很多人可能沒有聽說過腦卒中，其實腦卒中就是一種心血管疾病，但是不是很常見，說到心血管疾病，大家應該并不陌生，很多人到了一定的年齡血管可能會慢慢硬化，就可能會出現腦卒中的情況，那如何預防腦卒中？吃什么食物能預防腦卒中？
1、如何預防腦卒中
大蒜
近年大量實驗研究和臨床試驗發現,大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、擴張血管等作用，從而可在一定程度上預防卒中。這是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，遇空氣后會結合產生大蒜素，從而發揮上述作用。但它遇熱時會很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。最好將大蒜搗碎成泥，并且先放10~15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素后再食用。家里用生蒜拌涼菜，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。每頓飯可以吃3瓣以上，至少堅持三個月以上。若畏生蒜辣，可將生蒜蘸醋吃。
葛根粉
葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環。可將葛根磨粉曬干，每天晨起取干粉50克煮成羹，或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）。堅持食用至少3個月。
松針
新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應、平滑肌細胞的增生，從而防止動脈粥樣硬化和血栓形成。可采集嫩松葉炒著吃，每日10~20克。或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持至少半年以上。
香蕉
香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。
此外，還要注意補充葉酸。富含葉酸的食物有葉菜類蔬菜、大豆等。研究發現，卒中與患者血漿中的高半胱氨酸含量呈正相關。每天補充5毫克葉酸可使血漿中過多的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸。每天吃1斤葉菜類蔬菜，或喝一杯（400毫升）豆漿、橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
運動可降低卒中風險。一般情況下，成年人每周至少有5天，每天30~45分鐘的體力活動如慢跑、騎自行車等。并且飲酒者應適度，男性攝入酒精不應超過25克/天，女性減半。
2、腦中風前兆反應
中老年人如果經常忽然間地感覺到頭暈目眩，看到的東西都轉圈圈，身體的某一部分也經常感覺到麻木，就該引起重視了，這說明他的腦血管已經開始有些疾病了。如果忽然看不見東西，幾秒鐘以后又好了，如果不知道原因地就摔倒，如果忽然間說話說不清楚、眼歪嘴斜，如果在不瞌睡的情況下忽然哈欠連篇，如果精神狀態忽然發生變化，如果忽然流鼻血，就有可能是腦中風的先兆表現了，特別是有高血壓、高血糖、高血脂的人，更應該重視。這時候就應該加強看護，提前做好預防的準備。
腦卒中，在我國的復發率較高，成年人每五個人中至少有一個死于中風，即便是幸存者也有 75％ 的人存在功能障礙。
一旦罹患腦卒中不僅影響患者的生活質量，更給家庭及社會帶來沉重的經濟負擔。所以說，腦卒中具有高發病率高致殘率、高死亡率、高復發率及花費高五大特點，因此有效預防腦卒中的發生顯得尤為重要。
腦卒中雖然兇險，卻是可防可控的疾病。只要大家追求健康的生活方式，管理好卒中的危險因素，定期體檢，就會大大減少腦卒中的風險。下面，我們帶大家了解一下有關腦卒中的一些相關知識。
什么是腦卒中？
"腦卒中"，也稱為"中風"和"腦血管意外"，是一種急性腦血管疾病，包括缺血性中風和出血性中風，這些疾病是由于大腦中血管的突然破裂或阻塞以及血液不能流入大腦而引起的。缺血性腦卒中的發病率較高，占總數的 60%～70%。
卒中的危險因素可分為兩類：一種是無法干預的年齡、基因、遺傳等；另一種是能夠進行干預的。如果能有效干預這些因素，腦血管疾病的發病率和死亡率會顯著降低。高血壓是腦卒中較重要、較易改變的危險因素。
如何預防和治療？
腦卒中是可以預防和治愈的，尤其重要的是要提高預防和控制中風的意識。預防中風應“合理飲食、適當運動、戒煙限酒、心理平衡。
日常生活行為應注意：
1. 消除不良嗜好，如吸煙、過量飲酒等。
2. 注重合理膳食，做到低鹽低脂低糖飲食，每天飲水要充足。
3. 心理平衡，避免情緒激動，及時有效調節控制情緒控制腦卒中危險因素。
4. 適量運動，以有氧耐力運動為主，如健走、慢跑、游泳、太極拳等運動，活動量一般應達到中等強度，但防止過度勞累、用力過猛。
合理使用抗高血壓藥物并監測動脈硬化，動脈硬化發展的速度和程度是腦卒中的首位危險因素，有效降壓治療對心腦血疾病的防治至關重要。
如果原來已經有過缺血性腦卒中，每天常規服用如阿司匹林等藥物，能夠預防血栓形成。服用藥物來調節血脂，通常會使血液粘稠、緩慢，并減少大腦中的血液量。
另一方面，它能損傷血管，在血管壁上形成粥樣斑塊，會直接導致心腦血管疾病的發生。因此，有必要積極監測腦卒中后血脂水平，采取飲食控制、藥物治療等干預措施，使血脂水平控制在理想范圍內。
腦卒中患者低密度脂蛋白膽固醇應控制在 1.8 mmol 以下或降低50％。定期監測血脂，控制飲食，增加體育鍛煉，如有必要可服用他汀類藥物。
糖尿病的控制導致脂質代謝異常，常伴有動脈粥樣硬化、高脂血癥和心腦血管疾病，血糖升高也會使血液處于高凝狀態，容易引起腦卒中。糖尿病飲食，適當運動，監測血糖水平，規律藥物治療，血糖達標會大大降低腦卒中的發生。
總之，腦卒中可以預防和治療，早期主動控制腦卒中危險因素，規范腦卒中治療，可以有效降低腦卒中的復發率、致殘率和死亡率，改善腦卒中的預后。
“腦卒中”又稱“中風”、“腦血管意外”是一種急性腦血管疾病，是由于腦部血管突然破裂或因血管阻塞導致血液不能流入大腦而引起腦組織損傷的一組疾病，包括缺血性和出血性卒中。
腦卒中的預防主要是危險因素的防治。控制血壓對卒中預防的效果顯著。對病情穩定的腦卒中患者，仍然需要長期堅持服用降壓藥物。
青年腦卒中，也就是我們常說的中風，這是一類被人們認定是老年人才會患的疾病，而近些年患上腦卒中的人群大多數為年輕人，作者的一位同事白天上班，晚上利用電腦手機做一些兼職，每天晚上都要忙到很晚才能睡，半年前的某日忙到凌晨兩點想睡覺，卻發現自己的嘴巴和眼睛有一種快速“下滑”的感覺，面皮緊緊的根本不聽自己使喚，而且麻木一點感覺也沒了，家人緊急將其送去醫院后被診斷為腦卒中，也就是中風。治療了大概半年，眼睛和嘴巴才沒有傾斜的那么厲害，而他今年才只有二十五歲。近些年關于這類新聞真的很多，青年腦卒中必須引起我們的注意。那么，該如何預防青年腦卒中的發生呢？一起來看看正確答案吧。
預防方法：01嚴格控制情緒尤其熬夜人群
人在熬夜的狀態下，整個腦神經是屬于一種超級興奮的狀態，而如果這一類人群的情緒起伏比較大，比如說在某個時間段里，出現大悲大喜，亦或是發怒、悲傷之類的情緒，那么就會造成腦血管瞬間破裂的情況，從而引發腦卒中。所以說平日里保持平穩一些的心態，熬夜的時候，以及經常熬夜的人群，更要避免情緒忽然間大起大落。
02嚴禁長期酒精類刺激
有些年輕人說，我不喝白酒，我也不酗酒，我只是喝一些酒精類的飲料，比如各類調制的雞尾酒飲品。這些雖然不是高濃度的酒精，但是卻含有酒精，而且這些飲品因為沒有白酒的那種辛辣，口感好，所以在飲用的時候根本不會控制飲用量，甚至把這些酒精類飲品當成水來解渴，那么體內的酒精就會越積越多，體內脂質過氧化物也會隨著多起來，這就很容易癮大腦卒中的。那么經常熬夜的年輕人，一定要遠離酒精以及酒精類飲品。
03控制體重并保持健康體重
一般情況來講，體重超標人群比體重正常人群患有腦卒中的幾率會高一些，人體過于肥胖，體內的血液就會變得粘稠，而血液的流速就會慢一些，那么流向大腦與心臟的血液就會出現一個供血不足的現象，一旦有一點點小因素出現，都會成為腦卒中的一個“導火索”。所以說不管男女，年輕人要適當控制一下體重，不可肥胖，但也不要過于瘦弱。
04避免并積極治療三高疾病
年輕人對于自己的血壓、血脂以及血糖基本上是不在意的，總覺得那是老年病，自己還很年輕，不可能患有這類疾病，所以平日里不但不注意預防三高，在查處三高之后更不會積極主動的治療。而一旦三高不能得到有效治療與控制，那么引發腦卒中的可能性就會非常大。近些年三高人群低齡化，甚至有十幾歲的孩子都會患上這類疾病，所以千萬不要覺得自己年輕不在乎，一旦出現問題悔之晚矣。
05適當運動不可不運動亦或是過度運動
不運動也是引發青年腦卒中的一個重要原因，也是主要原因，不管是白天還是晚上，有些年輕人每天坐著的時間甚至達到了十幾二十個小時，剩余的那一點點時間用來睡覺，身體得不到一個正常的舒展，那么新陳代謝慢且血液流速也會變慢，一點點風吹草動，就會變成引發腦卒中的因素，所以，每天一定要保證最基本的運動量，實在沒時間運動，能步行不坐車，能騎自行車不開車，能走樓梯不做電梯，這也是運動。但不要運動過量，謹防運動過勞造成腦卒中而猝死。
06嚴格控制熬夜次數
如果我要說，不許熬夜，這簡直有些不太可能。現代年輕人，誰會按照健康養生方式去睡覺？早睡早起只是個口號。再說了，很多人的工作不允許你早睡早起。但是，長期熬夜是導致青年腦卒中的最大原因，睡覺補氣，覺睡得少人的氣自然就會不足，那么身體各個器官就會出現透支的情況，大腦長時間處于興奮狀態，這對大腦來說簡直是一種生命的透支，發生腦卒中也就很正常了。所以說，一定要嚴格控制好熬夜時間，今天熬夜了，明天不要熬夜把覺補上，這樣也能給大腦一個休息的時間。
07盡可能最大程度減少快餐的攝取
現代年輕人，有幾個不喜歡吃快餐的？街邊小吃是年輕人最喜歡的食物，什么烤串烤肉炸串等等，不管是肉類還是蔬菜亦或是水果、海鮮，不是油炸就是火烤，看起來有蔬菜有肉類有海鮮，只是這種烹飪方式讓這些健康的食物變得失去了營養價值，還會給人體健康帶來一定的危害。但是偶爾吃幾次溫柔不大，如果天天吃的話，就會造成人體內血液流速變慢，血流不暢的時候，心腦功能受損，腦卒中也就很容易出現了。盡可能最大程度的減少這些食物的攝取次數，多吃點健康蔬菜以及用健康方式做的食物。
08身體有恙立刻檢查
我在剛開始提到我那位中風的同事，是在中風之前，他自己是有感覺的，前幾天就一直感覺到一側的眼睛有一種不太管用的感覺，嘴角不自覺的歪，甚至有幾次還出現流口水的情況，熬夜的時候還會感覺到心慌心悶，伴隨著一些頭疼的癥狀，只是沒有及時檢查，這才造成年紀輕輕中風的情況。所以說別覺得年輕就沒關系，你看看那些猝死的人群，有多少年輕人？當身體不舒服的時候，一定要及時檢查，這也是預防青年腦卒中的一個好辦法。
腦卒中的發生與生活飲食習慣的關系非常密切，如高鹽高脂飲食、吸煙、飲酒、缺乏體育鍛煉等都是腦卒中的危險因素。所以想要預防腦卒中，首先避免觸碰生活中的危險因素，其次應注意控制好血壓、血脂、血糖，堅持服用相關治療藥物。此外臨床上，聯合服用中成藥來預防腦卒中的發生也是很多醫生的首推，以北京同仁堂醒腦牛黃清心片為代表，該藥具有鎮驚安神、化痰熄風的作用，對于心血不足、虛火上升導致的頭暈目眩、血壓升高、胸悶煩熱以及預防痰厥中風等均有很好的治療效果。
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