夏天來了，想必人們最想吃的就是粥飯了吧，尤其是比較稀的粥飯，真實讓人喝著痛快，非常的解渴了。在我小的時候，我就在夏天非常喜歡喝菜粥飯、綠豆粥飯了，既解暑又解渴呢。做粥飯的方法有很多了，今天為大家推薦幾款不錯的粥飯，一起來看一下吧!
家常養生粥的做法
百合枸杞粥：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。這款粥適合有陰虛表現的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗等。其中，百合是潤肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣等功效。
山藥豬肉粥：取山藥20克左右切片，與適量豬肉末一起，與大米粥同熬即可。山藥不燥不膩，既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其適合平常體質較弱、易疲勞、面色白等有氣虛表現的人，在補充營養的同時，增強體質。
蔥白粳米粥：取蔥白5~6段，生姜3~4片，與適量粳米同熬即可。平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人，或者天氣寒冷時，可在粥里加點蔥白，有助于驅走寒氣。蔥白性溫，對預防感冒效果良好。
薄荷牛蒡子粥：可先將牛蒡子單煮，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。有喜人身體“火”很大，經常臉色紅赤、易干咳、便秘等。他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”。兩者都有清熱、利咽散腫等功效。
以上是今天小編為大家帶來的有關“家常養生粥的做法”的內容介紹了。想必大家在看完上面的內容后也一定是收獲多多了吧!在夏天是非常適合做一些養生粥了，炎熱的天氣讓人很沒有食欲，當你看到這么誘色可餐的粥飯后想拒絕也不能了吧!關鍵還能助你消化，解熱解渴呢。
春天，是萬物復蘇的季節。在春季大家可以通過喝粥的方式來進行養生，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。你知道春季養生粥有哪些嗎？春季養生要喝什么樣的粥呢？你不妨一試。
春季養生粥的做法：
推薦一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1. 先將芹菜連根洗凈，并切成2厘米長的段。
2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3. 加入適量清水用武火燒沸，改用文火熬至米爛成粥。
4. 再加入適量味精、食鹽調味即成。
功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
推薦二：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
養生粥的做法：
推薦三：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香后，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發。
黑芝麻粳米粥
2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開后轉小火煮30分鐘。
3. 放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用粳米煮粥以養生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補液填精，對病人、產婦和老人最是適宜。
推薦四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、100克粳米
做法：
胡蘿卜粥富含維生素A
1.先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3.起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經常食用此粥。
養生粥：
推薦五：香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法：
香芋排骨糙米粥
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。
2.準備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉中火煲。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳的藥效。
推薦六：紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
紅棗核桃粥
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發美容、補中益氣、溫胃健脾。
春季五谷養生粥：
五行益壽養生粥
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。
五行益壽養生粥
做法：把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷養生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
薏米排骨粥
薏米排骨粥
用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、
做法：
1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時，冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水氽一下撈出。
3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調入鹽即可。
結語：上面我為大家推薦的一些春季養生粥大家都學會了嗎？大家在春季的時候要多喝一點哦！還有我為大家推薦的而一些春季五谷養生粥，大家也可以試試哦！
以上為大家介紹的幾款適合春季養生粥的做法，養生也不是一件很難的事，平時我們只要通過飲食也能達到養生的功效。健脾祛濕更滋補。在春季，陽氣逐漸外發，一切都處于生機勃勃的狀態，我們應該抓好此時的時機注重養生。養生適時，才能留住健康。保健的同時也能有養顏的作用，你還不趕緊行動！
【導讀】：養生是一個持久戰，除了多運動強壯骨骼，也要從飲食上進行改善調理。對于不愛運動的吃貨來說怎么辦？沒關系，今天就給大家推薦8款養生保健粥，讓吃貨一族吃出美味吃出健康！
山藥安神粥
此粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用這大家都知道，但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?
這是因為經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，這些物質有助于胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。
玉米燕麥粥
多吃粗糧有益身體健康，用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香，滋味十足。
關于玉米燕麥粥還有一個養生小故事：國民黨元老陳立夫是個長壽老人，活了103歲，他的養生之道中有一項就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麥片粥。
紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
綠豆粥
綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
紅豆蓮子粥
健脾補腎，利尿消腫。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥。
可作為病后體弱者的保健膳食，也可作為保健強身藥膳。
八寶粥
也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統風俗，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
臘八粥被證實有非常好的養生效果，它調理營養，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，對高血壓、腎虧、糖尿病、心血管病尤其有益。
豬肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛，對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。
豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。
一到秋冬季節，媽媽都會用時令的糧食蔬菜補身養生，最熟悉的還是她做的紅薯山藥小米粥，溫胃健脾，好處真不止這些，每次都能喝兩大碗，覺得神清氣爽身體倍棒。快來看看這粥怎么做的吧!
山藥紅薯小米粥的功效作用 1、健脾開胃、促消化
2、益智健腦
3、補中益氣、補肺腎、安神
4、保護心腦血管
5、預防肺氣腫
6、紅薯能預防感冒
7、白皮紅薯有降血糖的功效
8、通便、減肥
9、養肺
10、調節人體酸堿度
11、抗癌
山藥紅薯小米粥怎么做【材料】
紅薯100克
山藥15克
小米20克
【做法】
1.紅薯去皮洗凈，切成小丁。
2.山藥也去皮洗凈，切成小丁。
3.小米淘洗干凈。
4、煮鍋加入適量的水，大火燒開
5、小米、紅薯和山藥丁一起放入煮鍋
6、20分鐘待鍋開了，轉小火半個小時即可食用。
紅薯能和山藥一起吃嗎可以。
紅薯和山藥都屬于性溫的食物，兩樣食物煮小米粥口感很好，非常養胃健脾，還能增加免疫能力，是很養生的粥品。
在炎炎的夏季，人們常常熱的吃不下飯，所以在這個時候來碗養生粥是最好不過了。下面和我來看看這幾款夏季養生粥。
夏季養生粥怎么做
百合綠豆糯米粥
主料：百合10克綠豆適量圓糯米半杯清水6杯
輔料：冰糖
做法：百合洗凈，用水浸泡，綠豆，圓糯米分別洗凈后用水浸泡1小時。鍋置火上，放入清水，綠豆，大火煮開后轉小火熬煮40分鐘。將圓糯米放入鍋中，煮至爛
熟時再放入百合冰糖，煮熟百合后即可。白合其性甘，微寒，可潤肺止咳，清心安神。其中含有多種營養物質，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞，耐缺氧能力增強。同時能清除體內有害物質，延緩衰老。綠豆不易熟，煮開后加入涼水，以激開豆花，盡量開蓋煮綠豆，可保持翠綠。百合煮至透明時口感最好。
玫瑰香粥
主料：玫瑰花瓣數瓣大米一杯清水5杯
輔料：冰糖蜂蜜
做法：玫瑰花瓣洗凈，取幾瓣細細切碎，剩余的用水浸泡，大米洗凈用水浸泡2小時。鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開轉小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，繼續慢火熬煮20分鐘，撒上其余花瓣，花瓣中澆入蜂蜜即可。
玫瑰有涼血，養顏，改善面板干枯的作用，由于濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好，還能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上，熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。
鮮荷蓮藕紅豆粥
主料：鮮荷葉一張藕30克紅豆適量圓糯米多半杯清水5杯
輔料：冰糖適量
做法：鮮荷葉洗凈，藕去皮洗凈后切小塊，紅豆，圓糯米洗凈后用水浸泡1小時。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開后轉小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開鍋后轉小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。荷葉是自古以來的減肥佳品，天然植物無副作用，見效快。藥理研究發現，荷葉具有解熱抑菌，解痛的作用。經炮制后的荷葉，具有清暑利溼，升陽發散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，無毒，能消淤清熱，除煩解渴。熟藕，溼，無毒，對脾胃有益，養胃滋陰，益血止瀉。
牛奶薏米果仁粥
主料：核桃仁適量松仁適量葡萄干適量薏米一杯牛奶兩杯清水6杯
輔料：冰糖蜂蜜煉乳
做法：葡萄干洗凈，薏米洗凈后用水浸泡2小時。核桃仁與松仁去皮后洗凈。鍋置火上放入清水與薏米，大火煮沸后轉小火，熬煮40分鐘后，加入牛奶與核桃仁，松仁，冰糖，繼續煮10分鐘。將粥晾一晾，撒上葡萄乾，澆上蜂蜜與煉乳即可。
注意牛奶要晚放，久煮會破壞牛奶中的營養成分，煉乳可換成揶奶或杏仁露。薏米與牛奶都對面板有美白保溼的功效，四季都可食用。
蠶豆粥：香甜可口，是治療夏天腹瀉的好食品;對水腫、慢性腎炎患者有輔助療效。
綠豆粥：味甘性寒，常食用此粥，既能消熱解毒，又能防暑防痱和瘡 。
菠菜粥：菠菜20克、大米100克，菠菜洗凈放入沸水中略燙，撈出切細，將米煮開花時加入，稍煮即可。具有養血、潤暑燥和通便的作用。
大蒜粥：紫皮蒜2頭、大米100克，同煮成粥，以白糖調服，具有殺菌、消炎、止咳、止痢、降血壓等功效。
麥仁大米粥：具有消暑熱、止渴生津、補中益氣之功效。患有扁桃體炎、咽喉炎者食服此粥，對身體大有益處。
夏季養生常識
1、該睡不睡肝火旺
中醫認為，作息時間不規律，經常時間調到以及長期熬夜的人，幾乎情緒都不是很好的。
因為在11點至凌晨1點的時候，是臟腑氣血流動的時間。要是在這段時間內，血回流到肝臟即將儲存精氣的時候，如果人不睡覺，等于強迫自己的肝繼續分解工作，精氣無法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽失和。解毒、儲存和分解膽汁是肝臟主要工作，長期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。
中醫藥古籍《內經》提到人體三寶，“精、氣、神”,精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟，情緒也大受影響。養精蓄銳，就是這個道理。 別總熬夜，適當午睡利健康。良好的睡眠質量，對解除“苦夏”十分重要。
2、運動量別太大
運動的時候，盡量選擇溫和的，太多激烈的運動會使你大汗淋漓，運動消耗大，汗水流的太多就相當于流失了很多的體力，這也心情也會變得不好了。不妨選擇打太極、氣功或元極舞這些精心的運動。
選擇和緩的運動，保持呼吸平緩從容不迫，身體內極細微的血管或經絡，才有機會得到足夠養分。聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態，不要過于激動，更不要發怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負性情緒。
3、不吃太“濁”食物
夏天要吃清爽食物，太濁的食物易加速心火旺，增加身體重量，精神昏沉。中醫古籍記載，“常吃水里游的傷精，吃地上走的傷氣，吃天上飛的會傷神”。料理方式也盡量清淡，避免油炸、煎烤，甜食熱量高應少吃。
4、少吃冰涼食物
夏季我們以為冰涼食物就可以降溫，卻忽略了體內溫度更高***有時高達37度***，突然喝下冰水往體內澆，五臟六腑可受不了。要消暑又鎮定神經，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過，胃寒者少喝，可以多喝開水。體質屬熱而虛的人，不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補，祛熱補氣。
5、先“氣和”再“心平”
中醫養生非常注重氣和，氣理順了，就能夠轉化為足夠的活動能量，也能夠舒展身心，心自然而然也會平靜下來了。
6、養身也修性
養生專家都強調“身心要雙修”,當身體不好易影響心理，心理一急躁，身體就慢慢衰弱。 培養好的生活習慣，逐步調節自己的脾氣、習氣和個性，情緒比較能穩定。從情緒養生的觀點來看，真正的修行，不是不要七情六欲，而是要能完美駕馭大起大落的情緒。
7、多喝涼白開，膳食多樣化
由于夏天的氣溫很高，人體的消化液分泌逐漸減少，胃酸降低，食欲神經受到了一定的抑制，飲食營養的調理沒有規律和水分的補充有著至關重要的聯絡，同時還必須要注意膳食的多樣化。一些新鮮的涼拌菜，加些蒜泥、姜末、醋等調味品，既可增進食欲，又能預防腸道傳染病，吃時切忌一次過量和過涼。
8、思想宜清靜
盛夏酷暑炎熱，人們容易悶熱不安和困倦煩躁。所以，首先要使自己的思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼。
9、飲食宜清淡
炎夏的飲食應以清淡、質軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。
主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預防胃腸道疾病。
10、住房宜清涼
早晚室內氣溫低，應將門窗開啟，通風換氣。中午，室外氣溫大大高于室內，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上_層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內環境，會使人心靜神安，午睡、休息就會舒服。
11、游樂宜清幽
炎夏不可遠途跋涉，應該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當太陽下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那習習的涼風，會使你心靜似水，消除一天的疲勞。
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