目(mu)錄糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)能和什(shen)么一起吃糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)宜和什(shen)么一起吃哪些(xie)(xie)人不(bu)適宜吃糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)營養成分糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)功效作用糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)譜推薦近些(xie)(xie)年(nian)來(lai)，人們對養生逐(zhu)漸重(zhong)視，有(you)許多(duo)人有(you)時會(hui)將糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)代替精(jing)致(zhi)米(mi)(mi)(mi)(mi)飯作為主(zhu)食(shi)(shi)從而(er)達到(dao)養生的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)中含有(you)多(duo)種(zhong)多(duo)樣的(de)(de)(de)(de)人體所必須的(de)(de)(de)(de)氨基酸(suan)、礦物質(zhi)和維生素(su)，它的(de)(de)(de)(de)營養十分全面。而(er)你到(dao)底(di)會(hui)不(bu)會(hui)正確食(shi)(shi)用糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)呢?糙(cao)(cao)米(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)能和什(shen)么一起吃?

糙米(mi)不能和什么(me)一起(qi)吃

糙米+蜂蜜：糙米和蜂蜜一起吃可能會引起胃部不(bu)適(shi)，不(bu)適(shi)合于有(you)胃炎的人群。

糙(cao)(cao)米+蕨(jue)菜：糙(cao)(cao)米和蕨(jue)菜一(yi)起吃會不利于人(ren)體(ti)對(dui)維生素(su)B1的(de)消化與吸收。

糙米+蒼耳(er)：糙米和蒼耳(er)一起食用可能會引發(fa)心痛和身體的不(bu)適。

糙米宜和什么一起吃

糙米+紅薯(shu)：糙米和紅薯(shu)一起吃有助于減肥、瘦(shou)身，適合于有減肥需求的人食用。

糙(cao)米+青椒：糙(cao)米和青椒一(yi)起吃能夠防止維(wei)生素(su)C被氧化(hua)。

糙(cao)米+干辣椒(jiao)：糙(cao)米和干辣椒(jiao)一起吃能夠防(fang)止維生素(su)C被氧化。

糙米(mi)+菠菜：糙米(mi)和(he)菠菜一起吃(chi)可潤燥養(yang)血、調養(yang)身體(ti)。

糙米(mi)+白蘿(luo)卜：糙米(mi)和白蘿(luo)卜一起吃可起到消食消腫、止咳化痰的功效。

糙(cao)米(mi)+南(nan)瓜：糙(cao)米(mi)和南(nan)瓜一起吃(chi)能夠預防貧血、補(bu)血。

糙米(mi)+蓮藕：糙米(mi)和(he)蓮藕一起吃可(ke)以起到健脾開胃、養血(xue)止瀉的(de)作用(yong)。

哪些人不適宜吃糙米

1、消化能力有問題(ti)的人不適宜吃糙米

消化能(neng)力(li)不(bu)好的(de)人(ren)不(bu)適合吃(chi)糙米(mi)，比如胃潰瘍、十二(er)指腸潰瘍的(de)患者。由(you)于(yu)糙米(mi)比較粗糙，容易(yi)與腸道發生摩擦，引(yin)起傷口疼痛，不(bu)利于(yu)患者病情的(de)恢復。且(qie)容易(yi)造(zao)成(cheng)消化不(bu)良，經常(chang)脹氣的(de)人(ren)也不(bu)宜過多的(de)食(shi)用糙米(mi)，會造(zao)成(cheng)身體(ti)的(de)不(bu)適。

2、貧血、少鈣的人不適宜吃(chi)糙米

糙(cao)米中的(de)(de)植酸、草酸含(han)量高，容易(yi)在(zai)人體(ti)內產生難溶(rong)性(xing)物質，不利于(yu)人體(ti)對鈣(gai)質、鐵(tie)質的(de)(de)吸收。所以(yi)貧(pin)血、少鈣(gai)的(de)(de)人不適(shi)宜吃(chi)(chi)糙(cao)米。有一些人因(yin)為糙(cao)米吃(chi)(chi)的(de)(de)太多(duo)，又不攝入含(han)有血基質鐵(tie)的(de)(de)食物，而造成貧(pin)血的(de)(de)癥狀遲(chi)遲(chi)得不到改(gai)善，就(jiu)是(shi)這個(ge)原因(yin)。

3、腎(shen)臟病人不適宜吃(chi)糙米

腎臟(zang)功能(neng)不佳(jia)的(de)患(huan)者應當多吃(chi)(chi)(chi)精制米(mi)(mi)飯，不適合于吃(chi)(chi)(chi)糙米(mi)(mi)。因為糙米(mi)(mi)中的(de)蛋白質、鉀(jia)、磷含量(liang)偏高(gao)，如果(guo)一直把糙米(mi)(mi)當作主食來吃(chi)(chi)(chi)，容(rong)易造(zao)成身體不耐受，非(fei)常(chang)不利(li)于腎臟(zang)病人的(de)身體健康。因此，腎臟(zang)病人不適宜(yi)吃(chi)(chi)(chi)糙米(mi)(mi)。

4、糖尿(niao)病人不適宜吃糙米

糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)不宜(yi)吃(chi)糙(cao)(cao)米(mi)(mi)，因為糙(cao)(cao)米(mi)(mi)中(zhong)的(de)淀(dian)粉會在口腔中(zhong)由唾(tuo)液淀(dian)粉酶化成糖(tang)類，在大量(liang)食用糙(cao)(cao)米(mi)(mi)后(hou)人體的(de)血糖(tang)含量(liang)會極(ji)具(ju)上升，非常不利于(yu)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)的(de)身體健康，因此(ci)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)不適宜(yi)食用糙(cao)(cao)米(mi)(mi)，應(ying)當盡量(liang)少吃(chi)或(huo)不吃(chi)糙(cao)(cao)米(mi)(mi)。

糙米的營養成分

糙米中(zhong)含(han)(han)(han)有多種多樣的(de)(de)人體所必須的(de)(de)氨基酸(suan)、礦物質和維(wei)(wei)生素(su)(su)，如維(wei)(wei)生素(su)(su)A、B1、B2、B6等，它(ta)的(de)(de)營養(yang)十分全面。糙米含(han)(han)(han)有胚(pei)芽(ya)，胚(pei)芽(ya)中(zhong)含(han)(han)(han)有維(wei)(wei)生素(su)(su)B及(ji)維(wei)(wei)生素(su)(su)E、蛋白質和碳水化合物。此外，糙米中(zhong)的(de)(de)鋅(xin)含(han)(han)(han)量大(da)大(da)高(gao)于精致米飯。它(ta)還含(han)(han)(han)有豐富的(de)(de)膳食纖(xian)維(wei)(wei)。

糙米的功效作用

1.改善腸胃(wei)機能，凈化(hua)血液

糙米(mi)中富含植物纖(xian)維，植物纖(xian)維又可起到(dao)良好的(de)減肥(fei)的(de)功能(neng)，還對降低膽固(gu)醇、通便有著(zhu)很(hen)大的(de)幫助。因此(ci)，多吃糙米(mi)能(neng)改善腸胃機能(neng)，凈化血液。

2.降低膽固醇

糙米(mi)含有胚(pei)芽，這(zhe)是糙米(mi)的(de)最重(zhong)要的(de)特征。胚(pei)芽的(de)營養(yang)十分(fen)豐富。胚(pei)芽中(zhong)的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸能夠(gou)起到降低膽(dan)固醇(chun)的(de)作用(yong)，從而(er)保(bao)護我們的(de)心(xin)臟(zang)。

3.促進血液循環

糙米含有胚芽，胚芽是糙米的(de)(de)(de)營養成(cheng)分的(de)(de)(de)重要(yao)來源。胚芽中含有的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素能夠增強血(xue)液循(xun)環，還能有效的(de)(de)(de)維(wei)護身體(ti)的(de)(de)(de)機能，對維(wei)持身體(ti)健(jian)康有很大幫助。

4.防癌的作用

糙米有(you)分解放射(she)性物(wu)質的(de)作(zuo)用(yong)，這樣能(neng)夠有(you)效的(de)阻止人體吸(xi)收有(you)害物(wu)質，從而達到防癌(ai)抗(kang)癌(ai)的(de)作(zuo)用(yong)。

糙米的食譜推薦

1、清香玄米茶

做法：糙(cao)米(mi)(mi)(mi)200克(ke)，也叫燦(can)米(mi)(mi)(mi)、硬(ying)梗稻，這種(zhong)米(mi)(mi)(mi)所(suo)含油脂較少，是口(kou)感比較柴(chai)的(de)米(mi)(mi)(mi)，不要選擇象東北大米(mi)(mi)(mi)、泰國米(mi)(mi)(mi)那(nei)種(zhong)口(kou)感比較糯(nuo)的(de)米(mi)(mi)(mi)。將(jiang)米(mi)(mi)(mi)淘洗干(gan)凈，用(yong)清水浸泡(pao)20分(fen)鐘(zhong)，濾干(gan)水份(fen)，有(you)時間(jian)的(de)話(hua)可(ke)(ke)以將(jiang)米(mi)(mi)(mi)攤(tan)開在(zai)一(yi)個大篾子上，在(zai)太陽下曬干(gan)，沒(mei)時間(jian)的(de)話(hua)只需濾干(gan)就行。取一(yi)不粘鍋(guo)，將(jiang)米(mi)(mi)(mi)倒入(ru)鍋(guo)內，先用(yong)大火炒(chao)干(gan)水分(fen)，再(zai)改小火用(yong)鍋(guo)鏟將(jiang)米(mi)(mi)(mi)一(yi)粒粒拍(pai)散，最后再(zai)改大火將(jiang)米(mi)(mi)(mi)炒(chao)至膨脹，顏色變(bian)成焦(jiao)黃色時，即可(ke)(ke)關火。晾涼(liang)后再(zai)裝入(ru)帶(dai)蓋容器中貯存，避免接觸空氣。

功效：這道(dao)菜品適用于膽固醇(chun)高的人群，營養價值豐富(fu)，能夠起(qi)到降低(di)膽固醇(chun)的作用，從而保護我(wo)們(men)的心臟。

2、香菇芋頭飯

做法：大米(mi)、糙(cao)米(mi)、高(gao)粱(liang)洗凈，提前泡2個小時。芋頭切滾刀狀，香(xiang)(xiang)菇(gu)切丁(ding)。泡好的米(mi)水倒(dao)(dao)(dao)入電(dian)飯(fan)鍋中。熱鍋倒(dao)(dao)(dao)油，放(fang)入芋頭和香(xiang)(xiang)菇(gu)，煸炒(chao)出(chu)香(xiang)(xiang)味。放(fang)入雜糧米(mi)，加1小勺鹽，翻炒(chao)2分鐘(zhong)。米(mi)一起(qi)炒(chao)了(le)，煮出(chu)來的飯(fan)會更(geng)香(xiang)(xiang)哦。將炒(chao)好的料全(quan)部倒(dao)(dao)(dao)入電(dian)飯(fan)鍋，倒(dao)(dao)(dao)入清水，開始煮飯(fan)。清水的量是(shi)高(gao)出(chu)米(mi)的一指(zhi)節。煮好后燜5分鐘(zhong)開蓋。

功效：這(zhe)道菜品適用于腸胃(wei)功能(neng)不好的(de)人群，以(yi)此方(fang)法服用糙米能(neng)夠(gou)改善腸胃(wei)機能(neng)，凈化(hua)血液。

3、花生薏米豆漿

做法：準(zhun)備花生、薏(yi)(yi)米、糙米、黃(huang)豆。糙米放入(ru)破(po)壁機(ji)。薏(yi)(yi)米放入(ru)破(po)壁機(ji)。花生米放入(ru)破(po)壁機(ji)。黃(huang)豆放入(ru)破(po)壁機(ji)。加(jia)水。啟動豆漿功能。序停止，加(jia)適量糖即可飲用。

功效(xiao)：此道菜品適(shi)合(he)于身體不好(hao)的人群，它能(neng)增強(qiang)血(xue)液循環，還能(neng)有效(xiao)的維(wei)(wei)護身體的機能(neng)，對維(wei)(wei)持身體健(jian)康有很大幫助。

4、糙米番茄肉絲湯

做法：備好所用食材。將糙(cao)米提前半小(xiao)時泡制好。再(zai)洗凈(jing)入養生(sheng)壺里。加入清(qing)水選(xuan)擇燉煮(zhu)滋補品模式進行烹飪(ren)。煮(zhu)到45分鐘的樣子，將番茄去皮改刀(dao)下鍋煮(zhu)10分鐘。最后將蔥(cong)段入肉絲下鍋。煮(zhu)至時間到，加入適(shi)量的細鹽調個味即(ji)可。這樣子一份糙(cao)米番茄肉絲湯就完成了。

功效：此道菜品營(ying)養全面均衡，以(yi)此方(fang)法食用糙米還能夠有(you)效的阻止人(ren)體吸收有(you)害物質，從而(er)達到防癌抗癌的作用。

糙(cao)米(mi)有豐富的(de)營養價值，但(dan)如果(guo)與其相克的(de)食(shi)物(wu)(wu)用時服用，則(ze)不(bu)但(dan)達不(bu)到養生(sheng)的(de)效果(guo)還會適得其反(fan)，所以多多了(le)解食(shi)物(wu)(wu)相克的(de)知識還是十分有必要的(de)，糙(cao)米(mi)不(bu)能和什么(me)一起(qi)吃，你學會了(le)嗎?