真正的(de)(de)龍(long)井(jing)茶是(shi)什么口(kou)感：好的(de)(de)龍(long)井(jing)茶具(ju)有色綠、香(xiang)郁、味(wei)甘(gan)、形美的(de)(de)四大特(te)征，其豆香(xiang)濃郁，口(kou)感鮮爽滑順，滋味(wei)甘(gan)甜，茶湯清碧，入口(kou)滋味(wei)飽(bao)滿(man)且(qie)鮮活，回甘(gan)明顯且(qie)細微甜潤。
清代茶人(ren)(ren)陸次之(zhi)曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不(bu)洌(lie)，啜之(zhi)淡(dan)然，似乎(hu)無味，飲過(guo)之(zhi)后(hou)，覺有(you)一種太(tai)和之(zhi)氣，彌淪于齒頰之(zhi)間，此(ci)無味之(zhi)味，仍至味也。為益于人(ren)(ren)不(bu)淺，其貴如珍，不(bu)可(ke)多得。上等龍井茶，以黃豆為肥，所以在沖(chong)泡初時，用你濃(nong)郁的豆香。
龍井茶有“四(si)絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁(bian)平光(guang)(guang)滑挺直，色澤嫩綠光(guang)(guang)潤，香氣鮮(xian)嫩清高(gao)，滋味鮮(xian)爽(shuang)甘醇，葉底細嫩呈朵(duo)。
而西(xi)湖(hu)龍井(jing)的(de)口(kou)感其實是偏向于清(qing)淡，這也是為什(shen)么很(hen)多人都(dou)覺得西(xi)湖(hu)龍井(jing)沒(mei)有茶(cha)(cha)味，西(xi)湖(hu)龍井(jing)與老白茶(cha)(cha)等濃茶(cha)(cha)相(xiang)比較(jiao)，西(xi)湖(hu)龍井(jing)的(de)口(kou)感更佳(jia)偏向于清(qing)新自然，滋味甘甜(tian)，這也是西(xi)湖(hu)龍井(jing)獨有的(de)特(te)點。
不過也有人說(shuo)，越(yue)是好(hao)的龍井(jing)茶，口感(gan)越(yue)是清淡，這是為什么呢？
其實，好的(de)(de)(de)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)齒(chi)間流芳，沁(qin)人(ren)肺腑(fu)，龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)本身(shen)的(de)(de)(de)特點(dian)更是香郁葉(xie)醇(chun)，馥(fu)郁持久(jiu)，用水沖(chong)泡之后，經過時間的(de)(de)(de)沉淀(dian)，龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)更是能(neng)夠散發其自身(shen)獨(du)有得清香，但是口(kou)感確實清甜可口(kou)，令人(ren)心曠(kuang)神(shen)怡。
不(bu)過現在市面上龍(long)井(jing)的(de)品牌和種類是非常多的(de)，其中不(bu)乏有(you)很多的(de)不(bu)良(liang)商(shang)家(jia)為了利(li)益的(de)驅使而制成(cheng)假的(de)龍(long)井(jing)，因此(ci)，大家(jia)在日常購買龍(long)井(jing)的(de)時候，也要多了解一些龍(long)井(jing)的(de)特點，以便于(yu)購買的(de)時候精準的(de)辨別龍(long)井(jing)茶的(de)好壞。
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