餅狀茶葉怎樣分解：首先需要準備開茶餅的工具茶刀、茶針，把茶刀從茶餅背面凹槽處傾斜插入，稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去，向上用力，把茶餅撬開剝落；然后再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開，慢慢再進行小塊分解即可。
餅狀茶葉怎樣分解：
1、把茶刀從茶餅背面凹槽處傾斜插入；稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去，這樣就不會把茶餅撬得很散碎。
2、向上用力，把茶餅撬開剝落；然后再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開。
3、慢慢撬開茶餅就可以了。
普洱茶茶餅在取茶過程中的注意事項
1、把茶餅放正，防止在撬茶時側滑。
2、撬茶時一只手按住茶餅，起固定作用，另一只手撬茶。
3、茶刀、茶針等取茶器過于鋒利，勿要對人，做到好放好收。
結語：
普洱茶是一款比較復雜的茶品，不僅滋味復雜，其沖泡也是如此，普洱茶餅取茶的完整在于多多嘗試。
有專門撬茶用的普洱茶刀。
選擇一把合適的茶刀，頂部要夠尖，刀身厚薄要適中。太厚的刀身不容易插入茶餅，太薄的掌握不好容易彎曲或折斷。
燕風茶刀
茶刀要從邊緣插入，位置要盡量的靠近茶餅或茶磚的上表面，角度要和餅面或磚面保持平行。稍微用力將茶撬松，再從相鄰的地方插入撬動，避免茶葉散碎。
對于壓制很緊的茶餅，也可以從表面慢慢剝離，以追求茶葉條索的完整。
撬茶時不要用力過猛，扶著茶餅的左手要盡量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，這樣可以避免誤傷自己。
燕風茶刀
撬茶不要貪多，要有耐心，一層一層的將茶剝離茶餅，這樣可以保持葉片的完整。
細心感受茶的狀態，因為茶葉在茶餅或茶磚里抱團成塊，稍不注意茶刀就會破壞茶葉條索的完整度，導致撬下來全是碎茶。
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