春(chun)節長假(jia)，對于(yu)一(yi)些(xie)人(ren)(ren)來說過得也不(bu)輕松：有(you)人(ren)(ren)旅(lv)途(tu)勞(lao)頓，有(you)人(ren)(ren)大(da)吃大(da)喝暴飲暴食(shi)，有(you)人(ren)(ren)作(zuo)息(xi)時間被打(da)亂……這些(xie)因素加上十一(yi)后干燥的天氣，使(shi)許多人(ren)(ren)處(chu)于(yu)亞健康狀態(tai)，大(da)致(zhi)可分(fen)為奔波忙碌型(xing)、飲食(shi)過度型(xing)、外出(chu)感受風燥型(xing)幾(ji)種類(lei)型(xing)，也有(you)人(ren)(ren)把(ba)這些(xie)狀態(tai)戲稱為“長假(jia)綜(zong)合(he)征”。不(bu)同類(lei)型(xing)的“長假(jia)綜(zong)合(he)征”，調理方法也不(bu)同。小編教你(ni)幾(ji)個食(shi)療方，助你(ni)“吃掉”節后綜(zong)合(he)癥。
奔波勞碌者多喝菊花茶
很多人(ren)在長假里長途(tu)或短途(tu)的旅游、舟(zhou)車勞(lao)頓，或是辛苦(ku)地在家打掃衛(wei)生、處理各種平(ping)時無暇顧及(ji)的事情(qing)。專家指(zhi)出，這(zhe)類(lei)人(ren)群(qun)屬(shu)于(yu)奔波(bo)忙(mang)碌型(xing)。調理時重在清肝(gan)火。這(zhe)類(lei)人(ren)群(qun)往(wang)往(wang)表(biao)現(xian)為頭暈、目赤、心情(qing)急躁(zao)、睡覺不安、口(kou)苦(ku)耳鳴、胸脅脹滿(man)。
專家提醒，這部分人群要注意(yi)平定情緒、放慢節(jie)律、保障休息。在食療方面，可以(yi)考(kao)慮用菊(ju)花(hua)、決明子、夏(xia)枯草泡茶喝。
另外，要消(xiao)(xiao)除(chu)(chu)(chu)旅游疲(pi)勞(lao)，洗(xi)澡(zao)是個好辦法，洗(xi)澡(zao)可使毛(mao)細血(xue)管(guan)擴張、有(you)效消(xiao)(xiao)除(chu)(chu)(chu)疲(pi)勞(lao);但(dan)洗(xi)浴時間(jian)不宜過長。睡前用感覺略燙的熱(re)水泡腳(jiao)、按(an)摩，也有(you)助于消(xiao)(xiao)除(chu)(chu)(chu)疲(pi)勞(lao)。
飲食過度者山楂清食火
聚(ju)餐是國(guo)人(ren)慶祝節日的(de)方式之(zhi)一(yi)。在大(da)快(kuai)朵頤的(de)同時，很(hen)多(duo)人(ren)不注意節制飲食(shi)，結果大(da)吃大(da)喝、暴(bao)飲暴(bao)食(shi);還有的(de)人(ren)生(sheng)活沒有了規(gui)律，饑(ji)一(yi)頓飽一(yi)頓。結果，長假(jia)過后，很(hen)多(duo)人(ren)出現(xian)飲食(shi)過度(du)的(de)問(wen)題(ti)，被稱為“飲食(shi)過度(du)型”，往往表現(xian)為腹(fu)脹、打嗝、舌苔厚膩、便秘(mi)不爽(shuang)。
專家提醒，這(zhe)部分(fen)人(ren)群調理(li)時(shi)重(zhong)點要(yao)(yao)清食(shi)(shi)火。對飲食(shi)(shi)過度的人(ren)們來說，食(shi)(shi)療很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)，可以(yi)喝些(xie)(xie)蘿卜湯、食(shi)(shi)用(yong)大山(shan)楂(zha)(zha)丸;還可適當吃些(xie)(xie)健胃(wei)消食(shi)(shi)片(pian)或山(shan)楂(zha)(zha)片(pian)。另外要(yao)(yao)注(zhu)意的是(shi)，這(zhe)部分(fen)人(ren)群飲食(shi)(shi)要(yao)(yao)少(shao)，并(bing)以(yi)清淡、容易消化(hua)的食(shi)(shi)物為(wei)主。要(yao)(yao)暫時(shi)停吃零食(shi)(shi)，保障每(mei)天兩餐之間(jian)腸胃(wei)要(yao)(yao)空。
外感風燥者喝水清肺火
秋季氣(qi)候干(gan)燥，過(guo)(guo)敏原也比較(jiao)多。有(you)些人(ren)在戶外時因為過(guo)(guo)敏或(huo)空氣(qi)干(gan)燥，會患(huan)上過(guo)(guo)敏性(xing)疾病(如(ru)過(guo)(guo)敏性(xing)鼻炎(yan)、哮喘、過(guo)(guo)敏性(xing)皮(pi)炎(yan)等(deng))，還有(you)的人(ren)出(chu)現(xian)咽(yan)干(gan)、咽(yan)痛、口渴(ke)等(deng)癥狀。專家指出(chu)，這類人(ren)群屬于“外出(chu)感受(shou)(shou)風燥型”，消(xiao)肺火要多喝(he)水(shui)，可用菊(ju)花(hua)、桔梗、薄荷、玄參泡茶喝(he)。還要避(bi)免出(chu)汗后受(shou)(shou)風，加重癥狀。
推薦一款節后食療：羅漢齋
材(cai)料(liao)：荷蘭(lan)豆100g，冬菇(浸軟)20g，西蘭(lan)花(hua)(切成小(xiao)花(hua))100g，番茄(qie)(切成楔(xie)狀)100g，小(xiao)玉米(mi)筍70g，蘑菇50g。
調味：蒜蓉少許，食油(you)(you)3湯匙，蠔油(you)(you)1湯匙。
做法：
1、蒜蓉和食油放入煎碟(die)里，入爐高火爆(bao)香約3分鐘;
2、加進冬菇和蠔油用高火煮約1分30秒(無需加蓋)。
3、拌入西(xi)蘭花、番(fan)茄、小玉米(mi)筍、蘑菇，加(jia)上緊密的(de)鍋蓋(gai)，高(gao)火(huo)煮約(yue)3分鐘。
4、最后(hou)加入荷蘭豆，加上(shang)蓋，用高(gao)火煮2分鐘即可。
羅漢(han)齋，取十八羅漢(han)吉(ji)祥之意，以十八種素菜精制而成。這道(dao)菜里(li)的(de)食材(cai)雖不名貴，但是要湊齊三(san)菇三(san)耳(er)等等，卻是頗費心思的(de);正宗的(de)做法里(li)烹飪步驟也相(xiang)當繁復，所(suo)以也有說這道(dao)菜是佛門(men)最奢華的(de)一道(dao)素齋。
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