二十四節氣之小滿
小滿(man),指(zhi)麥類等夏熟(shu)作(zuo)物的籽粒即將飽滿(man)。在陽歷每年5月21日前后(hou),是太陽到(dao)達黃(huang)經60度(du)時(shi)開始的。為我國農(nong)歷二十(shi)四節氣(qi)之一。
據《時(shi)(shi)(shi)訓解(jie)》稱:“小(xiao)滿(man)之日苦菜秀,又五日靡草死,又五日小(xiao)暑至。”《月令七十(shi)二候集(ji)解(jie)》謂:“四月中,小(xiao)滿(man)者,物至此(ci)小(xiao)得(de)盈(ying)滿(man)。”又《懶(lan)真(zhen)子錄》中指出:“小(xiao)滿(man),四月中,謂麥(mai)之氣,至此(ci)方小(xiao)滿(man)而未(wei)熟也(ye)。”此(ci)時(shi)(shi)(shi)是麥(mai)粒灌漿的最快時(shi)(shi)(shi)期。
小滿(man)之時(shi)已是初(chu)夏(xia)季節,晝(zhou)長夜短,晴多陰少,蒸發量大(da),會出現不同(tong)程度的(de)干旱和干熱(re)風(feng)的(de)危害,農家應(ying)采取(qu)有效(xiao)措(cuo)施予以(yi)防(fang)御,以(yi)便滿(man)足(zu)小麥抽穗灌漿(jiang)期大(da)量需要水的(de)要求。
另外,小滿之時正是處(chu)于(yu)春(chun)夏(xia)之交的(de)季節,除了農村要(yao)準備夏(xia)收(shou)夏(xia)種(zhong)之外,還要(yao)注意春(chun)種(zhong)作(zuo)物的(de)田問管(guan)理(li)。
小滿之時正處于氣候適宜,不冷(leng)不熱的(de)(de)(de)(de)可人季節,人們(men)的(de)(de)(de)(de)養生(sheng)(sheng)健(jian)(jian)身(shen)在(zai)此就顯得較為重要(yao)。古代中醫(yi)理(li)論根據(ju)五行學說提出(chu)了“春(chun)為木(mu)昧多酸以(yi)養肝(gan),夏為火味多苦以(yi)養心”。人們(men)可根據(ju)這一說法調(diao)理(li)生(sheng)(sheng)活,以(yi)達到(dao)順(shun)四時以(yi)養生(sheng)(sheng),按季節以(yi)健(jian)(jian)身(shen)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。其實,在(zai)這個季節到(dao)大自(zi)然中去鍛煉身(shen)體(ti),到(dao)環境優(you)美的(de)(de)(de)(de)地方做一次旅游也是一種很(hen)好的(de)(de)(de)(de)養生(sheng)(sheng)健(jian)(jian)身(shen)之道。
小滿節氣養生重點
重點:養好身不苦夏
之(zhi)所以說小滿(man)時節養生保(bao)健非常重要,是因為此時保(bao)養好身體,長(chang)(chang)夏(xia)(xia)(xia)可不愁。祖國醫學主張天人合(he)一(yi),以五行配四季,缺(que)一(yi),所以以長(chang)(chang)夏(xia)(xia)(xia)來(lai)彌補,于是夏(xia)(xia)(xia)季就(jiu)(jiu)被一(yi)分為二,前為夏(xia)(xia)(xia),后為長(chang)(chang)夏(xia)(xia)(xia),春夏(xia)(xia)(xia)秋冬加上長(chang)(chang)夏(xia)(xia)(xia)就(jiu)(jiu)合(he)乎了五數。就(jiu)(jiu)時間長(chang)(chang)度來(lai)說,夏(xia)(xia)(xia)涵蓋了立(li)夏(xia)(xia)(xia)、小滿(man)、芒(mang)種這三個節氣,而(er)長(chang)(chang)夏(xia)(xia)(xia)跨(kua)越的則是夏(xia)(xia)(xia)至(zhi)、小暑(shu)、大暑(shu)。
夏之特點(dian)是(shi)炎(yan)熱,長(chang)夏特點(dian)為濕(shi)(shi)熱,很多人在度過長(chang)夏時(shi)(shi)很容易“疰夏”,也就是(shi)俗語說的“苦夏”,其實,這和小(xiao)(xiao)滿時(shi)(shi)節(jie)沒有做好養生保健有一定的關系。小(xiao)(xiao)滿時(shi)(shi)節(jie)如果打好基(ji)礎,長(chang)夏時(shi)(shi)的濕(shi)(shi)熱也許就不(bu)那么難耐了。
滋補:忌肥膩多清淡
在小滿時節,飲食調養宜(yi)以(yi)清爽清淡的(de)素食為主(zhu),常吃具有(you)清利濕熱作用(yong)的(de)食物(wu),如赤小豆、薏(yi)苡仁、綠(lv)豆、冬(dong)瓜(gua)、絲瓜(gua)、黃瓜(gua)、黃花菜、水芹(qin)、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜(gua)、山藥(yao)、蛇肉(rou)、鯽魚、草魚、鴨肉(rou)等;忌食高粱厚味,甘肥(fei)滋膩,生(sheng)濕助濕的(de)食物(wu),如動物(wu)脂肪、海腥魚類、酸(suan)澀辛辣、性屬溫熱助火之(zhi)品及油(you)煎熏烤之(zhi)物(wu),如生(sheng)蔥(cong)、生(sheng)蒜(suan)、生(sheng)姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香(xiang)、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮(xian)發物(wu)、牛、羊、狗、鵝肉(rou)類等。
食療:親黃瓜遠蒜薹
同樣出于天人(ren)合一(yi)的(de)主旨(zhi),于五(wu)行來說(shuo),夏季(ji)屬火,歸于五(wu)臟,夏屬心(xin)(xin)(xin)(xin),所(suo)以小(xiao)滿時節(jie)最重養心(xin)(xin)(xin)(xin)。養心(xin)(xin)(xin)(xin)一(yi)重情(qing)志(zhi),二重飲食(shi)(shi)。于情(qing)志(zhi)來說(shuo),夏季(ji)人(ren)比較焦躁,易心(xin)(xin)(xin)(xin)煩意(yi)亂,易失眠(mian),所(suo)以此時最好做到情(qing)志(zhi)調(diao)暢、心(xin)(xin)(xin)(xin)神和緩。飲食(shi)(shi)方面(mian),適宜養心(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)食(shi)(shi)物非(fei)常豐(feng)富,有黃瓜、櫻桃、西紅柿、土豆、海帶、鯽魚、皮(pi)皮(pi)蝦、草魚和芹菜等,這些食(shi)(shi)物看似有葷有素,其實它(ta)們都有一(yi)個特點(dian):性平,非(fei)常適合夏季(ji)的(de)“清”與“補”。這里所(suo)說(shuo)的(de)清,是指清火,因小(xiao)滿時節(jie)天氣(qi)干熱,極(ji)易上火;而“補”則指補脾,因即將到來的(de)長夏對應的(de)內(nei)臟為脾。
人(ren)們在小(xiao)滿時節(jie)的“時尚”飲食多與兩個諺語有(you)關(guan),在這里給大家解釋一下。其(qi)一是(shi)農諺有(you)“小(xiao)滿見三鮮(xian)”之說,三鮮(xian)是(shi)指黃瓜、櫻桃和蒜薹(tai)。不過今年干燥雨少,黃瓜、櫻桃多吃無妨,蒜薹(tai)最好少吃一些,免得因熱生躁。
另一個該節(jie)氣的“時尚飲食”來自(zi)于小滿“三候(hou)”,三候(hou)中的第一候(hou)為(wei)“苦(ku)(ku)菜秀(xiu)”,就是說此時適宜吃些苦(ku)(ku)菜,小滿宜吃苦(ku)(ku)皆因苦(ku)(ku)能勝辛,最(zui)宜清熱。不過(guo)同樣因為(wei)今(jin)年的雨水(shui)較少,苦(ku)(ku)菜較老不嫩,吃的時候(hou)最(zui)好(hao)仔細挑選(xuan)。
防病:忌貪涼多飲水
對于小(xiao)滿時(shi)節最為重(zhong)要(yao)的(de)養(yang)生之法,在于未病先(xian)防(fang)。未病先(xian)防(fang)不是(shi)一(yi)年中任何時(shi)候都該做的(de)事嗎?為什么小(xiao)滿更應如(ru)此?這(zhe)同樣(yang)與此節氣(qi)的(de)氣(qi)候特點有關。 養(yang)生主(zhu)網站
一般來說,小滿(man)過(guo)后(hou)氣溫(wen)(wen)進一步(bu)上升(sheng),雨水見多,而(er)今(jin)年(nian)的小滿(man)前后(hou)天(tian)氣仍舊較為干燥,氣溫(wen)(wen)變化(hua)(hua)也(ye)比較頻繁(fan),經(jing)常(chang)兩三(san)天(tian)之內就出現5℃以上的變化(hua)(hua),所以一來細(xi)菌、病(bing)(bing)毒較易(yi)傳播,如(ru)不注(zhu)意(yi)保(bao)健易(yi)生帶狀皰疹、小兒手足口病(bing)(bing)、化(hua)(hua)膿性扁桃體炎、感冒等,二(er)則血壓和血糖較易(yi)受波動,也(ye)容(rong)易(yi)因(yin)追(zhui)求清爽而(er)受涼引發面癱、頸椎病(bing)(bing)、腰痛(tong)(tong)、關節痛(tong)(tong)等。因(yin)而(er),此(ci)時要注(zhu)意(yi)多飲(yin)水,別貪涼,特別要注(zhu)意(yi)勤洗手,尤其是體弱的老年(nian)人(ren)和孩(hai)子,更應注(zhu)意(yi)這(zhe)幾點。
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