核桃的營養價值很高
既能防治(zhi)心(xin)腦血管(guan)疾病
還能降低患ai風險
朋友們趕緊吃起來呀~
吃核桃好處多
降低血脂
根據資(zi)料顯示(shi)，核桃內(nei)含(han)有(you)對(dui)人(ren)體有(you)益(yi)健康的抗氧化劑和(he)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)，能夠抑制人(ren)體內(nei)膽固醇的上升，可(ke)以(yi)有(you)效降(jiang)低血脂和(he)膽固醇，每天堅(jian)持吃(chi)核桃不(bu)用擔心(xin)血脂存在異常啦~
減輕壓力
核桃的(de)果仁含有(you)多種人體需(xu)要的(de)微量(liang)元素(su)，中醫常常用核桃仁來作(zuo)為治療(liao)的(de)輔(fu)佐材料。辛苦(ku)工(gong)作(zuo)一天的(de)伙(huo)伴可(ke)以適量(liang)食用些核桃，能夠有(you)效緩解疲勞和壓力~
防止心腦血管
核桃(tao)中含(han)有70%以(yi)上的(de)亞(ya)(ya)油酸(suan)和(he)(he)12%的(de)亞(ya)(ya)麻酸(suan)，每50克(ke)的(de)核桃(tao)就含(han)有8-10克(ke)的(de)蛋白質(zhi)，24克(ke)脂肪和(he)(he)6克(ke)膳食纖維以(yi)及多(duo)種礦物質(zhi)和(he)(he)維生素，對防治心血管(guan)這類疾病有很(hen)好的(de)預防作用~
降低癡呆幾率
核桃中(zhong)含有豐(feng)富的(de)脂肪酸，常常吃核桃患抑(yi)郁(yu)癥(zheng)、老年癡呆癥(zheng)的(de)幾率(lv)都能相對減少~
降低患乳腺ai風險
乳(ru)腺(xian)ai能(neng)說是威脅女性健康的一大殺手了！而核(he)桃中維生素B含量高，對于(yu)乳(ru)腺(xian)ai有非常(chang)好的預防(fang)作(zuo)用。朋友(you)們平時要多(duo)吃些核(he)桃，不但增加(jia)抵抗力還能(neng)防(fang)ai抗ai~
搭配吃營養翻倍
核桃+菠菜
緩解便秘
核桃有(you)潤腸作用，能夠緩解便(bian)秘，不(bu)過(guo)核桃突然一下吃(chi)得太(tai)多(duo)容易出現上火的(de)癥狀。可以用核桃和同(tong)樣(yang)具有(you)通(tong)便(bian)效(xiao)果的(de)菠(bo)菜(cai)搭(da)配，菠(bo)菜(cai)中的(de)膳食纖維(wei)豐(feng)富(fu)不(bu)僅有(you)通(tong)便(bian)效(xiao)果，還能避免核桃吃(chi)太(tai)多(duo)出現上火的(de)情況~
▍做法
菠(bo)菜(cai)焯水(shui)后放入碗中，加(jia)入適量的白糖、生抽等調料，最后放入剝(bo)好的核(he)桃仁一(yi)起攪拌均勻，菠(bo)菜(cai)香軟核(he)桃有嚼(jiao)勁(jing)，一(yi)吃根本停不下來~
核桃+豆腐
補鈣
核桃中含有豐富(fu)的(de)(de)鎂元素，可以促進(jin)體(ti)內對(dui)(dui)鈣的(de)(de)吸收(shou)。而豆(dou)腐的(de)(de)營養價值(zhi)極(ji)高，含鈣、鉀、銅等，對(dui)(dui)防治骨質疏(shu)松有良好的(de)(de)效果(guo)。核桃與豆(dou)腐一起吃，補鈣的(de)(de)效果(guo)能加(jia)倍(bei)~
▍做法
豆(dou)腐(fu)切塊煮(zhu)熟后放(fang)入(ru)碗中，將核桃弄碎(sui)，與香蔥，醬料(liao)一起撒在豆(dou)腐(fu)上，稍(shao)微等一會，入(ru)味就可(ke)以(yi)吃啦。
核桃+大棗
益智補腦
根(gen)據資料記載(zai)，核(he)(he)桃含豐(feng)富的(de)維生素(su)(su)B和(he)E，能防治(zhi)細胞老(lao)化(hua)，增強記憶(yi)力并延緩衰(shuai)老(lao)。大棗含有人體所需的(de)各種微量(liang)元素(su)(su)。大棗和(he)核(he)(he)桃搭配一(yi)起吃，益(yi)智補腦，延緩衰(shuai)老(lao)~
▍做法
核(he)桃剝好果(guo)仁，大棗(zao)洗凈，放入盤子里(li)，是一(yi)道營(ying)養(yang)開胃的(de)小食。若是加些米一(yi)起煮，熬成核(he)桃紅棗(zao)粥，既飽腹又健康(kang)。
核桃+杏仁
潤肺護膚
核桃(tao)與(yu)杏(xing)仁都(dou)可以對抗體(ti)內的自由基，能夠改善皮(pi)膚(fu)，緩解肌膚(fu)暗沉(chen)干燥的情況(kuang)。核桃(tao)與(yu)杏(xing)仁一起吃能幫(bang)助(zhu)皮(pi)膚(fu)保持彈性(xing)和光澤~
▍做法
核桃(tao)杏仁一起做成(cheng)糕(gao)點很不錯喲~用打蛋(dan)器把雞蛋(dan)和面粉攪(jiao)勻，接(jie)著把面糊和已切碎的(de)核桃(tao)、杏仁倒入(ru)鋪好錫紙的(de)烤(kao)(kao)盤(pan)，二者(zhe)抹平，放入(ru)烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)20-30分鐘左右取出，晾(liang)溫后(hou)切成(cheng)小塊，即可享用~
核桃+黑芝麻
補腎烏發
從中醫的(de)角度來說，黑(hei)芝麻(ma)(ma)入(ru)腎，可以(yi)促(cu)進人(ren)(ren)體毛囊黑(hei)色素的(de)合成，能(neng)夠補腎養(yang)發。核(he)桃里的(de)亞麻(ma)(ma)油及(ji)鈣(gai)、鐵等元素，是人(ren)(ren)體理想的(de)美容劑，二者搭(da)配(pei)同吃，溫補肺腎，烏發養(yang)發~
▍做法
核(he)桃與黑芝(zhi)麻放入鍋中用(yong)小火慢炒，接著將(jiang)炒好的核(he)桃與芝(zhi)麻一(yi)起打碎，與糯米粉共同拌勻，與開水一(yi)起沖泡。又香又營(ying)養的芝(zhi)麻糊能與朋友(you)一(yi)起分享(xiang)了~
核桃這樣挑
看花紋
我(wo)們去集市(shi)挑(tiao)選核(he)桃(tao)時就會想(xiang)到，核(he)桃(tao)看起(qi)來長(chang)得(de)都差不多(duo)，該怎么挑(tiao)呢(ni)？
其實(shi)核桃上的花紋(wen)學問大著呢！對于高質量的核桃，其的紋(wen)路相對會多而且不深(shen)。因為核桃在生長(chang)過(guo)程中吸收的養(yang)料都是靠紋(wen)路來運送的，紋(wen)路越多，核桃里的營養(yang)成分就越多。
聞味道
現在(zai)市(shi)面上很多商家為了(le)吸引(yin)消費者，在(zai)售賣前(qian)會(hui)把核(he)桃拿去(qu)漂白一(yi)番，讓它外觀(guan)更加好看。可是經過漂白粉浸(jin)泡過的核(he)桃吃多了(le)對健康影響可不小！
大家日(ri)后在購(gou)買核桃(tao)時，可以聞(wen)一聞(wen)味道(dao)，核桃(tao)無味，不(bu)存在漂(piao)白粉味或其(qi)它異味的，就可以放心(xin)購(gou)買~
搖果殼
大家都知道，優質核桃里的果(guo)仁經過搖(yao)晃(huang)也(ye)是紋絲不動(dong)的，如(ru)果(guo)搖(yao)晃(huang)核桃感覺(jue)到里面的果(guo)肉(rou)在(zai)亂動(dong)，那(nei)這個(ge)核桃八成是劣(lie)質的，千萬(wan)別(bie)買~
掂重量
挑核桃有個誤(wu)區：只買大的。品品姐想說(shuo)買核桃不要只是考慮大小噢，核桃本身的重(zhong)量也很重(zhong)要呢。
許多(duo)看起來大個的(de)核桃(tao)里(li)面(mian)的(de)果仁(ren)(ren)很小，我們可(ke)以(yi)將核桃(tao)拿(na)在(zai)手里(li)掂(dian)一掂(dian)，如果核桃(tao)相(xiang)對(dui)較重(zhong)，那么里(li)面(mian)的(de)果仁(ren)(ren)八成是(shi)實(shi)打實(shi)的(de)，值得(de)購買(mai)~
快速剝核桃
方法一
剝(bo)核(he)(he)桃(tao)也(ye)是(shi)有訣竅(qiao)的(de)，用(yong)對(dui)了方(fang)法不用(yong)再煩惱不會剝(bo)核(he)(he)桃(tao)了~用(yong)小刀(dao)劃(hua)進核(he)(he)桃(tao)有縫的(de)那頭(tou)，輕輕轉個方(fang)向(xiang)，核(he)(he)與果(guo)肉立即分離，再也(ye)不用(yong)擔(dan)心吃不到核(he)(he)桃(tao)了~
方法二
把核桃放入鍋(guo)中與水一起加熱7-10分(fen)(fen)鐘(zhong)，然后(hou)取出放到涼水里(li)泡(pao)一會兒，有了(le)熱脹冷縮的原(yuan)理，果核會自動裂開，接下(xia)來(lai)想要剝核桃就真的十分(fen)(fen)方(fang)便了(le)~
核桃這么好
朋友們千萬別錯過
墨(mo)魚(yu)和(he)核(he)桃一(yi)起煮來吃不(bu)能治病(bing)，但對有(you)(you)些病(bing)癥有(you)(you)輔(fu)助治療作(zuo)用，墨(mo)魚(yu)和(he)核(he)桃一(yi)起可以增強免疫力，有(you)(you)補腦益智的功效，因為這兩樣食(shi)品包含有(you)(you)人體(ti)所(suo)需的各種維生素、植物(wu)蛋(dan)白(bai)質、蛋(dan)白(bai)質、微量元素及礦物(wu)質
今(jin)天(tian)大(da)家(jia)共同來學習一(yi)下(xia)核桃(tao)的(de)(de)功效及吃核桃(tao)的(de)(de)注意(yi)事項。首先呢(ni)，我(wo)們介(jie)紹一(yi)下(xia)核桃(tao)。核桃(tao)呢(ni)，是一(yi)種(zhong)(zhong)堅(jian)果(guo)，又叫做長壽果(guo)，核桃(tao)的(de)(de)營養豐富。那么(me)研究發現(xian)呢(ni)，每百克(ke)的(de)(de)核桃(tao)中呢(ni)，含有(you)蛋白(bai)質15到20克(ke)。碳水化合物(wu)蝕刻。并含有(you)人體必需的(de)(de)多種(zhong)(zhong)微量元(yuan)素(su)、礦物(wu)質和維(wei)生素(su)。
那么它有什么作用呢(ni)？我們看一下(xia)。
一，它可以(yi)降低(di)膽固醇(chun)，大家知道膽固醇(chun)呢(ni)(ni)，在我(wo)們機體中如果(guo)多了的(de)話，就會引起心(xin)血管疾病。研究發現(xian)，核桃(tao)含脂肪較多，86%的(de)脂肪呢(ni)(ni)，是(shi)不飽(bao)和(he)脂肪酸，不飽(bao)和(he)脂肪酸是(shi)對機體有益的(de)，為什(shen)么有益呢(ni)(ni)？因為這(zhe)些不飽(bao)和(he)脂肪酸呢(ni)(ni)，可以(yi)結(jie)合膽固醇(chun)，進而呢(ni)(ni)，生(sheng)成(cheng)膽汁酸，從腸道排出。所以(yi)說呢(ni)(ni)，核桃(tao)是(shi)很好的(de)。
二，核(he)桃呢(ni)，可(ke)以(yi)使大(da)腦(nao)呢(ni)，更加的(de)(de)(de)(de)清醒，而(er)且有(you)很多益處(chu)，我們(men)看一(yi)下(xia)核(he)桃中(zhong)呢(ni)，含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)歐米伽三(san)脂(zhi)肪酸(suan)。這(zhe)種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)呢(ni)，屬于(yu)對我們(men)機體有(you)益的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪酸(suan)，研究(jiu)發(fa)現(xian)呢(ni)，這(zhe)種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)呢(ni)，在機體內對于(yu)兒童(tong)來說，它可(ke)以(yi)減少(shao)兒童(tong)注意力缺(que)失(shi)，多動癥(zheng)，大(da)家(jia)知道(dao)有(you)的(de)(de)(de)(de)孩子呢(ni)，老是上課的(de)(de)(de)(de)時候呢(ni)，好動，也靜不下(xia)心來，其(qi)實呢(ni)，有(you)可(ke)能(neng)他大(da)腦(nao)中(zhong)缺(que)乏一(yi)些物質了(le)，所以(yi)導致多動，那么而(er)且呢(ni)，核(he)桃中(zhong)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)種(zhong)歐米伽三(san)脂(zhi)肪酸(suan)可(ke)以(yi)抑制抑郁癥(zheng)。
三，研(yan)究發(fa)現呢，核(he)桃可以(yi)減(jian)少患乳腺(xian)癌(ai)的風(feng)險(xian)，那么(me)每天食用60克的核(he)桃，可以(yi)降低患乳腺(xian)癌(ai)的風(feng)險(xian)，而大(da)家(jia)知道(dao)，乳腺(xian)癌(ai)呢，是女性(xing)第一大(da)癌(ai)，就是說癌(ai)癥的發(fa)生最多的女性(xing)呢，就是乳腺(xian)癌(ai)，比氟牙還(huan)高。
四，它(ta)可(ke)以降(jiang)低糖尿病的(de)(de)風險。研(yan)究發現，每周堅持使用(yong)五次(ci)核桃的(de)(de)女性，那么二(er)型糖尿病的(de)(de)風險呢？減(jian)少(shao)將近30%。那么為什(shen)么會出(chu)現這種情況呢？主要是(shi)核桃中的(de)(de)不飽和脂肪酸有益于(yu)增強胰島素的(de)(de)敏(min)感(gan)性。
核桃營養豐富 減少心血管疾病風險
雖然核(he)桃(tao)的(de)油(you)脂含量高，屬于油(you)脂類食物(wu)，有吃核(he)桃(tao)的(de)那些(xie)受試者（平均69歲）的(de)體(ti)重卻沒有增加。研(yan)究員(yuan)表(biao)示，核(he)桃(tao)含有健康(kang)的(de)油(you)脂和其他(ta)營養素，有助預防(fang)肥(fei)胖，還能減少(shao)壞膽固(gu)醇，對于老(lao)年人(ren)整體(ti)的(de)營養狀況有好處。
現在不養(yang)生，將來養(yang)醫(yi)生。千(qian)萬(wan)別(bie)贏了(le)事業，輸了(le)健康(kang)。關(guan)注我，學點老祖宗(zong)的養(yang)生知(zhi)識(shi)，對您有(you)益無(wu)害！
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