蜂蜜是(shi)眾所(suo)周知的一(yi)種(zhong)家常食品(pin)，富含大量葡萄糖和果(guo)糖、蛋白(bai)質(zhi)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)、琥珀(po)酸(suan)(suan)、甲(jia)酸(suan)(suan)、乙酸(suan)(suan)、煙(yan)酸(suan)(suan)、胡蘿卜素(su)、淀粉酶(mei)、轉化(hua)酶(mei)、脂酶(mei)以及多種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)與微量元素(su)。為(wei)了養生(sheng)(sheng)保(bao)健，許多人每天都會食用蜂蜜。下(xia)面，和大道家園(yuan)網一(yi)起了解一(yi)下(xia)吧！
護膚美容新(xin)鮮蜂蜜涂抹于皮(pi)膚上，能起到滋(zi)潤和營養作用，使皮(pi)膚細膩、光(guang)滑、富有彈性。
2、促進消化
研究證明(ming)，蜂(feng)蜜對胃腸(chang)功能有(you)調節(jie)作(zuo)用，可使胃酸分(fen)泌(mi)正常。動(dong)物實驗(yan)證實，蜂(feng)蜜有(you)增強(qiang)腸(chang)蠕(ru)動(dong)的作(zuo)用，可顯著縮短排便時間(jian)。
3、提高免疫力
蜂(feng)蜜中(zhong)含有(you)的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提(ti)高人(ren)體免疫力。實驗研究證明，用蜂(feng)蜜飼喂小鼠，可以提(ti)高小鼠的免疫功能。
4、抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在(zai)室溫下放置數(shu)年不會腐(fu)(fu)敗，表明(ming)其(qi)防腐(fu)(fu)作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌(jun)(jun)、葡萄(tao)球菌(jun)(jun)、白(bai)喉桿菌(jun)(jun)等(deng)革(ge)蘭陽性(xing)菌(jun)(jun)有較(jiao)強的抑制作用。
5、促進長壽
前蘇聯(lian)學者曾調查了200多名(ming)百(bai)歲以上的老人，其中有(you)143人為養蜂人，證實他們(men)長壽與(yu)常吃蜂蜜有(you)關。蜂蜜促進(jin)長壽的機制較復(fu)雜(za)，是對人體的綜合調理，而非簡單(dan)地作用于(yu)某個器官。
哪些人不宜服用蜂蜜1、不適宜(yi)濕阻(zu)中焦的脘腹(fu)脹滿、苔厚膩(ni)者食用(yong)。
2、未滿一歲的(de)嬰兒不宜吃蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)在釀造、運輸(shu)與儲存過程中，易受(shou)到肉毒(du)(du)乳桿菌(jun)的(de)污(wu)染。嬰兒由于抵(di)抗力弱，食入肉毒(du)(du)乳桿菌(jun)后，則(ze)會在腸道中繁殖，并(bing)產生毒(du)(du)素，而肝(gan)臟(zang)的(de)解毒(du)(du)功(gong)能(neng)又差，因而易引(yin)起肉毒(du)(du)乳桿菌(jun)性食物中毒(du)(du)。
喝蜂蜜水有什么好處和禁忌(ji)
喝(he)(he)蜂蜜(mi)(mi)水有什(shen)么(me)好處(chu)和禁忌，我(wo)們(men)在生活中經(jing)常會聽到(dao)說喝(he)(he)蜂蜜(mi)(mi)水可以保健我(wo)們(men)的(de)身體，而且(qie)蜂蜜(mi)(mi)一(yi)直以來都被(bei)認為是老少皆宜的(de)一(yi)種食物，那么(me)喝(he)(he)蜂蜜(mi)(mi)水有什(shen)么(me)好處(chu)和禁忌呢？
喝蜂蜜水有什么好處和禁忌1 喝蜂蜜水有什么好處
1、促進消化
研究發(fa)現，喝(he)蜂(feng)蜜水(shui)(shui)之后(hou)胃(wei)酸分(fen)泌就會回(hui)歸正常，能夠(gou)有(you)(you)效(xiao)(xiao)的增加腸(chang)胃(wei)蠕動，有(you)(you)效(xiao)(xiao)的治療消化不良的癥狀。特別是吃(chi)了一段美味(wei)大餐之后(hou)，很容易出現積食的情況，喝(he)一些蜂(feng)蜜水(shui)(shui)可(ke)以有(you)(you)效(xiao)(xiao)算段排便的時間。如果是患(huan)(huan)有(you)(you)便秘(mi)等等消化疾病的患(huan)(huan)者，那么日(ri)常多喝(he)一些蜂(feng)蜜水(shui)(shui)，還(huan)能夠(gou)有(you)(you)效(xiao)(xiao)的恢復身體健(jian)康。
喝蜂蜜(mi)水(shui)能夠很好(hao)(hao)的(de)(de)改善(shan)身(shen)體(ti)積食(shi)(shi)的(de)(de)癥狀。最好(hao)(hao)的(de)(de)飲用(yong)時間是一日三餐飯后食(shi)(shi)用(yong)。能夠很好(hao)(hao)的(de)(de)促進腸胃的(de)(de)消化吸(xi)收，多(duo)喝蜂蜜(mi)水(shui)，除(chu)了可以治療身(shen)體(ti)積食(shi)(shi)的(de)(de)狀況。對于(yu)便(bian)秘、十(shi)二指(zhi)腸潰瘍等也有(you)很好(hao)(hao)的(de)(de)效果。
2、改善睡眠質量
女(nv)人喝蜂(feng)蜜水的(de)好處有很多，治(zhi)療(liao)失眠、提高睡眠質量(liang)就是其(qi)中(zhong)之(zhi)一。蜂(feng)蜜中(zhong)含有大量(liang)的(de)維生(sheng)素、礦物質、葡萄糖等等，能(neng)夠有效的(de)調節人體內的(de)神(shen)經(jing)系(xi)統，緩解(jie)神(shen)經(jing)緊張(zhang)的(de)情(qing)況，并且還(huan)具有一定的(de)止(zhi)痛作用。
因為蜂蜜是純天然的食物(wu)，所以不會像藥物(wu)一樣，令(ling)我們身(shen)體產生副作(zuo)用。在睡(shui)覺之前喝(he)一杯蜂蜜水，能夠(gou)有效的改(gai)善睡(shui)眠狀況。
3、增強身體免疫力
女人喝蜂(feng)蜜(mi)水的好處還包括增(zeng)強身體免(mian)疫(yi)力和(he)提高(gao)抵(di)抗力，減少患病的可能(neng)。這(zhe)主要是(shi)由于蜂(feng)蜜(mi)中含有多種(zhong)身體所需要的礦物質(zhi)和(he)酶，在這(zhe)兩(liang)種(zhong)物質(zhi)的相互作(zuo)用之下，機體的免(mian)疫(yi)力和(he)抵(di)抗力自然(ran)就(jiu)獲得了大幅度的提高(gao)。
對于一些體(ti)質虛弱的(de)人來說，特(te)別適合喝蜂蜜水(shui)，因為多喝蜂蜜水(shui)能夠有效(xiao)的(de)提高身(shen)體(ti)的(de)抵抗(kang)力(li)，對抗(kang)病菌(jun)的(de)能力(li)。每天飯后在(zai)涼開水(shui)中加(jia)入(ru)適量的(de)蜂蜜和(he)檸(ning)檬(meng)汁，對治(zhi)療(liao)感冒、咽喉炎也有著(zhu)很(hen)好的(de)效(xiao)果。
4、養顏美容
女人喝蜂(feng)蜜水的(de)好(hao)處，最(zui)重(zhong)要的(de)、最(zui)廣為人知的(de)一條就是(shi)(shi)養顏美容(rong)了。不(bu)管是(shi)(shi)將蜂(feng)蜜泡水喝或者是(shi)(shi)煮茶喝，效果都是(shi)(shi)一級棒(bang)，能夠起到很好(hao)的(de)美容(rong)護膚作用。
長期堅持服用蜂(feng)蜜(mi)水之后，皮(pi)膚(fu)會變(bian)得更加(jia)的白皙有彈性，而且會更加(jia)的水潤。如果(guo)夏天被(bei)大太陽曬傷之后，蜂(feng)蜜(mi)也(ye)可以對皮(pi)膚(fu)進行很(hen)好的滋養和(he)條例，能夠有效(xiao)(xiao)的深(shen)層修復肌膚(fu)。如果(guo)皮(pi)膚(fu)出現(xian)痘痘或者痤瘡，那(nei)么和(he)蜂(feng)蜜(mi)水治(zhi)療效(xiao)(xiao)果(guo)也(ye)是很(hen)顯著的。
5、消炎抗菌，治療傷口
蜂蜜中除(chu)了(le)糖分(fen)的(de)含量非(fei)(fei)常高之外，其實他(ta)的(de)酸(suan)度也(ye)(ye)是非(fei)(fei)常高的(de)，并且由于(yu)(yu)不容(rong)易腐壞，所以防腐的(de)作(zuo)用(yong)也(ye)(ye)是非(fei)(fei)常大的(de)。研(yan)究發現，蜂蜜對(dui)于(yu)(yu)各(ge)種(zhong)細菌具有很強的(de)一致作(zuo)用(yong)，令細菌不能夠生存，最終達(da)到消炎(yan)抗菌的(de)作(zuo)用(yong)。
在身上(shang)出(chu)現小傷口(kou)的(de)(de)時候(hou)，可以將蜂蜜(mi)涂抹在患處，能夠有效(xiao)的(de)(de)減輕疼痛，抑制傷口(kou)出(chu)現感染(ran)，并且有效(xiao)的(de)(de)促進傷口(kou)愈合。
6、緩解疲勞
蜂(feng)蜜是一(yi)種天然(ran)食品，所以他(ta)的(de)安全性和健康(kang)性、營養(yang)性都是不(bu)容置疑的(de)。研(yan)究發現，蜂(feng)蜜中(zhong)含(han)有我們(men)大腦神(shen)經元興奮所需要的(de)物質，多吃(chi)對于治療精(jing)神(shen)萎靡(mi)有著很(hen)好(hao)的(de)作用。并且蜂(feng)蜜中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)果糖、葡萄(tao)糖等等物質，能(neng)夠很(hen)快的(de)被我們(men)的(de)身體(ti)所吸收，最終達到改善(shan)體(ti)內血液循(xun)環(huan)的(de)目的(de)。
一(yi)些每(mei)天壓力比(bi)較大(da)的(de)職場女性可(ke)以在感覺到疲勞的(de)時候(hou)喝一(yi)杯蜂蜜水，在早中(zhong)晚的(de)時候(hou)也(ye)可(ke)以喝一(yi)杯，不僅能夠有(you)效的(de)消除疲勞，還能夠預(yu)防(fang)出現(xian)便秘(mi)情(qing)況。
7、清肺潤燥止咳
女人(ren)喝(he)蜂蜜水(shui)的好處還包括(kuo)了清肺潤燥止咳(ke)，在(zai)中醫(yi)方面認為，蜂蜜具有(you)很強的藥用價(jia)值，常見的就(jiu)有(you)清肺、止咳(ke)、祛(qu)痰。
想要達(da)到止咳(ke)的效果，那么可(ke)以將蜂蜜(mi)和(he)枇杷汁混(hun)合服(fu)用，或者是和(he)雪梨(li)一起攪(jiao)拌食用，數(shu)天之后咳(ke)嗽的情況就會自動消失。
8、快速解酒
如果出(chu)現醉酒的情況，有(you)什么方法能夠(gou)快(kuai)速解(jie)酒呢(ni) ，蜂(feng)蜜(mi)(mi)水就是一(yi)個很好的選擇。沖泡一(yi)輩(bei)蜂(feng)蜜(mi)(mi)水們能夠(gou)有(you)效(xiao)的促進酒精(jing)吸(xi)收和(he)(he)分解(jie)，幫助我們快(kuai)速的醒(xing)酒和(he)(he)恢復清醒(xing)，并且還能夠(gou)有(you)效(xiao)地(di)緩(huan)解(jie)酒后頭痛的情況。
醉(zui)酒之(zhi)后(hou)喝濃(nong)茶并不是(shi)一個最佳的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇，喝蜂(feng)蜜水才是(shi)上(shang)上(shang)之(zhi)選(xuan)(xuan)。其實，在(zai)(zai)喝酒之(zhi)前(qian)將蜂(feng)蜜涂抹在(zai)(zai)干面包上(shang)食用，能夠(gou)有效(xiao)的(de)(de)預防醉(zui)酒情況的(de)(de)發(fa)生。
喝蜂蜜水的禁忌
1、不要(yao)空腹喝蜂蜜水，因為空腹喝蜂蜜水會促進胃(wei)(wei)酸(suan)的(de)分泌，胃(wei)(wei)酸(suan)過(guo)多對于胃(wei)(wei)粘(zhan)膜有損傷。
2、不要在晚上(shang)睡覺前喝，如果喝了蜂蜜水，水中含(han)有大量溶質(zhi)，密(mi)度上(shang)升，不利于身體一(yi)整晚的(de)新陳代謝(xie)。
3、不(bu)(bu)要用開水沖調蜂蜜，食(shi)用蜂蜜時，水溫不(bu)(bu)超過60℃為(wei)宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不(bu)(bu)僅破壞了豐(feng)富的營(ying)養物質(zhi)，還(huan)會導致其味道以及顏色(se)會發(fa)生改變。
4、不(bu)要用金屬容(rong)器作為沖調蜂(feng)蜜(mi)(mi)水的容(rong)器，因為蜂(feng)蜜(mi)(mi)呈酸性，保存或(huo)者沖泡(pao)時，如果使用金屬容(rong)器，極易(yi)與蜂(feng)蜜(mi)(mi)水發(fa)生化學反應(ying)。
5、不要飯(fan)后(hou)立馬喝蜂蜜(mi)水。飯(fan)后(hou)馬上喝蜂蜜(mi)水，會稀(xi)釋胃液，使得進食的食物還沒來得及(ji)完(wan)全消化就進入小(xiao)腸，不利吸收人體吸收營養物質。
6、傷(shang)風(feng)藥(yao)(yao)(yao)不(bu)宜和(he)蜂蜜一吃(chi)喝，蜂蜜是含(han)有(you)復雜(za)的物質(zhi)，里邊不(bu)光有(you)多種微量元素，還有(you)一些活(huo)性酶(mei)類存(cun)在(zai)，蜂蜜中的一些成(cheng)分(fen)，與(yu)傷(shang)風(feng)藥(yao)(yao)(yao)中的藥(yao)(yao)(yao)物成(cheng)分(fen)之間發(fa)生化學反應，對(dui)身體不(bu)好。有(you)些蜂蜜中添加的成(cheng)分(fen)還能影(ying)響傷(shang)風(feng)藥(yao)(yao)(yao)效(xiao)的發(fa)揮，使(shi)藥(yao)(yao)(yao)物里邊的一些成(cheng)分(fen)失效(xiao)，消弱退燒(shao)的效(xiao)果。
7、蜂(feng)蜜不能與(yu)豆(dou)花(hua)，豆(dou)漿等豆(dou)類食(shi)物一同食(shi)用，假如一同食(shi)用會影響聽力，嚴重時甚(shen)至會引起耳聾。
8、蜂蜜水與大米也不宜(yi)一同(tong)食用，因為會加(jia)劇胃部擔負，導致消(xiao)化
喝蜂蜜水有什么好處和禁忌2 怎樣喝蜂蜜水能減肥瘦身
1、在飲食規律不變的(de)'情況下，可(ke)以將蜂(feng)蜜和白(bai)醋以1：4的(de)比例調勻(yun)：早餐(can)前20分(fen)鐘空(kong)腹喝一杯，午餐(can)與(yu)晚餐(can)后喝一杯。如(ru)果胃酸(suan)過多的(de)人謹(jin)慎考慮這(zhe)樣的(de)方法。
2、三餐(can)都各喝(he)一杯(bei)蜂蜜水，吃少量的(de)(de)粥(zhou)，五(wu)天后(hou)(hou)可以(yi)進(jin)食(shi)一些容易(yi)消(xiao)化的(de)(de)東(dong)西比如面條等，然后(hou)(hou)慢慢恢復正(zheng)常飲(yin)食(shi)。
需要(yao)注意(yi)的是，減肥期(qi)間要(yao)多喝水，促進人(ren)體(ti)的新(xin)陳(chen)代謝(xie)。
哪些人不能喝蜂蜜水
1、一(yi)歲(sui)以內嬰(ying)幼(you)兒不(bu)適合食用(yong)蜂(feng)蜜(mi)：蜂(feng)蜜(mi)在釀造、運輸過(guo)程(cheng)中(zhong)，由(you)于蜜(mi)蜂(feng)在采取(qu)花粉(fen)過(guo)程(cheng)中(zhong)有(you)可(ke)能(neng)把被肉毒(du)桿(gan)(gan)(gan)菌污染(ran)的花粉(fen)和蜜(mi)帶回蜂(feng)箱(xiang)，所以蜂(feng)蜜(mi)很有(you)可(ke)能(neng)被肉毒(du)桿(gan)(gan)(gan)菌感(gan)染(ran)，肉毒(du)桿(gan)(gan)(gan)菌芽孢適應能(neng)力很強，在100℃的高(gao)溫(wen)下仍(reng)然(ran)可(ke)以存(cun)活。由(you)于嬰(ying)兒胃腸功能(neng)較弱，肝(gan)臟的解毒(du)功能(neng)又差，如稍有(you)不(bu)慎被肉毒(du)桿(gan)(gan)(gan)菌感(gan)染(ran)，極(ji)有(you)可(ke)能(neng)引起中(zhong)毒(du)。
2、糖(tang)(tang)尿病人不能服用(yong)蜂蜜：蜂蜜水的主要(yao)成分是(shi)糖(tang)(tang)類物質，并且含量豐(feng)富。如葡(pu)萄糖(tang)(tang)和(he)果糖(tang)(tang)均為單糖(tang)(tang)，進入(ru)腸道后無需(xu)消化可直接被(bei)吸收(shou)入(ru)血，使血糖(tang)(tang)升高，蔗(zhe)糖(tang)(tang)和(he)糊精(jing)略經水解后即可被(bei)吸收(shou)。如飲(yin)用(yong)的話會使血糖(tang)(tang)含量升高。
3、肝(gan)硬化(hua)患者不能喝蜂蜜(mi)：會(hui)加(jia)重(zhong)肝(gan)纖維(wei)化(hua)，使(shi)病情(qing)加(jia)重(zhong)。
喝蜂蜜水的注意事項
1、不要用太高溫度(du)的水來泡(pao)蜂蜜(mi)，這(zhe)樣可能會(hui)破壞(huai)的蜂蜜(mi)的營(ying)養成(cheng)分，最好用五(wu)十度(du)左右的溫開水來泡(pao)蜂蜜(mi)，這(zhe)樣就(jiu)可以保(bao)持蜂蜜(mi)水豐(feng)富(fu)的營(ying)養價(jia)值。
2、要適量的飲(yin)用蜂蜜水，不要一次性喝太(tai)多(duo)，每天喝一兩杯就可(ke)以了，如果喝的太(tai)多(duo)了，可(ke)能會導致營(ying)養過(guo)剩的現象(xiang)。
3、注意(yi)喝(he)蜂蜜水的時間。晚上睡(shui)覺之(zhi)前最好不(bu)能(neng)喝(he)蜂蜜水，這樣可(ke)能(neng)會導致肥胖，還會誘(you)發糖尿病(bing)(bing)等疾病(bing)(bing)，早上和(he)下午(wu)喝(he)最好了，能(neng)夠有效(xiao)地吸(xi)收營養物質。
喝蜂蜜水有什么好處和禁忌3 喝蜂蜜水有什么好處
1、解酒
蜂(feng)蜜成分(fen)中含(han)有一種大多數水(shui)果沒有的(de)果糖，它可以促進酒(jiu)精的(de)分(fen)解吸收，因此有利于快速醒酒(jiu)，并解除(chu)飲酒(jiu)后(hou)的(de)頭痛感。用法：飲酒(jiu)前吃50克蜂(feng)蜜或幾(ji)塊涂蜂(feng)蜜的(de)餅干(gan)面包，酒(jiu)后(hou)飲蜂(feng)蜜水(shui)。
2、讓興奮的神經安眠
蜂蜜(mi)中的葡萄糖、維(wei)生素、鎂(mei)、磷、鈣可(ke)以調(diao)節(jie)神經系統功(gong)能，緩解神經緊張，促(cu)進(jin)睡眠。而(er)且蜂蜜(mi)沒有其它藥(yao)物(wu)所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜(mi)的鎮靜功(gong)能最為突出。用法：每晚(wan)睡前(qian)一(yi)匙蜂蜜(mi)。
3、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖(tang)分(fen)后的(de)(de)酸度等(deng)同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存(cun)。即使沒(mei)有病(bing)菌，在它的(de)(de)作用(yong)下，傷口(kou)的(de)(de)腫脹、疼(teng)痛程度都會大大減輕，還能消(xiao)除死去的(de)(de)肌肉(rou)，加快傷口(kou)愈合(he)。用(yong)法：用(yong)10%～15%的(de)(de)蜜汁洗滌傷口(kou)，用(yong)純蜜涂抹包(bao)扎。
4、安撫皮膚
蜂蜜(mi)是最(zui)理(li)想的(de)護膚(fu)品。它(ta)能供給(gei)皮(pi)膚(fu)養分讓皮(pi)膚(fu)具有彈性，能殺滅或抑制(zhi)附著在皮(pi)膚(fu)表面(mian)的(de)細菌，還能消除皮(pi)膚(fu)的(de)色素沉著，促進上皮(pi)組織再生。用法：在一匙葡萄(tao)汁中加入一匙蜂蜜(mi)，加入面(mian)粉調勻(yun)后就(jiu)成為(wei)葡萄(tao)汁蜂蜜(mi)面(mian)膜。
5、保護狂野的心
蜂(feng)蜜可以營養心肌(ji)并(bing)改善心肌(ji)的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管(guan)舒張，防(fang)止血液凝集，保證冠(guan)狀血管(guan)的血液循環正(zheng)常(chang)。
6、改善睡眠
蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)是(shi)幫助睡眠的良藥，因(yin)為它(ta)是(shi)一種(zhong)能作用(yong)于全身(shen)的鎮靜劑(ji)。可(ke)以在(zai)臨睡前取一滿勺蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)，加(jia)上少許(xu)椴(duan)樹花、蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)花、西番蓮、纈草(可(ke)以單取一種(zhong)，也可(ke)以混合(he))，用(yong)35攝(she)氏(shi)度溫(wen)水沖制，就成了一杯很好的安睡寧(ning)神蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)茶。
7、恢復疲勞，尤其是熬夜后
在所有的天然食(shi)品中(zhong)，大(da)腦(nao)神經元所需要的能(neng)量在蜂蜜(mi)中(zhong)含量最高。蜂蜜(mi)中(zhong)的果糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)可以很快被身體吸收利用(yong)，改善血液的營養狀(zhuang)況。用(yong)法：中(zhong)午一杯蜂蜜(mi)水。
8、消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃(wei)酸正常分泌(mi)，還有(you)增(zeng)強(qiang)腸蠕動的作用(yong)，能顯著縮短排便時間。用(yong)法：每天早晚空(kong)腹服蜂蜜25克。
9、潤肺
蜂(feng)蜜(mi)有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜(mi)的止咳作用(yong)最好。用(yong)法：雪梨一個(ge)，切薄片(pian)拌蜂(feng)蜜(mi)吃，每日數次。
10、養顏，潤腸
11、保護肝臟
蜂蜜(mi)對肝臟的(de)保護作用，能為肝臟的(de)代謝活動提(ti)供能量準備(bei)，能刺(ci)激(ji)肝組織(zhi)再生，起到修(xiu)復損傷的(de)作用。
用法：慢(man)性肝炎和(he)肝功能不良者，可(ke)常吃蜂蜜，以(yi)改善(shan)肝功能。
12、清肺止咳
蜂(feng)蜜可潤肺，具有(you)一定的止咳作(zuo)用(yong)，常用(yong)來輔助治療肺結核和氣管炎(yan)。
用法：虛弱多咳的(de)人(ren)可(ke)(ke)常(chang)吃蜂蜜。蜂蜜可(ke)(ke)用于輔助(zhu)治(zhi)療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的(de)止咳作用突(tu)出。
蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中經過充分的醞造，成為天然的這種甜味的食物，它的氣味清香，味道甜美，是非常好的一種食品。
中醫經常會用到蜂蜜，特別是在中成藥制劑中，可能傳統的一些蜜丸，比如大的那種水蜜丸，很小的那種小蜜丸，還有一些大蜜丸，都是要用蜂蜜的。
蜂蜜的作用蜂蜜有健脾益氣、和中緩急、潤肺止咳、潤腸通便的作用，可以用于脾胃虛弱或者是脾陽虛、中焦虛寒，所導致的神思倦怠、肢體乏力、食少便溏、脘(wan)腹脹(zhang)滿(man)，或者(zhe)胃脘(wan)部隱(yin)隱(yin)作痛、喜溫(wen)喜按、泛吐清(qing)水(shui)等癥狀(zhuang)的調理。
另外，由于蜂蜜也具有潤肺止咳，具有補益的作用，所以也可以用于肺虛久咳，以及肺燥所導致的干咳、咽喉干燥等癥狀的治療。此外，蜂蜜也有潤腸通便的作用，可以用于氣血虧虛、津血(xue)虧少所(suo)導(dao)致的(de)腸道便(bian)秘，尤其適用(yong)于身體虛弱(ruo)人群的(de)便(bian)秘癥狀，有益(yi)氣、潤腸通便(bian)的(de)作(zuo)用(yong)。除(chu)此以(yi)外，蜂(feng)蜜也有解毒(du)的(de)作(zuo)用(yong)，可以(yi)外敷(fu)用(yong)于瘡瘍、燙傷的(de)治療，內(nei)服也可以(yi)解烏頭、附子中毒(du)。
三歲以下寶寶不可以喝蜂蜜3歲以下的寶寶喝蜂蜜的危害有以下幾方面：1、肉毒桿菌感染：由于寶寶本身的胃腸功能相對較弱，如果蜂蜜中含有肉毒桿菌，可能會造成腸道感染，甚至引起全身性敗血癥。由于肉毒桿菌(jun)本(ben)身耐高溫，不(bu)容易滅菌(jun)，所(suo)以蜂蜜中(zhong)經常(chang)含有肉毒桿菌(jun)，因此不(bu)建議給寶寶喝蜂蜜水。
2、影響正常飲食：由于蜂蜜的含糖量較高，如果經常喝蜂蜜水可能影響正常飲食，蜂蜜熱卡較高，含有豐富的葡萄糖且口感較好，經常喝蜂蜜水后可能不太愿意再接受普通白水，導(dao)致不愿(yuan)意(yi)喝(he)(he)白(bai)水。經常(chang)喝(he)(he)蜂蜜水，熱(re)卡(ka)攝入多(duo)(duo)，其它飲(yin)食攝入可能(neng)(neng)會減少，引起飲(yin)食不均衡，造(zao)成營養不良的情況(kuang)發(fa)生；3、影(ying)響牙齒(chi)(chi)發(fa)育(yu)：3歲寶寶正(zheng)處(chu)于牙齒(chi)(chi)發(fa)育(yu)期，喝(he)(he)過多(duo)(duo)蜂蜜水可能(neng)(neng)影(ying)響正(zheng)常(chang)牙齒(chi)(chi)發(fa)育(yu)，應盡量少喝(he)(he)或不喝(he)(he)。
蜂蜜的禁忌
蜂蜜的營養成分非常豐富，其中還有非常多的葡萄糖、果糖，攝入體內之后可以為機體代謝提供能量，而且可以潤腸通便。
但是需要注意，脾胃虛弱的人群，建議最好不要喝太多的蜂蜜，避免對胃粘膜的刺激，從而出現胃痛、胃脹等現象。而且有腹瀉的人群也不建議喝蜂蜜，不然可能會加重自身的癥狀。糖尿病的患者和嬰兒不能喝蜂蜜，避免血糖升高，影響孩子身體生長。
吃蜂蜜(mi)的好處和禁(jin)忌有哪些(xie)
吃(chi)蜂蜜(mi)的(de)好(hao)處(chu)和(he)禁忌有(you)哪些？蜂蜜(mi)是常見的(de)滋補的(de)東西，在日常生活中，很多人都會用蜂蜜(mi)泡水喝，因為蜂蜜(mi)對人的(de)身體(ti)是有(you)一定(ding)好(hao)處(chu)的(de)，但是蜂蜜(mi)也是有(you)一定(ding)禁忌的(de)，下(xia)面我分享吃(chi)蜂蜜(mi)的(de)好(hao)處(chu)和(he)禁忌有(you)哪些，一起來(lai)看(kan)下(xia)吧(ba)。
吃蜂蜜的好處和禁忌有哪些1 吃蜂蜜的好處和禁忌有哪些？
食物營養價值
很多人(ren)都知道蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)有(you)潤腸通便(bian)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，其(qi)實蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)還(huan)有(you)很多其(qi)他的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)中含有(you)改(gai)善血液的(de)(de)成(cheng)分(fen)，可以(yi)(yi)促(cu)進心(xin)腦與血管(guan)功(gong)能，經常飲服對(dui)心(xin)血管(guan)病(bing)人(ren)有(you)很大的(de)(de)益處。并(bing)且(qie)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)對(dui)肝(gan)(gan)臟也具有(you)保護(hu)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，可促(cu)使肝(gan)(gan)細胞再生，并(bing)抑制脂肪(fang)肝(gan)(gan)的(de)(de)形成(cheng)。食(shi)用(yong)(yong)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)還(huan)可以(yi)(yi)迅速(su)補充體(ti)力(li)，消除疲勞，增(zeng)強(qiang)身(shen)體(ti)對(dui)疾病(bing)的(de)(de)抵抗能力(li)。此外，蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)也可治(zhi)療中度的(de)(de)皮(pi)膚傷害，尤其(qi)是燙傷，將蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)敷于皮(pi)膚傷口處，可讓細菌無法生長，而(er)且(qie)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)還(huan)有(you)殺菌的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，常食(shi)蜜(mi)糖，既不會對(dui)牙齒有(you)所妨礙，還(huan)可以(yi)(yi)在口腔內起到(dao)殺菌消毒的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。
另外，蜂蜜(mi)還有補中潤(run)燥，止痛(tong)，解毒(du)的功效。適用于體虛(xu)、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛(tong)、鼻出血、口瘡、湯火燙傷，解烏(wu)頭毒(du)等癥。同時小便頻(pin)數而清，遺尿(niao)或尿(niao)后余(yu)瀝不(bu)盡、夜尿(niao)頻(pin)多(duo)等，都可(ke)通(tong)過飲(yin)服蜂蜜(mi)進行(xing)治療。
飲食宜忌
一般人(ren)群都(dou)可以食用。特別適合于老人(ren)、小(xiao)孩、便秘患(huan)者(zhe)、高血壓(ya)患(huan)者(zhe)、支氣(qi)管哮喘患(huan)者(zhe)。不(bu)過糖尿病患(huan)者(zhe)、脾虛(xu)瀉泄(xie)和濕(shi)阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者(zhe)不(bu)宜食用。
還要注意的是，蜂(feng)蜜不(bu)宜和蔥同食(shi)，因(yin)為(wei)蜂(feng)蜜中的營養成(cheng)分較為(wei)復雜，蔥和蜜同食(shi)后，蜂(feng)蜜中的有(you)機酸、酶(mei)類與蔥所含的硫氨基酸等，會發生有(you)害的生化反應，或是產生有(you)毒物質，刺激(ji)胃腸道(dao)從而導致腹(fu)瀉。
溫馨提示
（1）在食(shi)用蜂蜜時，可以用溫開水(shui)沖服，但(dan)是不(bu)要用沸(fei)水(shui)沖，更不(bu)要煎煮。
（2）將蜂(feng)蜜(mi)滴在白紙上(shang)，若是蜂(feng)蜜(mi)逐(zhu)漸滲開(kai)，則說明其中摻有蔗糖與水(shui)。
（3）摻有糖的蜂蜜的透(tou)明度比較差，且(qie)顏色不(bu)清亮，呈混濁狀，花香味(wei)也很(hen)差。
（4）將(jiang)少(shao)量蜂蜜加水煮沸，待(dai)其(qi)冷卻后，滴入幾滴黃酒(jiu)并將(jiang)其(qi)搖勻，如(ru)果溶液變(bian)成藍色或紅色、紫色，則說明(ming)蜂蜜中摻有淀粉類(lei)的物質。
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選購
如何(he)才能辨別蜂(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)優質蜂(feng)蜜(mi)(mi)呢？其實蜂(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)以稠如凝脂、味(wei)甜純正、清潔無雜質、不發酵者(zhe)為(wei)佳品，而(er)質量比較差的蜂(feng)蜜(mi)(mi)往往帶(dai)有(you)苦味(wei)、澀味(wei)、酸(suan)味(wei)或是(shi)臭味(wei)，所以提(ti)醒(xing)大家在購買蜂(feng)蜜(mi)(mi)時一(yi)定要注意“察言觀色”。
儲存
（1）將(jiang)蜂蜜保存在低溫避光(guang)之(zhi)處。
（2）蜂蜜屬(shu)弱酸性液體，可(ke)以和金(jin)屬(shu)發生化(hua)(hua)學反應，如果在(zai)貯存過(guo)程中接(jie)觸到(dao)鉛、鋅、鐵等金(jin)屬(shu)，就會起化(hua)(hua)學反應。所(suo)以在(zai)儲存蜂蜜時應選用非金(jin)屬(shu)容器，如陶瓷、玻璃(li)瓶(ping)、無毒塑料桶等。
（3）在貯存蜂蜜的(de)過程中，還要注(zhu)意防(fang)止串味、潮濕、發酵、污染等(deng)。為避免串味與污染，不(bu)要同有異味的(de)'物品，如(ru)汽油、酒精、大蒜等(deng)；或是腐蝕(shi)性的(de)物品，如(ru)化肥、農藥、石灰、堿、硝等(deng)；或是不(bu)衛生(sheng)的(de)物品，如(ru)廢品、畜產品等(deng)一起儲存。
（4）目前，國家規(gui)定瓶裝蜜的保質期為18個(ge)月(yue)。但(dan)是封蓋成熟濃(nong)度高(gao)的蜂也(ye)可以保質多年。當然(ran)還是以吃蜂蜜新鮮為好(hao)，因為新鮮蜜一(yi)般色、香、味口感都比較好(hao)。
溫馨提示
（1）蜂蜜(mi)100克，開水沖服，可治誤吞水蛭或(huo)螞蟥。
（2）將蜂蜜涂在患(huan)(huan)處，或是加生(sheng)蔥白(bai)一起(qi)搗(dao)爛(lan)外(wai)敷于患(huan)(huan)處，可治水火(huo)燙傷和瘡瘍。
最佳食譜搭配
（1）蜜糖黑芝麻奶
原料：黑芝麻(ma)15克(ke)，牛奶(nai)30克(ke)，蜂蜜(mi)30克(ke)。
做(zuo)法：將黑芝麻(ma)搗爛，然(ran)后將蜂蜜、牛奶(nai)沖入，在早晨(chen)空腹(fu)飲用(yong)。
功效：治(zhi)療便秘(mi)，也有美容黑發的作用(yong)。
（2）蜜糖藕糊
原料(liao)：藕粉30克，蜂蜜(mi)30克。
做法：用滾開的水將藕(ou)粉攪拌成糊(hu)狀，然后放入蜂(feng)蜜，溫服。
功效：清除虛熱，潤肺止咳。
（3）蜂蜜牛奶
原(yuan)料(liao)：牛(niu)奶250克(ke)，蜂蜜30克(ke)。
做法(fa)：將牛奶煮開后放入蜂(feng)蜜，空腹(fu)溫服。
功效：飲(yin)滋(zi)補(bu)健身(shen)，美(mei)容(rong)健膚。
（4）蜂蜜水
原料：蜂(feng)蜜(mi)50克。
做法：將蜂蜜用開水沖(chong)服(fu)，早晚各(ge)飲(yin)服(fu)1次。
功(gong)效：治療(liao)干咳，痢疾，習(xi)慣性便(bian)秘與老年(nian)便(bian)秘。
吃蜂蜜的好處和禁忌有哪些2 每天吃蜂蜜的好處
1、蜂蜜有助消化
有很多人的(de)消化(hua)不太好，這你(ni)喝蜂(feng)(feng)蜜好處(chu)就會體現(xian)(xian)出來了，你(ni)每天(tian)吃蜂(feng)(feng)蜜以后，你(ni)發現(xian)(xian)你(ni)的(de)便秘消失了，消化(hua)更(geng)正(zheng)常了，因為蜂(feng)(feng)蜜是可以促(cu)進消化(hua)液的(de)分泌(mi)的(de)，蜂(feng)(feng)蜜好處(chu)還有促(cu)進胃腸的(de)蠕動，讓人們(men)的(de)消化(hua)更(geng)好。
2、蜂蜜可以排毒
很多人都知道(dao)蜂(feng)蜜好處可以保(bao)護(hu)肝臟，蜂(feng)蜜是如(ru)何來保(bao)護(hu)肝臟的？因為(wei)蜂(feng)蜜排毒(du)效果是很好的，如(ru)果人體毒(du)素累積(ji)太多的時候，人們就可以每(mei)天喝蜂(feng)蜜，毒(du)素減(jian)少了(le)，肝臟的排毒(du)負擔就減(jian)輕了(le)，從而達(da)到了(le)保(bao)護(hu)肝臟的作用。
3、蜂蜜可以解酒
有些(xie)人(ren)喝醉酒以后，喝上一(yi)杯蜂(feng)(feng)蜜(mi)水以后，就舒適了很多，這是因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)可以快(kuai)速排(pai)毒(du)，同(tong)是蜂(feng)(feng)蜜(mi)也可以中(zhong)和(he)酒精(jing)，讓(rang)酒精(jing)的濃(nong)度低一(yi)些(xie)，讓(rang)人(ren)們(men)解決不(bu)適。
4、蜂蜜可以防止生病
如(ru)果一(yi)(yi)個(ge)人(ren)每天(tian)喝蜂蜜(mi)，他的抗(kang)病(bing)能力一(yi)(yi)定(ding)是很(hen)強(qiang)的，因(yin)為喝蜂蜜(mi)好(hao)處就是可以促(cu)進人(ren)體的免(mian)疫細胞的生長(chang)，對(dui)一(yi)(yi)些吞噬(shi)病(bing)毒(du)的細胞也有增強(qiang)吞噬(shi)病(bing)毒(du)的作用，這樣(yang)每天(tian)囑蜂蜜(mi)的人(ren)們，身體都是很(hen)好(hao)的，這樣(yang)就不容易得病(bing)了。
5、蜂蜜有美顏作用
很(hen)多人(ren)吃蜂蜜的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)就是(shi)要讓自己變(bian)年輕，變(bian)美一些，吃蜂蜜好(hao)處的(de)(de)(de)確(que)是(shi)可(ke)以幫助你達到這一個目(mu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)，因(yin)為蜂蜜可(ke)以消除(chu)人(ren)體(ti)沉淀的(de)(de)(de)色素，這樣吃蜂蜜好(hao)處就能(neng)讓人(ren)們(men)的(de)(de)(de)皮臉變(bian)白，色斑消除(chu)，人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)自由基(ji)也(ye)會被(bei)清除(chu)掉，讓人(ren)們(men)變(bian)得更年輕，皺紋也(ye)會少很(hen)多的(de)(de)(de)。
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