秋季雖然天氣(qi)(qi)干燥，人(ren)(ren)心煩(fan)躁，但人(ren)(ren)體(ti)(ti)內還(huan)是有(you)很多濕(shi)氣(qi)(qi)的(de)，濕(shi)氣(qi)(qi)長(chang)存體(ti)(ti)內，會對(dui)體(ti)(ti)內額內分泌造成不(bu)良的(de)影響，有(you)時候會導致人(ren)(ren)的(de)臉上長(chang)很多色斑和痘痘，有(you)時候會使人(ren)(ren)長(chang)胖，因(yin)此我們需要將濕(shi)氣(qi)(qi)排出體(ti)(ti)外，那么秋季祛濕(shi)湯(tang)有(you)哪些？祛濕(shi)氣(qi)(qi)還(huan)有(you)什(shen)么其它的(de)方法？
1、秋季祛濕湯
1.海帶排骨湯
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸(jin)泡(pao)(pao)后(hou)，蒸半小(xiao)時，取(qu)出再用清(qing)水浸(jin)泡(pao)(pao)4小(xiao)時，徹底泡(pao)(pao)發后(hou)，切(qie)成長(chang)方塊。將排骨(gu)洗(xi)凈(jing)，在沸水鍋中煮(zhu)一(yi)下，取(qu)出用溫水泡(pao)(pao)洗(xi)干凈(jing)。在鍋中放入排骨(gu)、蔥段、姜(jiang)片、黃(huang)酒，先用大火燒沸，再用中火煲(bao)，然后(hou)倒入海帶塊一(yi)起煮(zhu)。
功效：十分(fen)常(chang)見的一種湯(tang)，美味(wei)而(er)實(shi)用，可祛濕。
2.赤小豆(dou)粉(fen)葛煲鯪魚
材料：赤小(xiao)豆100克(ke)(ke)，粉葛750克(ke)(ke)，陳皮(pi)少(shao)許(xu)，鯪魚500克(ke)(ke)，生姜3片。
做法：赤(chi)小豆、陳皮(pi)洗(xi)凈(jing)(jing)；粉葛(ge)削皮(pi)洗(xi)凈(jing)(jing)，切塊；鯪魚去鱗及(ji)內臟，洗(xi)凈(jing)(jing)，慢(man)火(huo)(huo)煎至微(wei)黃。把所(suo)有材料一(yi)起放(fang)(fang)進瓦(wa)煲(bao)(bao)內，加入清水2500毫升，武火(huo)(huo)煲(bao)(bao)沸(fei)后，改為文火(huo)(huo)煲(bao)(bao)2小時，放(fang)(fang)適(shi)量食鹽調味便可。
功效：赤小豆(dou)有清熱解毒(du)、利水除(chu)濕、解毒(du)膿之(zhi)(zhi)功；粉葛能除(chu)脾胃(wei)虛火、生津止(zhi)渴(ke)；鯪魚是四大家魚之(zhi)(zhi)首(shou)，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內蘊(yun)癥見(jian)長熱毒(du)癰瘡、舌紅苔黃(huang)膩之(zhi)(zhi)人服用。
3.白鯽魚煲湯
材(cai)料(liao)：鯽魚(yu)，砂仁3克(ke)，陳皮(pi)3克(ke)，香菜(cai)20克(ke)，生(sheng)姜10克(ke)。
做法：用(yong)油將魚兩面煎(jian)黃(huang)，用(yong)開(kai)水(shui)猛(meng)火煲湯，煮成白色乳狀。然(ran)后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾(gun)三分鐘。
功效：鯽魚性(xing)甘平，補而(er)不燥，健(jian)脾(pi)去濕，而(er)且還含有豐富的(de)營養。中(zhong)醫認為(wei)此方補脾(pi)胃(wei)甚好。
4.粟米白果豬肚湯
材料：粟米3條、白(bai)果50克、豬肚1個(ge)、生姜3片。
做法：粟米(mi)洗凈(jing)(jing)(jing)，連衣(yi)、須切(qie)段(duan)狀；白果去(qu)殼、去(qu)衣(yi)、洗凈(jing)(jing)(jing)；豬肚沖洗后(hou)翻轉，用刀刮去(qu)臟雜，再用生(sheng)(sheng)粉反復洗凈(jing)(jing)(jing)，并以(yi)清(qing)水(shui)沖凈(jing)(jing)(jing)。一起與生(sheng)(sheng)姜放進瓦煲內，加入清(qing)水(shui)3000毫升(約12碗(wan)量)，武火(huo)煲沸后(hou)改(gai)文火(huo)煲2個半小時(shi)，調(diao)入適量食鹽和生(sheng)(sheng)油便(bian)可。
功效：濕(shi)度大的(de)天氣(qi)宜飲粟米(mi)白(bai)果煲豬(zhu)肚湯。粟米(mi)(玉米(mi))是大家喜愛的(de)煲湯料之一，其(qi)入湯后清甜可口，不(bu)但(dan)營養(yang)價值十分高，且能健脾祛濕(shi)，最(zui)適宜于時下的(de)天氣(qi)飲用(yong)。
5.白術陳皮豬肚湯
材料：陳(chen)皮(pi)6克(ke)，白術30克(ke)，鮮豬肚半個至(zhi)1個，砂(sha)仁6克(ke)，生姜(jiang)5片。
做法：先將(jiang)豬肚洗(xi)凈飛水，將(jiang)全部(bu)用料放入湯(tang)煲(bao)內，加(jia)水約2500ml，煲(bao)滾(gun)后(hou)改用文火煲(bao)約1個(ge)半小(xiao)時，然后(hou)取出豬肚切件，放回(hui)鍋內，再煲(bao)30分鐘，調味即可。
功效(xiao)(xiao)：白術(shu)功效(xiao)(xiao)補氣健脾(pi)(pi)、燥濕利水；陳皮具有理(li)氣調中、燥濕化痰(tan)功效(xiao)(xiao)；豬肚(du)甘，溫，功效(xiao)(xiao)補虛損，健脾(pi)(pi)胃。故此湯能(neng)健脾(pi)(pi)開胃，促(cu)進食欲，對于(yu)腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
6.薏仁豬腳湯
材料：薏(yi)仁30g，干凈豬腳一只約半斤。
制(zhi)法：薏(yi)仁碾碎，豬(zhu)(zhu)腳洗凈剁塊(kuai)與薏(yi)仁一同放入砂鍋，加(jia)黃(huang)酒、姜及清水1500毫(hao)升，蓋好。先用猛(meng)火煮滾，除(chu)去湯面浮沫，再用文火煨約2小(xiao)時；待豬(zhu)(zhu)蹄爛熟后，依次加(jia)入鹽(yan)、醬油、蔥、胡椒粉。
功(gong)效(xiao)：健脾(pi)益胃(wei)、利濕、壯腰膝。
7.竹筍銀耳湯
材料(liao)：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個(ge)，鹽適量，水1000毫升(sheng)。
做(zuo)法：先將竹筍(sun)洗凈，干銀(yin)耳用(yong)水泡發去蒂，雞蛋(dan)打(da)入碗中攪(jiao)成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋(dan)糊，加入竹筍(sun)、銀(yin)耳，用(yong)小火(huo)燒五分(fen)鐘，加鹽調味(wei)即可(ke)食用(yong)。每次午晚餐前先喝湯(tang)吃料(liao)，也可(ke)直接當減肥餐食用(yong)。
功效(xiao)：竹筍能祛(qu)濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物(wu)，銀耳能潤肺養顏。
8.冬瓜赤小(xiao)豆煲生魚湯
材料(liao)：赤小(xiao)豆60克(ke)、冬瓜750克(ke)、生魚2條、豬瘦肉150克(ke)、生姜3片(pian)。
做法：赤小(xiao)豆洗凈(jing)(jing)，冬瓜洗凈(jing)(jing)，連皮切，生魚洗凈(jing)(jing)，宰凈(jing)(jing)去鱗、內(nei)臟，慢火煎至微黃豬瘦(shou)肉(rou)洗凈(jing)(jing)，整塊不用刀(dao)切。一起(qi)與生姜(jiang)放進(jin)瓦(wa)煲(bao)內(nei)，加清水2500毫升(約10碗水)。武(wu)火煲(bao)沸后改文火煲(bao)2個半小(xiao)時，調入適量(liang)鹽、油便可，供3—4人用。
功(gong)效：赤(chi)小(xiao)豆(dou)冬(dong)瓜煲(bao)生(sheng)魚湯清淡不(bu)膩滯又(you)富有(you)(you)營養，同時又(you)有(you)(you)祛濕健(jian)脾作用。赤(chi)小(xiao)豆(dou)是常用的(de)煲(bao)湯料之一，有(you)(you)健(jian)脾去濕，消腫(zhong)解毒的(de)作用，冬(dong)瓜能解暑氣，而生(sheng)魚能補脾利水(shui)。
9.淮山扁豆煲雞腳
材料(liao)：淮山(shan)15克，扁豆(dou)15克，芡實15克，薏(yi)苡(yi)仁15克，鮮雞(ji)腳(jiao)200克(約10只)，生姜(jiang)絲少(shao)許。
做法：先(xian)將(jiang)(jiang)雞腳去衣(yi)清(qing)洗，切掉腳甲。將(jiang)(jiang)淮山(shan)、扁豆(dou)、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片(pian)一起放瓦煲內，加(jia)水(shui)2500ml(約10碗水(shui))，武(wu)火煲滾(gun)后文火煮(zhu)(zhu)2小(xiao)時。煮(zhu)(zhu)好(hao)后加(jia)入食鹽調味即可(ke)。
功效：湯中雞腳性味甘平，有健(jian)脾(pi)(pi)益氣、舒筋強骨的作(zuo)(zuo)用(yong)，而且富(fu)含膠原蛋白，能(neng)令皮膚光滑而有彈性；淮山可(ke)以(yi)益氣養陰、補脾(pi)(pi)肺腎；扁豆具有健(jian)脾(pi)(pi)化(hua)胃的作(zuo)(zuo)用(yong)。芡實健(jian)脾(pi)(pi)除濕，固腎益精；薏苡仁有健(jian)脾(pi)(pi)利水滲濕的作(zuo)(zuo)用(yong)。
2、祛濕氣的方法
1、食療去濕
食(shi)療可(ke)以(yi)有(you)效去(qu)除濕(shi)(shi)氣，且方(fang)便又實用。建議在(zai)日常的(de)(de)飲食(shi)中(zhong)吃一些(xie)具(ju)有(you)去(qu)濕(shi)(shi)、排毒、消(xiao)腫、利尿(niao)的(de)(de)食(shi)物，就可(ke)以(yi)起到很好的(de)(de)去(qu)濕(shi)(shi)效果，不(bu)過需要長期堅持食(shi)用這些(xie)具(ju)有(you)去(qu)濕(shi)(shi)效果的(de)(de)食(shi)物才行。常見(jian)的(de)(de)食(shi)療方(fang)有(you)薏米(mi)紅(hong)豆(dou)湯、冬瓜排骨湯、健(jian)脾祛(qu)濕(shi)(shi)湯、玉(yu)米(mi)須湯等(deng)。
2、汗蒸去濕
汗(han)(han)蒸(zheng)也能去除(chu)體內的(de)(de)濕(shi)氣，因為在汗(han)(han)蒸(zheng)的(de)(de)過程中，可以讓全身(shen)皮膚的(de)(de)毛孔都打開，伴隨著高溫，人體會以汗(han)(han)液的(de)(de)形式來散熱，這些排出的(de)(de)汗(han)(han)液之中就(jiu)含有大量的(de)(de)濕(shi)氣，所(suo)以，通過汗(han)(han)蒸(zheng)可以起到很好的(de)(de)去除(chu)體內濕(shi)氣的(de)(de)作(zuo)用。
3、泡腳去濕
堅(jian)持(chi)每天晚上泡腳(jiao)(jiao)也可(ke)以(yi)去(qu)除體(ti)內(nei)的(de)濕氣(qi)。一般(ban)來(lai)說，只要用(yong)熱(re)水(shui)泡腳(jiao)(jiao)即可(ke)。想要去(qu)濕效果更好的(de)好，也可(ke)以(yi)使用(yong)花椒(jiao)水(shui)、米酒水(shui)、艾葉水(shui)、生姜水(shui)等來(lai)泡腳(jiao)(jiao)。此外，也可(ke)以(yi)用(yong)食醋兌水(shui)泡腳(jiao)(jiao)、冬瓜皮煮水(shui)泡腳(jiao)(jiao)、吳茱萸煎水(shui)泡腳(jiao)(jiao)等方(fang)法來(lai)去(qu)除體(ti)內(nei)的(de)濕氣(qi)。
濕(shi)氣(qi)在(zai)人(ren)(ren)們看來已經嚴重影(ying)響了(le)人(ren)(ren)們的身體健康了(le)，被(bei)人(ren)(ren)們越來的越重視起(qi)來，那么在(zai)發(fa)生濕(shi)氣(qi)重的時候會有哪(na)些癥狀的發(fa)生呢?下文推薦兩款湯喝(he)走濕(shi)氣(qi)。體內濕(shi)氣(qi)重怎(zen)樣祛除喝(he)什么，兩款湯喝(he)走濕(shi)氣(qi)
1、薏仁紅(hong)豆(dou)湯在日常的(de)生活中如果發生體內濕(shi)氣重的(de)時候，那(nei)么人們(men)第一想(xiang)到的(de)應該(gai)就是紅(hong)豆(dou)和薏米了，我們(men)都知道(dao)紅(hong)豆(dou)和薏米的(de)搭配是很(hen)好(hao)(hao)的(de)祛濕(shi)良藥，紅(hong)豆(dou)在中藥里稱(cheng)為“赤小豆(dou)”，除上述作(zuo)用(yong)，還(huan)能補(bu)心，適合夏季食用(yong)。不需考慮(lv)什么比例(li)，將(jiang)兩(liang)種食材(cai)各抓一把來熬湯，可放(fang)點冰(bing)糖，祛濕(shi)效(xiao)果極佳。其有(you)效(xiao)成(cheng)分大(da)半在湯里，因此(ci)可灌(guan)入(ru)瓶中帶到單位去喝。建議不加(jia)大(da)米，大(da)米有(you)濕(shi)氣，雖然(ran)口感好(hao)(hao)但(dan)會使功效(xiao)大(da)打折(zhe)扣。此(ci)外(wai)，薏米紅(hong)豆(dou)湯也是肥胖人士和中老年人的(de)好(hao)(hao)選擇。
2、扁(bian)豆玉米煲湯在煲祛濕湯時可(ke)以加入適量補氣養血的湯料(liao)。
如黨參30克、大棗20克、枸杞子(zi)10克、懷(huai)山30克、生(sheng)苡仁30克，起(qi)到益(yi)氣(qi)利(li)濕(shi)之效。如果自(zi)己無法(fa)判(pan)斷(duan)是何種濕(shi)氣(qi)，可選用藥性(xing)平(ping)和的材料來煲湯，最常用淮山藥、土茯苓、扁(bian)豆、玉(yu)米。有濕(shi)的人可以祛濕(shi)治病，沒有濕(shi)的人可以健脾。
1、薏米紅豆粥
薏米，在中藥里稱"薏苡仁"，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它"久服令人瘦"，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
2、健脾祛濕湯
材料:
淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法:
淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。
適合人群:脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯
材料:
木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法:
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
適合人群:濕熱脾虛者飲用。
4、清熱祛濕湯
材料:
土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法:
土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。
適用:去骨火，去濕，清熱毒。
5、鵪鶉祛濕湯
材料:
鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法:
鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
適用:清熱祛濕，潤肺化痰。
6、橫月利祛濕湯
材料:
豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法:
把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。
適用人群:該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
7、草龜祛濕湯
材料:
草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。
做法:
把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
適用:有清熱去濕及解毒功能。
8、黃瓜祛濕湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法:
老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸(jin)泡、刮囊、洗凈(jing)，鴨(ya)腎(shen)洗凈(jing)、飛水、切片，粳米(mi)淘(tao)洗干凈(jing)。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米(mi)、鴨(ya)腎(shen)，先猛火(huo)(huo)煲(bao)開，然后(hou)轉小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)煲(bao)2小(xiao)(xiao)時即可調味飲用。
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