處暑節氣(qi)天氣(qi)由炎熱向(xiang)涼爽(shuang)過(guo)渡，氣(qi)溫(wen)下降(jiang)、溫(wen)差(cha)增(zeng)大(da)。常(chang)見早(zao)上還是酷(ku)暑天氣(qi)，晚上就(jiu)寒冷無比，這種情況容(rong)易影響(xiang)人們(men)的飲(yin)食習(xi)慣(guan)導(dao)致腸胃不適(shi)，所以良好的飲(yin)食習(xi)慣(guan)至為重要，那么處暑后應如何合理飲(yin)食呢，下面(mian)就(jiu)讓我(wo)們(men)來一起看看吧(ba)。
一、合理的飲食習慣
宜酸補忌辛(xin)辣。處暑時節(jie)之(zhi)后應降氣，潤燥(zao)，抑肺扶肝，飲(yin)食宜酸補，忌辛(xin)辣。可適當多吃些(xie)酸味果蔬，如芝麻、糯(nuo)米(mi)、蜂蜜、枇杷(pa)、秋梨、菠(bo)蘿、蓮藕等(deng)，而銀耳、百合(he)、蓮子(zi)、麥(mai)冬、玉竹、海蜇等(deng)食物則有助(zhu)清熱、潤燥(zao)、安神。不宜吃辛(xin)辣的時候容易引起人們心煩意亂，口(kou)干舌燥(zao)，還容易刺激(ji)干燥(zao)上火。
二、處暑清熱安神食物有哪些
1、蜂蜜
《本草(cao)綱目》記載：蜂蜜(mi)有五功：清熱、補(bu)種、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜(mi)。養生滋補(bu)，及時(shi)為人們補(bu)充營養價(jia)值，每(mei)天早上一杯蜂蜜(mi)水能夠潤肺清腸(chang)，養陰生津。
2、芋頭
芋頭有“皇帝貢品”的(de)美稱，可(ke)以當(dang)做蔬(shu)菜可(ke)以當(dang)成主食食用。它的(de)營養豐(feng)富(fu)，含有大(da)量的(de)蛋白質、鈣、磷(lin)、胡蘿卜素、維生素C等，被人體吸收，從而提(ti)高免(mian)疫力，增(zeng)強身體對(dui)氣候轉換的(de)適應性。
3、小白菜
小白菜味苦微寒，養胃和中，通腸利(li)胃，能(neng)夠抵抗秋燥，解暑止渴，適(shi)合在處暑時節食用(yong)，常(chang)喝(he)白菜湯有利(li)于能(neng)益(yi)心(xin)腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進(jin)愈合的作用(yong)。
處暑后合理的(de)飲食能夠增強(qiang)人們的(de)抵抗力，以(yi)上就(jiu)是(shi)今天(tian)分享的(de)全部(bu)內容，希(xi)望(wang)對你有幫助，祝你身體健康(kang)，再見！
處暑(shu)是二十四(si)節(jie)氣(qi)之中的第14個節(jie)氣(qi)，而今日5時35分，處暑(shu)已經到(dao)來，這(zhe)也(ye)意味著炎熱的夏天即(ji)將(jiang)結束。那么，處暑(shu)吃什(shen)么？當天該吃這(zhe)4種傳統食物最好！
一、處暑吃什么？
（一）處暑當(dang)天(tian)吃什(shen)么傳統食物(wu)？
1.處暑當天吃鴨肉(rou)
南(nan)京(jing)地區有處暑(shu)吃鴨(ya)子的習(xi)俗(su)，人們(men)都(dou)會(hui)去熟食店買半只鴨(ya)子回家，做(zuo)成“蘿(luo)卜老(lao)鴨(ya)煲”、“紅燒(shao)鴨(ya)塊”等(deng)美食。
2.處暑當天吃龍眼
處暑(shu)時，在福州等地有吃(chi)(chi)龍眼的習慣(guan) ，將龍眼剝殼后泡(pao)在稀飯(fan)中一起吃(chi)(chi)。
3.處(chu)暑當天喝涼茶
而廣州和廣西地(di)區(qu)在處暑(shu)這一天有喝涼茶的習俗(su)，人們去藥(yao)(yao)店配制藥(yao)(yao)方，然后在家煲藥(yao)(yao)茶，處暑(shu)過(guo)后仍悶熱，煲涼茶可以(yi)解暑(shu)熱。
4.處暑當天吃酸梅湯
溫州(zhou)地區在處暑時常常喝酸(suan)梅(mei)湯(tang)，街頭有(you)賣酸(suan)梅(mei)湯(tang)的茶(cha)攤，有(you)“處暑酸(suan)梅(mei)湯(tang)，火氣全退光(guang)”的諺語。
（二）處暑吃(chi)什么水(shui)果？
1.處暑吃梨
據《本草綱目》記載，梨可“潤肺良心(xin)、消痰降火”，處暑吃(chi)梨子能利尿通(tong)便、緩(huan)解(jie)秋(qiu)燥。在秋(qiu)季氣候干(gan)燥時，人們常感到皮膚瘙(sao)癢、口鼻干(gan)燥，有(you)時干(gan)咳少(shao)痰，每天(tian)吃(chi)一(yi)兩個梨可緩(huan)解(jie)秋(qiu)燥，有(you)益健(jian)康。
2.處暑吃葡萄
葡(pu)萄同樣是很好(hao)的(de)時(shi)令(ling)水(shui)果，有(you)益氣(qi)補血、補腦(nao)安神(shen)、除(chu)煩明目的(de)功(gong)效，適合(he)燥(zao)熱(re)、耗(hao)氣(qi)傷陰的(de)處暑節氣(qi)食(shi)用(yong)。建議帶果皮(pi)一起吃，但(dan)一定要泡(pao)洗干凈，防止誤食(shi)果皮(pi)上殘留的(de)農藥。此外，吃葡(pu)萄也可帶籽吃，葡(pu)萄籽有(you)很好(hao)的(de)抗(kang)氧化、抗(kang)衰老和抗(kang)癌作用(yong)。
（三）處(chu)暑(shu)吃什么(me)蔬菜？
處暑一(yi)般(ban)在秋季發生，而(er)要(yao)要(yao)多吃(chi)些含維生素高的食物，這(zhe)些食物能補(bu)充人體營養從而(er)使人避(bi)免受(shou)到燥邪的侵害，如芹菜(cai)、胡(hu)蘿卜、玉米、白蘿卜等蔬菜(cai)。
二、處暑吃什么養(yang)生？
1.少食辛辣多清淡(dan)
處暑(shu)期間的“秋燥(zao)(zao)”屬溫燥(zao)(zao)，病(bing)癥(zheng)多表(biao)現為頭疼、少(shao)(shao)汗(han)、口渴、干咳少(shao)(shao)痰、咽干不適(shi)、手(shou)腳心熱(re)等(deng)。飲食(shi)上應(ying)少(shao)(shao)吃或不吃辛辣香燥(zao)(zao)食(shi)品(pin)，以(yi)清淡甘潤(run)為主。鮮藕、生梨、荸薺以(yi)及胡蘿卜、豆腐、黑(hei)木耳、蜂蜜(mi)等(deng)具有(you)養陰潤(run)燥(zao)(zao)的功效，不妨多吃些。
2.睡覺別忘蓋薄被(bei)
養(yang)生專家建議，處暑(shu)后要睡子(zi)午覺，“子(zi)”是指子(zi)時(shi)，夜(ye)間0-2點(dian)，體內各器(qi)官的功能都降至最低點(dian);而“午”則是指11-13點(dian)，是人體交感(gan)神經(jing)最疲勞(lao)的時(shi)間。
總(zong)得(de)來(lai)說，處暑當天可以吃鴨(ya)肉、龍眼、梨、葡萄等，其中鴨(ya)肉是很多地區(qu)會(hui)吃的食物，做法也花樣繁多,有白切鴨(ya)、檸檬鴨(ya)、子(zi)姜鴨(ya)、烤鴨(ya)、荷葉鴨(ya)、核桃鴨(ya)等。
處暑到來，火(huo)熱的(de)夏季宣告結束，古人(ren)說(shuo)(shuo)天(tian)地萬物(wu)從(cong)(cong)這時(shi)開始(shi)凋(diao)零(ling)，而傳統中醫學則認(ren)為(wei)，此(ci)時(shi)是由(you)熱轉涼的(de)交替時(shi)期，人(ren)們應該注(zhu)意日(ri)常生(sheng)活習(xi)慣(guan)的(de)調整，以(yi)應對(dui)外部環境(jing)的(de)變(bian)化(hua)。那么就來聽(ting)聽(ting)養生(sheng)專家怎么說(shuo)(shuo)，教你從(cong)(cong)衣食住行思五個方(fang)面來養生(sheng)。
1、衣：
穿著方(fang)面，要(yao)注意根據氣(qi)溫適時(shi)(shi)添(tian)減衣服(fu)。處(chu)暑(shu)節氣(qi)正是(shi)處(chu)在(zai)由熱轉涼的交替(ti)時(shi)(shi)期(qi)，自然(ran)界的陽(yang)氣(qi)由疏泄趨向收(shou)斂(lian)。這時(shi)(shi)不(bu)宜急于增(zeng)加較(jiao)厚衣衫，“春捂秋凍”，就是(shi)讓體溫在(zai)秋時(shi)(shi)勿增(zeng)高，以利于收(shou)斂(lian)陽(yang)氣(qi)。由于熱往外走之時(shi)(shi)，必有冷交換而入。但是(shi)，夜里外出要(yao)增(zeng)加衣衫，以愛(ai)護陽(yang)氣(qi)，避免(mian)寒氣(qi)入體。
2、食：
處暑節氣肝心少氣，肺臟(zang)獨旺，飲食(shi)上宜助氣補筋，以(yi)養脾胃。飲食(shi)上宜多(duo)(duo)食(shi)荸薺(qi)、沙葛、粉葛等(deng)(deng)，少食(shi)辛味食(shi)物如姜、蔥、蒜、韭(jiu)菜(cai)、八角、茴香等(deng)(deng)。要(yao)多(duo)(duo)吃些滋陰潤燥的(de)食(shi)物，避(bi)免燥邪傷害，多(duo)(duo)增加(jia)酸性食(shi)物，以(yi)加(jia)強肝臟(zang)功能。
處暑時節，像西瓜(gua)(gua)這(zhe)類寒涼的(de)瓜(gua)(gua)果，要盡(jin)量少吃(chi)或(huo)不吃(chi)，可(ke)以多(duo)吃(chi)一(yi)些秋季應季的(de)水果，如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜(gua)(gua)、桃子(zi)等(deng)。處暑節氣還適宜食(shi)清熱安神的(de)食(shi)物，如銀耳(er)、百(bai)合、蓮(lian)子(zi)、蜂蜜、黃(huang)魚、芹菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、糯(nuo)米(mi)、芝麻(ma)、豆(dou)(dou)類及奶類，適當地煮些綠(lv)豆(dou)(dou)湯(tang)、綠(lv)豆(dou)(dou)冬瓜(gua)(gua)湯(tang)、綠(lv)豆(dou)(dou)百(bai)合粥(zhou)、綠(lv)豆(dou)(dou)薏米(mi)粥(zhou)等(deng)，以滋陰潤燥。
此外，處暑應該(gai)保持(chi)飲食(shi)清(qing)淡，合理(li)營養。不吃(chi)或少吃(chi)燒烤類的食(shi)物，這些食(shi)品容易加(jia)重秋燥對人(ren)身體的危害。適(shi)量增加(jia)優質蛋白質的攝(she)入，如雞蛋、瘦肉、魚等。
3、住：
處暑后氣(qi)溫逐漸下降，日夜(ye)氣(qi)溫差增大，人體內陰陽之(zhi)氣(qi)的盛衰也(ye)隨之(zhi)轉換，此時起(qi)居(ju)作息也(ye)要相應地調(diao)整。要注(zhu)意早(zao)(zao)睡早(zao)(zao)起(qi)，早(zao)(zao)睡可以避免秋(qiu)天肅殺(sha)之(zhi)氣(qi)，早(zao)(zao)起(qi)有助于肺氣(qi)的舒展。
處(chu)暑后，人們睡覺時應注意關好門(men)窗(chuang)，腹部蓋薄被(bei)，防止秋(qiu)(qiu)風騷(sao)動(dong)使脾胃(wei)受涼。白天(tian)只要室溫不高不宜開(kai)空調(diao)。可開(kai)窗(chuang)使空氣(qi)活動(dong)，讓秋(qiu)(qiu)肅殺之(zhi)氣(qi)蕩滌暑期留(liu)在房內的濕濁(zhuo)之(zhi)氣(qi)。
4、行（運動）：
運(yun)動(dong)不宜太過，盡量(liang)選擇(ze)運(yun)動(dong)量(liang)較小的(de)活動(dong)，避(bi)免大量(liang)出汗，以傷陽氣和陰精(jing)。可選擇(ze)做廣(guang)播體(ti)操(cao)、打太極拳、散(san)步等(deng)。此外，處(chu)暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野登高望遠的(de)好時機(ji)，可以開闊心胸(xiong)、鍛煉體(ti)魄(po)、陶冶(ye)情操(cao)。
5、思（情致）：
葉落而知秋。古代文學名著《紅樓夢》就有秋風秋雨愁煞人的名句，秋風秋雨易引起人們的情緒低落。怎樣克服秋季的不良情緒呢？《黃帝內經(jing)》指出(chu)：保(bao)持(chi)精神上的安寧，減(jian)少肅(su)殺之氣(qi)對人(ren)體影響；減(jian)少神志外馳，以保(bao)肺之清(qing)肅(su)之氣(qi)。辦法是盡量排除雜念(nian)，以達到心境寧靜狀態。
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