漢(han)中(zhong)仙毫(hao)什么味道：其湯色嫩綠、清澈鮮明(ming)(ming)，口(kou)感鮮爽醇厚，栗(li)香味高(gao)銳持(chi)久且回甘生津(jin)快，其外形(xing)微(wei)扁(bian)挺秀勻(yun)齊(qi)(qi)，嫩綠顯毫(hao)，葉底勻(yun)齊(qi)(qi)鮮活(huo)，嫩綠明(ming)(ming)亮。總之漢(han)中(zhong)仙毫(hao)的味道可以用鮮、活(huo)、甘、甜四(si)個字來(lai)形(xing)容。
漢中(zhong)(zhong)仙毫(hao)屬(shu)于(yu)綠茶類性偏寒，主產(chan)(chan)于(yu)陜西(xi)(xi)省漢中(zhong)(zhong)市西(xi)(xi)鄉縣，是陜西(xi)(xi)省漢中(zhong)(zhong)市特產(chan)(chan)，中(zhong)(zhong)國國家地理標(biao)志產(chan)(chan)品。漢中(zhong)(zhong)仙毫(hao)產(chan)(chan)自漢中(zhong)(zhong)秦巴山(shan)區，以單芽或(huo)一(yi)芽一(yi)葉初展(zhan)為原料，經過特殊工(gong)藝加工(gong)而成。
俗話(hua)說：“慢工(gong)出細活”，得天獨厚的(de)自然(ran)環境與充足的(de)生長周期，賦予了(le)漢(han)中仙(xian)毫優(you)異(yi)的(de)品質特征(zheng)。
漢中仙毫的特色及優勢：
一、漢中(zhong)茶(cha)(cha)區四季(ji)分明，春(chun)季(ji)光照適(shi)中(zhong)，相較于南(nan)方茶(cha)(cha)，漢中(zhong)仙毫(hao)的氨基酸和茶(cha)(cha)多酚配(pei)比適(shi)中(zhong)，造(zao)就了鮮爽(shuang)又(you)兼具醇厚的口感，這也是許多老茶(cha)(cha)客傾心漢中(zhong)仙毫(hao)的原(yuan)因之所(suo)在(zai)。
二、茶樹經過漫長冬季(ji)的(de)(de)休整，生(sheng)長周期較緩慢，積(ji)聚(ju)了(le)豐富的(de)(de)營養物質，富含氨基酸、維生(sheng)素和礦(kuang)物質，符合人體(ti)“春生(sheng)夏長”的(de)(de)需要。
三、漢(han)中茶(cha)區清明前氣溫(wen)較(jiao)低，一(yi)般無病(bing)蟲(chong)危害，無須(xu)使用農藥，茶(cha)葉(xie)有機無污染(ran)。再(zai)加上(shang)東裕全程實行有機化(hua)種植(zhi)，物理(li)防蟲(chong)燈伴隨人工鋤草(cao)，更保(bao)證了始終如一(yi)的安全好(hao)茶(cha)。
四、由于春季(ji)氣溫較低，開始采(cai)(cai)茶(cha)時，能(neng)達到采(cai)(cai)摘標準的茶(cha)芽(ya)(ya)很(hen)少。再(zai)加(jia)上明前茶(cha)非常細嫩，每一顆茶(cha)芽(ya)(ya)都由人工精心采(cai)(cai)摘而得。通常一個嫻熟的采(cai)(cai)茶(cha)工，一天(tian)也只(zhi)能(neng)采(cai)(cai)半斤鮮葉。而4斤鮮葉才(cai)做1斤漢中(zhong)仙毫干茶(cha)。最后再(zai)經過篩選(xuan)、精制，每斤干茶(cha)，其芽(ya)(ya)頭通常在70000個以(yi)上。物以(yi)稀為貴，這樣一來，漢中(zhong)仙毫更顯珍貴。
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