一、菠蘿蜜的(de)營養價值有助于降血脂
1.降血脂
菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)跟其他的(de)(de)(de)(de)水果都不太一樣，菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)里含(han)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪，尤其是果核里面，含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪相當(dang)的(de)(de)(de)(de)豐(feng)(feng)富，而且這些(xie)脂(zhi)肪大(da)都以(yi)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸居(ju)多，所以(yi)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)具有(you)一點的(de)(de)(de)(de)降血脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)作用。菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)還(huan)含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)(de)鎂，這也有(you)助(zhu)于我(wo)們的(de)(de)(de)(de)肝(gan)臟(zang)對膽固醇(chun)的(de)(de)(de)(de)調(diao)節，從(cong)而達到降血脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)作用哦。
2.潤腸通便，防癌
菠蘿(luo)蜜的營(ying)養(yang)價值還能(neng)潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)(tong)便(bian)，因為菠蘿(luo)蜜里面富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的膳(shan)食纖維，它有助于促進我們腸(chang)(chang)道的蠕動，減(jian)少我們腸(chang)(chang)胃(wei)的消(xiao)化周期，達到(dao)潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)(tong)便(bian)的作用。菠蘿(luo)里面還含有一定(ding)的油脂(zhi)，也(ye)能(neng)達到(dao)潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)(tong)便(bian)的作用。菠蘿(luo)蜜還含有豐富(fu)(fu)的維生素C，B等，都能(neng)有效(xiao)的阻止癌(ai)細胞的生成(cheng)，潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)(tong)便(bian)也(ye)使結(jie)腸(chang)(chang)癌(ai)的發病率(lv)降低了不少，所(suo)以菠蘿(luo)蜜的營(ying)養(yang)價值還有一定(ding)的防(fang)癌(ai)作用。
3.強身助生長
菠蘿蜜(mi)里面含(han)有(you)鐵、鋅、鈣等多(duo)種對(dui)我們身體(ti)有(you)益的(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦物質，而且含(han)量想比其他水果要高出許多(duo)。所以菠蘿蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)能(neng)幫助我們身體(ti)體(ti)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)改善(shan)，能(neng)在補(bu)充鈣質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時，增(zeng)加我們對(dui)疾病的(de)(de)(de)(de)(de)(de)免疫能(neng)力。豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)有(you)，讓菠蘿蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)對(dui)小孩尤其重要，這(zhe)影響到了(le)小孩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)視力發(fa)育和骨(gu)骼，毛發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)育。所以菠蘿蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)具(ju)有(you)很好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幫助小孩子成長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)哦。
二、適合(he)高血脂人群吃的幾(ji)種水果
1.原珍向天果
原珍(zhen)向(xiang)(xiang)天果(guo)(guo)(guo)是(shi)一種野生的(de)(de)植(zhi)物(wu)果(guo)(guo)(guo)，純天然無(wu)副作用，含(han)有很豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生素和(he)微量(liang)元(yuan)素。原珍(zhen)向(xiang)(xiang)天果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)仁能夠清除(chu)血(xue)管(guan)(guan)中膽(dan)固(gu)醇，使(shi)血(xue)液(ye)中的(de)(de)脂肪排出，促(cu)進血(xue)液(ye)循環，降(jiang)(jiang)低身體(ti)中血(xue)脂的(de)(de)含(han)量(liang)，從(cong)而達到降(jiang)(jiang)脂的(de)(de)目(mu)的(de)(de)，是(shi)降(jiang)(jiang)血(xue)脂最好的(de)(de)食物(wu)。原珍(zhen)向(xiang)(xiang)天果(guo)(guo)(guo)還可以調節中樞(shu)神(shen)經，改善(shan)血(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)動脈(mo)硬化(hua)、強化(hua)心臟功能，軟(ruan)化(hua)血(xue)管(guan)(guan)，降(jiang)(jiang)低和(he)平穩(wen)血(xue)壓。另外原珍(zhen)向(xiang)(xiang)天果(guo)(guo)(guo)還能夠提高身體(ti)的(de)(de)免(mian)疫力、促(cu)進腸(chang)道消化(hua)、保肝(gan)護肝(gan)等作用。
2.堅果
堅果中(zhong)含(han)有豐富的微量(liang)礦(kuang)物(wu)質(zhi)和(he)維生素，且營(ying)養含(han)量(liang)豐富，能夠(gou)(gou)促進(jin)消(xiao)化(hua)、美(mei)容(rong)養生、抗(kang)癌等(deng)(deng)功(gong)效。經(jing)常吃(chi)松子(zi)、板(ban)栗、腰果、核桃等(deng)(deng)這些堅果，能夠(gou)(gou)降(jiang)低血液中(zhong)的膽固(gu)醇，軟(ruan)化(hua)血管，并能調整(zheng)血脂的含(han)量(liang)，降(jiang)低體內血脂的含(han)量(liang)，還能夠(gou)(gou)預防高血壓和(he)心血管疾病(bing)。
3.山楂
山楂具(ju)有開(kai)胃(wei)(wei)的(de)功效，能夠(gou)緩解胃(wei)(wei)內(nei)積食，促進腸道蠕動和消(xiao)化(hua)。另外(wai)經常吃(chi)山楂還能夠(gou)降(jiang)低(di)體內(nei)膽固(gu)醇，軟化(hua)血(xue)管，促進血(xue)液(ye)的(de)新陳代謝(xie)，減少(shao)血(xue)液(ye)中(zhong)血(xue)脂的(de)濃度(du)。
4.柚子
經(jing)常(chang)吃柚子(zi)(zi)能夠去火和減(jian)肥，柚子(zi)(zi)中含有很豐(feng)富的維c和微量(liang)礦物質。它(ta)能夠降(jiang)低(di)血液(ye)中膽(dan)固(gu)醇的含量(liang)，稀(xi)釋血液(ye)中的脂肪，所以吃柚子(zi)(zi)可以減(jian)輕血管中脂肪的濃度(du)。另外柚子(zi)(zi)還具(ju)有增強身(shen)體的抵抗力、緩(huan)解(jie)便秘、促(cu)進消化等(deng)作用。
5.蘋果
蘋果是一種低(di)熱(re)量的(de)(de)(de)(de)水果，并且含有很豐富的(de)(de)(de)(de)維生素(su)和(he)礦(kuang)物質。蘋果是很多減(jian)肥人士的(de)(de)(de)(de)首選水果，它(ta)既能夠充饑，又有減(jian)肥促進消(xiao)(xiao)化的(de)(de)(de)(de)功效。另外愛熬夜的(de)(de)(de)(de)人也應當(dang)多吃蘋果，它(ta)能夠消(xiao)(xiao)除(chu)(chu)掉因熬夜造成的(de)(de)(de)(de)黑眼圈，還能夠增加身體(ti)的(de)(de)(de)(de)免疫力等。除(chu)(chu)此之外，蘋果還能夠清除(chu)(chu)掉血(xue)管(guan)中的(de)(de)(de)(de)膽固醇(chun)，降低(di)血(xue)管(guan)和(he)血(xue)液(ye)中膽固醇(chun)與血(xue)脂的(de)(de)(de)(de)含量。
6.菠蘿
降血(xue)脂的(de)(de)食(shi)物還有(you)(you)菠(bo)蘿。酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)菠(bo)蘿是很(hen)多人喜歡的(de)(de)一(yi)種水果，菠(bo)蘿的(de)(de)吃(chi)(chi)法很(hen)多，可以(yi)生吃(chi)(chi)、配菜、煲湯等。經常(chang)吃(chi)(chi)菠(bo)蘿能(neng)夠(gou)促進腸道的(de)(de)蠕動，促進消化，增加食(shi)欲(yu)，還具有(you)(you)祛(qu)濕氣、減(jian)肥的(de)(de)功效。另外(wai)菠(bo)蘿能(neng)夠(gou)溶解和(he)清(qing)除血(xue)管(guan)和(he)血(xue)液中的(de)(de)脂肪(fang)和(he)膽(dan)固(gu)(gu)醇，使得身體中膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)(de)濃度(du)減(jian)少，患有(you)(you)高血(xue)脂的(de)(de)人可以(yi)多吃(chi)(chi)一(yi)些菠(bo)蘿，能(neng)夠(gou)減(jian)輕血(xue)管(guan)中脂肪(fang)和(he)膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)(de)含量。
三、高(gao)血脂的(de)治療方法(fa)
1.控制理想體重
許多流行病學資料顯(xian)示，肥胖(pang)人群(qun)的平(ping)均血(xue)漿膽固醇和三酰甘油水平(ping)顯(xian)著高于同齡的非肥胖(pang)者(zhe)。除了體重系數(shu)(BMI)與血(xue)脂(zhi)(zhi)水平(ping)呈明顯(xian)正(zheng)相關外(wai)，身體脂(zhi)(zhi)肪(fang)的分布(bu)也與血(xue)漿脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白水平(ping)關系密切。一般來說，中(zhong)心型肥胖(pang)者(zhe)更容(rong)易發生(sheng)高脂(zhi)(zhi)血(xue)癥。肥胖(pang)者(zhe)的體重減輕后，血(xue)脂(zhi)(zhi)紊亂亦可恢復正(zheng)常。
2.運動鍛煉
體育運(yun)動(dong)不但(dan)可(ke)以增強心(xin)肺功(gong)能(neng)、改善胰島素(su)抵抗和葡萄糖耐量(liang)，而且還(huan)可(ke)減輕體重、降低血漿三(san)酰(xian)甘油和膽固醇水(shui)平(ping)(ping)，升高HDL膽固醇水(shui)平(ping)(ping)。為了達到(dao)安全(quan)(quan)有效的目的，進行(xing)運(yun)動(dong)鍛(duan)煉(lian)時應(ying)(ying)注意以下事項：(1)運(yun)動(dong)強度 通常以運(yun)動(dong)后(hou)的心(xin)率(lv)水(shui)平(ping)(ping)來衡量(liang)運(yun)動(dong)量(liang)的大小，適宜的運(yun)動(dong)強度一(yi)般(ban)是運(yun)動(dong)后(hou)的心(xin)率(lv)控制在個人最大心(xin)率(lv)的80%左(zuo)右(you)。運(yun)動(dong)形式以中速步行(xing)、慢跑、游泳(yong)、跳(tiao)繩(sheng)、做(zuo)健(jian)身操、騎自行(xing)車(che)等有氧(yang)活動(dong)為宜。(2)運(yun)動(dong)持(chi)續時間 每(mei)次運(yun)動(dong)開始之前，應(ying)(ying)先進行(xing)5～10min的預備活動(dong)，使心(xin)率(lv)逐漸(jian)達到(dao)上述水(shui)平(ping)(ping)，然后(hou)維持(chi)20～30分(fen)鐘。運(yun)動(dong)完后(hou)最好再(zai)進行(xing)5～10min的放(fang)松活動(dong)。每(mei)周至(zhi)少活動(dong)3～4次。(3)運(yun)動(dong)時應(ying)(ying)注意安全(quan)(quan)保護。
3.戒煙
吸(xi)煙(yan)可升高(gao)血(xue)漿膽固(gu)醇和三酰甘(gan)油水平(ping)，降低HDL-膽固(gu)醇水平(ping)。停止吸(xi)煙(yan)1年，血(xue)漿HDL-膽固(gu)醇可上升至(zhi)(zhi)不(bu)吸(xi)煙(yan)者的(de)水平(ping)，冠心(xin)病的(de)危險程(cheng)度可降低50%，甚(shen)至(zhi)(zhi)接(jie)近于不(bu)吸(xi)煙(yan)者。
4.飲食治療
血漿脂質主(zhu)要(yao)來(lai)源于(yu)(yu)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，通(tong)(tong)過(guo)(guo)控制飲食(shi)(shi)，可使血漿膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)水(shui)平(ping)(ping)降(jiang)(jiang)低5%～10%，同(tong)(tong)時有助(zhu)于(yu)(yu)減(jian)肥。并使降(jiang)(jiang)脂藥物(wu)(wu)發揮出最佳的(de)(de)效果。多數Ⅲ型(xing)高(gao)脂蛋白(bai)血癥(zheng)患者通(tong)(tong)過(guo)(guo)飲食(shi)(shi)治療(liao)，同(tong)(tong)時糾正其他(ta)共存的(de)(de)代(dai)謝紊亂(luan)，常可使血脂水(shui)平(ping)(ping)降(jiang)(jiang)至正常。飲食(shi)(shi)治療(liao)時機(ji)，主(zhu)要(yao)取決于(yu)(yu)患者的(de)(de)冠(guan)心病危(wei)險程(cheng)度和(he)(he)(he)血漿LDL-膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)水(shui)平(ping)(ping)。一般(ban)來(lai)講(jiang)，冠(guan)心病的(de)(de)危(wei)險程(cheng)度越高(gao)，則開始進(jin)行飲食(shi)(shi)治療(liao)的(de)(de)血漿LDL-膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)水(shui)平(ping)(ping)就(jiu)越低。高(gao)脂血癥(zheng)的(de)(de)飲食(shi)(shi)治療(liao)是通(tong)(tong)過(guo)(guo)控制飲食(shi)(shi)的(de)(de)方(fang)法，在保持理想體重的(de)(de)同(tong)(tong)時，降(jiang)(jiang)低血漿中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)LDL-膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)水(shui)平(ping)(ping)。飲食(shi)(shi)結構可直接影(ying)響(xiang)血脂水(shui)平(ping)(ping)的(de)(de)高(gao)低。血漿膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)水(shui)平(ping)(ping)易受飲食(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)攝入量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)影(ying)響(xiang)，進(jin)食(shi)(shi)大量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪酸也可增加膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)的(de)(de)合(he)成。通(tong)(tong)常，肉食(shi)(shi)、蛋及乳制品等食(shi)(shi)物(wu)(wu)(特別是蛋黃和(he)(he)(he)動物(wu)(wu)內臟)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)和(he)(he)(he)飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪酸含量(liang)(liang)(liang)較多，應限(xian)量(liang)(liang)(liang)進(jin)食(shi)(shi)。食(shi)(shi)用(yong)油應以植(zhi)物(wu)(wu)油為主(zhu)，每人每天用(yong)量(liang)(liang)(liang)以25～30g為宜。家族性高(gao)膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)血癥(zheng)患者應嚴格限(xian)制食(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)膽(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)和(he)(he)(he)脂肪酸攝入。
5.藥物治療
以降(jiang)低血清總膽固(gu)醇(chun)和LDL膽固(gu)醇(chun)為(wei)(wei)主(zhu)的(de)有他汀(ting)類和樹脂(zhi)類。以降(jiang)低血清三酰甘油(you)為(wei)(wei)主(zhu)的(de)藥(yao)物有貝特類和煙酸類。
6.重度血脂異常的非藥(yao)物治療(liao)
部分血(xue)(xue)脂(zhi)異(yi)常的患者通過(guo)(guo)調整飲(yin)食(shi)和(he)改善生活方(fang)式(shi)均可(ke)(ke)以達到比較理(li)想的血(xue)(xue)脂(zhi)調節效果，有極少數患者血(xue)(xue)脂(zhi)水平非(fei)常高，多見于有基因(yin)遺(yi)傳異(yi)常的患者,可(ke)(ke)以通過(guo)(guo)血(xue)(xue)漿凈化治(zhi)療、外科治(zhi)療。基因(yin)治(zhi)療在未來有可(ke)(ke)能(neng)攻(gong)克頑固(gu)性遺(yi)傳性的血(xue)(xue)脂(zhi)異(yi)常。
四、高血脂人(ren)群能吃的(de)幾種(zhong)食物
1.胡蘿卜：將膽(dan)固醇化(hua)解掉
胡蘿(luo)卜中(zhong)含(han)有大(da)量(liang)的(de)生物(wu)鉀，鉀進入(ru)血(xue)(xue)(xue)液(ye)后，能將血(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)的(de)油脂乳化(hua)(hua)，同時能有效地溶解沉(chen)積在(zai)血(xue)(xue)(xue)管壁上的(de)“膽(dan)固(gu)醇硬化(hua)(hua)斑塊”，并將這些(xie)體(ti)(ti)內垃圾排(pai)出(chu)體(ti)(ti)外，達到降(jiang)血(xue)(xue)(xue)脂、降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)黏度(du)、凈(jing)化(hua)(hua)血(xue)(xue)(xue)液(ye)、“清潔”血(xue)(xue)(xue)管、增加(jia)血(xue)(xue)(xue)管彈(dan)性(xing)、改善微循環(huan)的(de)效果。蘿(luo)卜纖維中(zhong)含(han)有一(yi)種叫果膠(jiao)(jiao)酸鈣(gai)的(de)物(wu)質，它可與體(ti)(ti)內膽(dan)酸結合而起到降(jiang)膽(dan)固(gu)醇的(de)效果。體(ti)(ti)內膽(dan)固(gu)醇量(liang)越(yue)(yue)高(gao)，胡蘿(luo)卜中(zhong)的(de)果膠(jiao)(jiao)物(wu)質降(jiang)膽(dan)固(gu)醇的(de)效果越(yue)(yue)大(da);體(ti)(ti)內膽(dan)固(gu)醇量(liang)正常，果膠(jiao)(jiao)的(de)效用則相應降(jiang)低，不會影響人的(de)膽(dan)固(gu)醇水平。科(ke)學家(jia)認為，每(mei)天(或經常)堅持吃兩只胡蘿(luo)卜，在(zai)不長時間(jian)內可降(jiang)膽(dan)固(gu)醇10%—20%。
2.洋蔥：升高好膽(dan)固(gu)醇
洋(yang)蔥是極少(shao)數(shu)含(han)有(you)前列腺素A的(de)蔬菜，前列腺素A是一種較強的(de)血(xue)(xue)管擴張劑，能夠軟化血(xue)(xue)管，降(jiang)(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)液黏稠(chou)度(du)，增加(jia)冠狀動脈(mo)血(xue)(xue)流量(liang)，促進(jin)引起(qi)血(xue)(xue)壓升高(gao)的(de)鈉鹽等物質(zhi)的(de)排泄，因此既(ji)能調節血(xue)(xue)脂(zhi)，還(huan)有(you)降(jiang)(jiang)(jiang)壓和預防(fang)血(xue)(xue)栓形成的(de)作用。更(geng)難能可貴的(de)是，洋(yang)蔥中(zhong)含(han)有(you)一種洋(yang)蔥精油，不(bu)僅(jin)可降(jiang)(jiang)(jiang)低膽固(gu)醇，改善動脈(mo)粥樣硬化，還(huan)能升高(gao)“好膽固(gu)醇”———高(gao)密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白的(de)含(han)量(liang)。
3.三文魚：降甘(gan)油三酯是好手
三(san)(san)文魚(yu)(yu)中含(han)(han)有豐富的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，能(neng)降低血(xue)液中甘油(you)三(san)(san)酯水(shui)平，并能(neng)升(sheng)高高密度脂(zhi)蛋白膽固(gu)醇(chun)，增強血(xue)管(guan)彈性。在淡水(shui)魚(yu)(yu)中，鯉魚(yu)(yu)是(shi)非常(chang)值得推薦(jian)的降脂(zhi)食物(wu)。鯉魚(yu)(yu)雖然脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量較高，但大部分是(shi)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，能(neng)幫助排(pai)除血(xue)管(guan)“垃圾”，降低膽固(gu)醇(chun)。種貝(bei)類的膽固(gu)醇(chun)含(han)(han)量不(bu)一(yi)樣，扇貝(bei)、蚌類含(han)(han)膽固(gu)醇(chun)較低，可適量食用，蝦(xia)、蟹、魷魚(yu)(yu)含(han)(han)膽固(gu)醇(chun)較高，最(zui)好少吃。
4.去(qu)皮雞肉：可去(qu)掉(diao)大部(bu)分脂肪
相比豬、牛、羊等紅(hong)肉(rou)，含(han)較多(duo)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)禽(qin)肉(rou)(白肉(rou))當(dang)然更(geng)適(shi)合血(xue)脂(zhi)異常的(de)(de)人群。不過吃(chi)禽(qin)肉(rou)時一定要(yao)記得(de)去(qu)皮(pi)，其(qi)中(zhong)雞肉(rou)是蛋(dan)白質的(de)(de)最佳來源，去(qu)皮(pi)可(ke)去(qu)掉絕大(da)部分(fen)的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，是禽(qin)肉(rou)中(zhong)的(de)(de)首選(xuan)。但(dan)鴨和鵝即使去(qu)皮(pi)，仍含(han)較多(duo)脂(zhi)肪(fang)，要(yao)少吃(chi)。禽(qin)蛋(dan)類(lei)的(de)(de)蛋(dan)黃富含(han)膽(dan)固(gu)醇(chun)，蛋(dan)白基本不含(han)膽(dan)固(gu)醇(chun)。
5.花生：植(zhi)物固(gu)醇(chun)打敗(bai)膽固(gu)醇(chun)
花生(sheng)中(zhong)含(han)有豐富的(de)植物(wu)(wu)固(gu)(gu)醇(chun)，這是一類(lei)在(zai)干(gan)果中(zhong)普(pu)遍存在(zai)的(de)一類(lei)固(gu)(gu)醇(chun)化合物(wu)(wu)，可(ke)以與膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)產(chan)生(sheng)競爭作用(yong)，從而抑制(zhi)人體(ti)對膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)的(de)吸收，降(jiang)低血液膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)水平。此外，花生(sheng)還富含(han)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)、膽(dan)堿、卵磷脂(zhi)等營養成分(fen)，可(ke)使人體(ti)內的(de)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)分(fen)解為(wei)膽(dan)汁酸(suan)排(pai)出體(ti)外。
6. 核桃仁、芝麻(ma)、杏仁、榛子
也是非常適合(he)血(xue)脂異(yi)常人群食用(yong)的小零食，比(bi)如芝(zhi)麻(ma)中(zhong)含有(you)豐富(fu)的亞油酸和(he)卵磷(lin)脂，可降低(di)血(xue)液(ye)中(zhong)的膽固(gu)醇，芝(zhi)麻(ma)素能抑制膽固(gu)醇的吸收與合(he)成(cheng)，改善血(xue)脂過高的狀況。
7.綠(lv)豆芽：將(jiang)膽(dan)固醇排(pai)出去(qu)
綠豆(dou)本(ben)身就是一種很好(hao)的(de)降膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)食(shi)物，而(er)在它發(fa)芽過(guo)程中(zhong)，維生素(su)C可達到(dao)綠豆(dou)原含量的(de)六七倍之多(duo)。大量維生素(su)C可促進膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)排(pai)泄(xie)，防止其在動脈內壁沉積。綠豆(dou)芽的(de)膳(shan)食(shi)纖維，能幫助清除體內垃圾，還(huan)可以與(yu)食(shi)物中(zhong)的(de)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)相結(jie)合，并將其轉化(hua)為膽(dan)酸排(pai)出體外(wai)，從(cong)而(er)降低膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)水(shui)平。綠豆(dou)芽性味甘(gan)涼(liang)，富(fu)含水(shui)分，還(huan)可以解膩生津，是不可多(duo)得的(de)減肥調脂(zhi)小菜。
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