喝(he)(he)普洱(er),從熟茶(cha)(cha)入門,因為熟茶(cha)(cha)好上(shang)口,特別是一些傳統(tong)老茶(cha)(cha)頭,糯滑甘甜,十分好喝(he)(he),只是欠缺(que)喉韻(yun)。喝(he)(he)著喝(he)(he)著, 開始喝(he)(he)生(sheng)茶(cha)(cha),你會(hui)發現,每次(ci)喝(he)(he)生(sheng)茶(cha)(cha),都有不同感(gan)受。
普(pu)洱茶(cha)人(ren),大(da)都是(shi)泡在茶(cha)葉(xie)里培養出來(lai)的(de)茶(cha)客(ke);喜歡普(pu)洱,是(shi)喜歡那(nei)種不(bu)確定性,那(nei)種可(ke)以(yi)觀察得到的(de)變化;喜歡普(pu)洱,是(shi)因(yin)為(wei)可(ke)以(yi)在藏茶(cha)七年(nian)后,拿(na)出片(pian)茶(cha)來(lai)告訴友人(ren),這茶(cha)我自己(ji)放(fang)了七年(nian),時(shi)間的(de)距離(li)就像目光一(yi)樣短淺,七年(nian)之間......猶如隔(ge)座而(er)坐。
有(you)(you)人問起:大家喝(he)為什么會(hui)選擇喝(he)普洱?答案當(dang)然很(hen)多,五花八門(men)。有(you)(you)說普洱力(li)道猛,有(you)(you)說普洱保健功(gong)效好,有(you)(you)說普洱韻味長(chang),如此種種,不一而足。
喝普洱茶,繞不過去的第一道坎
就(jiu)是(shi)跑茶(cha)山選擇新茶(cha)自己收藏(zang),每年都(dou)有(you)新茶(cha),誰也不知道(dao)將(jiang)來(lai)會不會好,都(dou)是(shi)賭(du)的(de)心(xin)態(tai)。每年都(dou)會陸陸續(xu)續(xu)買些新茶(cha),私家茶(cha)倉也就(jiu)慢慢的(de)建立(li)起來(lai)了(le)。對于這些茶(cha),以后會怎樣(yang),誰也說不清(qing)楚。但還是(shi)抱著寧可(ke)錯殺,不愿放過的(de)想法。
喝普洱茶,繞不過去的第二道坎
就是不斷(duan)地在一些好茶(cha)價格還低(di)的(de)時候錯過了,然后在某(mou)個時點遇(yu)上,以幾(ji)倍(bei)甚(shen)至十幾(ji)倍(bei)的(de)價格去(qu)購入。相信有很多(duo)茶(cha)人,會感嘆,某(mou)某(mou)茶(cha)當年才多(duo)少錢,現在價格這么貴了。這是茶(cha)友(you)聚會時候最(zui)經常聽見(jian)的(de)一句話。
喝普洱茶,繞不過去的第三道坎
就(jiu)是(shi)不斷地買(mai)(mai)茶(cha),藏茶(cha)。說實(shi)話,你的茶(cha)已經很(hen)多了,但還是(shi)會不斷地買(mai)(mai),遇到好茶(cha)的時(shi)候,往往難(nan)以控制住錢(qian)包(bao)。遇到喜歡的茶(cha),都是(shi)直(zhi)接刷(shua)卡(ka)買(mai)(mai)單。
你有多少茶是舍不得喝的?
相(xiang)信很多茶(cha)(cha)友都有這樣經(jing)歷,每次帶茶(cha)(cha)回家(jia),家(jia)人(ren)都會(hui)問你(ni),都那(nei)么多茶(cha)(cha)了,為什(shen)么還一(yi)(yi)直買(mai),都夠你(ni)喝(he)(he)一(yi)(yi)輩子了。但是你(ni)仔細一(yi)(yi)想會(hui)發現(xian),原(yuan)來很多茶(cha)(cha)你(ni)都舍不得(de)喝(he)(he)了。這是一(yi)(yi)個很奇怪的(de)(de)(de)心理。有朋友說;他(ta)(ta)買(mai)其(qi)他(ta)(ta)茶(cha)(cha),比如鐵(tie)觀音,再貴(gui)的(de)(de)(de),三千、五(wu)千甚至(zhi)上萬一(yi)(yi)斤(jin)的(de)(de)(de),都會(hui)毫(hao)不猶豫的(de)(de)(de)打開來喝(he)(he)。唯有普洱,他(ta)(ta)經(jing)常舍不得(de)打開來喝(he)(he)。
你是(shi)不(bu)是(shi)每次要開一片新茶(cha)(cha)(cha),往往要猶豫很久(jiu),覺(jue)得(de)那(nei)片茶(cha)(cha)(cha),這么打開后(hou),好像就沒(mei)了,心中總(zong)會有(you)所不(bu)舍(she)。緣(yuan)何(he)?因為很多茶(cha)(cha)(cha),都是(shi)你自(zi)己一手藏(zang)出來的(de),要喝掉,是(shi)真(zhen)的(de)會舍(she)不(bu)得(de)的(de),特別(bie)對(dui)于一些存量很少(shao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)。
普洱茶(cha)友有(you)一(yi)(yi)種(zhong)心(xin)態,那(nei)就(jiu)是,費(fei)盡千辛萬苦,買來一(yi)(yi)片(pian)或一(yi)(yi)桶好茶(cha),卻舍不(bu)得喝。再深究下去(qu),其(qi)實(shi)是這樣一(yi)(yi)種(zhong)感(gan)覺,那(nei)就(jiu)是為了與茶(cha)友交流時,拿出某片(pian)茶(cha),說:“我(wo)有(you)這茶(cha),你(ni)沒有(you),嘿嘿”!
還有(you)另外一種心態(tai),那就(jiu)是,看到別的茶(cha)(cha)友手里有(you)某款好(hao)茶(cha)(cha),會千辛萬苦(ku)的去買一點(dian)回(hui)來,為的也是,我也有(you)這茶(cha)(cha)了,但那茶(cha)(cha)很多時候,你也是舍不(bu)得喝的。
看著自己的(de)茶(cha)(cha)(cha)倉一天(tian)天(tian)的(de)膨脹起來(lai),滿足感不(bu)(bu)(bu)(bu)斷提升的(de)同時,茶(cha)(cha)(cha)倉里舍不(bu)(bu)(bu)(bu)得喝的(de)茶(cha)(cha)(cha)在不(bu)(bu)(bu)(bu)斷增加。往往開片新茶(cha)(cha)(cha),毫不(bu)(bu)(bu)(bu)猶豫就(jiu)開了(le)。但是過了(le)若干年,當那(nei)些(xie)新茶(cha)(cha)(cha)成為老茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)開始舍不(bu)(bu)(bu)(bu)得喝了(le)。所以,最后就(jiu)是茶(cha)(cha)(cha)越來(lai)越多,舍不(bu)(bu)(bu)(bu)得喝的(de)茶(cha)(cha)(cha)也與日(ri)俱增。
基于以(yi)上心態,你(ni)會(hui)(hui)想著買新茶,我買個1~2片,日后會(hui)(hui)舍不得喝(he),所以(yi)我干(gan)脆買1~2桶吧。過了(le)幾年,會(hui)(hui)發(fa)現,即便是(shi)那些有1~2桶量的茶,你(ni)依然舍不得喝(he),甚(shen)至連(lian)原(yuan)桶筍殼你(ni)都舍不得拆!好吧,你(ni)又頓悟了(le),我該買整件的,多了(le)就不會(hui)(hui)舍不得了(le)。
結果(guo),片友(you)(you)就慢慢升(sheng)級(ji)為(wei)桶(tong)友(you)(you),然后(hou)再次升(sheng)級(ji)為(wei)件友(you)(you)。成為(wei)件友(you)(you)后(hou),依(yi)然頭(tou)疼(teng),你會(hui)想著,這么多(duo)茶(cha)(cha),我(wo)一個(ge)人喝(he),再好的(de)(de)茶(cha)(cha),喝(he)一件,也會(hui)膩的(de)(de)。這時候,你會(hui)拿這些茶(cha)(cha)去跟茶(cha)(cha)友(you)(you)換別的(de)(de)茶(cha)(cha)。換來(lai)后(hou),發現(xian)某款(kuan)茶(cha)(cha)的(de)(de)量依(yi)舊不(bu)多(duo),每款(kuan)茶(cha)(cha)依(yi)舊不(bu)過1~2桶(tong)的(de)(de)量,依(yi)舊會(hui)舍不(bu)得拆。
最后(hou),你又想(xiang)了想(xiang),覺(jue)得茶買來(lai)(lai)就(jiu)是喝(he)的(de),狠下(xia)心來(lai)(lai),拆片(pian)來(lai)(lai)喝(he),你喝(he)了一(yi)泡(pao)后(hou),覺(jue)得,爽(shuang)啊!這茶繼續放(fang)放(fang)肯定更(geng)好喝(he),所以,那茶,喝(he)過(guo)一(yi)次后(hou),又被你藏(zang)了起來(lai)(lai)啦。
有(you)時候,茶(cha)(cha)(cha)友(you)(you)來了,你會(hui)毫不猶(you)豫的(de)(de)(de)拿出珍藏的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)來,拆開來喝(he),并告訴(su)他這(zhe)是你藏了多少(shao)年的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)。若是朋友(you)(you)贊你的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)好,你心里(li)那感覺是無比(bi)的(de)(de)(de)痛(tong)快,若是茶(cha)(cha)(cha)友(you)(you)說你的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)不好,你心里(li)會(hui)抱怨他不識貨!
更多的(de)(de)是,有(you)時(shi)與茶友(you)聚會,你也(ye)會毫不(bu)猶豫(yu)地拿出一(yi)片好茶來,拆(chai)開來大家一(yi)起(qi)喝,一(yi)起(qi)分享(xiang),茶友(you)感(gan)覺好,你就會慷慨的(de)(de)把茶送給茶友(you)作為禮物,心里還別樣的(de)(de)開心。
回頭(tou)看看,你茶(cha)倉(cang)里的(de)茶(cha),有很多是舍(she)不得喝(he)的(de),但其實每片茶(cha)都(dou)還是舍(she)得拿(na)出來的(de)。因為,藏(zang)茶(cha),除了自己(ji)喝(he)外,還可以跟茶(cha)友交流,這(zhe)就(jiu)是喝(he)普洱的(de)一(yi)種(zhong)精(jing)神(shen),一(yi)種(zhong)獨樂(le)樂(le)不如眾樂(le)樂(le)的(de)精(jing)神(shen)!
問題一:普洱茶哪種好喝普洱茶那種好喝,關于普洱茶那種好喝,我覺得應該看個人的口味,而且普洱茶又分普洱生茶和普洱茶熟茶! 如果是年輕人很適合普洱生茶,因為普洱生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。如果有是中老年人群、及胃寒等人建議多喝普洱熟茶,因為普洱熟茶熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃等功效! 以下是網友對的評論: 網友A:我覺得普洱熟茶比較好喝,生茶更苦一些,牌子不重要,主要是看品質,正規的大的店里面賣的應該都可以!
問題二:什么季節喝普洱茶好,它是哪類的茶。普洱是屬于黑茶,黑茶和紅茶有相近功效冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。紅茶和黑茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。
夏天喝啥茶好呢?許多醫學實驗證明,持續以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%,當然視個體而不同。普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪普洱茶酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。所以,在夏天飯后一杯生普洱茶可以讓您減肥又健康!因生普洱茶性涼,并且含有多種氨基酸,在夏天,具有非常好的退熱、祛暑、解毒的功效。而且普洱茶還有一個與眾不同的特點,它可以不必擔心茶水變涼,有的人還經常將普洱茶生茶冰鎮后喝呢!
在春、秋兩季又喝什么茶好呢?在這兩個季節里,其實喝哪種茶都可以,熟茶湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。可防癌、抗癌、明目、防輻射,生茶所沖泡出來的水是青綠色,微苦,可健齒護齒、醒酒、美容。
問題三:云南普洱茶哪個牌子好很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。
比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司云南分公司,其中它下屬的下關茶廠很著名)、六大茶山等等。
比如勐海廠的大益普洱茶
,下關廠的松鶴,還有有中茶標記(紅、黃、綠印)的也是好。
還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。云南省茶葉龍頭企業之一,最古老的茶葉原產地之一,2004年發現野生古茶樹園幾千畝,在原始森林里,國際糧農組織和中國農科院認可的好茶!
懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。
茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就沒它的最終的要體現年價值!它的每一個環接都緊密相連,缺一都會相差很大!
要想買一個好的茶,由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店,在看茶本身的質量問題!最重要的還是要干凈千萬不要買到濕倉茶或發霉茶!
下面推薦一些云南普洱茶較好的品牌:
1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業DD云南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標桿和經典代表,在注冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業贏得眾多榮譽和獎項,擁有眾多忠實茶友。其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠DD黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標則被評為云南省著名商標。八角亭牌普洱茶被認定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。
3、云南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標注冊于1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者贊譽。
4、云南下關沱茶(集團)股份有限公司前身為云南省下關茶廠。該廠創建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地DD大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。
5、龍生普洱茶是云南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。龍生商標被認定為云南省著名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。
6、老同志普洱茶是云南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是云南省名牌戰略推進委員會評選出的云南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場占有率不斷擴大,并連續3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。
7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定并登記在冊。它生產于清朝光緒年間,歷經一百多年的時間仍然保存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細嫩的芽頭,說明貢茶選料精細,制作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。
150年的尊貴品質保留了他王者風范,萬壽龍團又是時間的醍醐,是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤黑......>>
問題四:什么樣的普洱茶好初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分為春尖、春中、春尾三個等級;夏茶又稱二水;秋茶稱為谷花。春尖和谷花品質最佳。作為原料制成的散茶及以散茶加工制成的沱茶、方茶等弧茶都非常好。
香氣清幽濃郁,味道醇和回甜,湯黃明亮,具有特殊的陳香,且越陳越香耐儲藏。
問題五:喝綠茶和普洱茶哪個對身體更好?看你的體質。
綠茶不發酵,營養價值高,但 *** 性也大,性寒,神經衰弱和體寒、手足冰涼、有胃病的人不宜喝綠茶,而應喝紅茶。
普洱茶礎后發酵茶, *** 性相對較小,比較溫和,但對于防癌、降血壓、降血脂方面,不如綠茶
問題六:普洱茶什么時間喝最好?喝普洱茶一定要在飯后的一個小時候在喝,這樣的話你吃下去的東西也吸收的差不多了,剩余的都是多余的,而普洱茶又有刮脂的效果,這時候來喝的話效果最佳,生茶熟茶都有減肥的效果,建議你兩種搭配著喝,因為生普洱性寒,喝多了會胃寒,熟普洱性溫,喝多了會上火,所以兩種搭配著喝就不會出現這樣的情況了 ,而且還能起到養生的作用,早上喝熟茶,午飯后喝生茶,完晚飯后喝熟茶。
問題七:普洱茶哪個牌子最好很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司云南分公司,其中它下屬的下關茶廠很著名)、六大茶山等等。比如勐海廠的大益普洱茶,下關廠的松鶴,還有有中茶標記(紅、黃、綠印)的也是好。還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。云南省茶葉龍頭企業之一,最古老的茶葉原產地之一,2004年發現野生古茶樹園幾千畝,在原始森林里,國際糧農組織和中國農科院認可的好茶!懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就沒它的最終的要體現年價值!它的每一個環接都緊密相連,缺一都會相差很大!要想買一個好的茶,由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店,在看茶本身的質量問題!最重要的還是要干凈千萬不要買到濕倉茶或發霉茶!下面推薦一些云南普洱茶較好的品牌:1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業DD云南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標桿和經典代表,在注冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業贏得眾多榮譽和獎項,擁有眾多忠實茶友。其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠DD黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標則被評為云南省著名商標。八角亭牌普洱茶被認定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細聞名遐邇。3、云南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業最重要的企業之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標注冊于1951年,是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者贊譽。4、云南下關沱茶(集團)股份有限公司前身為云南省下關茶廠。該廠創建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地DD大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業,旗下沱茶外形精巧,品質醇正,是沱茶中代表佳作。5、龍生普洱茶是云南龍生茶業股份有限公司旗下品牌,公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。龍生商標被認定為云南省著名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。6、老同志普洱茶是云南海灣茶業公司旗下品牌,同時也是云南省名牌戰略推進委員會評選出的云南名牌產品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產品質量穩定,市場占有率不斷擴大,并連續3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定并登記在冊。它生產于清朝光緒年間,歷經一百多年的時間仍然保存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細嫩的芽頭,說明貢茶選料精細,制作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。150年的尊貴品質保留了他王者風范,萬壽龍團又是時間的醍醐,是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤......>>
問題八:喝普洱茶用什么茶具比較好?紫砂壺與普洱茶,是上蒼賜給宜興和云南得天獨厚的禮物,紫砂壺是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壺里最久的茶,二者同具收藏的屬性;二者又皆具越用(陳)越新(香)“老而彌堅”的共性;二者完美的結合,給茶人帶來無邊的享受;二者融為一體時,便具備了金、木、水、火、土的五行之說。
紫砂壺與普洱茶,一個是天然泥砂捏就,一個是野生葉芽捻成,在火與水的交流中,散發著大自然對人的恩澤。在時光的磨練中可以升華,可以涅盤,全憑你的造化….
中國茶文化滲透包括儒、釋、道思想在內的中國文化的深厚傳統,所以中國人飲茶不僅追求美的享受,還要以茶修煉自己的道德,求精神上的自節、自省、自律。因此真正會喝茶的人,都把賞壺作為品茶不可分割的一部分。好茶需用好壺泡,茶壺一體才有滋味,當茶與壺相伴的時候,茶為壺增色,壺為茶添味。茶與壺的合用,不僅使人陶醉于文化藝術中而心曠神怡,更使人增添了休養生息的真實感受。
紫砂壺是中國特有的集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。紫砂壺的產地在江蘇宜興,故又稱宜興紫砂壺。
紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,就是那位與西施一起退隱江湖的“陶朱公”,數來已有兩千多年的歷史了。不過,紫砂做成壺,那還是明武宗正德年間以后的事情,從此蔚成風氣,名家輩出,花色品種不斷翻新,五百年間,不斷有精品傳世,發展到今天,可謂巧奪天工,氣絕寰宇。
紫砂泥是紅泥(朱砂泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色)的總稱。這三種泥由於礦區、礦層分布的不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,耐人尋味,妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色,而朱有濃淡,紫又有深淺,黃則富有變化;如果辨色命名,則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。紫砂壺獨特的泥料,獨特的成型工藝,融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體,這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和監賞雙重價值的飲茶器具-宜興紫砂器。
“玉不琢不成器,壺不養不出神”,越是好紫砂壺,越能養出個名堂;越是名人名作,越容易養出精神。養壺的妙處在于不僅能使紫砂壺顯現真、善、美的靈光寶相,而且能使養壺者增加修養,使精神升華,達到淡泊平和、超世脫俗的境界….
關於紫砂茶具的文獻記載始於北宋《宛陵集》,書中載有小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發展,并開始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具,造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結精細陶器,表里都不施釉。它既有一定的機械強度,又有一定的氣孔率;盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。總括來說,紫砂陶有五大特點:
第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急......>>
問題九:普洱茶要怎么泡才好喝?普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗,壺價高低不一,蓋碗就幾元錢。公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網和濾網座,接水盤一個。基本配置就這些了,其他的東西就是錦上添花了。
沸水沖洗茶具,放茶入壺或蓋碗。
洗茶,也就是倒沸水沖泡10秒左右,將水倒掉不要。
頭道,倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。
2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題:
用沸水,最好用專用泡茶的電水壺燒水。
頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好.
濾網放到公道杯上,過濾碎茶。
問題十(shi):普(pu)洱茶(cha)哪種好(hao)(hao)喝(he)(he)普(pu)洱茶(cha)那(nei)種好(hao)(hao)喝(he)(he),關于(yu)普(pu)洱茶(cha)那(nei)種好(hao)(hao)喝(he)(he),我覺(jue)得應該看(kan)個(ge)人(ren)的(de)(de)口味(wei),而且普(pu)洱茶(cha)又分(fen)普(pu)洱生(sheng)茶(cha)和普(pu)洱茶(cha)熟(shu)(shu)茶(cha)! 如果是年輕(qing)人(ren)很適合普(pu)洱生(sheng)茶(cha),因(yin)為普(pu)洱生(sheng)茶(cha)主要可以(yi)清(qing)理腸(chang)道,有(you)降(jiang)(jiang)脂,提神,降(jiang)(jiang)壓(ya)和減肥功效,不過生(sheng)茶(cha)的(de)(de)活(huo)性成份較多,因(yin)此易失(shi)眠者(zhe)、感冒發熱(re)者(zhe)、胃(wei)潰瘍患(huan)者(zhe)、孕婦(fu)不宜飲(yin)用(yong)。如果有(you)是中老年人(ren)群、及胃(wei)寒等(deng)人(ren)建(jian)議(yi)多喝(he)(he)普(pu)洱熟(shu)(shu)茶(cha),因(yin)為普(pu)洱熟(shu)(shu)茶(cha)熟(shu)(shu)茶(cha)可以(yi)降(jiang)(jiang)脂,降(jiang)(jiang)壓(ya),防治動脈硬化,預(yu)防便秘,利尿(niao),養胃(wei)等(deng)功效! 以(yi)下是網友(you)對的(de)(de)評論(lun): 網友(you)A:我覺(jue)得普(pu)洱熟(shu)(shu)茶(cha)比較好(hao)(hao)喝(he)(he),生(sheng)茶(cha)更苦一些(xie),牌子(zi)不重要,主要是看(kan)品(pin)質,正規(gui)的(de)(de)大的(de)(de)店里面賣的(de)(de)應該都(dou)可以(yi)!
1、普洱茶茶性溫和,不傷胃。
2、普洱茶為茶中之茶,暖胃,解脂、養氣、益壽延年及品茗的圣品。
3、減肥降脂,防止動脈硬化,能促進脂類化合物從體內排出,還能改善毛細血管壁的彈性。因此,對防治,動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
4、防治冠心病,不喝茶的冠心病發病率為3.1% 偶爾喝茶的降為2.3%, 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。
5、降壓高血壓,指收縮壓或舒張壓增高,超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病,與高血壓關系也十分密切。降壓,即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等,都能直接降低血壓。
6、抗衰老,人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如維生素C與E能延緩衰老,而且茶多酚還起重要作用。另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
7、助消化,茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動,因而就有助于食物的消化。
8、抗癌,茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用,我國預防科學院曾對140余種茶葉進行活體體內、體外試驗,大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。一方面,茶葉中咖啡堿的利尿作用,使酒精迅速的排出體外,而且,又能興奮因酒精而處于抑制狀態的大腦中樞,因而起到解酒作用。
9、利(li)(li)尿,現(xian)代研究表明(ming),由于茶葉中所(suo)含(han)的(de)(de)咖啡堿(jian)和茶堿(jian)通過擴(kuo)張腎臟(zang)的(de)(de)微血管,增加(jia)腎血流量以及抑制腎小管水的(de)(de)再吸收機制,從而起到明(ming)顯的(de)(de)利(li)(li)尿作用。
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