(rang)(rang)肝(gan)病高發，嚴重(zhong)時會(hui)(hui)造成肝(gan)損傷(shang)。處于哺乳期的(de)女性也僅只喝日(ri)照綠(lv)茶，不然(ran)日(ri)照綠(lv)茶中的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)堿會(hui)(hui)隨乳汁一起被嬰兒吸收，容(rong)易讓(rang)(rang)胎兒產生興奮并出現少眠啼哭的(de)不良癥狀。
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