蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)生活中(zhong)很常(chang)見的(de)(de)營(ying)養(yang)食物(wu)，其中(zhong)含有(you)(you)(you)的(de)(de)營(ying)養(yang)成分養(yang)生效(xiao)(xiao)果(guo)非常(chang)不錯(cuo)，但(dan)是(shi)吃蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)也有(you)(you)(you)許多要注意的(de)(de)地方，那么(me)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)作用(yong)有(you)(you)(you)哪些？喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)水的(de)(de)好(hao)處是(shi)什么(me)？蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)作用(yong)有(you)(you)(you)很多，下(xia)面就來詳(xiang)細的(de)(de)了解(jie)喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)水的(de)(de)好(hao)處有(you)(you)(you)哪些吧。
蜂蜜有什么功效
1.振奮精神
喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)有(you)助于消(xiao)除身體(ti)疲勞(lao)(lao)，振奮精神(shen)。這(zhe)是因(yin)為蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中含有(you)果糖(tang)、葡萄糖(tang)等成(cheng)分，然后再人(ren)們喝下蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)的時(shi)候，這(zhe)些(xie)糖(tang)類很(hen)快地(di)就被身體(ti)吸收(shou)利用，對血液的運輸起了(le)很(hen)大的作用。在(zai)人(ren)體(ti)感(gan)(gan)覺(jue)疲勞(lao)(lao)困乏的時(shi)候，喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)一杯，在(zai)15分鐘之(zhi)后會明顯地(di)感(gan)(gan)到(dao)精神(shen)的恢(hui)復，減少(shao)了(le)疲勞(lao)(lao)的感(gan)(gan)覺(jue)。
2.清肺止咳
據調查顯示，蜂(feng)蜜(mi)確實有很好的潤(run)(run)肺止咳(ke)功效，但對(dui)于(yu)(yu)兒童來(lai)說，不推薦(jian)晚上臨睡(shui)前食用(yong)，避免(mian)蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)的糖分(fen)對(dui)孩子牙齒的損害。對(dui)于(yu)(yu)感(gan)冒咳(ke)嗽(sou)的人(ren)來(lai)說，只要在白天(tian)的時候多喝一些蜂(feng)蜜(mi)，不但利于(yu)(yu)人(ren)體吸收，而且還有很好的鎮咳(ke)潤(run)(run)肺消炎(yan)的作用(yong)。
3.保護肝臟
蜂蜜(mi)(mi)水可以(yi)(yi)保(bao)護肝(gan)(gan)臟，尤其對于患有慢性肝(gan)(gan)炎和肝(gan)(gan)功(gong)能(neng)不完善(shan)的(de)(de)人，都可以(yi)(yi)通過(guo)喝蜂蜜(mi)(mi)水來改善(shan)肝(gan)(gan)的(de)(de)功(gong)能(neng)。蜂蜜(mi)(mi)水對肝(gan)(gan)臟的(de)(de)保(bao)護作用主(zhu)要是可以(yi)(yi)為(wei)肝(gan)(gan)臟的(de)(de)新陳代謝提(ti)供能(neng)源(yuan)準(zhun)備，可以(yi)(yi)有效地刺激肝(gan)(gan)細(xi)胞組織再生(sheng)，從而起到修復肝(gan)(gan)臟損傷的(de)(de)功(gong)效。
4.促進鈣吸收
研究發現，蜂蜜可以促進鈣(gai)質的(de)吸收，一定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)可以預防(fang)(fang)骨質疏(shu)松(song)。而(er)且對于(yu)兒童來說，也可以通過白天吃蜂蜜來補充鈣(gai)質，因(yin)為(wei)怕晚上(shang)吃蜂蜜會因(yin)為(wei)糖分(fen)過多而(er)導致牙(ya)齒(chi)變壞(huai)。蜂蜜對女性(xing)(xing)來說可以補鈣(gai)，都是因(yin)為(wei)蜂蜜中(zhong)的(de)硼有增(zeng)加(jia)雌激素(su)活性(xing)(xing)的(de)功效，防(fang)(fang)止了鈣(gai)質從人體(ti)中(zhong)流失(shi)。
5.保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動(dong)(dong)脈和營養心肌(ji)的(de)作用(yong)(yong)，可(ke)(ke)以改(gai)善(shan)心肌(ji)功能，對血(xue)(xue)壓有著調節(jie)的(de)作用(yong)(yong)。也可(ke)(ke)保護動(dong)(dong)脈硬(ying)化(hua)患者血(xue)(xue)管和降壓作用(yong)(yong)。每天堅(jian)持喝一杯蜂蜜水，可(ke)(ke)以控制高血(xue)(xue)壓，如(ru)果是心臟病患者，可(ke)(ke)以通(tong)過(guo)每天食用(yong)(yong)50-140克的(de)蜂蜜，在1-2個(ge)月內便可(ke)(ke)以改(gai)善(shan)病情。
蜂蜜的搭配吃法
1、蜂蜜+牛奶
醫學界認為，蜂(feng)蜜(mi)具有(you)祛(qu)痰止(zhi)咳、益氣潤肺、排毒(du)解毒(du)與潤腸(chang)通便等顯著(zhu)功效。而(er)牛奶與蜂(feng)蜜(mi)的(de)搭(da)配，不僅能(neng)夠(gou)保(bao)留其全部的(de)營養成分(fen)，使(shi)人體更易吸收，并(bing)且兩(liang)者之(zhi)間含有(you)豐富的(de)“鉀”和(he)“鎂”會起(qi)到一(yi)個中和(he)的(de)作用，具有(you)防止(zhi)感染、緩(huan)和(he)情(qing)緒、抑制(zhi)疼痛的(de)功效，對于神經的(de)放松(song)有(you)著(zhu)極好(hao)的(de)效果(guo)哦。
2、蜂蜜+芹菜汁
先將100克(ke)的(de)芹菜(cai)切成丁，放入(ru)榨汁(zhi)機內(nei)加(jia)入(ru)溫開水，直至(zhi)攪(jiao)打粉碎后過(guo)濾掉菜(cai)渣留汁(zhi)，最后根據(ju)個人喜好加(jia)入(ru)蜂蜜就可以了(le)。是不(bu)是很簡單，雖(sui)然方(fang)法簡單，但是功效可不(bu)下，每日(ri)服用一次(ci)，排毒養顏不(bu)說(shuo)，還能降低高(gao)血壓(ya)呢。
3、蜂蜜+檸檬
蜂(feng)(feng)蜜(mi)檸(ning)(ning)檬(meng)水(shui)是(shi)生活當中很多人會喝的(de)(de)，尤其是(shi)女孩子。檸(ning)(ning)檬(meng)蜂(feng)(feng)蜜(mi)水(shui)的(de)(de)功效有很多，可(ke)以(yi)美白、潤肺等等。制作(zuo)起(qi)來也(ye)十分簡單，準備一(yi)(yi)個干凈的(de)(de)空(kong)玻(bo)璃罐(guan)(guan)，然后(hou)將檸(ning)(ning)檬(meng)切成薄片，將檸(ning)(ning)檬(meng)片倒(dao)進(jin)玻(bo)璃罐(guan)(guan)里面，再倒(dao)一(yi)(yi)點(dian)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，直到蜂(feng)(feng)蜜(mi)掩沒檸(ning)(ning)檬(meng)片就可(ke)以(yi)了，然后(hou)靜置兩個晚上就可(ke)以(yi)喝了，不過(guo)要(yao)注意無(wu)菌操作(zuo)哦(e)。
不宜用蜂蜜人群
1、未滿一周歲(sui)的嬰(ying)兒忌食(shi)用蜂蜜，因為蜂蜜在釀造、運(yun)輸(shu)的過(guo)程(cheng)中(zhong)很容易受到肉(rou)毒桿菌的污染(ran)，而嬰(ying)兒胃腸(chang)功能虛弱(ruo)，肝臟排毒能力(li)較差，容易感染(ran)引起中(zhong)毒。
2、糖尿病患者忌(ji)食蜂蜜，因蜂蜜升血(xue)糖作(zuo)用特別(bie)明(ming)顯。
3、肝硬化(hua)患者忌食蜂(feng)蜜，因(yin)為蜂(feng)蜜會加重肝臟的纖維化(hua)。也有專家指出(chu)，蜂(feng)蜜與感冒藥相(xiang)沖，所以，不宜用蜂(feng)蜜水(shui)送服感冒藥，最好(hao)能錯(cuo)開4-6小(xiao)時食用。
喝蜂蜜水的禁忌
1、把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利(li)健康
很(hen)多人覺得清(qing)晨(chen)空腹喝一(yi)(yi)杯淡淡的蜂蜜(mi)水(shui)，既潤腸通便又下火。但其實(shi)，這種做(zuo)法(fa)并不可取(qu)。蜂蜜(mi)水(shui)中含有相應的糖(tang)分，不是以單純水(shui)的形式存(cun)在。飲(yin)用后，蜜(mi)中的果糖(tang)要經過人體代謝轉(zhuan)化為葡萄糖(tang)，才能被人體所(suo)吸收利(li)用，這樣失去(qu)了清(qing)晨(chen)第一(yi)(yi)杯水(shui)清(qing)掃(sao)身(shen)體內(nei)環境(jing)的作用。
而且，蜂(feng)蜜作為(wei)第一杯水，不(bu)能有(you)效地(di)補充機體(ti)細胞的(de)(de)水分，排尿(niao)時(shi)間(jian)比白開水相對減緩，降(jiang)低(di)體(ti)內(nei)排毒的(de)(de)功效。此(ci)時(shi)的(de)(de)體(ti)內(nei)沒有(you)清除廢棄物，又(you)來接受(shou)新(xin)的(de)(de)物質(zhi)，新(xin)物質(zhi)與廢棄殘渣(zha)混合(he)，就呈現了體(ti)內(nei)新(xin)舊雜合(he)物質(zhi)的(de)(de)代謝(xie)吸(xi)收過程，不(bu)能很好(hao)地(di)獲取(qu)蜂(feng)蜜的(de)(de)營養物質(zhi)，殘渣(zha)的(de)(de)再次代謝(xie)更(geng)不(bu)利于健康。
2、感冒(mao)者不宜服用蜂(feng)蜜
蜂(feng)蜜主要通過(guo)潤(run)肺來(lai)達到止咳作用(yong)，另外(wai)。感(gan)冒引(yin)起的咳嗽多因外(wai)感(gan)所致，不(bu)宜(yi)滋補，最好不(bu)要喝蜂(feng)蜜。
而蜂蜜有止咳(ke)的作(zuo)用，感(gan)冒了多半(ban)會(hui)咳(ke)嗽。于是很(hen)多人(ren)感(gan)冒時(shi)會(hui)喝蜂蜜緩解咳(ke)嗽癥狀。專家(jia)提醒大家(jia)，感(gan)冒藥最(zui)好不要和(he)蜂蜜一起(qi)喝。
3、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍
蜂(feng)蜜屬于甜食(shi)，甜食(shi)有增加胃(wei)酸分泌的作用，胃(wei)酸過多對于胃(wei)粘膜有損傷。
長期(qi)空腹(fu)喝(he)蜂蜜水(shui)，容易使(shi)體內酸性增加(jia)，時間長了就會胃酸過多而得胃潰(kui)瘍或十二指腸潰(kui)瘍。所(suo)以(yi)，飲(yin)用(yong)蜂蜜水(shui)最好不要空腹(fu)喝(he)，建議飯后飲(yin)用(yong)。
蜂蜜的選購技巧
一、看(kan)光澤，看(kan)顏(yan)色。
真蜂蜜是(shi)濃(nong)厚黏稠、光亮潤澤的;假蜂蜜則混濁不清。特(te)別是(shi)用筷子攪動后(hou)，真蜂蜜透光性好，顏色(se)均勻;假蜂蜜不但(dan)混濁，還有雜質。
不(bu)(bu)同(tong)的蜂(feng)蜜(mi)(mi)顏(yan)(yan)色(se)不(bu)(bu)同(tong)，買蜂(feng)蜜(mi)(mi)前要了解一下相關知(zhi)識。槐花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)淺琥珀(po)(po)色(se);荊花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)也(ye)為琥珀(po)(po)色(se)，但顏(yan)(yan)色(se)要比槐花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)深;百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)大多是(shi)黃紅色(se)，顏(yan)(yan)色(se)不(bu)(bu)固定(ding);棗(zao)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)的顏(yan)(yan)色(se)也(ye)偏深。值(zhi)得一提的是(shi)，相比其他蜂(feng)蜜(mi)(mi)，棗(zao)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)不(bu)(bu)容易產生(sheng)結晶。
二、看結(jie)晶(jing)，搓(cuo)(cuo)一搓(cuo)(cuo)。
如果家里有冰(bing)箱(xiang)(xiang)，還可以將蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)放(fang)(fang)到冰(bing)箱(xiang)(xiang)里保存一段時間再拿出來(lai)。蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)在4~14攝氏度(du)的(de)環境中放(fang)(fang)上一陣就會變成固體。真蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)結(jie)晶松軟，透明度(du)差，一扎一個眼;假蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)就扎不動了，有的(de)假蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)結(jie)晶咬起來(lai)還會發出清脆的(de)響聲。
將這結(jie)晶(jing)放(fang)在手里(li)揉(rou)搓，真蜂(feng)蜜搓碎(sui)的結(jie)晶(jing)細膩，沒(mei)有(you)沙礫感;假(jia)蜂(feng)蜜不容易形成結(jie)晶(jing)，有(you)些假(jia)蜂(feng)蜜還會有(you)沉(chen)淀(dian)，沉(chen)淀(dian)比結(jie)晶(jing)要硬(ying)，很(hen)難搓碎(sui)。
三、聞氣味(wei)，香不香。
真蜂蜜散發(fa)著淡淡甜香，打(da)開瓶(ping)子就(jiu)(jiu)能聞(wen)到，且這香味能持續很(hen)久。假蜂蜜卻不(bu)是這樣，要么香得不(bu)自(zi)然，要么根本(ben)就(jiu)(jiu)沒有香味。
四、嘗(chang)味道，好不好。
真蜂(feng)蜜甜(tian)且(qie)潤，花(hua)(hua)的(de)(de)香(xiang)甜(tian)味在口(kou)中久久回(hui)蕩(dang);假(jia)(jia)(jia)蜂(feng)蜜卻吃(chi)不出花(hua)(hua)香(xiang)味，用糖熬(ao)成的(de)(de)假(jia)(jia)(jia)蜂(feng)蜜倒(dao)是(shi)能嘗出糖的(de)(de)味道。真蜂(feng)蜜如果有結晶，入口(kou)后結晶也(ye)會(hui)很(hen)快(kuai)溶化;假(jia)(jia)(jia)蜂(feng)蜜則(ze)相反，結晶不容(rong)易溶化。有的(de)(de)假(jia)(jia)(jia)蜂(feng)蜜吃(chi)到(dao)嘴里還有異味、刺激喉嚨。
蜂(feng)蜜(mi)有什么作用和功效(xiao)
蜂(feng)蜜(mi)有(you)(you)什(shen)么(me)作(zuo)用(yong)和功(gong)效(xiao)，蜂(feng)蜜(mi)屬于一(yi)種天(tian)然產物(wu)，沒有(you)(you)任何的(de)添加劑，在(zai)平時(shi)我(wo)(wo)們(men)可以喝一(yi)些蜂(feng)蜜(mi)，這(zhe)樣有(you)(you)利于我(wo)(wo)們(men)的(de)身體，對于蜂(feng)蜜(mi)的(de)功(gong)效(xiao)其實我(wo)(wo)們(men)很多人(ren)并不是很了解(jie)，那蜂(feng)蜜(mi)有(you)(you)什(shen)么(me)作(zuo)用(yong)和功(gong)效(xiao)。
蜂蜜有什么作用和功效1 蜂蜜水的作用與功效
1、蜂(feng)蜜能改進(jin)血液的成分(fen)，推進(jin)心(xin)腦和(he)血管(guan)功用(yong)，因而常常服用(yong)對于(yu)心(xin)血管(guan)患者很有好(hao)處(chu)。
2、蜂蜜對(dui)肝臟有維護效(xiao)果，能推進肝細胞再生，對(dui)脂肪肝的形(xing)成(cheng)有一定的抑(yi)制效(xiao)果。
3、食用蜂(feng)蜜能(neng)迅速彌補膂(lv)力，消除疲憊，增(zeng)強對疾(ji)病的抵抗力。
4、蜂蜜還(huan)有滅(mie)菌(jun)的(de)效果(guo)，常(chang)常(chang)食用蜂蜜，不僅對牙齒無(wu)影(ying)響，還(huan)能(neng)在口腔(qiang)內起到滅(mie)菌(jun)消毒的(de)效果(guo)。
5、蜂蜜能醫(yi)治中度的(de)肌(ji)膚損傷，特別是燙傷，將(jiang)蜂蜜作為肌(ji)膚創傷敷料時，細菌無法成長。
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙(chi)蜂蜜(mi)（加(jia)入(ru)1杯溫開水內），能夠加(jia)快(kuai)進入(ru)夢鄉速(su)度。
7、蜂(feng)蜜還能夠潤腸通便。
喝蜂蜜水的好處
1、蜂蜜有敗火的功效，如槐花(hua)蜜、黃(huang)連蜜、枇杷蜜、紫云(yun)英(ying)花(hua)蜜。
2、蜂蜜(mi)有美容養顏的功效，如益母草蜜(mi)、苕(tiao)子(zi)蜜(mi)、野玫瑰蜜(mi)。
3、蜂蜜具有養肺潤肺的功效，如柑橘蜜、枇杷(pa)蜜、枸杞蜜。
4、蜂蜜具有養胃的功效，如芝(zhi)麻(ma)蜜、棗(zao)花(hua)蜜、桂花(hua)蜜。
5、蜂(feng)蜜具(ju)有(you)治療失(shi)眠(mian)、改善(shan)睡眠(mian)的功效，如蜂(feng)王漿、五昧子蜜、龍(long)眼蜜。
6、基本上所有的蜂蜜(mi)具有潤(run)滑腸道、緩解便秘(mi)的功效。
7、蜂蜜具有(you)提高免(mian)疫力的(de)功效，還(huan)可(ke)以治療(liao)感冒和咽(yan)喉炎。
8、蜂蜜具(ju)有保肝的(de)功效，能(neng)修復損傷(shang)的(de)干細(xi)胞，刺(ci)激肝組(zu)織再生(sheng)。
蜂蜜吃法
1、花生棗蜜湯
花生米、大(da)棗(zao)、蜂(feng)蜜各30克，用水煎至軟爛(lan)，飲湯(tang)，日服2次(ci)。具有止(zhi)嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。
2、梨蜜羹
梨1個，蜂(feng)蜜(mi)60克。將梨挖洞，去核裝入蜂(feng)蜜(mi)，然后隔水蒸熟，即可。睡前(qian)食用。具(ju)有(you)潤燥(zao)(zao)化痰的功效。用于(yu)小兒(er)肺燥(zao)(zao)咳(ke)嗽。
結語：在生活中，根據以(yi)上文章(zhang)內(nei)容，大家是否能夠知道蜂蜜水其實對人體很有好處的(de)。適當(dang)的(de)喝蜂蜜水可(ke)以(yi)止咳化痰。還可(ke)以(yi)長期喝，不但可(ke)以(yi)增強肺部的(de)抵抗力，而且還能去除肺燥，對身體有好處，我建議大家不妨試一試哦(e)。
蜂蜜有什么作用和功效2 一、營養價值
在了解蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)用途前大致看(kan)(kan)一看(kan)(kan)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)功(gong)效是(shi)很有必要(yao)的(de)(de)(de)`，首先(xian)可以肯定的(de)(de)(de)是(shi)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)確具有很高(gao)的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)價值，但絕(jue)對是(shi)不(bu)能包(bao)治百病的(de)(de)(de)，從(cong)營養(yang)(yang)學的(de)(de)(de)角度來看(kan)(kan)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)功(gong)效主要(yao)有滋陰潤(run)燥、補虛潤(run)肺、清熱(re)解毒、抗菌消炎等(deng)，而其他蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)功(gong)效都是(shi)根(gen)據(ju)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)成(cheng)分在理論條件下推導出來的(de)(de)(de)，事(shi)實上在醫藥方面(mian)蜂(feng)蜜(mi)用的(de)(de)(de)最多的(de)(de)(de)是(shi)調和諸藥，簡單來說就是(shi)消除(chu)或(huo)者減輕藥物的(de)(de)(de)毒副作用，然而不(bu)管(guan)怎么說蜂(feng)蜜(mi)都是(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)品。
二、緩解疲勞
蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)最明顯的作用就是能(neng)(neng)緩解疲勞(lao)，主(zhu)要源于(yu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)中含(han)有豐富的葡萄糖(tang)和果糖(tang)，而葡萄糖(tang)和果糖(tang)都屬于(yu)單糖(tang)，可以(yi)不經(jing)(jing)過消化吸收而直(zhi)接進入到血液(ye)中，從而能(neng)(neng)夠快速緩解疲勞(lao)，因此蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)最適(shi)合上班(ban)(ban)族在下午(wu)3～4點時(shi)食用，此時(shi)午(wu)飯補充(chong)的能(neng)(neng)量基(ji)本已(yi)經(jing)(jing)消耗殆(dai)盡(jin)，而距離(li)晚飯又還有一(yi)段時(shi)間，體內的能(neng)(neng)量正處(chu)于(yu)“青(qing)黃不接”的狀態，若(ruo)能(neng)(neng)喝上一(yi)杯蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)水便可以(yi)迅(xun)速為(wei)身體補充(chong)能(neng)(neng)量，同時(shi)熬夜加班(ban)(ban)的人也非常適(shi)合喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)。
三、潤腸通便
蜂(feng)(feng)蜜(mi)中的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分非常復(fu)雜，雖(sui)然目(mu)前對(dui)蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)全部營養(yang)物(wu)質還沒有(you)(you)徹底的(de)(de)(de)(de)搞清楚(chu)，但對(dui)蜂(feng)(feng)蜜(mi)所含的(de)(de)(de)(de)消化酶(mei)(mei)、酯化酶(mei)(mei)、淀粉酶(mei)(mei)等(deng)已經有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)認識，同(tong)時蜂(feng)(feng)蜜(mi)中還含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)機酸(suan)，這些酶(mei)(mei)類(lei)和有(you)(you)機酸(suan)對(dui)胃腸消化都有(you)(you)促進(jin)作用(yong)，因此(ci)對(dui)于功(gong)能(neng)性便(bian)秘的(de)(de)(de)(de)人群來(lai)說蜂(feng)(feng)蜜(mi)是一種(zhong)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)潤(run)滑劑，這些人常喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)能(neng)改善(shan)便(bian)秘的(de)(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)，當然大(da)前提(ti)是要真正的(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟蜜(mi)，有(you)(you)些人喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)后(hou)出現胃腸不適及腹瀉等(deng)情(qing)況(kuang)多半是喝(he)到(dao)了假蜂(feng)(feng)蜜(mi)。
四、潤肺止咳
蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的潤肺止咳(ke)功效(xiao)是有目共睹的，在民間也多用蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)搭配其他(ta)材(cai)料(liao)來化(hua)痰止咳(ke)，而(er)且(qie)很多止咳(ke)藥(yao)物里就有蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)如蜜(mi)(mi)煉川貝(bei)枇杷(pa)膏等，但單用蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)潤肺止咳(ke)的效(xiao)果(guo)并不(bu)明顯，因此在日常(chang)生活中常(chang)用搭配其他(ta)食(shi)材(cai)一起食(shi)用，比如蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)百合湯、蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)川貝(bei)湯等，但在具體使用時(shi)一定(ding)要(yao)(yao)兩(liang)個(ge)點，其一是蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)不(bu)是靈丹妙(miao)藥(yao)，服(fu)用后效(xiao)果(guo)不(bu)明顯時(shi)一定(ding)要(yao)(yao)及時(shi)就醫以免拖重病(bing)情，其二不(bu)同的蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)效(xiao)果(guo)有差別，以枇杷(pa)蜜(mi)(mi)、洋(yang)槐(huai)蜜(mi)(mi)比較好。
五、美容養顏
蜂(feng)(feng)蜜(mi)被譽為可以(yi)食用(yong)的(de)美容劑(ji)，內服(fu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)可以(yi)使體(ti)質(zhi)(zhi)強壯起(qi)來，而且蜂(feng)(feng)蜜(mi)有(you)很強的(de)抗氧化作用(yong)，能(neng)清(qing)除體(ti)內的(de)“垃圾”，從(cong)而導致容顏也會發生質(zhi)(zhi)的(de)改變，外用(yong)蜂(feng)(feng)蜜(mi)能(neng)加快肌(ji)膚的(de)新陳(chen)代謝，增強肌(ji)膚的(de)抗菌力(li)和活力(li)，有(you)效(xiao)的(de)減少(shao)黑色素的(de)沉積(ji)，讓(rang)肌(ji)膚更加的(de)白皙、細嫩、光滑，同時還能(neng)有(you)效(xiao)預防(fang)粉(fen)刺和消除皺紋等(deng)(deng)，在(zai)這個(ge)方面(mian)最熟悉的(de)便是(shi)用(yong)蜂(feng)(feng)蜜(mi)制作而成的(de)各(ge)種面(mian)膜(mo)如(ru)蛋清(qing)蜂(feng)(feng)蜜(mi)面(mian)膜(mo)、牛奶蜂(feng)(feng)蜜(mi)面(mian)膜(mo)、香蕉蜂(feng)(feng)蜜(mi)面(mian)膜(mo)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
六、抗菌消炎
成熟蜂蜜(mi)在(zai)保存良(liang)好(hao)(hao)的(de)條(tiao)件下可以(yi)(yi)永(yong)不(bu)變質，事實上這與(yu)蜂蜜(mi)本身具有極(ji)強(qiang)的(de)抗菌(jun)(jun)(jun)作用(yong)(yong)是密不(bu)可分的(de)，研究表明蜂蜜(mi)對大腸桿菌(jun)(jun)(jun)、葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、鏈球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、霍(huo)亂(luan)弧(hu)菌(jun)(jun)(jun)、沙門氏菌(jun)(jun)(jun)、黃曲(qu)(qu)霉菌(jun)(jun)(jun)、黑曲(qu)(qu)霉菌(jun)(jun)(jun)等均(jun)有較(jiao)強(qiang)的(de)抑制作用(yong)(yong)，同時(shi)(shi)蜂蜜(mi)中尚(shang)含有微量(liang)的(de)蜂毒，內(nei)服時(shi)(shi)不(bu)會產(chan)生(sheng)任何危害(hai)，但外用(yong)(yong)時(shi)(shi)則可以(yi)(yi)殺死金黃色葡萄球(qiu)菌(jun)(jun)(jun)，因此在(zai)日常(chang)生(sheng)活(huo)中如發生(sheng)較(jiao)為輕微的(de)燒傷或(huo)創傷可以(yi)(yi)用(yong)(yong)蜂蜜(mi)來(lai)來(lai)涂抹傷處，從而(er)起到良(liang)好(hao)(hao)的(de)抗菌(jun)(jun)(jun)消炎功(gong)效。
七、調和諸藥
蜂(feng)蜜(mi)真正利(li)用(yong)最廣(guang)泛(fan)的(de)還得是(shi)調和(he)諸藥，調和(he)諸藥是(shi)中醫學方(fang)面的(de)一個詞(ci)(ci)語，很(hen)多人在了解蜂(feng)蜜(mi)的(de)功效(xiao)的(de)時(shi)候都會看到這個詞(ci)(ci)，到底調和(he)諸藥是(shi)什么(me)意思呢？簡(jian)單(dan)來(lai)說(shuo)就是(shi)在服用(yong)某些(xie)(xie)藥物時(shi)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)來(lai)消除或減(jian)輕(qing)(qing)毒副(fu)作用(yong)，原因是(shi)有些(xie)(xie)藥物雖然可以治(zhi)療疾病，但在治(zhi)病的(de)同時(shi)也會帶來(lai)一些(xie)(xie)毒副(fu)作用(yong)，在服用(yong)這些(xie)(xie)藥物時(shi)搭配(pei)一點(dian)蜂(feng)蜜(mi)便(bian)能(neng)起到消除或減(jian)輕(qing)(qing)毒副(fu)作用(yong)的(de)效(xiao)果，事實上很(hen)藥方(fang)在配(pei)制的(de)最后一步都是(shi)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)調和(he)成丸。
總結(jie)：蜂(feng)蜜的(de)功效(xiao)雖然沒有想象的(de)那么神(shen)奇(qi)，但不(bu)得不(bu)說(shuo)的(de)確是不(bu)可多(duo)得的(de)營養品，值(zhi)得注意(yi)的(de)是一(yi)定要(yao)確保喝的(de)是真蜂(feng)蜜，喝假(jia)蜂(feng)蜜不(bu)但沒有蜂(feng)蜜應(ying)有的(de)效(xiao)果，而且對身(shen)體還會有很多(duo)負面影響(xiang)。
蜂蜜的作用與功效
蜂蜜(mi)的(de)作用與(yu)功(gong)效(xiao)(xiao)，蜂蜜(mi)是營養一(yi)款(kuan)豐富(fu)的(de)補品，它的(de)好處多多，味甘性(xing)平(ping)。如果(guo)你也想知道(dao)蜂蜜(mi)有(you)哪(na)些作用與(yu)功(gong)效(xiao)(xiao)，就往下(xia)面的(de)文(wen)章(zhang)一(yi)起(qi)讀(du)讀(du)吧，讓我來告訴你蜂蜜(mi)都(dou)有(you)哪(na)些作用與(yu)功(gong)效(xiao)(xiao)吧！
蜂蜜的作用與功效1 孕婦能喝蜂蜜嗎
1、對于肝臟的保護
蜂蜜(mi)可(ke)以(yi)促進肝(gan)細胞的再生功能，對脂(zhi)肪肝(gan)可(ke)以(yi)起到(dao)一(yi)定(ding)的抑(yi)制作(zuo)用。
2、增加身體免疫力
飲用蜂蜜可(ke)以快速補(bu)充(chong)體力，緩解疲勞，增強(qiang)抵抗力和免(mian)疫力。
3、美容功效
蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)富含(han)維生素、優質蛋白(bai)質、多種酶、乳(ru)酸等營養物質，可以(yi)潤(run)腸(chang)通便，止(zhi)咳化痰，對女性以(yi)及(ji)孕婦而言，更有養顏美容(rong)、排毒的功能。
孕婦喝蜂蜜水好嗎
蜂(feng)蜜可(ke)以(yi)(yi)促進消化吸(xi)收(shou)，增加食欲，提高人體抵(di)抗(kang)力，鎮靜安眠，對嬰幼兒的生長發育有很好的作用。孕(yun)婦是可(ke)以(yi)(yi)喝蜂(feng)蜜，不用擔心，蜂(feng)蜜不僅可(ke)以(yi)(yi)預(yu)防(fang)妊娠(shen)高血壓綜合征，妊娠(shen)性貧血，妊娠(shen)合并(bing)肝炎等疾病，它還可(ke)以(yi)(yi)有效(xiao)預(yu)防(fang)便秘和(he)痔瘡出血。
另外，在很(hen)多的(de)天然(ran)食物中，大腦神(shen)經元(yuan)需要蜂(feng)蜜(mi)中最多的(de)能量。蜂(feng)蜜(mi)富含多種微(wei)量元(yuan)素(su)和(he)維生素(su)，如鋅，鎂等。這是增加(jia)大腦和(he)頭(tou)發(fa)護理的(de)重要因素(su)。
孕(yun)婦(fu)每(mei)天(tian)都可(ke)以滴(di)幾滴(di)蜂(feng)蜜(mi)(mi)喝。它們可(ke)以有效(xiao)預防妊(ren)娠高血壓綜合征，懷孕(yun)時造成的(de)(de)貧(pin)血和妊(ren)娠合并肝炎等其他疾病。同時，蜂(feng)蜜(mi)(mi)促進排便，能有效(xiao)預防便秘(mi)和痔瘡出血，它對于(yu)容易醒(xing)來并且沒有睡(shui)眠的(de)(de)孕(yun)婦(fu)有很好的(de)(de)調節作(zuo)用。
哺乳期可以喝蜂蜜水嗎
哺乳(ru)期是(shi)可以喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)水的，不(bu)過媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)最好不(bu)要喝(he)太(tai)多(duo)，太(tai)多(duo)了(le)奶水也會甜味比較重，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)味覺的發育不(bu)好的，可以少(shao)喝(he)點。剛開始的時候可以喝(he)一點嘗試(shi)一下，喝(he)了(le)蜂(feng)(feng)蜜(mi)后看看寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有(you)(you)沒有(you)(you)什么不(bu)適(shi)的，因為有(you)(you)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)會對花粉類東西(xi)過敏，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)沒有(you)(you)不(bu)舒服就可以適(shi)量的喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)水了(le)，如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有(you)(you)不(bu)適(shi)的癥狀，那么媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)就應(ying)該(gai)停止喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)水。
蜂(feng)(feng)蜜(mi)性平(ping)味甘，能(neng)補(bu)中緩急、潤肺止(zhi)(zhi)咳(ke)、潤腸燥(zao)，營養豐(feng)富，又可以美容(rong)，藥用療效(xiao)具有清熱解(jie)毒、止(zhi)(zhi)痛等功效(xiao)。若產(chan)(chan)后出(chu)現便秘，可在每(mei)天早上(shang)空腹用涼(liang)開水(shui)(shui)沖(chong)蜂(feng)(feng)蜜(mi)吃，幫助通便。而(er)且產(chan)(chan)后的媽(ma)媽(ma)在哺乳期一(yi)般身體比較虛弱，蜂(feng)(feng)蜜(mi)能(neng)很好(hao)的為媽(ma)媽(ma)補(bu)充能(neng)量。蜂(feng)(feng)蜜(mi)水(shui)(shui)對哺乳期的媽(ma)媽(ma)還(huan)是(shi)具有一(yi)定保健功效(xiao)的，媽(ma)媽(ma)們可以適量喝(he)蜂(feng)(feng)蜜(mi)水(shui)(shui)。
現在(zai)的很(hen)多肉類含激素，蜂(feng)(feng)蜜(mi)內(nei)幾乎(hu)不含激素，營養又(you)健(jian)康。但是建議(yi)媽媽們最(zui)好購買土蜂(feng)(feng)蜜(mi)、棗(zao)花蜜(mi)這類蜂(feng)(feng)蜜(mi)，而(er)且一定要(yao)喝蜂(feng)(feng)蜜(mi)的話，請選擇(ze)天然蜂(feng)(feng)蜜(mi)。現在(zai)天然蜂(feng)(feng)蜜(mi)比較少(shao)了，假蜜(mi)和濃縮(suo)蜜(mi)較多，都要(yao)注意鑒別。
蜂蜜是酸性還是堿性
蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)口感(gan)香甜(tian)，而(er)余味(wei)微酸(suan)(suan)，因此很多人(ren)會認(ren)(ren)為蜂(feng)蜜(mi)就(jiu)是(shi)酸(suan)(suan)性食(shi)物(wu)。但是(shi)從科學(xue)角度上說，并不(bu)(bu)是(shi)所有(you)帶有(you)酸(suan)(suan)味(wei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)就(jiu)是(shi)酸(suan)(suan)性食(shi)品(pin)，它真正(zheng)的(de)(de)(de)依(yi)據是(shi)食(shi)物(wu)在(zai)燃燒以后所遺留下的(de)(de)(de)殘留而(er)辯別的(de)(de)(de)。也(ye)(ye)有(you)人(ren)認(ren)(ren)為蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)含有(you)多種氨基酸(suan)(suan)和果(guo)糖類成份(fen)，就(jiu)是(shi)認(ren)(ren)為它是(shi)一(yi)種酸(suan)(suan)性食(shi)物(wu)，這種想(xiang)法也(ye)(ye)是(shi)不(bu)(bu)正(zheng)確的(de)(de)(de)，因為蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)的(de)(de)(de)氨基酸(suan)(suan)與果(guo)糖在(zai)進入人(ren)體之(zhi)后，是(shi)不(bu)(bu)經過肝臟(zang)就(jiu)能直接被(bei)人(ren)體吸(xi)收(shou)的(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)，它們的(de)(de)(de)攝入，不(bu)(bu)但不(bu)(bu)會加大肝臟(zang)的(de)(de)(de)負擔，相反還具有(you)保(bao)護肝臟(zang)的(de)(de)(de)功效呢。
蜂(feng)蜜其實是(shi)(shi)一種(zhong)堿(jian)性(xing)的(de)物質，雖然它(ta)(ta)的(de)堿(jian)性(xing)是(shi)(shi)潛藏(zang)存(cun)在的(de)，但是(shi)(shi)這并不影響它(ta)(ta)在人體中堿(jian)性(xing)成份發揮應有(you)的(de)作用。
蜂蜜中(zhong)含(han)有可被(bei)人(ren)體(ti)(ti)直接(jie)吸收的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)糖(tang)和果(guo)糖(tang)，各種氨基酸(suan)，包括人(ren)體(ti)(ti)不能合成(cheng)的(de)(de)(de)(de)8種必需氨基酸(suan)，與(yu)人(ren)體(ti)(ti)血清(qing)所含(han)比例幾乎相等的(de)(de)(de)(de)20余種礦物質，20余種促進人(ren)體(ti)(ti)生長和代謝的(de)(de)(de)(de)維生素以及多種活(huo)性(xing)酶(mei)。蜂蜜對胃腸功(gong)能的(de)(de)(de)(de)調節和保護，就是蜂蜜中(zhong)堿性(xing)發揮作(zuo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)結果(guo)。因為(wei)蜂蜜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)堿性(xing)物質與(yu)人(ren)體(ti)(ti)胃部的(de)(de)(de)(de)酸(suan)性(xing)物質相中(zhong)合，使人(ren)們的(de)(de)(de)(de)胃部刺激減少(shao)，起到保護胃黏膜的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。
另外，蜂蜜中的(de)堿性物(wu)質(zhi)還可以(yi)加速人體中酶物(wu)質(zhi)的(de)產生，從(cong)而起到(dao)加快(kuai)胃腸蠕動的(de)作用。
糖尿病人能吃蜂蜜嗎
對糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)，飲食(shi)治療(liao)的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)是掌握好糖(tang)(tang)(tang)(tang)類的(de)(de)(de)(de)數(shu)量(liang)(liang)(liang)和質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，在(zai)數(shu)量(liang)(liang)(liang)上(shang)，當摸索(suo)到(dao)一個(ge)適宜(yi)的(de)(de)(de)(de)數(shu)量(liang)(liang)(liang)后，一般不(bu)宜(yi)任意(yi)增(zeng)加(jia)(jia)，以(yi)(yi)免(mian)加(jia)(jia)重胰島負(fu)擔(dan)而使(shi)病(bing)(bing)情惡化(hua)(hua)(hua)。對于糖(tang)(tang)(tang)(tang)類的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)，要求選用消(xiao)化(hua)(hua)(hua)吸收緩慢(man)的(de)(de)(de)(de)多(duo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)類，這樣可使(shi)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)緩慢(man)升高(gao)，以(yi)(yi)便使(shi)胰島素更好發揮作用。禁(jin)用可以(yi)(yi)直(zhi)接吸收的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和極易消(xiao)化(hua)(hua)(hua)吸收的(de)(de)(de)(de)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)，以(yi)(yi)免(mian)吸收過快(kuai)造成血糖(tang)(tang)(tang)(tang)大(da)幅度升高(gao)。蜂蜜(mi)約含(han)80%的(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)類，其(qi)中約45%是不(bu)經消(xiao)化(hua)(hua)(hua)就可以(yi)(yi)直(zhi)接吸收的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，5%左右為易消(xiao)化(hua)(hua)(hua)吸收的(de)(de)(de)(de)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)。吃蜂蜜(mi)后因為這兩種糖(tang)(tang)(tang)(tang)吸收很快(kuai)，所以(yi)(yi)對血糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)影響很大(da)。糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患者(zhe)在(zai)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)和尿糖(tang)(tang)(tang)(tang)還沒有得到(dao)控(kong)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)情況下(xia)，吃蜂蜜(mi)只會(hui)使(shi)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)更高(gao)，對疾病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)治療(liao)沒有好處。
糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病經(jing)過多方(fang)治療，當血糖(tang)(tang)、尿(niao)(niao)糖(tang)(tang)已經(jing)得到控制時，如果因其他原因需(xu)要用蜂(feng)蜜(mi)，應該同時扣除當天一(yi)部(bu)分(fen)主食(shi)(50克蜂(feng)蜜(mi)扣除50克糧食(shi))。在(zai)開始吃蜂(feng)蜜(mi)時，還應該注意檢查尿(niao)(niao)糖(tang)(tang)的變化，根據尿(niao)(niao)糖(tang)(tang)變化情況及時調整用量。總之，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病患者在(zai)病情不穩定的情況下(xia)，還是以不吃蜂(feng)蜜(mi)為好(hao)，需(xu)要時最好(hao)是在(zai)中醫或西(xi)醫的指導下(xia)使用。
蜂蜜的(de)作用與功效2
蜂蜜的作用與功效
(一)護膚美容
1、蜂(feng)蜜面膜:用(yong)蜂(feng)蜜加2-3倍水稀釋(shi)后(hou)，每(mei)天涂敷面部(bu)。也可用(yong)麥片(pian)、蛋白加蜂(feng)蜜制成面膜敷面，使用(yong)時按摩面部(bu)10分鐘，使蜂(feng)蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘(gan)(gan)油蜂蜜面(mian)(mian)(mian)膜:取一份(fen)蜂蜜，半份(fen)甘(gan)(gan)油，三份(fen)水，加適量面(mian)(mian)(mian)粉調和(he)后(hou)，制成(cheng)面(mian)(mian)(mian)膜，每次在臉上敷(fu)20分(fen)鐘(zhong)左右，再用清水洗(xi)凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜(mo):新鮮雞蛋一(yi)只(zhi)，蜂蜜一(yi)匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風(feng)干后，用清水洗凈(jing)。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容(rong)的功效。
4、冬(dong)季皮膚干燥，可(ke)用少許蜂蜜調和水后涂(tu)于皮膚，可(ke)防止干裂(lie)，可(ke)豕(shi)蜂蜜代替防裂(lie)膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂(feng)蜜(mi)(mi)在(zai)室溫下放置數(shu)年不(bu)會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂(feng)蜜(mi)(mi)對鏈球(qiu)菌(jun)、葡萄球(qiu)菌(jun)、白喉(hou)等革蘭陽性菌(jun)有較強的抑制(zhi)作用。用法(fa)：在(zai)處理(li)傷口(kou)(kou)時，將蜂(feng)蜜(mi)(mi)涂于患處，可減(jian)少滲出、減(jian)輕疼痛，促進傷口(kou)(kou)愈(yu)合，防止(zhi)感(gan)染。
(三)促進消化研究證明
蜂(feng)蜜對胃腸(chang)功能有調(diao)節作用，可(ke)使(shi)胃酸分泌正常。動物(wu)實驗證實，蜂(feng)蜜有增(zeng)強腸(chang)蠕動的作用，可(ke)顯著縮(suo)短排便時間。用法：蜂(feng)蜜對結腸(chang)炎(yan)、習慣性便秘(mi)有良好功效，且(qie)無任何副(fu)作用。蜂(feng)蜜可(ke)使(shi)胃痛及胃燒灼(zhuo)感消(xiao)失，紅細胞及血紅蛋白數值長(chang)高。患胃十二指腸(chang)潰瘍(yang)的人(ren)，常服用蜂(feng)蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)含有的多種酶和礦(kuang)物質，發(fa)生協同作用(yong)后，可以提高人體免疫力。實(shi)驗研(yan)究證明，用(yong)蜂(feng)蜜(mi)飼喂小鼠(shu)，可以提高小鼠(shu)的免疫功能(neng)。用(yong)法：國(guo)外常用(yong)蜂(feng)蜜(mi)治(zhi)療感(gan)冒(mao)，咽喉(hou)炎，方法是用(yong)一杯水加2匙(chi)蜂(feng)蜜(mi)和1/4匙(chi)鮮檸檬(meng)汁，每天服(fu)用(yong)3-4杯。
(五)促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的(de)老人，其中有143人為(wei)養蜂人，證實他們長(chang)(chang)壽與(yu)常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長(chang)(chang)壽的(de)機制較復雜，是對人體(ti)的(de)綜合調理，而非簡單(dan)地作(zuo)用于某(mou)個器官。
(六)改善睡眠
蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)可(ke)緩解神經緊張，促(cu)(cu)進(jin)(jin)睡(shui)(shui)眠，并有(you)一定的止痛作(zuo)用。蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)中的葡萄(tao)糖、維生素、鎂(mei)、磷、鈣等能夠(gou)調節神經系統(tong)，促(cu)(cu)進(jin)(jin)睡(shui)(shui)眠。用法：神經衰弱(ruo)者，每晚(wan)睡(shui)(shui)前一匙蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)，可(ke)以改善睡(shui)(shui)眠。采自蘋果(guo)花的蘋果(guo)蜜(mi)的鎮(zhen)靜功能較為突(tu)出。
(七)保肝作用
蜂(feng)蜜(mi)對肝(gan)臟的保護作用，能為肝(gan)臟的代謝活動提供(gong)能量準備(bei)，能刺激(ji)肝(gan)組織再生，起(qi)到(dao)修(xiu)復損傷(shang)的作用。用法：慢(man)性(xing)肝(gan)炎和肝(gan)功能不良(liang)者，可常吃(chi)蜂(feng)蜜(mi)，以改(gai)善肝(gan)功能。
(八)抗疲勞
蜂蜜(mi)(mi)中的(de)(de)果糖，葡萄(tao)糖可(ke)以很快被(bei)吸收利用(yong)，改善(shan)血液的(de)(de)營狀(zhuang)況(kuang)。人(ren)體(ti)疲(pi)勞(lao)時服(fu)用(yong)蜂蜜(mi)(mi)，15分鐘就(jiu)可(ke)明顯消除疲(pi)勞(lao)癥狀(zhuang)。用(yong)法：腦力勞(lao)動(dong)者和熬夜(ye)的(de)(de)人(ren)，沖服(fu)蜂蜜(mi)(mi)水可(ke)使精力充沛。運動(dong)員在賽前15分鐘服(fu)用(yong)蜂蜜(mi)(mi)，可(ke)幫助提高體(ti)能。
(九)促進兒童生長發育
體弱多病(bing)，體質較差的兒(er)(er)童(tong)可(ke)多食蜂(feng)蜜(mi)。患佝僂病(bing)的學齡(ling)前(qian)兒(er)(er)童(tong)，每(mei)天可(ke)兩三次服30-50克蜂(feng)蜜(mi)，可(ke)改善(shan)佝僂病(bing)癥狀。患感冒兒(er)(er)童(tong)，每(mei)天兩次，每(mei)次飲一(yi)杯(bei)(bei)蜂(feng)蜜(mi)水，可(ke)促進(jin)感冒痊愈。睡眠不(bu)好的兒(er)(er)童(tong)，在睡前(qian)30分鐘喝一(yi)杯(bei)(bei)溫蜂(feng)蜜(mi)水，上(shang)床不(bu)久便可(ke)安然(ran)入睡。周(zhou)歲(sui)以(yi)內的嬰兒(er)(er)不(bu)適宜(yi)服用蜂(feng)蜜(mi)。
(十)保護心血管
蜂蜜有(you)擴張冠狀(zhuang)動(dong)脈和營養(yang)心(xin)(xin)肌的作用，改善心(xin)(xin)肌功能，對血壓有(you)調節作用。
(十一)潤肺止咳
蜂蜜可(ke)潤肺(fei)，具有一(yi)定的止(zhi)咳作用(yong)，常用(yong)來輔助治療肺(fei)結核(he)和(he)氣管炎。
(十二)促進鈣吸收
美國農(nong)業(ye)部人(ren)類營養中(zhong)心專(zhuan)家發現(xian)，蜂蜜(mi)能(neng)防止中(zhong)老(lao)年婦女因鈣(gai)流失(shi)而(er)引起的骨(gu)質疏(shu)松。這是(shi)因為蜂蜜(mi)中(zhong)的硼能(neng)增加雌激(ji)素活性，防止鈣(gai)的流失(shi)。
蜂蜜的作用與功效3 蜂蜜減肥的原理
蜂蜜具有多(duo)(duo)重功(gong)效(xiao)，減肥就是多(duo)(duo)重功(gong)效(xiao)的其中一種(zhong)。那么蜂蜜為什么具有減肥的功(gong)效(xiao)呢？原因有2點：第(di)一，蜂蜜的熱量特別低(di)，因此(ci)不會產生較高(gao)的卡路里；第(di)二，蜂蜜有利(li)于增(zeng)加肝(gan)臟的解毒功(gong)能(neng)，而且還具有健脾(pi)、助(zhu)(zhu)消化的功(gong)效(xiao)，由此(ci)可以幫(bang)助(zhu)(zhu)人們排(pai)除身體(ti)內(nei)多(duo)(duo)余的毒素和(he)垃圾。
蜂蜜減肥的食用方法
1、蜂蜜(mi)蘿(luo)卜：取鮮(xian)白蘿(luo)卜洗(xi)凈，切丁，放入沸(fei)(fei)水中煮沸(fei)(fei)撈(lao)出，控(kong)干(gan)水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜(mi)150克，用小火煮沸(fei)(fei)調勻(yun)，晾冷后服食。
2、鮮百(bai)合(he)蜂蜜(mi)(mi)：鮮百(bai)合(he)50克，蜂蜜(mi)(mi)l-2匙。百(bai)合(he)放碗中，加(jia)蜂蜜(mi)(mi)拌和，上屜蒸(zheng)熟。睡前服。
3、白(bai)醋(cu)加蜂蜜：每日早、午(wu)、晚各喝(he)一杯加上兩(liang)湯匙醋(cu)和(he)兩(liang)湯匙蜂蜜的水，喝(he)一個月后，減肥效果就會顯山露水。但需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的是，要(yao)用(yong)白(bai)醋(cu)，因為(wei)黑醋(cu)含鈉量較白(bai)醋(cu)高(gao)，對(dui)高(gao)血(xue)壓或有心血(xue)管(guan)疾病的患者較為(wei)不利。
蜂蜜的食用方法
1、蜜姜感冒飲
配(pei)方：蜂蜜、姜汁各適量。
用法：將蜂蜜、姜汁按(an)1：1的比例配制飲用。
主(zhu)治：普通感冒。
說(shuo)明：普(pu)通感(gan)冒即“傷風”，多由病毒(du)引起，全(quan)身表(biao)現較流(liu)行性感(gan)冒輕微(wei)，如頭痛、牙痛、發熱等。
2、檸檬蜜茶
配方(fang)：蜂蜜100克，檸檬1個。
用法：將(jiang)檸檬榨(zha)汁(zhi)，溶解(jie)在800毫(hao)升沸(fei)水中，與100克(ke)蜂蜜混合，作為1天的用量。
主治：流(liu)行性感冒(mao)或普(pu)通型感冒(mao)。
3、鮮蜜紅茶
配(pei)方：蜂蜜(mi)60克，紅茶若(ruo)干(gan)。
用法(fa)：蜂蜜60克沖濃紅(hong)茶飲用。
主治：流行性感(gan)(gan)冒或普通型感(gan)(gan)冒。
4、蒜蜜飲
配方：蜂蜜(mi)、大(da)蒜各適(shi)量。
用法：將大蒜(suan)剝皮、洗凈、磨碎，加等(deng)量(liang)蜂蜜(mi)(mi)混勻；日服(fu)2次(ci)，每次(ci)1匙蒜(suan)蜜(mi)(mi)，用溫開水沖服(fu)。
主治：流行性感冒。
5、蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克(ke)，牛奶1杯。
用法：將鮮牛奶(nai)煮沸，待溫度降至(zhi)60℃時(shi)加入(ru)蜂蜜(mi)飲之，日(ri)服2次。
主治：感冒。
6、蜂蜜藥膳
（1）蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切(qie)丁，放(fang)人(ren)沸(fei)(fei)水中(zhong)煮沸(fei)(fei)撈出，控干水分，晾(liang)曬半日，然后放(fang)鍋(guo)中(zhong)加蜂蜜150克，用(yong)小火煮沸(fei)(fei)調勻，晾(liang)冷后服食。適用(yong)于消化不良、反胃蜂蜜、嘔吐、咳(ke)嗽等。
（2）蜂(feng)(feng)蜜(mi)鮮藕(ou)(ou)汁：取鮮藕(ou)(ou)適(shi)量，洗凈(jing)，切片，壓取汁液(ye)，按1杯鮮藕(ou)(ou)汁加蜂(feng)(feng)蜜(mi)1湯匙比(bi)例調勻服食。每日(ri)2－3次。適(shi)用于熱病煩渴(ke)、中暑口渴(ke)等。
（3）鮮百合(he)蜂(feng)蜜(mi)：鮮百合(he)50克，蜂(feng)蜜(mi)l～2匙(chi)。百合(he)放碗中，上屜(ti)蒸熟，待溫時加蜂(feng)蜜(mi)拌。睡前服，適宜于(yu)失眠患(huan)者常食。
（4）芹菜蜜汁(zhi)：鮮(xian)芹菜100～150克(ke)，蜂蜜適(shi)量(liang)。芹菜洗凈搗爛絞(jiao)汁(zhi)，與蜂蜜同燉(dun)溫服。每(mei)日1次。適(shi)宜于肝(gan)炎患(huan)者飲用。
（5）蜂蜜(mi)核(he)桃肉：蜂蜜(mi)1000毫升，核(he)桃肉1000克(ke)，核(he)桃肉搗(dao)爛，調(diao)入蜂蜜(mi)，和勻。每(mei)次服食1匙，每(mei)日2次，溫(wen)開水送服。適宜于虛喘癥。
7、蜂蜜蘋果汁
（1）材料：蘋果250g，洋槐花蜂蜜，純(chun)凈(jing)水(shui)
（2）蜂蜜(mi)蘋果汁的做法：準備(bei)好純水(shui)，蜂蜜(mi)，蘋果去皮(pi)，洗凈，切小塊
（3）把蘋果放(fang)入攪拌(ban)機，放(fang)適量純凈水
（4）攪拌40秒
（5）把蘋果汁過濾(lv)出來
（6）加適量蜂蜜攪拌均勻即(ji)可(ke)
（7）配上(shang)蘋果餡餅，絕妙的早餐
8、檸檬蜂蜜泡水
買來(lai)整(zheng)個的(de)(de)新鮮檸(ning)檬，將檸(ning)檬切片(pian)裝在(zai)小(xiao)玻(bo)璃瓶中(zhong)，放(fang)一(yi)片(pian)檸(ning)檬就灑點(dian)蜂蜜在(zai)上面(mian)，放(fang)一(yi)片(pian)灑一(yi)點(dian)，直到整(zheng)個檸(ning)檬裝完，就這樣然后(hou)蓋(gai)好(hao)蓋(gai)然后(hou)放(fang)冰箱，利(li)于保存，不至于會(hui)浪費。要喝的(de)(de)時候取一(yi)片(pian)檸(ning)檬放(fang)在(zai)杯中(zhong)，然后(hou)加一(yi)勺蜂蜜，用溫水(shui)(shui)沖(chong)調就可以，開(kai)水(shui)(shui)會(hui)破壞蜂蜜的(de)(de)成份(fen)的(de)(de)。檸(ning)檬會(hui)很酸的(de)(de)，可以多加些蜂蜜，我一(yi)般加兩三勺的(de)(de)，這個根據你自己的(de)(de)口(kou)味來(lai)的(de)(de)。
溫馨提示：
1、不(bu)可以用開水(shui)沖(chong)或(huo)(huo)高溫(wen)蒸(zheng)煮蜂(feng)(feng)(feng)蜜，因(yin)為不(bu)合理的加熱，會使蜂(feng)(feng)(feng)蜜中的營養(yang)物(wu)質(zhi)嚴(yan)重破(po)壞，蜂(feng)(feng)(feng)蜜中的酶(mei)失活，顏(yan)色變深，香味(wei)揮發(fa)(fa)，滋(zi)味(wei)改變，食(shi)之有不(bu)愉快的酸味(wei)。高溫(wen)使蜂(feng)(feng)(feng)蜜特有的香味(wei)和滋(zi)味(wei)受到破(po)壞而揮發(fa)(fa)，抑菌(jun)作用下降，營養(yang)物(wu)質(zhi)被(bei)破(po)壞，因(yin)此(ci)，蜂(feng)(feng)(feng)蜜最好(hao)使用40℃以下的溫(wen)開水(shui)或(huo)(huo)涼開水(shui)稀釋(shi)后食(shi)用，特別是在炎熱的夏(xia)季，用冷開水(shui)沖(chong)蜂(feng)(feng)(feng)蜜飲食(shi)，能消暑解熱，是很好(hao)的.清涼保(bao)健(jian)飲料。
2、蜂(feng)蜜的(de)(de)食(shi)用時(shi)間大有講(jiang)究，一般(ban)均在(zai)飯前1-1.5小時(shi)或飯后(hou)2-3小時(shi)食(shi)用比較適宜(yi)。如在(zai)食(shi)用蜂(feng)蜜后(hou)立即進食(shi)，它(ta)又(you)會刺(ci)激胃(wei)(wei)酸的(de)(de)分泌(mi)；溫(wen)熱的(de)(de)蜂(feng)蜜水(shui)溶液(ye)能(neng)使得(de)胃(wei)(wei)液(ye)稀釋而(er)降低胃(wei)(wei)液(ye)酸變，而(er)冷的(de)(de)蜂(feng)蜜水(shui)溶液(ye)卻可提高胃(wei)(wei)液(ye)酸多，并能(neng)刺(ci)激腸(chang)道的(de)(de)運動。
如何鑒別蜂蜜的真假
1、真蜂蜜顏色(se)(se)(se)呈(cheng)透明或(huo)(huo)(huo)半透明色(se)(se)(se)。真蜂蜜中因含有一些蛋(dan)白質、生物酶、礦(kuang)物質和(he)花(hua)粉等成分，所以看起(qi)來不(bu)是很清亮(liang)，呈(cheng)白色(se)(se)(se)、淡(dan)黃色(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)琥(hu)珀色(se)(se)(se)，以淺淡(dan)色(se)(se)(se)為佳。假蜂蜜由(you)于是用白糖(tang)熬(ao)成或(huo)(huo)(huo)用糖(tang)漿冒充，故色(se)(se)(se)澤鮮艷，一般(ban)呈(cheng)淺黃或(huo)(huo)(huo)深黃色(se)(se)(se)
2、真(zhen)蜂(feng)蜜(mi)呈黏稠液(ye)體(ti)，挑(tiao)起可見柔性長(chang)絲，不斷流。假(jia)(jia)蜂(feng)蜜(mi)有懸浮物或沉淀，黏度小，挑(tiao)起時呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真(zhen)蜂(feng)蜜(mi)變稀(xi)(xi)薄，而假(jia)(jia)蜂(feng)蜜(mi)無變化或更黏稠。若(ruo)蜂(feng)蜜(mi)極稀(xi)(xi)，容(rong)易流動，則可能(neng)是摻了水的
3、真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的(de)植(zhi)物味的(de)花(hua)香，而假(jia)蜂蜜聞起來有刺鼻(bi)異味或水果糖味。
4、真蜂(feng)蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感(gan)，有輕微的(de)淡酸味(wei)，后味(wei)悠長，品(pin)嘗(chang)結晶(jing)塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂(feng)蜜仔細品(pin)嘗(chang)有苦澀味(wei)或化學品(pin)怪味(wei)，無芳香味(wei)，結晶(jing)塊咀(ju)嚼如砂(sha)糖，聲脆響亮。
5、仔細查看產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)標(biao)簽，有的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)產(chan)(chan)品(pin)配料表(biao)中(zhong)寫著蔗糖(tang)(tang)、白糖(tang)(tang)、果葡糖(tang)(tang)漿、高果糖(tang)(tang)漿等，這對真的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)產(chan)(chan)品(pin)也是不(bu)(bu)允(yun)許(xu)的(de)(de)。蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)標(biao)簽上也只(zhi)能寫什么花的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)，或(huo)者(zhe)純蜂(feng)蜜(mi)。不(bu)(bu)可能是蜂(feng)蜜(mi)膏(gao)、蜂(feng)蜜(mi)飲(yin)品(pin)之類的(de)(de)偷換概念的(de)(de)偽蜂(feng)蜜(mi)
6、攙(chan)有(you)面粉、淀粉或玉(yu)米粉的蜂(feng)蜜，色(se)澤(ze)較混濁(zhuo)，味道也(ye)不夠(gou)甜(tian)。將少量(liang)(liang)蜂(feng)蜜放(fang)入杯中，加適量(liang)(liang)水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃(huang)酒搖勻，如果(guo)溶液(ye)變成藍色(se)或紅色(se)、紫色(se)，說明蜂(feng)蜜中攙(chan)有(you)淀粉類物質。
7、用(yong)燒紅的鐵絲(si)插入蜂(feng)蜜中，如果是(shi)(shi)好的蜂(feng)蜜，鐵絲(si)插進去之后能(neng)看到清煙(yan)冒(mao)出來，但聞到的還是(shi)(shi)瓜(gua)果花朵的香味。如果是(shi)(shi)摻了白糖的，則會散發焦糊味。
8、取一份蜂蜜，加(jia)入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻后置放一晝夜，如無(wu)雜質(zhi)沉淀，說明品質(zhi)純(chun)正(zheng)。
9、真正的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)在(zai)夏天(tian)搖動后(hou)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)中(zhong)會(hui)有大量的(de)(de)泡(pao)泡(pao)，使蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)很容易漲出(chu)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)瓶(ping)。但靜(jing)放(fang)1-2天(tian)后(hou)，泡(pao)泡(pao)會(hui)自(zi)動消失，但打開蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)瓶(ping)時(shi)會(hui)有氣體沖(chong)出(chu)！這(zhe)主要是純天(tian)然(ran)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)中(zhong)含有殺菌劑過(guo)氧(yang)化氫的(de)(de)緣(yuan)故。過(guo)氧(yang)化氫在(zai)高(gao)溫下(xia)易分解(jie)出(chu)氧(yang)氣！從而使蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)表面有一層白泡(pao)泡(pao)！冬天(tian)也挺簡單的(de)(de)，把蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)放(fang)在(zai)30-40度熱水中(zhong)放(fang)4-5分鐘，然(ran)后(hou)用筷子把蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)攪(jiao)動10-20下(xia)，然(ran)后(hou)靜(jing)放(fang)一下(xia)，純天(tian)然(ran)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)表面會(hui)有泡(pao)泡(pao)。
蜂蜜的食用注意事項：
1、蜂蜜的最適宜吃法
蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)吃(chi)法很簡單(dan)，直接都(dou)(dou)可以(yi)吃(chi)，我(wo)這(zhe)(zhe)里建議還是不要這(zhe)(zhe)樣吃(chi)，這(zhe)(zhe)樣吃(chi)實在(zai)是太甜，如(ru)果你喜歡甜也沒有問題，我(wo)一般(ban)情況下(xia)都(dou)(dou)是對著溫水喝，根據個人的(de)(de)胃(wei)口，自(zi)己調(diao)整適當(dang)的(de)(de)濃(nong)度(du)，這(zhe)(zhe)樣吃(chi)的(de)(de)效果最好，不是那(nei)么刺(ci)激。
2、蜂蜜的最適宜食用量
蜂蜜(mi)很甜(tian)，愛吃的甜(tian)的都(dou)很喜(xi)歡吃，但是對于吃蜂蜜(mi)的量不宜(yi)吃多，過量的食用，會影響胃的正常消(xiao)化功能(neng)，反而影響消(xiao)化。最好是一(yi)天吃一(yi)次就夠了(le)，每次吃一(yi)小勺即(ji)可。
3、蜂蜜最適合的食用時間
吃(chi)蜂蜜(mi)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)是(shi)根據每(mei)個(ge)人的(de)(de)需要(yao)而定(ding)的(de)(de)，你(ni)(ni)想吃(chi)蜂蜜(mi)起到一(yi)(yi)個(ge)什么(me)樣的(de)(de)效果(guo)，就(jiu)(jiu)(jiu)盡量在(zai)特定(ding)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)吃(chi)，會比較好的(de)(de)。若是(shi)為(wei)(wei)了(le)安(an)神促進睡眠的(de)(de)話，那就(jiu)(jiu)(jiu)自然是(shi)在(zai)睡前(qian)(qian)(qian)吃(chi)，大概(gai)睡前(qian)(qian)(qian)半個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)比較合(he)適；若為(wei)(wei)了(le)促進消化，防止便秘，最好就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)飯(fan)前(qian)(qian)(qian)吃(chi)比較好，也是(shi)飯(fan)前(qian)(qian)(qian)半個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)合(he)適；如果(guo)你(ni)(ni)為(wei)(wei)了(le)美容，就(jiu)(jiu)(jiu)每(mei)天固定(ding)一(yi)(yi)個(ge)時(shi)(shi)間(jian)吃(chi)就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以了(le)。
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