有句俗話叫良藥苦口，想必這個道理大家都明白吧，可是問題來了，有些中藥確實讓人苦的難以下咽。有時候，有些疾病還必須連續服用好幾副，不少的人都是鄒著眉頭，眼含淚水服用。中醫專家總結出中藥祛苦六法，能夠讓中藥較為容易入口。
①掌握服藥時間在一天24小時內，機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午8時至10時，一個在下午2時至3時。 苦味中藥可在飯后上述時間內服用。
②掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。
③掌握含、咽部位研究表明，舌頭的舌尖部位為人的味覺中的苦味所感知的觸點，所以舌頭感覺苦才是真的苦。那么，在藥汁進入口中，用最快的速度向后推送，自然咽下，還可以配合湯勺將藥送至舌根部位服下。
④掌握服藥速度藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求干凈利落，轉瞬即逝。
⑤服藥后喝適量溫開水這樣既有利于胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
⑥可以將蜂蜜、蔗糖等味甜的添加劑兌入中藥汁中，但對黃連、膽草之類，盡量少用或不用調味品。如果實在是難以入口可選用甘草、大棗之類調和。
好多人喝湯藥時為了降低苦味而加一些糖，殊不知這樣會影響藥效。中醫認為不同性味的中藥具有不同的作用，如苦味藥具有燥濕、瀉火的作用，而甘味藥具有補益、止痛的作用。如果服藥時加糖，就改變了藥液原來的藥性。因此，如果覺得湯藥太苦，不妨試試以下辦法： 控制溫度。藥液溫度冷卻至20―36攝氏度之間，易快速服下，且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2―37.2攝氏度，當湯藥溫度與舌的溫度相近時，味覺神經的感覺最靈敏，此時喝湯藥感覺味道最苦。當湯藥的溫度高于38攝氏度、或低于3６攝氏度時，味覺神經不太靈敏，苦味就會減弱。不過，湯藥高于38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜，因此20―36攝氏度之間是最好的選擇。 掌握位置。舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝藥時應盡量避免舌根過多地接觸藥液；服用較苦的藥丸時，也應將藥放在舌尖，然后用溫開水迅速送服。 喝藥速度。喝藥的速度越快，受苦味的影響越小。喝湯藥時最好使用吞飲法，飲滿一口后快速吞下；也可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢咽下。 涼水漱口。喝藥后立刻用涼水漱口，然后喝適量溫開水，這樣既有利于胃腸道對藥物的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味，必要時可嚼一塊口香糖，及時去除口腔中的異味。 適當添加調味品。在一些補益類湯藥中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味，還可以增強補益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾涼的藥湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味，但是腹瀉和糖尿病患者不適合。如果服湯藥時出現了惡心、嘔吐現象，可在喝湯藥前喝少量生姜汁或嚼服2―3片生姜片。此外，在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。 補充： ＇苦＇是味覺識別后人的感受，如何喝下很苦的中藥，大致注意兩點就可以減輕苦味，１．減少藥物在口中逗留的時間，既快速喝下藥物，避免在口中長時間，這樣味覺神經沒有充分的時間感受苦味，從而減輕．２藥物在喝的時候，盡量晾涼，對味覺神經的刺激減少，減輕苦味，（苦味藥物性情多數偏涼，冷服也可增加療效），其次可以添加不影響藥物性能的調味劑，改變苦味，如藥后嗽口 口中含糖減緩苦味．
1 掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。
2掌握含、咽部位研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，藥液入口后，最好迅速含貯于舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
3掌握服藥速度藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求干凈利落，轉瞬即逝。
4服藥后喝適量溫開水這樣既有利于胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。
如果覺得湯藥太苦，不妨試試以下辦法：
控制溫度。藥液溫度冷卻至20―36攝氏度之間，易快速服下，且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2―37.2攝氏度，當湯藥溫度與舌的溫度相近時，味覺神經的感覺最靈敏，此時喝湯藥感覺味道最苦。當湯藥的溫度高于38攝氏度、或低于36攝氏度時，味覺神經不太靈敏，苦味就會減弱。不過，湯藥高于38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜，因此20―36攝氏度之間是最好的選擇。
掌握位置。舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝藥時應盡量避免舌根過多地接觸藥液;服用較苦的藥丸時，也應將藥放在舌尖，然后用溫開水迅速送服。
喝藥速度。喝藥的速度越快，受苦味的影響越小。喝湯藥時最好使用吞飲法，飲滿一口后快速吞下;也可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢咽下。
涼水漱口。喝藥后立刻用涼水漱口，然后喝適量溫開水，這樣既有利于胃腸道對藥物的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味，必要時可嚼一塊口香糖，及時去除口腔中的異味。
適當添加調味品。在一些補益類湯藥中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味，還可以增強補益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾涼的藥湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味，但是腹瀉和糖尿病患者不適合。如果服湯藥時出現了惡心、嘔吐現象，可在喝湯藥前喝少量生姜汁或嚼服2―3片生姜片。此外，在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。
良藥苦口利于病，人人皆知。①掌握服藥時間在一天24小時內，機體有兩個吸收藥物的“黃金時期”，一個在上午8時至10時，一個在下午2時至3時。苦味中藥可在飯后上述時間內服用。②掌握藥液溫度中藥的服用講究“寒者熱之，熱者寒之”。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中藥湯液的溫度應控制在15℃至37℃。③掌握含、咽部位研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，藥液入口后，最好迅速含貯于舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。④掌握服藥速度藥液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中藥的服用力求干凈利落，轉瞬即逝。⑤服藥后喝適量溫開水這樣既有利于胃腸道對藥液吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味。⑥添加調味品在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等，但對黃連、膽草之類，盡量少用或不用調味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調和。俗話說：“吃藥不忌口，壞了大夫手。”
服藥食忌是有很多講究的，總的來說，服中藥煎劑及丸藥時，忌生冷和油膩食物。因為生冷食物刺激胃腸，影響藥物的吸收；而油膩食物本身就不易消化吸收，而且還能與藥物混合，阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。
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