40歲，古人(ren)稱不(bu)惑之年，但是，在現(xian)代社會，40歲卻成(cheng)了(le)不(bu)少人(ren)健(jian)康與疾病的“分(fen)水嶺”。
40歲(sui)之前，人們胡吃海喝、以(yi)命(ming)(ming)搏錢；40歲(sui)之后，如(ru)果(guo)繼續透支健康，可能只能“拿(na)錢買命(ming)(ming)”，所以(yi)，這(zhe)些習慣，越(yue)(yue)早(zao)戒(jie)掉越(yue)(yue)好。
不吃冷飲
浙(zhe)江省中醫(yi)院主任中醫(yi)師(shi)宣(xuan)桂琪從(cong)40歲(sui)開始，就(jiu)戒掉了吃冷飲的習(xi)慣(guan)。畢(bi)竟——冷傷陽氣！
中醫認為人過四十，陽(yang)氣(qi)開始(shi)逐漸不(bu)足。而陽(yang)氣(qi)越(yue)來越(yue)少，疾病也(ye)就(jiu)越(yue)來越(yue)多，“陽(yang)強則壽，陽(yang)衰(shuai)則夭”，就(jiu)是這個意(yi)思。
雖然很多(duo)西方(fang)人冬天也喝冰水，但是他們(men)平時(shi)高熱量食物吃得多(duo)，體質與國(guo)人不同，因此不能比較。
不吃過甜
據《金(jin)陵晚(wan)報(bao)》報(bao)道(dao)，88歲的國(guo)家級名中醫李果烈養(yang)生之道(dao)有一(yi)條：不吃甜食！
雖(sui)然糖(tang)類(lei)在生(sheng)活中(zhong)必(bi)不可少。但對人體而言蔗糖(tang)食用過(guo)多(duo)則(ze)弊大利(li)小。
特別是中老年(nian)人胃腸(chang)功(gong)能漸弱，多(duo)食蔗糖類甜食會(hui)腹脹氣滯，不利消化，影(ying)響(xiang)營養(yang)的正常吸(xi)收(shou)。
但我(wo)們沒必要把所有(you)糖都拒于門外。
世界衛生組織在 2014 年營養指南(nan)中建議：成人每天(tian)添加糖攝(she)入量應控制在總能量的 5% 以(yi)下，即約 25～30克每天(tian)。
建議大(da)家用蜂蜜替(ti)代蔗(zhe)糖。
蜂蜜也稱蜂糖(tang)，它的主要(yao)營養成分是單糖(tang)，不(bu)需人體轉化就可(ke)被直接吸收為營養物質，不(bu)易積累而造成脂(zhi)肪堆積。
不吃過咸
美國《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項(xiang)新研究說，吃鹽(yan)過(guo)多會引發心血管疾(ji)病等，全球每年(nian)約165萬人因此(ci)死亡(wang)。
《柳葉(xie)刀》發表了一(yi)篇關于(yu)吃(chi)鹽的(de)研(yan)究(jiu)報告，國人(ren)每(mei)日吃(chi)鹽平均(jun)約12.5克，遠高于(yu)多數國家日均(jun)每(mei)人(ren)7.5~12.5克的(de)食鹽攝入(ru)量(liang)。
鹽攝入過多，會使腎(shen)臟分泌(mi)的腎(shen)素增加。可激(ji)活體內(nei)的血管(guan)緊張素。顧名思(si)義，這(zhe)一化學(xue)成(cheng)分能讓血管(guan)緊張起來(lai)，引起收縮(suo)，血壓豈有不(bu)高之理。
東北地區人均日食鹽超(chao)過20克，所以那里的高血(xue)壓病人特別多(duo)。
而(er)戒掉高鹽飲食的好處顯而(er)易見，日(ri)本長(chang)野(ye)縣因為限鹽運動，10年(nian)間男性(xing)的人(ren)均期望壽命增加了(le)3年(nian)，女性(xing)則增長(chang)了(le)3.5年(nian)。
不吃過燙
過燙飲食是導致食道(dao)癌(ai)等消化(hua)道(dao)腫瘤發生(sheng)的重要原(yuan)因(yin)。飲食過熱，會損傷、刺激食道(dao)黏膜上皮，長期刺激下(xia)將誘導組織(zhi)惡變。
國人(ren)的消化道(dao)腫(zhong)瘤(liu)明(ming)顯(xian)高于西(xi)方人(ren)，就是與中(zhong)國人(ren)多喜(xi)(xi)熱(re)(re)食，一日三(san)餐均喜(xi)(xi)配以熱(re)(re)湯有(you)關。
為此，建議(yi)大家(jia)每餐吃(chi)食的時(shi)候(hou)不(bu)要(yao)太燙(tang)，盡量以70°以下進口比(bi)(bi)較合適。60～70℃煮牛奶、 70～80℃泡(pao)茶、50～60℃沖蜂蜜比(bi)(bi)較合適。
不吃過飽
人(ren)們喜歡說，吃飽(bao)(bao)撐著。實際上，吃太飽(bao)(bao)真的會撐出病。
幫助(zhu)身(shen)體飲食不過量，細嚼慢咽是個(ge)看似平(ping)常，實則寶貴的方法。
有人(ren)推薦吃飯每口都嚼26下(xia)，雖然有些(xie)死板，但有道理。
習(xi)慣了狼(lang)吞虎咽的(de)人(ren)，可以先強(qiang)制自己多嚼(jiao)幾(ji)下再咽，慢慢養成細嚼(jiao)慢咽的(de)習(xi)慣。這(zhe)樣既能充分調動人(ren)體的(de)味覺器官(guan)和(he)消化系統，又能給脾(pi)胃的(de)運轉(zhuan)吸收留下充足的(de)時(shi)間。
不要吸煙
吸(xi)煙減壽至(zhi)少(shao)10年，但如(ru)果(guo)在40歲前戒煙，可基(ji)本“抵消”吸(xi)煙帶(dai)來的減壽效應，比不戒煙者多活9年。
無論男女，也不管煙齡(ling)長短，如能在34歲(sui)前戒(jie)煙，可“補齊”差不多(duo)(duo)10年(nian)(nian)壽(shou)命；45歲(sui)~54歲(sui)戒(jie)煙，可多(duo)(duo)活6年(nian)(nian)；55歲(sui)~64歲(sui)戒(jie)煙，最多(duo)(duo)挽回4年(nian)(nian)。
中(zhong)國肺癌發病(bing)率高的(de)(de)主(zhu)要原(yuan)因是吸煙(yan)！中(zhong)國吸煙(yan)人數(shu)占了全(quan)世界的(de)(de)1/3，而中(zhong)國肺癌患者數(shu)也(ye)占全(quan)球肺癌患者數(shu)的(de)(de)1/3。
而1991年(nian)以(yi)來，美國癌(ai)癥死亡(wang)率降低(di)了(le)26%，其中一(yi)半以(yi)上歸因于吸煙(yan)率的下降。
現在(zai)不養(yang)生(sheng)，將來養(yang)醫生(sheng)。千萬別贏了(le)事業，輸了(le)健(jian)康(kang)。關注(zhu)我(wo)，學點(dian)老祖宗的養(yang)生(sheng)知(zhi)識(shi)，對您有益無害！
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