立夏是(shi)(shi)一年(nian)里的第(di)7個節氣(qi)，立夏是(shi)(shi)夏天的開始，天地萬物生長茂盛(sheng)，那么(me)立夏是(shi)(shi)什么(me)意(yi)思呢？接下(xia)來一起來了解(jie)一下(xia)吧。
立夏是什么意思
立(li)夏(xia)(xia)(xia)(xia)，是(shi)(shi)一個反映(ying)季節(jie)(jie)(jie)變化的(de)節(jie)(jie)(jie)令，立(li)是(shi)(shi)開始，夏(xia)(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)季節(jie)(jie)(jie)，按(an)照傳統(tong)認識，這是(shi)(shi)當年夏(xia)(xia)(xia)(xia)季的(de)開始日(ri)。一般在公歷(li)5月(yue)(yue)5日(ri)或6日(ri)。立(li)夏(xia)(xia)(xia)(xia)當天(tian)，太陽運行到黃經45度(du)，正午用圭(gui)表測日(ri)影，影長(chang)為古尺四寸三尺六(liu)分，相當于今天(tian)的(de)1.108米。夜晚觀測北(bei)斗(dou)七星的(de)斗(dou)柄，指向巳的(de)位置，也就(jiu)是(shi)(shi)東(dong)南方向，這個階段一般在農歷(li)四月(yue)(yue)，又(you)叫巳月(yue)(yue)、初夏(xia)(xia)(xia)(xia)、槐(huai)夏(xia)(xia)(xia)(xia)、孟(meng)夏(xia)(xia)(xia)(xia)。按(an)照氣(qi)候學的(de)標準，5天(tian)平(ping)均氣(qi)溫達到22℃才算(suan)夏(xia)(xia)(xia)(xia)季開始。在黃河中下游地區(qu)(qu)，立(li)夏(xia)(xia)(xia)(xia)時節(jie)(jie)(jie)的(de)候溫同氣(qi)候學標準大致(zhi)接近，而這一地區(qu)(qu)正是(shi)(shi)二十四節(jie)(jie)(jie)氣(qi)的(de)起源地。由此看來，二十四節(jie)(jie)(jie)氣(qi)把(ba)立(li)夏(xia)(xia)(xia)(xia)節(jie)(jie)(jie)這天(tian)作為夏(xia)(xia)(xia)(xia)季。
立夏吃什么傳統食物
1.雞蛋
一種說(shuo)法是，古人認為，雞(ji)蛋(dan)溜圓，象(xiang)征生活圓滿，立(li)夏(xia)(xia)日吃(chi)(chi)雞(ji)蛋(dan)能祈禱夏(xia)(xia)日平安。“立(li)夏(xia)(xia)吃(chi)(chi)了蛋(dan)，熱(re)天(tian)不(bu)痊夏(xia)(xia)”，很(hen)多地(di)方都有吃(chi)(chi)“立(li)夏(xia)(xia)蛋(dan)”的習俗，是說(shuo)立(li)夏(xia)(xia)吃(chi)(chi)蛋(dan)能預防暑天(tian)常見的食(shi)欲不(bu)振(zhen)、身倦肢軟、消瘦(shou)等苦夏(xia)(xia)癥狀。也有一種說(shuo)法︰立(li)夏(xia)(xia)吃(chi)(chi)東西最補(bu)，吃(chi)(chi)一枚雞(ji)蛋(dan)相(xiang)當于吃(chi)(chi)一只雞(ji)。立(li)夏(xia)(xia)后(hou)，農事開始繁(fan)忙(mang)起來(lai)，人容(rong)易疲乏。吃(chi)(chi)紅(hong)棗(zao)雞(ji)蛋(dan)，是為了補(bu)充體(ti)力。
2.夏餅
夏(xia)餅(bing)(bing)又(you)稱麻餅(bing)(bing)，形狀各異，有(you)狀元騎馬、觀音送子、猴子抱(bao)桃等，而夏(xia)餅(bing)(bing)經常用于母親送給已出嫁的(de)女兒。在立夏(xia)吃夏(xia)餅(bing)(bing)，有(you)不病夏(xia)、不瘦夏(xia)之說。
3.腳骨筍
立夏時(shi)節，寧(ning)(ning)波人最喜(xi)歡吃腳骨筍(sun)(sun)，這種細長(chang)的(de)(de)野(ye)竹筍(sun)(sun)，是希望和健(jian)康的(de)(de)象征。寧(ning)(ning)波人叫“腳骨筍(sun)(sun)”，奉化人叫母筍(sun)(sun)，是一(yi)種野(ye)生(sheng)山筍(sun)(sun)，味道特別(bie)好。傳說立夏的(de)(de)時(shi)候吃，可(ke)以像竹筍(sun)(sun)一(yi)樣(yang)日日生(sheng)長(chang)，寧(ning)(ning)波有(you)一(yi)句老話說的(de)(de)，“立夏吃腳骨筍(sun)(sun)，一(yi)年腳骨健(jian)健(jian)過”。
4.七家粥
浙東立夏(xia)吃(chi)“七家(jia)(jia)粥(zhou)”，“七家(jia)(jia)粥(zhou)”是匯集了(le)左鄰(lin)右舍(she)各家(jia)(jia)的米，再加上各色豆子及糖，煮(zhu)成一大(da)鍋粥(zhou)，由大(da)家(jia)(jia)來分(fen)食。相傳(chuan)吃(chi)了(le)這種粥(zhou)，鄰(lin)里和睦，一心(xin)去(qu)夏(xia)耕夏(xia)種。
5.面
我國北(bei)(bei)方(fang)多種植小麥，立(li)夏(xia)(xia)正是小麥上場時節，因此北(bei)(bei)方(fang)大部(bu)分地(di)區立(li)夏(xia)(xia)時有制作與食(shi)(shi)用(yong)面食(shi)(shi)的習俗，意在慶祝小麥豐收(shou)。立(li)夏(xia)(xia)的面食(shi)(shi)主要有夏(xia)(xia)餅(bing)、面餅(bing)和(he)春卷三種。
通(tong)過對上文的閱讀，相信(xin)大(da)家已經了解了立夏(xia)是什(shen)么(me)意思，此外還介紹了立夏(xia)吃什(shen)么(me)傳統(tong)食(shi)物，希望(wang)以上內容可以幫(bang)助(zhu)到大(da)家，祝(zhu)你(ni)生活愉(yu)快，身體健康(kang)。
時間(jian)：每(mei)年5月5或(huo)(huo)6或(huo)(huo)7日。
意思：立(li)夏(xia)(xia)是農(nong)歷二十四(si)節(jie)氣中的第7個節(jie)氣，夏(xia)(xia)季的第一個節(jie)氣，表示盛(sheng)夏(xia)(xia)時(shi)節(jie)的正式開始(shi)，太陽到達(da)黃經45度時(shi)為(wei)立(li)夏(xia)(xia)節(jie)氣。斗(dou)指東南(nan)，維為(wei)立(li)夏(xia)(xia)，萬物至此皆長大，故名(ming)立(li)夏(xia)(xia)也。
在天(tian)文學上(shang)，立夏表示即將(jiang)告別春天(tian)，是夏天(tian)的開始。人們習慣上(shang)都把立夏當作是溫度明顯升高，炎(yan)暑將(jiang)臨(lin)，雷雨增多，農作物(wu)進入旺(wang)季生長的一(yi)個重要節(jie)氣(qi)。
吃東西：
立夏是夏季的開(kai)始，嵊州人(ren)在立夏日吃(chi)蛋拄心(xin)，吃(chi)筍拄腿(tui)，吃(chi)豌豆拄眼，秤人(ren)拄身，其目的是出于祈求身、心(xin)、腿(tui)等重要(yao)部位健康無恙，防止生病(bing)，順(shun)利度過炎(yan)夏的愿望。
舊時，鄉間用赤豆(dou)(dou)(dou)(dou)、黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)、黑(hei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)、青豆(dou)(dou)(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)等(deng)五(wu)色(se)豆(dou)(dou)(dou)(dou)拌合白粳米煮(zhu)成“五(wu)色(se)飯”，后演變改為(wei)倭豆(dou)(dou)(dou)(dou)肉煮(zhu)糯米飯，菜(cai)有(you)莧菜(cai)黃魚羹，稱吃(chi)“立夏飯”。用紅茶(cha)或胡桃殼煮(zhu)蛋，稱“立夏蛋”，相互(hu)饋送。
用彩線編織蛋套，掛(gua)在孩(hai)(hai)子(zi)胸前(qian)，或掛(gua)在帳子(zi)上。小孩(hai)(hai)以拄立夏(xia)蛋作戲(xi)，以蛋殼(ke)堅而不碎為贏，諺稱(cheng)：“立夏(xia)胸掛(gua)蛋，孩(hai)(hai)子(zi)不疰夏(xia)。”疰夏(xia)是(shi)夏(xia)日常見的腹漲厭食，乏力消瘦(shou)，小孩(hai)(hai)尤易疰夏(xia)。尚有以五色絲線為孩(hai)(hai)子(zi)系(xi)手繩(sheng)，稱(cheng)“立夏(xia)繩(sheng)”。
是(shi)日，寧波(bo)習俗要吃(chi)(chi)“腳骨筍”，用烏(wu)筍燒煮，每根三四寸長，不(bu)剖開，吃(chi)(chi)時要揀兩根相同粗細的筍一(yi)口吃(chi)(chi)下(xia)，說(shuo)吃(chi)(chi)了能“腳骨健”(身體(ti)康(kang)健)。再是(shi)吃(chi)(chi)軟(ruan)菜(cai)(君踏菜(cai))，說(shuo)吃(chi)(chi)后夏天不(bu)會(hui)(hui)生(sheng)痱子(zi)，皮(pi)膚會(hui)(hui)像軟(ruan)菜(cai)一(yi)樣光(guang)滑。
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