心氣虛弱的調理
吃什么可以調理
進補主要是補益心氣,宜常食用溫陽益氣之物,可選用養心湯等方劑。
肉類:烏骨雞、豬心、羊心、驢肉。
蔬果類:銀耳、紅棗、龍眼、蓮子。
其他:蜂蜜、豆腐。
哪些藥物有幫助
黨參、黃蔑、太子參、靈芝、紫河車、人參、茯苓、酸棗仁
心氣虛弱食療方
人參茯苓麥冬粥
原料 :人參3克,茯苓10克,麥冬5克,大米100克。
調料 :紅糖15克。
做法:
(1)將人參、茯苓、麥冬洗凈,放入砂鍋,加適量水煎煮20分鐘,去渣取汁。
(2)將大米淘洗干凈后放入鍋中,加入藥汁,再添加適量清水燒開,轉中小火煮10分鐘后加入紅糖,再煮10分鐘,米爛成粥即可。
功效:補益心氣。
紅棗蔥白湯
原料:大紅棗20枚,蔥白(連須)7根。
做法:
(1)大紅棗洗凈,用清水浸泡20分鐘;蔥白洗凈備用。
(2)將大棗放入鍋內,加水適量,大火燒沸后撇去白沫,轉文火煮約20分鐘,再入蔥白,繼續用文火煎煮10分鐘即成。
功效:安心神,益心氣。應用于心氣虛弱引起的神經衰弱,失眠多夢,記憶力減退等。
1、香菇粥
配方:小米50克、香菇50克。
制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
每日服3次,持續服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
2、豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克制作:將豬脾、豬胃洗凈切細,與米同煮為粥功效:健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化蓮子粥 新鮮蓮子(干蓮子泡后也可)剔掉芯后,與米同煮。不僅清香,而且清火怡心、健脾益腎,經常喝還可以安神,提高睡眠質量。
赤豆大棗粥 此粥甜香糯爛,有活血補氣的作用。
扁豆粥 大米粥單煮,扁豆洗凈煮。焯后切丁,加點肉末,調咸鮮味,與粥同煮。有祛濕益精健脾作用。
3、玉米渣粥
配料:玉米、白薯功能:暖胃強身,補氣血。
做法:玉米碾成碎粒狀,先下水煮開,再文火慢煨,可根據個人口味加入白糖,云豆等各類雜沙參粥:沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁,與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、脈弦細數。每日1劑。
4、桑仁粥:
桑椹子20克、糯米60克、冰糖適量。桑椹子浸泡洗凈,與糯米、冰糖煮粥。主治肝腎血虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、須發早白、腸燥便秘。每日1~2劑。
5、白果粥:
白果適量、豆腐皮50克、粳米100 克。白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1劑。
6、田雞粥:
田雞1只、乳鴿1只、豬腳骨1條、雞爪2只、糯米50克、姜絲適量。田雞、乳鴿洗凈切小塊,與豬腳骨、雞爪、糯米、姜絲煮粥。主治軟骨癥、發育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。每日1~2劑。
7、首烏粥:
首烏60克、紅棗10個、粳米100克、紅糖適量。首烏、粳米、紅棗(去核)洗凈,煮成粥放入紅糖煲沸食用。主治腎氣虧損,脾虛體弱,面色無華、皮膚干燥、面容憔悴、發早白、勞累過度、精神疲乏、飲食欠佳。每日1劑。
8、桂圓姜汁粥
材料:大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克
調味料:蜂蜜1大勺
做法:1.桂圓,黑豆泡水洗凈,鮮姜去皮磨成姜汁備用。
2.大米浸30分鐘,撈出瀝干水分放入鍋中,加清水旺火煮沸,轉小火,加入桂圓黑豆及調味料攪勻煮至軟爛即可。
9、油條蔬菜粥
材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結各適量、姜末少許
調味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺
做法:
1.油條切段,小西紅柿切兩瓣,菜茶切朵,胡蘿卜切條與海帶結一起焯水燙透。
2.鍋中放入高湯,下入姜末煮沸,再下稠粥,油條,小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結及調味料攪拌均勻見粥煮滾即可。
10、冰糖五色粥
材料:稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克
調料:冰糖100克
做法:
1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。
2.鍋中倒入稠粥,燒開加入材料及調料攪勻即可。
11、雪梨青瓜粥
材料:糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊
調味料:冰糖1大勺
做法:
1.雪梨去皮核切塊,于瓜切條,山楂糕切。
2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調節器料拌勻用口火燒沸即可。
12、莧菜小魚粥
材料:稠粥1碗;小銀魚100克;莧菜25克
調味料:精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙
做法:
1、莧菜洗凈,焯水撈出后立即放入冷水泡涼,再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水,洗凈備用。
2、稠粥煮沸,放入莧菜及小銀魚煮熟,加入調味料,調拌均勻即可。
特點:清鮮味美
13、雞絲莼菜粥材料:
稠粥1碗、雞絲75克、莼菜(瓶裝)適量、三文治火腿適量、蔥花適量
調味料A:精鹽少許、紹酒少許、水淀粉少許B:雞湯1杯、精鹽1/3小勺
做法
1.雞畢加入調味料A拌勻腌五分鐘,下入開水中焯燙透撈出瀝凈土水分,三文治火腿切絲備用。
2.鍋中倒入稠粥上火燒滾,加入雞絲,莼菜,火腿絲及調味料B,攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋。
14、蟹柳豆腐粥
材料:白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許
調味料:精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺
做法:
1.蟹足棒(蟹柳)切段,豆腐切塊。
2.鍋中加入高湯,燒沸,下姜末煮片刻,再下白米飯,豆腐及調味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌均勻即可。
15、百合粥:
百合60克、糯米100克、白糖適量。百合、糯米洗凈,煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱,心氣不足、急躁夢多、神經衰弱、燥熱咳嗽。每日1劑。
16、貝母粥:
貝母10克、粳米50克、冰糖適量。貝母去心研成末,粳米煮粥,粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日1劑。
17、蓮子粥:
蓮子肉30克、蓮須12克、百合30克、雞蛋2個、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗凈,加清水適量煮沸,雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加糖調味。主治心中煩悶,心悸心慌,多夢易醒。每日1劑。
18、黃精粥:
黃精20克、粳米60克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣,同粳米煮粥,加白糖即可食用。主治肺陰不足、干咳無痰、痰中帶血。每日1劑。
19、胡桃仁粥:
胡桃仁30克、粳米50克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮搗爛加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日1~2劑
20、木耳銀芽海米粥
材料:稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量,銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許。
調味料:高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺
做法:
1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;銀芽菠菜分別洗凈,海米洗凈漲發回軟備用。
2..鍋中下入調味料和姜末,上火燒開,再下入稀粥、蛋絲;木耳,銀芽,海米,菠菜等材料,煮沸離火即可。
生活中,很多女性朋友一爬樓梯就氣喘、還有臉色蒼白,其實這些都是氣虛的表現。女性氣虛該怎樣調理呢?下面讓我們具體來看看吧!
黃芪性微溫,味甘,醫書上稱“黃芪補一身之氣”。黃芪與黨參、太子參或人參同服,補氣的作用更佳,更適合氣虛體質的人食用。黃芪煨老母雞也有溫中、益氣、養血的功效。
掌背輕拍背部及脊椎骨脊椎骨的每一節都有督脈的穴位。督脈是人體奇經八脈之一,有調節陽經氣血的作用,既可以抵御外邪,又可以溫通經脈,滋潤五臟六腑。兩手握拳,用手背輕拍后背督脈上的命門穴,可以益氣補腎,強腰壯陽,扶持正氣。如果能同時輕拍后背膀胱經的穴位,補氣效果更為明顯。
適當的運動氣虛體質者的體能偏低,運動應當適度,并且循序漸乏,過度運動會出現疲勞、汗出,甚至喘咳、眩暈。慢跑、散步、太極拳、氣功等緩和的運動比較適合氣虛體質者,這些傳統的運動方式可固腎氣、壯筋骨,逐漸改善體質狀態。
鍛煉時要采取低強度、多次數的運動方式,掌握運動時間,每次不宜過長,做到“形勞而不倦”,注重四肢柔韌性的訓練,如伸腰、壓腿等,注意呼吸深度和呼吸的均勻平穩,忌用猛力和做長久憋氣的動作。
調節情緒氣虛體質的人多性格內向、情緒不穩定、膽小、不喜歡冒險。五志過極均可導致氣的紊亂和虛損,因此,氣虛體質之人應保持一個好心情和平和的心態。
肺主一身之氣,悲則氣消,悲憂傷脯,所以氣虛體質不宜過悲;恐則氣下,過度恐懼會傷腎,導致腎氣失國,嚴重的有大小便失禁、遺精等癥狀。因此,在日常生活中,應當培養豁達樂觀的生活態度,不可過度勞神,避免過度緊張,保持穩定平和的心態。
氣虛陽虛氣虛可見面色晃白,頭暈目眩,少氣懶言,神疲乏力,甚則暈厥。陽虛除氣虛癥狀外,兼有畏寒肢冷、自汗,脈沉緩或遲而無力,舌質胖淡舌苔白。
a、心氣虛,除上述氣虛癥狀外,再加心悸、氣短、胸悶等。
b、脾虛或中氣下陷,兼有納少,腹脹,便溏,氣短,乏力等。
c、腎陽虛有身寒肢冷,動則氣短,或五更瀉等。
氣陰兩虛除上述氣虛癥狀以外,尚有陰虛表現。如口干、五心煩熱、便秘、尿少、乏力,舌紅苔少脈弦細等癥狀。
a、心氣陰兩虛可見心悸、氣短、胸悶等。常用生脈飲,炙甘草湯。
b、腎陰陽兩虛,常有:頭暈、眼花、耳嗚、耳聾、腰酸、腿軟、神疲、健忘等癥狀。
栗子栗子具有補血、補腎、補脾等等作用,對于氣虛患者的治療作用非常的明顯。
紅薯紅薯除了具有調養腸胃的作用之外,還能夠治療脾胃弱、腸胃脹氣、便秘等等的功效。
紅棗紅棗是一種補血圣品,同時也具有調養脾胃、安神的作用,對于哪些脾胃弱、氣虛的患者來說,常吃效果很好。
山藥山藥既是一種食材也是一種藥材,中醫上認為,山藥具有補氣、補腎、養陰等等的功效,適合哪些脾胃虛弱、腹瀉的人群使用。
香菇女性氣虛吃什么,香菇是千萬不能夠落下的一種食材。香菇能夠調理腸胃、補充營養,特別是對哪些身體消瘦、排泄有異的患者。但是需要特別注意的是,香菇不能夠多吃,否則容易一起腸胃脹氣。
土豆土豆對于哪些脾胃弱、身體虛的患者效果非常的明顯,并且還能夠增加食欲、改善消化,但是要注意是否土豆芽,否則容易中毒。
羊肚羊肚性溫和,對于調理脾胃虛寒,加強身體素質有著很好的作用。
牛肚牛肚是溫補之物,對于治療氣虛、拉肚子效果很好,還能夠有助于身體消化。
豬肚豬肚能夠治療由于氣虛引起的身體虛弱并且還能夠治療消化方面的疾病,例如消化性潰瘍等等。
雞肉雞肉對于補精、脾胃虛弱者、祛乏等等效果很好,但是不能夠和痘癥等等一起食用。
泥鰍泥鰍對于那些氣虛、腹瀉的患者治療效果好,特別是中期不足的人群。
桂魚桂魚性平,能夠有助于補氣、補血,特別適合哪些食欲不振的人群食用。
兔肉兔肉性涼,對于治療哪些體熱、脾虛的患者效果很好,但是哪些身體虛寒、拉肚子的人最好別吃。
墨魚墨魚具有滋補肝腎、補氣、補血的作用,女人氣虛吃什么好,墨魚就是一個很好的選擇,產后女性也可以多吃。
扁豆扁豆適合患有中暑、食欲不振、腹瀉等等的患者服用。
豇豆
豇豆具有補腎、保健脾胃的作用,便秘的患者禁吃。
鰱魚鰱魚非常適合女性服用,不僅能夠補氣溫中,同時還能夠滋潤肌膚。
青魚青魚具有補氣、養胃、利尿等等的作用,同時還能夠起到抗癌的作用。
蜂蜜蜂蜜是一個很好的選擇。蜂蜜不僅具有止咳、通便的作用,對于治療哪些由于脾胃虛弱造成的胃痛效果也是非常好的。
粳米粳米具有補氣、保健脾胃的作用,適合哪些中氣不足的患者服用。
秈米秈米性溫和,對于保養五臟六腑效果明顯,哪些內臟濕氣重的患者可以多吃。
糯米糯米可以有效的補中益氣,現代醫學也可以用在治療慢性胃炎等等的疾病上。
女人氣虛吃什么好,以上的22中食材都是非常好的選擇。不僅能夠做好補氣的工作,還能夠有效的調養、保健我們的五臟六腑,效果非常的明顯。
做法:將準備好的三種豆子放入清水中浸泡六個小時,然后放入攪拌機中磨成豆漿,祛除渣滓備用;將鯽魚處理干凈之后放入開水中焯一遍,并且開水中要加入適量的料酒和食鹽,這樣有助于去腥和增加魚肉的美味;在油鍋中加入蔥姜蒜爆香,隨后放入準備好的魚,再倒入豆漿和清水;大火煮半個小時之后改成效果煲湯,二十分鐘就可以起鍋食用了。
功效:鯽魚對于氣虛有著很好的調養作用,并且含有豐富的蛋白質和營養素;豆漿則能夠有效的防治高血壓等等。兩種食材相互結合之后,可以有效的增加食欲、調理脾胃。女人氣虛吃什么好,這道食譜就是一個很好的選擇。
兔肉煲湯材料:兔肉、紅棗、姜片、調味品
做法:將兔肉、紅棗等等洗干凈;兔肉切成塊,并且在清水中泡一個小時去味;將準備好的兔肉放在開水匯總焯一遍,然后瀝干水分;將兔肉放入鍋中,隨后加入準備好的姜片,放入清水;大火燒開之后小火慢熬,一個小時候加入紅棗;等兔肉爛熟之后就可以起鍋了。
功效:這道女人補氣食譜適合在夏天使用,兔肉味道鮮美、營養豐富。長期食用兔肉還能夠強身健體,也不容易歡聲冠心病、糖尿病等等,是一種很好的補氣食材。
一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型;
1、氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
2、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜采用補血、養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用:
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜采用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。
補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。
陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;
忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。
相應膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;農夫烤魚;懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥煨乳鴿;何首烏煨豬肝;
4、陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。
補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。
陽虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應膳食:海馬懷補雞;三鞭懷補凹腰湯;韭菜懷補蝦;爆炒腰花;長生煨老鴨;
5、兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:
氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜采用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。
陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜采用陰陽并補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。
氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。
相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞;
二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用,宜于消除或改善氣虛證。這里主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時,有時易致氣機壅滯,出現胸悶、腹脹、食欲不振等現象,可適當配用行氣類食物如橘皮,砂仁等同用。
馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋) 味甘、性平。作用:補氣、健脾。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經。作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇 味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜于脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬于發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
山藥 味甘、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。宜于脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子 味甘、性溫,歸脾、胃、腎經。作用:補脾健胃,補腎強筋,活血止血。宜于脾虛食少,反胃,瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
紅棗(大棗) 味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補益脾胃,養血安神。宜于脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉 味甘、性溫,歸脾、胃經。作用:補中益氣,補精添髓。宜于脾胃虛弱,疲乏,納食不香,慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。
兔肉 味甘、性涼。作用:補中益氣,涼血解毒。宜于脾虛食少,血熱便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。
豬肚(豬胃) 味甘、性溫。作用:補益脾胃。宜于虛弱、泄瀉,近代用于胃下垂和消化性潰瘍。
牛肚(牛百葉) 味甘、性溫。作用:益脾胃,補五臟。宜于病后氣虛,脾胃虛弱,消化不良。
羊肚(羊胃) 味甘、性溫。作用:補虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。
牛肉 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血,強筋骨。宜于脾胃虛弱,食少便稀,中氣下陷,慢性泄瀉。
桂魚 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補脾胃,益氣血。宜于脾胃虛弱,食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。
泥鰍 味甘、性平,歸脾、肺經。作用:補中益氣,利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。
粳米(大米、硬米) 味甘、性平,歸脾、胃經。作用:補中益氣,健脾和胃。宜于中氣不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,嘔吐、泄瀉。
秈米 味甘、性溫,歸肺、脾、心經。作用:補脾胃,養五臟。宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
糯米(江米) 味甘、性溫,歸脾、胃、肺經。作用,補中益氣,補肺斂汗。宜于脾虛腹瀉,近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化,食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆 味甘、性微溫,歸脾、胃經。作用,健脾化濕,清暑和中。宜于脾虛濕盛,食少便稀,暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
豇豆 味甘、性平,歸脾、腎經。作用:健脾,補腎。宜于脾胃虛弱,腹瀉,嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜 味甘、性平,歸脾、肺、大腸經。作用:補脾緩急,潤肺止咳,潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛,津虧腸燥便秘,近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。
三、鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
四、食補菜單:芪棗合湯
取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉,時間30~40分鐘,之后連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能,大棗是補血補氣、健脾胃的佳品,百合能夠滋陰養肺。三者結合,對氣血兩虛的病人大有好處,能夠緩解乏力、怕冷癥狀,也能夠滋潤皮膚。
五、根據不同的體質,分為四種不同的食補方法:
平補:不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命:如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。
溫補:指食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火,改善怕冷的感覺,從而增強體質。
清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。
溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用,在寒冷的冬季,常用來御寒和除濕。
六、女性冬季進補應從調整入手,調和好機體內外平衡,使身體保持在一個氣血通暢的狀態下,然后再根據情況來確定是否需要進補。女性生理特點不同于男性,女性以血為貴,冬令進補的關鍵在調血,但應根據不同情況辨證施補。
氣虛的女性
氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經周期不規律等癥狀。
進補提示:可用一些補氣的藥物調理,如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究,在家里用人參進補要格外小心,應以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前咨詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上,可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配制的“四君子湯”。
貧血或血虛的女性
女性中絕大多數人都有血虛的癥狀,如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象,而且血虛體質的人,往往形體瘦弱,身體素質較差。
進補提示:平時可常吃補血養血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補,常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳,如當歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等,都有很好的養血效果。
對于患有月經不調、經量過多的女性,可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥,也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常
生活
中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。
怕冷的女性
在寒冷的季節,許多女性感到全身發冷,尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚,每逢冬季特別怕冷,醫學上稱為冷感癥。
進補提示:怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物,有助于御寒。也可多吃些含碘較多的食物,如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應積極參加適宜的體育鍛煉,尤其是從事久坐或久立工作的婦女,應重視體育活動,多做手、腳和腰部的運動。
七、人體虛癥、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型,根據虛癥的不同類型應有針對性地選擇恰當的補虛藥。但人體在生命活動過程中,氣、血、陰、陽是相互依存、相互影響的、一般而論,氣虛和陽虛、表示機體活動能力的衰退,陽虛多兼氣虛,而氣虛也易導致陽虛;陰虛和血虛、表示機體精血津液的耗損,陰虛多兼血虛,而血虛也易導致陰虛。所以,氣血雙虧、陰陽俱虛亦屬常見之癥,治當補氣藥與補血藥、補陰藥與補陽藥并用,所謂氣血雙補、陰陽并補之法。另外,氣能生血,亦能生津,故氣虛與陰津不足之癥,常以補氣藥配補血藥或補陰藥,即補氣生血,益氣生津之法。
在補益人體的中藥當中,『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長成人的形狀。補氣之首為人參、補血之源為何首烏』,“氣為血之帥”,“血為氣之母”,而人體又為氣血所構成,腎虛的癥狀
傳統醫學所講的“腎虛”概念中的“腎”,不僅指解剖學上的腎臟,而且是一個生理作用相當廣泛,與人體生殖、生長發育、消化、內分泌代謝等都有直接或間接關系的重要臟器。“腎虛癥狀”也就是一寬泛的概念,他包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病。所以,腎虛的癥狀很多,概括如下:
腎虛的癥狀在腦力方面表現為:記憶力下降 記憶力減退,注意力不集中,精力不足,工作效率降低。
腎虛的癥狀在情志方面表現為:情緒不佳 情緒常難以自控,頭暈,易怒,煩躁,焦慮,抑郁等。
腎虛的癥狀在意志方面表現為:缺乏自信 信心不足,缺乏自信,工作沒熱情,生活沒激情,沒有目標和方向。
腎虛的癥狀在性功能方面表現為:性功能降低 男子性興趣降低,性欲降低,陽萎或陽物舉而不堅,遺精、滑精、早泄,顯微鏡檢查可見精子減少或精子活動力減低,不育。女子子宮發育不良,如幼稚子宮、卵巢早衰閉經、月經不調,性欲減退,不孕等。
腎虛的癥狀在泌尿方面表現為: 尿頻,尿等待,小便清長等癥狀.
腎虛的癥狀還可能有:早衰 健忘失眠,食欲不振,骨骼與關節疼痛,腰膝酸軟,不耐疲勞,乏力,視力減退,聽力衰減。 脫發白發 頭發脫落或須發早白,牙齒松動易落等。
代理東勝游戲不上火,
容顏早衰 眼袋、黑眼圈,膚色晦暗無光澤,膚質粗糙、干燥,出現皺紋,色斑,中年暗瘡,肌膚缺乏彈性;嗓音逐漸粗啞,女性乳房開始 下垂,腰、腹脂肪堆積;男性早禿等。
1、蓮子——養心安神 李時珍《本草綱目》說:“蓮肉交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目。”蓮子對治療心腎兩虛引起的情志異常有獨特的功效。 2、大棗——養心除煩 可治療心血不足,心神失養之臟躁癥(表現為無故悲傷、精神失常、胸悶心煩、胡思亂想等),有益于病人安神益智、平穩情緒、恢復健康。 3、百合——清心安神 適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常,如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等。 4、蕎麥——有養心神、益心氣的作用,適宜神經衰弱、神志不寧、失眠等。 5、黃魚——中醫認為,黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效。 6、蔬菜類——如菠菜、胡蘿卜、土豆等,可通過提高維生素B6來獲得血清素,起到安神作用。萵苣、銀耳也有強心健腦作用。 7、芹菜——有清熱利濕、平肝涼血的作用。經常食用,對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具有較好的輔助療效。 8、絲瓜——有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜清涼微寒,瓜肉鮮嫩,做湯或炒肉均可,具有清熱化痰的作用。 夏季養生之道 根據中醫理論,夏季屬火,而夏季的一個特殊階段稱之為“長夏”,又單屬土。夏季養生需注意以下幾個方面: 1、雖然氣溫較高,但仍要顧護人體的陽氣。亦即常說的“春夏養陽”。陽氣是人的動力,隨季節和日月的交替變化而產生一定的波動,夏季陽氣旺盛且常浮躍于外,反易被外邪折傷,如大汗則亡陽。換言之,在炎熱的夏季,一般不宜進行大量運動, 運動之后應及時補充水分和營養物質。 2、立夏之后,北半球陽光照射充足,日照時間延長,加之氣溫升高,人的睡眠會減少。有睡眠障礙的人則更易加重,輾轉難眠,或夜臥不安。中醫講夏季宜“早臥早起”,順應節氣。若夜晚不能早睡,中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。夏季早起進行適度的晨練,是最佳的安排。 3、當進入盛夏時節,氣溫高且濕度大,給人以悶熱難耐的感覺,這就是中醫所說的長夏。長夏在五行中屬土,與中醫五臟之脾臟相應,而脾最惡濕喜燥,所以長夏多患脾胃病,出現食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人,應及時調理好飲食,營養充足又不增加脾胃負擔,可以少食多餐。夏季動輒出汗,使人口渴,但要注意不可在飯前大量飲水,更不能喝大量冷飲,反之,極易損傷脾胃,導致慢性脾胃疾病。 4、夏季瓜果豐富,可以多吃一些,但應注意水果的性味,了解自身體質,以免造成損傷。如脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等;過敏體質,慎吃芒果、菠蘿等。又常言:“桃養人,杏傷人,李子樹下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發虛熱、頭昏”;尿路結石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人,少吃香蕉;蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。 5、夏季人體陽氣浮躍于體表,隨出汗而外泄,使衛氣不足,抵抗力減低,若此時感受外風,同樣可引起風寒、風熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類型:風寒感冒,發熱不甚而明顯惡寒,同時鼻流清涕,噴嚏連連,此時應立即服感冒清熱沖劑2袋,一定熱服,或喝蔥白姜片紅糖水,每2-3小時再飲一次,大多癥狀會明顯緩解。若體溫迅速升高,伴惡寒、咽喉不適等,多為風熱感冒,早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開靈、維C銀翹片等。若發熱伴惡心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等,多為暑濕感冒,類似西醫胃腸型感冒,此時應及時服用藿香正氣膠囊或水,初次可以加大劑量,每日3-4次,同時控制飲食,煮些荷葉綠豆粥食用。 6、潮濕悶熱的氣候,使人皮膚容易感染,夏季也是皮膚病多發的時節。注意皮膚護理,同時適當采用一些天然的草藥洗浴,則會令人度過健康、愉快的夏季。如桑葉浴,將桑葉100克左右放入鍋內煮10-15分鐘,再倒入浴盆內即可,能消除皮膚痤瘡、癤腫、褐色斑等;又如薄荷浴,可預防濕疹痱子。
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