在生(sheng)活中，我(wo)們都(dou)有(you)(you)過(guo)這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)經歷吧，剛買回來的(de)食物(wu)，放(fang)(fang)了(le)一兩天就(jiu)發現沒(mei)有(you)(you)了(le)什么營養，甚至已經腐爛壞(huai)掉了(le)，這(zhe)(zhe)(zhe)讓很多(duo)朋友是非常苦(ku)惱的(de)了(le)，其實這(zhe)(zhe)(zhe)和我(wo)們把食物(wu)放(fang)(fang)錯了(le)地方儲存是有(you)(you)很大關系的(de)哦，下面就(jiu)讓我(wo)們看看應該如何存放(fang)(fang)吧。
1、牛奶：躲著光(guang)線儲藏(zang)
光線(xian)不僅(jin)能殺(sha)菌，也會(hui)“殺(sha)死”牛(niu)奶中(zhong)的(de)營(ying)養素。研究發現，牛(niu)奶直(zhi)接暴露在陽光下(xia)4分(fen)鐘就會(hui)酸化(hua)、變質;在超市冷藏柜的(de)燈光下(xia)，其“最佳保(bao)鮮期”也只有4小時左右。
牛奶(nai)中的(de)維(wei)生素B2對光線非常敏感，在燈光下(xia)會急速流(liu)失。光線還會讓(rang)牛奶(nai)中的(de)脂質氧化，導致維(wei)生素A、D、B6、B12等其(qi)他營養素慢慢受損(sun)。其(qi)中，尤以玻璃(li)罐(guan)(guan)或塑料罐(guan)(guan)裝的(de)牛奶(nai)最(zui)易受影響(xiang)。
2、茶葉：綠茶存冰箱，紅茶常溫放
綠茶(cha)對(dui)健(jian)康的好(hao)處(chu)多(duo)多(duo)，已(yi)證(zheng)實有助預防(fang)心(xin)臟(zang)病、癌癥(zheng)、阿爾茲海默癥(zheng)等，主要是因為(wei)其中所含兒(er)茶(cha)素(su)(su)所致(zhi)。但研究(jiu)發現，綠茶(cha)在常溫下放置6個月后，兒(er)茶(cha)素(su)(su)含量便減少(shao)了32%。
常喝的(de)綠茶可放(fang)(fang)在(zai)冰箱冷(leng)藏室(shi)(shi)5℃左右保存;未(wei)開封的(de)茶葉，如果(guo)想(xiang)保存一年以(yi)上，則應(ying)放(fang)(fang)入冷(leng)凍室(shi)(shi)。為防止茶葉變成冰箱的(de)“除臭劑”，放(fang)(fang)入冰箱前最好用錫(xi)罐密封。
烏龍茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、茉莉花茶(cha)(cha)不用存在(zai)冰箱(xiang)里，只要放在(zai)干燥、密封、避光、避異味的容器(qi)中，就可(ke)較(jiao)長時間(jian)保存。
3、果蔬：兩種同放(fang)，變質易“傳染”
不(bu)止人(ren)會得傳染病，蔬果(guo)(guo)間的變(bian)質也會“傳染”。美(mei)國賓(bin)州州立大學的研(yan)究提醒，蘋果(guo)(guo)、杏仁、紅椒、桃子、哈(ha)密瓜、西紅柿等(deng)，同其(qi)他蔬果(guo)(guo)放(fang)在一起時，會釋(shi)放(fang)乙烯氣體，讓后者快速成(cheng)熟、變(bian)質。
另(ling)外，以上蔬(shu)果(guo)與十字花科蔬(shu)菜及綠色葉菜放在一起(qi)，也會讓后者的葉子很快變黃變爛。
這(zhe)就是(shi)我們給大(da)家(jia)推薦(jian)的(de)幾款食物(wu)的(de)存放方(fang)法了(le)，這(zhe)些(xie)食物(wu)都是(shi)我們生活中比較常(chang)見的(de)了(le)，是(shi)我們每天都會用到的(de)了(le)，所以我們一定要學(xue)會儲(chu)存的(de)方(fang)法哦。
很多(duo)朋(peng)友都有(you)(you)過食(shi)物存放(fang)不當的經歷，這就(jiu)讓食(shi)物的營(ying)養非常容易流失掉了，甚至會讓食(shi)物產生變(bian)質的問題，那么(me)我(wo)們應(ying)該(gai)怎么(me)解(jie)決呢，上面就(jiu)給大家推薦(jian)了存放(fang)食(shi)物的方法(fa)，希望我(wo)們的介紹(shao)可以幫助到各位有(you)(you)需要的朋(peng)友們。
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