胃(wei)(wei)炎(yan)(yan)是我們現在生(sheng)活中很多(duo)(duo)人都患(huan)有的(de)一種疾病，一旦出現胃(wei)(wei)炎(yan)(yan)的(de)話對于健(jian)康是有很大(da)威脅的(de)，平時(shi)的(de)飲食(shi)上一定要因為重視，很多(duo)(duo)食(shi)物是不可以吃(chi)的(de)，要多(duo)(duo)吃(chi)一些(xie)有助養胃(wei)(wei)的(de)食(shi)物，那么胃(wei)(wei)炎(yan)(yan)患(huan)者吃(chi)什(shen)么食(shi)物好呢?本文(wen)將為此做出介紹。
1、秋葵
秋葵(kui)(kui)(kui)粘滑、富含果膠(jiao)，可以保護自己的胃黏膜，經(jing)常吃秋葵(kui)(kui)(kui)對于(yu)(yu)胃炎(yan)病人(ren)來(lai)說，有一(yi)定的輔助緩解作用。但是對于(yu)(yu)脾(pi)胃虛(xu)寒，經(jing)常出現腹瀉的人(ren)來(lai)說，是不太適合(he)長(chang)期(qi)吃這種食物的，因為秋葵(kui)(kui)(kui)是屬于(yu)(yu)偏寒涼的。
2、仙人掌
仙人掌性寒，味(wei)苦，含(han)有(you)(you)三(san)萜、蘋果酸、琥珀酸、碳酸鉀等(deng)成分，具(ju)有(you)(you)行(xing)氣(qi)活血、滋補健(jian)胃、清熱解毒的功(gong)效，和豬肚一起燉，對于胃炎有(you)(you)很(hen)好的緩(huan)解作用。
3、五味子
五味(wei)子有(you)固澀收斂(lian)、益氣生津的(de)功效，對(dui)于胃(wei)(wei)陰不足型的(de)胃(wei)(wei)炎(yan)患者(zhe)有(you)較好療效。取五味(wei)子研末(mo)沖服，每次3克，20天為(wei)一(yi)療程，可以(yi)治療胃(wei)(wei)炎(yan)。但是對(dui)于肝(gan)胃(wei)(wei)氣滯型、脾虛胃(wei)(wei)熱(re)型、脾胃(wei)(wei)虛弱(ruo)型的(de)胃(wei)(wei)炎(yan)患者(zhe)不太(tai)合適。
4、豬肚
豬(zhu)肚是豬(zhu)的胃(wei)(wei)，性(xing)味(wei)甘溫、色白，其組織以(yi)平滑(hua)肌和(he)漿膜為主。自古(gu)，豬(zhu)肚就是食(shi)療(liao)養生最常利(li)用的補養脾胃(wei)(wei)之要品，對(dui)虛勞瘦弱(ruo)、消化功(gong)能(neng)弱(ruo)、頻尿(niao)等癥都能(neng)改善。何首烏茴(hui)香豬(zhu)肚湯可(ke)以(yi)治療(liao)慢性(xing)胃(wei)(wei)炎、胃(wei)(wei)潰瘍、胃(wei)(wei)神經官(guan)能(neng)癥。
5、胡蘿卜
胡蘿(luo)卜性溫，歷來就(jiu)有“小人參”之稱，《本草綱目(mu)》記載(zai)可調補中焦、和腸胃、安五臟(zang)(zang)，現代(dai)研(yan)究又發現它能提供抵抗(kang)心(xin)臟(zang)(zang)病、高血壓、動脈硬化的營養成(cheng)分(fen)，還(huan)可以幫助肝臟(zang)(zang)代(dai)謝酒精(jing)。
6、白蘿卜
白蘿卜(bu)富含鈣質及(ji)磷(lin)、鉀(jia)、鐵和(he)維生(sheng)素A、維生(sheng)素B等(deng);尤其(qi)是(shi)維生(sheng)素C含量很高，使它的(de)抗氧化及(ji)抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿卜(bu)含有很多消化酵素淀粉(fen)，能(neng)防止胃酸過多，對(dui)促進消化機能(neng)作用(yong)(yong)很大，適合胃炎(yan)患者(zhe)食用(yong)(yong)。但是(shi)由于白蘿卜(bu)是(shi)屬于涼性的(de)，如果是(shi)慢性胃炎(yan)，胃潰瘍患者(zhe)是(shi)不能(neng)吃(chi)太多。
胃(wei)炎是需要(yao)自(zi)己(ji)平時注(zhu)重保(bao)養的(de)(de)(de)，在自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)生活中(zhong)一(yi)定要(yao)注(zhu)意飲食的(de)(de)(de)合(he)理安排，多(duo)吃一(yi)些(xie)(xie)有助健(jian)胃(wei)養胃(wei)的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)，上述介(jie)紹的(de)(de)(de)這(zhe)些(xie)(xie)食物(wu)(wu)可以供大家(jia)參考，根據自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)實際情況(kuang)來選擇(ze)合(he)理食物(wu)(wu)，此外，胃(wei)炎病(bing)人要(yao)注(zhu)意避(bi)免食用(yong)辛辣刺(ci)激的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)。
現代白領，患有各種胃病的人實在不在少數，那么患有胃炎該吃什么食物進行養胃呢?以下是由我整理關于得了胃炎吃什么養胃的內容，希望大家喜歡!
得了胃炎吃什么養胃
1、高麗菜
高麗菜富含纖維、礦物質、維他命C，高麗菜當中的維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復受傷組織，可保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。
2、南瓜
南瓜又叫金瓜，含大量果膠，可保護胃壁，減少胃潰瘍癥狀。
3、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可幫助消化，緩解胃炎，木瓜是健脾胃好食物。
4、山藥、秋葵
山藥、秋葵切開后的黏稠汁液，有保護胃壁功效，是健胃潤腸食材。
胃病可以吃什么水果
火龍果
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。
火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。
蘋果
?一天一個蘋果?是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為?全方位的健康水果?。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。蘋果也是養胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐里稍微加一點點微熱，這樣不刺激胃。
養胃食譜大全
1、黃連溫膽湯
取米仁30克，石菖蒲10克，半夏10克，積殼10克，膽星10克，茯苓10克，佩蘭10克，黃芩10克，黃連6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。
2、柴胡疏肝散
取柴胡10克，玄胡10克，木香10克，香附10克，郁金10克，白芍10克，川芎10克，積殼10克，陳皮6克，甘草6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。
3、人參蓮子湯
白人參10克，冰糖30克，蓮子10枚。將白人參、蓮子(去心)放碗內加水適量泡發。加入冰糖。將碗置蒸鍋內，隔水蒸1小時即成。飲湯，吃蓮子肉。人參可連續使用3次，次日再加蓮子、冰糖和水，如上法蒸服，第3次可連人參一并服用。補脾益氣，健胃，止瀉。適用于慢性胃炎之脾胃虛弱型。癥見胃脘痞悶，少氣懶言，倦怠乏力，納少便溏，神疲等。三藥共用，既可以補脾胃之虛弱，又祛其邪氣，效果較好。
4、仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克，豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內，入鍋加適量水，以文火燉至熱爛，飲湯，食豬肚。行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。
5、桂皮山楂湯
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖，調勻即可，趁熱飲服。溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。
6、南瓜山藥牛肉粥
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最后調入鹽和香蔥攪勻即可。
7、包心菜粥
包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜后，入粳米煮粥。溫熱服，每日服2次。功效緩急止痛。適用于胃部急痛。
8、南瓜胡蘿卜小米粥
小米、南瓜、胡蘿卜。
將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
9、玉竹粥
鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
10、白術豬肚粥
白術30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
11、椒面餅
蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
12、土豆粥
新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆成粥狀即可。服用時加蜂蜜。每日清晨空腹食用，連服15日。緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥。
13、胡椒蔥湯
胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或將胡椒粉放人姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。暖胃行氣止痛。適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。
14、芪棗甲魚湯
甲魚1只(約500克)，黃芪30克，大棗10枚，料酒、生姜、鹽適量。將鮮活甲魚宰殺，去頭、足，用沸水燙后，同黃芪、大棗共人砂鍋中，加水適量武火燒開。加入料酒、鹽、生姜后改用文火燉2個小時，至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼，吃甲魚肉及棗，喝湯。溫補脾陽。適用于慢性胃炎之脾胃虛寒型。癥見胃脘痞悶，四肢不溫，泛吐，清水稀涎，納少神疲等。
15、花生小米粥
小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
16、瘦肉蘑菇湯
胃炎是一種很常見的疾病問題，很多都是不良的生活或飲食習慣造成的，那么對于胃炎，大家有多少的了解呢?胃炎吃什么好呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧。
胃炎吃什么好
牛奶
胃炎的患者可以經常喝一點牛奶，最好是純牛奶，這是一種簡單好操作的方式，可以隨身帶點牛奶，當胃炎發作的時候，可以喝一點進行緩解。
稀飯
粥類的食物也是養胃的好物，尤其是小米粥更有很好的效果，在喝粥的時候，最好是要好好的咀嚼，這樣才能夠養胃。
面條
面條是一種很養胃的食物，這是很多人都知道的，對于腸胃不好的人群來說，少吃大米，因為大米中含有一些酸性的物質，會刺激腸胃。
如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了面條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅干。
白蘿卜湯
還有一些患有胃炎的患者經常會出現口里泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應該多喝點白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適癥狀的作用。
湯水
在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調味，不但美味而且還十分的養胃。
菠菜
菠菜具有潤腸胃、通便的作用，可以增進食欲和幫助消化，所以多吃一點菠菜，對于自己的腸胃還是很有好處的。
但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
喝肉湯
對于出現有口干咽燥、吃東西沒滋味等癥狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進胃液的分泌并且幫助消化以及吸收。
蔬菜水果
患有胃炎的(de)患者(zhe)還(huan)會經常出(chu)現有口里發苦、有異(yi)味、口干等(deng)癥狀，而(er)導(dao)致這(zhe)些(xie)癥狀的(de)出(chu)現多半是(shi)因為(wei)肝胃郁熱所(suo)導(dao)致的(de)胃病所(suo)導(dao)致。對于這(zhe)部分患者(zhe)而(er)言，在日(ri)常生活中(zhong)應該適量的(de)多吃些(xie)新鮮(xian)的(de)蔬菜水果(guo)，比如像苦瓜(gua)、黃瓜(gua)、絲瓜(gua)等(deng)食(shi)物(wu)，這(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)都(dou)具有很(hen)好(hao)的(de)清熱、瀉火(huo)、通便的(de)功(gong)效。
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