食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)是(shi)我們人體(ti)(ti)所需(xu)的(de)(de)，所以我們都是(shi)通過吃(chi)(chi)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)來攝取(qu)營(ying)養(yang)(yang)物(wu)(wu)(wu)質，不同(tong)(tong)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)含(han)有不同(tong)(tong)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成分，我們吃(chi)(chi)得食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)豐富，就能讓(rang)營(ying)養(yang)(yang)更加全面。想要身體(ti)(ti)全面發(fa)展，就要多吃(chi)(chi)各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，那么，補充營(ying)養(yang)(yang)吃(chi)(chi)什(shen)么食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)？哪些(xie)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)有營(ying)養(yang)(yang)？
補充營養吃什么
一、油炒胡蘿卜維生素A吸(xi)收(shou)更充分
專家表示，從營養學角度來說，維生(sheng)(sheng)素(su)A可以增強(qiang)人體上(shang)皮細(xi)胞(bao)的功能(neng)，對感(gan)冒病毒產(chan)生(sheng)(sheng)抵(di)抗力，它可以強(qiang)健咽喉和(he)肺部的黏膜，保持它們(men)正常(chang)的新陳代謝。
胡蘿(luo)卜、南瓜、綠色(se)蔬菜(cai)中所含有(you)的β-胡蘿(luo)卜素在身體內可轉化為(wei)維生(sheng)(sheng)素A.而(er)胡蘿(luo)卜素和(he)維生(sheng)(sheng)素A都是(shi)脂溶性維生(sheng)(sheng)素，因此專家建議，胡蘿(luo)卜炒(chao)著吃能更好地發揮其(qi)營養價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈(jing)切片，用鹽(yan)腌幾小時后(hou)，用醋涼拌，只(zhi)需簡(jian)單(dan)烹飪即可變成一道營養又美(mei)味的菜(cai)肴。此外，豬肝、雞肝中也(ye)含較多維生(sheng)(sheng)素A,宜(yi)適當食用。
二、多食雞蛋豆類補足優質(zhi)蛋白質(zhi)
優質蛋(dan)白(bai)(bai)質主要來(lai)源于奶(nai)類(lei)、蛋(dan)類(lei)、魚(yu)蝦類(lei)、瘦肉和大豆(dou)及制品(pin)。動(dong)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)中，牛(niu)奶(nai)、蛋(dan)類(lei)中的蛋(dan)白(bai)(bai)質是(shi)最好的，因(yin)此(ci)要養成每天(tian)堅持喝牛(niu)奶(nai)、吃(chi)雞蛋(dan)的習慣。而在植物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)中最好的是(shi)大豆(dou)蛋(dan)白(bai)(bai)，平日(ri)要多吃(chi)豆(dou)制品(pin)，如(ru)豆(dou)腐、豆(dou)皮、腐竹等。如(ru)果您家里有豆(dou)漿(jiang)機，不(bu)(bu)妨(fang)將多種豆(dou)類(lei)一起放入，這樣打出來(lai)的豆(dou)漿(jiang)既美味又有不(bu)(bu)可替(ti)代的營養價值。
此外，菌(jun)類(lei)也是(shi)重要的(de)(de)提(ti)高(gao)免(mian)疫(yi)(yi)力的(de)(de)物質，它們(men)含(han)有的(de)(de)菌(jun)類(lei)多糖就是(shi)提(ti)高(gao)和保護(hu)機體免(mian)疫(yi)(yi)力的(de)(de)有效(xiao)物質。市場上(shang)隨處可以買到的(de)(de)牛(niu)肝(gan)菌(jun)、金針菇、蠔蘑(mo)、冬(dong)菇、香菇，不(bu)僅口感好，而且(qie)含(han)有豐富的(de)(de)營養(yang)物質。其中蛋白(bai)質的(de)(de)含(han)量大多在30%以上(shang)，比一(yi)般(ban)蔬菜、水果的(de)(de)含(han)量要高(gao)。
但是呢，補(bu)充(chong)蛋白質也(ye)(ye)是要適量的，過多攝入，也(ye)(ye)會損害機(ji)體免(mian)疫力。因為過多攝入大魚(yu)大肉，反而增(zeng)加(jia)了胃腸負(fu)擔，影(ying)響(xiang)蛋白質吸收和充(chong)分(fen)利(li)用(yong)，也(ye)(ye)影(ying)響(xiang)其他營(ying)養(yang)素的吸收利(li)用(yong)。各種營(ying)養(yang)素要互相(xiang)(xiang)配合，互相(xiang)(xiang)制約，共同保(bao)護和提高(gao)機(ji)體免(mian)疫力。
三、水(shui)果助陣補足多種維生素(su)
如(ru)果(guo)(guo)只單純的(de)靠吃主食和蔬菜來補充營(ying)養而忽略(lve)了(le)名副其實的(de)維(wei)生(sheng)素之王--水(shui)果(guo)(guo)，那可就是你的(de)失誤了(le)。每種水(shui)果(guo)(guo)都有其不可替(ti)代的(de)營(ying)養價值(zhi)。應經常選(xuan)擇富含維(wei)生(sheng)素C的(de)水(shui)果(guo)(guo)，如(ru)香蕉、橘子(zi)、獼猴桃、草莓、紅棗等。
而小(xiao)寶寶吃(chi)水果(guo)也有(you)講究，要想寶寶吃(chi)得(de)(de)多吃(chi)得(de)(de)暖(nuan)，可(ke)以(yi)選一些(xie)溫熱性(xing)水果(guo)，蘋果(guo)、梨、獼(mi)猴桃、香蕉等，制作(zuo)成水果(guo)羹(geng)。做(zuo)法(fa)很簡單，只需將其切(qie)成片(塊)煮(zhu)10分鐘(zhong)，放適量蜂蜜調(diao)味即可(ke)。
四(si)、補(bu)鋅可選谷(gu)物雜(za)糧海產品
在(zai)微量元素中，鋅(xin)和免疫(yi)功能(neng)(neng)(neng)關系密切。鋅(xin)能(neng)(neng)(neng)增強細胞的吞噬能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)，從而發(fa)揮殺菌作用(yong)。成(cheng)年(nian)人補鋅(xin)可提高免疫(yi)力(li)(li)(li)，調節內(nei)分泌，寶(bao)寶(bao)補鋅(xin)更為(wei)關鍵，提高免疫(yi)力(li)(li)(li)的同時還(huan)(huan)可促進生長(chang)發(fa)育(yu)、智力(li)(li)(li)發(fa)育(yu)。專家表(biao)示，谷物中富含(han)對免疫(yi)系統至關重要的鋅(xin)，平時主食(shi)(shi)可以(yi)選擇(ze)全谷類蕎麥(mai)面條(tiao)，或者(zhe)嘗試用(yong)各種雜(za)糧(liang)做(zuo)成(cheng)的營養米飯，這樣(yang)的主食(shi)(shi)不僅能(neng)(neng)(neng)填飽肚子(zi)，更是簡單、上乘的營養佳品。其他含(han)鋅(xin)的食(shi)(shi)物還(huan)(huan)有牡(mu)蠣、豬肝(gan)、雞肝(gan)、花生、魚、雞蛋、牛(niu)肉、黑芝麻等。
吃什么粥對胃好
1、五行益壽養生粥
去核紅(hong)棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃(huang)豆30粒，黑米(mi)適量洗(xi)凈后(hou)，泡一夜(ye)后(hou)，煮粥，味微(wei)甜。
2、山藥枸杞粥
大米1/2杯加(jia)水(shui)提(ti)前泡半小時，山藥洗凈600克，去皮切塊;將(jiang)泡好(hao)的米放入鍋中，加(jia)入5杯水(shui)煮開，改小火(huo)煮成粥(zhou)，加(jia)入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火(huo)熬煮30分鐘即可。
3、桂圓粟米粥
將(jiang)桂圓肉(rou)15克洗凈與(yu)粟米100—200克同煮。先用大火煮開(kai)，再用文火熬成(cheng)粥。桂圓肉(rou)性味甘溫，能補益心(xin)脾，養血(xue)安(an)神(shen)。
4、山楂大棗蓮子粥
先將(jiang)山楂肉50克、大(da)棗(zao)30克、蓮子30克放入陶器罐內，放進清井水(shui)，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳(jing)米50克，待成粥后，即可食用。
5、山藥栗子粥
栗子50克去殼后(hou)，與山(shan)藥(yao)15—30克、大(da)棗2—4枚、粳米100克同煮成粥。山(shan)藥(yao)性味甘(gan)平，能補(bu)脾胃、益(yi)肺腎，尤其適用于脾腎氣虛(xu)者;但一次不宜多食，否則容易食滯(zhi)，造成消化不良。
身體缺營養(yang)吃什么東西最好效果
身體(ti)缺營養吃什么東西最好(hao)效果，現在人們的(de)生(sheng)活條件是(shi)(shi)越(yue)來越(yue)好(hao)了(le)，照理說營養也(ye)是(shi)(shi)越(yue)來越(yue)好(hao)了(le)，但還是(shi)(shi)有(you)不少人出現了(le)缺乏營養的(de)現象。身體(ti)缺營養吃什么東西最好(hao)效果。
身體缺營養吃什么東西最好效果1 1、富含優質蛋白的食物
補充營(ying)養最(zui)好多吃富含優質蛋(dan)白(bai)的食物患者，維持機體正常(chang)功(gong)能運轉不能沒有蛋(dan)白(bai)質，經(jing)常(chang)吃瘦肉、蝦、海魚(yu)、禽肉、豆制品、蛋(dan)類、奶類等食物就可以補充足夠的蛋(dan)白(bai)質。
2、維生素含量豐富的食物
維(wei)生素是維(wei)持人體健(jian)康不(bu)可以(yi)缺少(shao)的(de)營養物(wu)質，水果和蔬(shu)菜的(de)維(wei)生素含(han)量最(zui)齊(qi)全，所以(yi)蔬(shu)果是每(mei)天(tian)不(bu)可以(yi)缺少(shao)的(de)食物(wu)，一個人每(mei)天(tian)要(yao)攝入(ru)500克蔬(shu)菜和250克水果，而且品種要(yao)盡量多，不(bu)要(yao)每(mei)天(tian)都吃得很(hen)單調，食物(wu)要(yao)多樣化，因為每(mei)種食物(wu)的(de)營養含(han)量都是不(bu)同(tong)的(de)。
3、含富含鋅、鐵、鈣、磷等微量元素的食物
鐵(tie)、鋅、鈣、磷等也(ye)是機(ji)體不可(ke)以缺少(shao)的營養物(wu)質(zhi)，多(duo)吃牡蠣、排(pai)骨(gu)、瘦(shou)肉、胡蘿(luo)卜(bu)、黃花(hua)菜、香(xiang)蕉、木耳菜、蘑菇、黃瓜、西蘭花(hua)、番茄、牛奶、豆制(zhi)品、海帶(dai)、蝦、海帶(dai)、堅果等食物(wu)可(ke)以補充多(duo)種微量(liang)元素。
4、含碳水化合物的食物
大米(mi)(mi)、薯類(lei)(lei)、面(mian)條(tiao)、藕(ou)粉、米(mi)(mi)湯、粥(zhou)等都是屬于這一類(lei)(lei)食(shi)(shi)物(wu)，也是大家日常作為主食(shi)(shi)食(shi)(shi)用的(de)，是保(bao)證健康(kang)不可以缺少的(de)食(shi)(shi)物(wu)。
很多人出(chu)現營(ying)養問題都(dou)是因為只吃自己喜歡的(de)食物，這樣對健康是非常不(bu)利(li)的(de)，只要(yao)(yao)每天的(de)膳食葷素搭配均衡(heng)，主(zhu)食、副食都(dou)合(he)理(li)攝(she)入，肉和蔬菜、水果、粗糧都(dou)合(he)理(li)搭配，那(nei)么攝(she)入的(de)營(ying)養就很全面，如(ru)果是身體疾病而引起的(de)營(ying)養不(bu)良(liang)，要(yao)(yao)及(ji)時進行(xing)治療。
身體缺營養吃什么東西最好效果2 1、扁豆
每杯扁豆中含(han)有230卡路里、1克(ke)(ke)脂肪、0克(ke)(ke)飽(bao)和脂肪、16克(ke)(ke)纖維、18克(ke)(ke)蛋(dan)白質。
食用(yong)扁(bian)(bian)豆(dou)(dou)的(de)健康理由(you)：每杯熟扁(bian)(bian)豆(dou)(dou)中含有(you)大(da)約16克腹部填充纖維(wei)。在每杯中，熟扁(bian)(bian)豆(dou)(dou)也比(bi)熟菠菜多含有(you)百(bai)分之(zhi)二十七(qi)的(de)葉酸。專家(jia)介紹說，如果你吃(chi)有(you)顏色的(de)扁(bian)(bian)豆(dou)(dou)，如黑色、桔黃色或(huo)紅色，在豆(dou)(dou)莢中的(de).化(hua)合物富有(you)抵(di)抗疾病(bing)的(de)抗氧(yang)化(hua)劑。把它們用(yong)作(zuo)雞肉(rou)(rou)、魚(yu)肉(rou)(rou)或(huo)者(zhe)牛肉(rou)(rou)的(de)夾心，是大(da)米(mi)和意大(da)利面的(de)很好(hao)替代(dai)物。
2、海藻
每湯匙干燥的(de)海藻中含(han)有20卡路里、1克脂(zhi)肪、0克飽和脂(zhi)肪、73毫(hao)克鈉(na)、4克蛋白質。
食用(yong)海藻(zao)的(de)健(jian)康理由(you)：海藻(zao)有四種分(fen)類——綠藻(zao)，褐藻(zao)，紅(hong)藻(zao)和(he)藍綠藻(zao)，它(ta)們都是充滿(man)了營養的(de)健(jian)康食物(wu)，它(ta)們也(ye)富含(han)對(dui)于(yu)維持健(jian)康血壓水平(ping)不(bu)可或缺的(de)鉀。利用(yong)咖(ka)啡研(yan)磨機把一(yi)大片磨碎成粉(fen)末。然后把粉(fen)末當作(zuo)一(yi)種健(jian)康的(de)食鹽替(ti)代品，用(yong)于(yu)調味沙(sha)拉和(he)湯(tang)都很好。
3、雞腿肉
每(mei)只雞腿(tui)中含有(you)112卡路里、6克(ke)脂(zhi)肪2克(ke)飽和脂(zhi)肪、14克(ke)蛋白質。
食用雞腿肉的(de)健康理由(you)：根據美國農業部食物數據庫(ku)的(de)說法，雞腿中只有(you)(you)三(san)分之(zhi)一(yi)的(de)脂(zhi)肪是(shi)(shi)飽(bao)和(he)型(xing)的(de)。另外三(san)分之(zhi)二是(shi)(shi)有(you)(you)益心臟(zang)的(de)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪。更為重要(yao)的(de)是(shi)(shi)，這類飽(bao)和(he)脂(zhi)肪中百分之(zhi)八十(shi)六要(yao)么對(dui)膽固醇(chun)沒有(you)(you)影響，要(yao)么比(bi)起低密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白有(you)(you)害來更加提高(gao)了高(gao)密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白有(you)(you)益的(de)含量，其結果(guo)事實上降低了心臟(zang)病的(de)風險(xian)。
4、芹菜
每(mei)大塊芹菜莖中含有10卡路里、0克脂肪(fang)、0克飽和脂肪(fang)、51毫(hao)克鈉(na)、1克纖(xian)維(wei)。
食(shi)用芹(qin)(qin)菜的(de)健康理由：根據專家介紹，很(hen)可(ke)能芹(qin)(qin)菜里一種(zhong)叫做苯酞的(de)植物(wu)化(hua)學物(wu)質有助于健康，因為這些化(hua)合物(wu)放松了(le)動脈壁中的(de)肌肉組織(zhi)，增加(jia)了(le)血(xue)流量。芹(qin)(qin)菜除了(le)對血(xue)壓的(de)益處(chu)外，還能夠使你(ni)吃飽卻幾乎(hu)不會帶來卡路里。
5、扇貝
每一(yi)盎(ang)司蒸煮(zhu)的扇貝中含有31卡路里(li)、0克(ke)(ke)脂肪(fang)、0克(ke)(ke)飽和脂肪(fang)、74毫(hao)克(ke)(ke)鈉、6克(ke)(ke)蛋白質(zhi)、111毫(hao)克(ke)(ke)Ω-3脂肪(fang)酸。
食(shi)(shi)用扇(shan)貝(bei)(bei)的健康理(li)由：扇(shan)貝(bei)(bei)中含有豐(feng)富的蛋白(bai)質。它(ta)們(men)(men)也(ye)是鎂和(he)鉀(jia)重要來源。而且準備它(ta)們(men)(men)既簡單(dan)又方便。建(jian)議食(shi)(shi)用貝(bei)(bei)類食(shi)(shi)物，制作的時候以清蒸和(he)水煮為主，這樣(yang)就可以最大限度(du)地保存營養(yang)。
身體缺營養吃什么東西最好效果3 營養不良吃什么好，五大食物有效補充營養
1、芹菜：芹菜里面的(de)鈉和纖(xian)維(wei)素含量比(bi)較多，而(er)且它(ta)(ta)里面有(you)一種叫(jiao)做(zuo)苯酞的(de)物質對身體健康非常有(you)幫(bang)助。那(nei)是(shi)由于它(ta)(ta)們能夠讓肌肉組織(zhi)處于放松的(de)狀態下，增加血(xue)液量。芹菜除了具有(you)降(jiang)血(xue)壓的(de)作用，而(er)且對減肥(fei)也有(you)幫(bang)助，因為它(ta)(ta)含有(you)的(de)卡(ka)路里很少。
2、海藻(zao)(zao)：海藻(zao)(zao)里面的(de)脂肪、鈉和(he)蛋白質(zhi)含量也是非常(chang)多的(de)。根據顏色的(de)不(bu)同，海藻(zao)(zao)可以(yi)(yi)分為綠藻(zao)(zao)、褐藻(zao)(zao)、紅藻(zao)(zao)以(yi)(yi)及藍綠藻(zao)(zao)四種類型。它們都(dou)屬(shu)于營(ying)養(yang)價值非常(chang)豐富的(de)食(shi)物(wu)，可以(yi)(yi)有(you)效控制住血壓。大家也可以(yi)(yi)將海藻(zao)(zao)曬干(gan)研制成粉(fen)末(mo)，用它取代鹽。
3、雞(ji)腿(tui)肉(rou)：每(mei)只雞(ji)腿(tui)里(li)(li)面的脂肪和蛋(dan)白質含量都非常的高。相關研究證實，雞(ji)腿(tui)肉(rou)里(li)(li)面三分(fen)之二的不(bu)飽(bao)和脂肪對(dui)(dui)心(xin)臟有(you)好處，而(er)且這類不(bu)飽(bao)和脂肪大(da)部分(fen)對(dui)(dui)膽固醇不(bu)會產(chan)生絲毫的影響，反(fan)而(er)提高了脂蛋(dan)白的含量，從而(er)大(da)大(da)降低患心(xin)臟病的幾率。
4、扁(bian)豆：扁(bian)豆中(zhong)的(de)(de)脂肪、纖維素和蛋白質含量都(dou)非常(chang)高。另外，熟扁(bian)豆中(zhong)的(de)(de)葉酸(suan)遠遠超過熟菠菜。據有關專(zhuan)家講，要(yao)是你進食(shi)的(de)(de)扁(bian)豆顏色(se)非常(chang)豐富，有黑色(se)、黃色(se)、紅色(se)等(deng)等(deng)，那么它們的(de)(de)豆莢(jia)里(li)面有著抗氧化劑。同(tong)時其也(ye)能夠取到大(da)米和意大(da)利面的(de)(de)位置，當做雞肉、牛肉中(zhong)間的(de)(de)夾心。
5、扇(shan)貝(bei)(bei)：扇(shan)貝(bei)(bei)中的(de)(de)(de)(de)(de)鈉和、蛋白質和脂(zhi)肪酸含(han)量(liang)也是(shi)很(hen)多的(de)(de)(de)(de)(de)。扇(shan)貝(bei)(bei)中的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質含(han)量(liang)是(shi)鎂、鉀等微量(liang)元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)來源。大(da)家制作(zuo)扇(shan)貝(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，建(jian)議采用清(qing)蒸或者是(shi)水煮的(de)(de)(de)(de)(de)方式(shi)，這么(me)做能夠最大(da)程度的(de)(de)(de)(de)(de)保留(liu)扇(shan)貝(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)成分，而且(qie)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)制作(zuo)方式(shi)非常簡單(dan)快捷，任何人都是(shi)可以嘗試的(de)(de)(de)(de)(de)。
要補充身體的營養，可以多吃新鮮的蔬菜水果，肉類、谷物纖維等。病人補充營養，可根據自己身體的需要，以及身體所需的營養成分進行添加。營養補充過程中，患者應避免出現暴飲暴食或營養過量的情況，以免引起病人其他營養缺乏，也可導致病人存在某種營養過剩。與此同時，在補充營養的過程中，也可以適當多做一些身體鍛煉，在補充營養的過程中，還能提高身體的抵抗力和免疫力。
希望能夠幫到你！
從(cong)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)委員會(hui)辦公室(shi)了(le)解到世(shi)界衛生(sheng)(sheng)(sheng)組織公布了(le)以(yi)下最(zui)(zui)(zui)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)。 蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)十三鮮 入(ru)榜(bang)(bang)“最(zui)(zui)(zui)佳(jia)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”的(de)(de)(de)(de)(de)有13種，都是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)(men)平(ping)時(shi)經常(chang)會(hui)吃(chi)(chi)(chi)(chi)到的(de)(de)(de)(de)(de)。 香(xiang)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)薯最(zui)(zui)(zui)讓人流連，也(ye)(ye)許你不(bu)(bu)(bu)一定每天吃(chi)(chi)(chi)(chi)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)紅(hong)薯里(li)含有豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)纖維(wei)、鉀、鐵和維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B6，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)(neng)(neng)防(fang)止衰老(lao)、預防(fang)動脈(mo)硬化(hua)，還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)抗癌能(neng)(neng)(neng)手，所以(yi)它(ta)被選為(wei)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之首(shou)。 北京市食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)研究所張嘉芷教(jiao)授說(shuo)(shuo)(shuo)，日(ri)常(chang)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)講究酸堿(jian)(jian)搭配，健(jian)康(kang)人PH值(zhi)要(yao)(yao)達到7.3左(zuo)右，而(er)我(wo)們(men)(men)平(ping)日(ri)吃(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)類幾(ji)(ji)乎(hu)都是(shi)(shi)(shi)(shi)酸性食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，所以(yi)要(yao)(yao)和堿(jian)(jian)性食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)搭配在一起吃(chi)(chi)(chi)(chi)，蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)中卷心(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、胡(hu)蘿卜(bu)等就是(shi)(shi)(shi)(shi)堿(jian)(jian)性食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)一些。 除了(le)上面(mian)提(ti)到的(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)(ji)種蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，蘆筍、花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、茄子(zi)(zi)(zi)、甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、薺(qi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、苤藍菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金針菇、雪(xue)里(li)紅(hong)、大(da)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)也(ye)(ye)要(yao)(yao)記得(de)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)哦。 九種水果(guo)(guo)(guo)香(xiang)甜(tian)可(ke)(ke)(ke)口 一說(shuo)(shuo)(shuo)到營養就會(hui)提(ti)到水果(guo)(guo)(guo)，可(ke)(ke)(ke)關于水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)眾說(shuo)(shuo)(shuo)紛紜，人們(men)(men)真(zhen)是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)知道究竟吃(chi)(chi)(chi)(chi)哪種水果(guo)(guo)(guo)好(hao)了(le)，不(bu)(bu)(bu)過(guo)，入(ru)榜(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)九種權威水果(guo)(guo)(guo)倒不(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)不(bu)(bu)(bu)信(xin)。 頭號水果(guo)(guo)(guo)就是(shi)(shi)(shi)(shi)木(mu)瓜(gua)，雖(sui)然富(fu)含維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C的(de)(de)(de)(de)(de)橘子(zi)(zi)(zi)、柑子(zi)(zi)(zi)也(ye)(ye)入(ru)選了(le)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)木(mu)瓜(gua)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C卻遠遠多(duo)(duo)于橘子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang)，而(er)且(qie)木(mu)瓜(gua)還(huan)(huan)有助于消化(hua)人們(men)(men)體(ti)內(nei)難以(yi)吸(xi)收的(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)類，能(neng)(neng)(neng)防(fang)止胃潰(kui)瘍(yang)。��肉(rou)甜(tian)汁(zhi)美的(de)(de)(de)(de)(de)草莓不(bu)(bu)(bu)但(dan)汁(zhi)水充(chong)足，對(dui)人體(ti)健(jian)康(kang)還(huan)(huan)有極大(da)好(hao)處(chu)(chu)，尤其(qi)愛美的(de)(de)(de)(de)(de)女孩可(ke)(ke)(ke)要(yao)(yao)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)點，因為(wei)草莓可(ke)(ke)(ke)以(yi)讓你的(de)(de)(de)(de)(de)膚色變(bian)得(de)紅(hong)潤，還(huan)(huan)能(neng)(neng)(neng)減輕腹(fu)瀉。有意(yi)思的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)，草莓還(huan)(huan)能(neng)(neng)(neng)鞏固齒齦、清新口氣、滋(zi)潤咽喉。而(er)且(qie)，草莓葉片和根還(huan)(huan)可(ke)(ke)(ke)用來(lai)泡茶，真(zhen)可(ke)(ke)(ke)謂(wei)“渾(hun)身(shen)是(shi)(shi)(shi)(shi)寶(bao)”。�� 此(ci)外，獼猴桃(tao)、芒果(guo)(guo)(guo)、杏(xing)、柿子(zi)(zi)(zi)、西瓜(gua)這(zhe)(zhe)幾(ji)(ji)種香(xiang)甜(tian)多(duo)(duo)汁(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)也(ye)(ye)躋身(shen)最(zui)(zui)(zui)佳(jia)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)之列。 葷菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)吃(chi)(chi)(chi)(chi)出(chu)(chu)名堂 葷菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)雖(sui)然脂肪含量(liang)比較(jiao)大(da)，但(dan)卻是(shi)(shi)(shi)(shi)日(ri)常(chang)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中不(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)或缺的(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)要(yao)(yao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)出(chu)(chu)點名堂來(lai)，葷菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)也(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)給身(shen)體(ti)均衡(heng)營養。 進榜(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)(zui)佳(jia)肉(rou)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)當(dang)數鵝肉(rou)、鴨肉(rou)和雞(ji)肉(rou)，張嘉芷教(jiao)授介紹(shao)說(shuo)(shuo)(shuo)，鵝肉(rou)和鴨肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)學結構很接近橄欖油，對(dui)心(xin)臟(zang)有好(hao)處(chu)(chu)，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)老(lao)人不(bu)(bu)(bu)妨適(shi)當(dang)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)點。雞(ji)肉(rou)是(shi)(shi)(shi)(shi)公認的(de)(de)(de)(de)(de)“蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)(zui)佳(jia)來(lai)源”，老(lao)人、孩子(zi)(zi)(zi)更要(yao)(yao)及時(shi)補充(chong)。 吃(chi)(chi)(chi)(chi)過(guo)肉(rou)記得(de)喝鮮湯(tang)，最(zui)(zui)(zui)優質的(de)(de)(de)(de)(de)湯(tang)非雞(ji)湯(tang)莫屬(shu)，特(te)別(bie)是(shi)(shi)(shi)(shi)母雞(ji)湯(tang)，還(huan)(huan)有防(fang)治(zhi)感冒、支氣管炎的(de)(de)(de)(de)(de)作用，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)冬春季，也(ye)(ye)就是(shi)(shi)(shi)(shi)現在喝效果(guo)(guo)(guo)更好(hao)。�� 養腦巧吃(chi)(chi)(chi)(chi)零食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi) 現在用腦過(guo)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)人非常(chang)多(duo)(duo)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)什么最(zui)(zui)(zui)能(neng)(neng)(neng)養腦是(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)些人最(zui)(zui)(zui)關心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)問題，這(zhe)(zhe)不(bu)(bu)(bu)，榜(bang)(bang)上就評出(chu)(chu)了(le)最(zui)(zui)(zui)佳(jia)護腦的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，還(huan)(huan)有不(bu)(bu)(bu)少可(ke)(ke)(ke)以(yi)當(dang)零食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)呢，快來(lai)試試吧。�� 蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)中菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、南瓜(gua)、蔥、花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)椒、豌豆、番茄、胡(hu)蘿卜(bu)、小青菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、蒜(suan)苗、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)都有補腦作用。此(ci)外，核桃(tao)、花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)、開心(xin)果(guo)(guo)(guo)、腰果(guo)(guo)(guo)、松(song)子(zi)(zi)(zi)、杏(xing)仁、大(da)豆等殼類零食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)對(dui)腦子(zi)(zi)(zi)也(ye)(ye)很有好(hao)處(chu)(chu)。多(duo)(duo)吃(chi)(chi)(chi)(chi)以(yi)上食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)對(dui)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)有好(hao)處(chu)(chu)。
缺(que)營養吃什么補得快
缺營(ying)養(yang)(yang)吃(chi)什(shen)么補得(de)快，在現(xian)代社會(hui)(hui)，人們因為生活的(de)壓力以及(ji)高強度的(de)工(gong)作，身體越來(lai)越脆(cui)弱了(le)，甚至(zhi)有的(de)時候(hou)還會(hui)(hui)出(chu)現(xian)營(ying)養(yang)(yang)不良的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。下面來(lai)了(le)解缺營(ying)養(yang)(yang)吃(chi)什(shen)么補得(de)快。
缺營養吃什么補得快1 1、扁豆
每杯扁豆中含有230卡路里、1克(ke)(ke)脂肪(fang)、0克(ke)(ke)飽(bao)和脂肪(fang)、16克(ke)(ke)纖(xian)維、18克(ke)(ke)蛋(dan)白質。
食用(yong)扁(bian)豆的(de)健康理由(you)：每杯熟(shu)扁(bian)豆中含有大(da)約16克腹部填充纖維。在每杯中，熟(shu)扁(bian)豆也比熟(shu)菠菜多含有百(bai)分之二十七的(de)葉酸。專家(jia)介紹說，如果你吃有顏(yan)色(se)(se)的(de)扁(bian)豆，如黑色(se)(se)、桔(jie)黃色(se)(se)或紅色(se)(se)，在豆莢中的(de)化(hua)合物富有抵(di)抗(kang)疾病的(de)抗(kang)氧化(hua)劑。把(ba)它們用(yong)作(zuo)雞肉、魚肉或者牛肉的(de)夾心，是大(da)米和意大(da)利面的(de)很好替代物。
2、海藻
每湯匙干燥的海藻中含(han)有20卡路里、1克脂(zhi)肪(fang)、0克飽和脂(zhi)肪(fang)、73毫克鈉、4克蛋白質。
食用(yong)(yong)海藻的(de)健(jian)(jian)(jian)康(kang)理由(you)：海藻有四種(zhong)分類——綠藻，褐藻，紅藻和(he)藍綠藻，它們都是充滿了營養的(de)健(jian)(jian)(jian)康(kang)食物，它們也富(fu)含對(dui)于維(wei)持健(jian)(jian)(jian)康(kang)血壓水平(ping)不(bu)可或缺(que)的(de)鉀。利用(yong)(yong)咖啡研磨機把一(yi)大片磨碎(sui)成粉(fen)末(mo)。然后把粉(fen)末(mo)當作一(yi)種(zhong)健(jian)(jian)(jian)康(kang)的(de)食鹽替代品，用(yong)(yong)于調味沙拉(la)和(he)湯都很(hen)好。
3、雞腿肉
每只雞腿(tui)中含有112卡(ka)路里、6克(ke)(ke)脂(zhi)肪2克(ke)(ke)飽和(he)脂(zhi)肪、14克(ke)(ke)蛋白質。
食用雞腿肉的(de)健康理(li)由：根據美國農(nong)業(ye)部食物數據庫的(de)說(shuo)法，雞腿中(zhong)只有三(san)分(fen)之(zhi)一(yi)的(de)脂肪是飽和型的(de)。另外三(san)分(fen)之(zhi)二(er)是有益(yi)心臟(zang)的(de)不飽和脂肪。更為重要(yao)的(de)是，這(zhe)類飽和脂肪中(zhong)百分(fen)之(zhi)八(ba)十六要(yao)么對膽固醇沒有影響，要(yao)么比(bi)起低密度脂蛋(dan)白有害來更加提高了(le)高密度脂蛋(dan)白有益(yi)的(de)含量，其(qi)結(jie)果事(shi)實上降(jiang)低了(le)心臟(zang)病的(de)風(feng)險。
4、芹菜
每(mei)大塊芹菜莖(jing)中含有10卡路里、0克(ke)脂肪(fang)、0克(ke)飽和脂肪(fang)、51毫克(ke)鈉、1克(ke)纖維。
食用芹菜(cai)的健康理由：根據專家介紹，很可(ke)能(neng)芹菜(cai)里一種叫做苯酞(tai)的植物(wu)化學物(wu)質(zhi)有助于健康，因為這(zhe)些化合物(wu)放松了動脈壁中(zhong)的肌肉(rou)組織，增加了血流量。芹菜(cai)除(chu)了對血壓的益處外，還能(neng)夠使你(ni)吃飽卻幾乎(hu)不會帶來卡路里。
5、扇貝
每一盎司蒸煮(zhu)的扇貝中含有31卡路里、0克(ke)脂肪(fang)、0克(ke)飽(bao)和脂肪(fang)、74毫克(ke)鈉、6克(ke)蛋白質、111毫克(ke)Ω-3脂肪(fang)酸。
食用扇(shan)貝的健康理由：扇(shan)貝中含有豐富的蛋白質。它們也是鎂(mei)和鉀重要來源。而且準備它們既(ji)簡(jian)單又(you)方便。建議食用貝類食物，制作的時候以清蒸(zheng)和水煮為主，這樣就可(ke)以最大限度地保存營(ying)養。
缺營養吃什么補得快2 1、芹菜：芹菜里(li)面的鈉和纖(xian)維素含(han)量(liang)比較(jiao)多，而(er)且它里(li)面有一種叫(jiao)做苯(ben)酞(tai)的物(wu)質(zhi)對身體健康非(fei)常有幫助。那是由于它們能(neng)夠讓肌肉(rou)組織(zhi)處于放(fang)松的狀態下(xia)，增加血(xue)液量(liang)。芹菜除(chu)了具有降血(xue)壓的作用(yong)，而(er)且對減肥也有幫助，因為它含(han)有的.卡路里(li)很少(shao)。
2、海(hai)藻(zao)(zao)(zao)：海(hai)藻(zao)(zao)(zao)里面的脂肪、鈉和(he)蛋白(bai)質(zhi)含量也(ye)是非常多的。根據顏色(se)的不(bu)同，海(hai)藻(zao)(zao)(zao)可以分為綠(lv)藻(zao)(zao)(zao)、褐藻(zao)(zao)(zao)、紅藻(zao)(zao)(zao)以及藍綠(lv)藻(zao)(zao)(zao)四種類型。它們(men)都屬于營(ying)養價值(zhi)非常豐富的食物，可以有效控制住血壓。大家也(ye)可以將海(hai)藻(zao)(zao)(zao)曬干研制成粉末，用(yong)它取(qu)代鹽。
3、雞腿肉：每只雞腿里面的(de)(de)脂肪(fang)(fang)和(he)蛋白(bai)(bai)質含量都非(fei)常(chang)的(de)(de)高。相關研究證實，雞腿肉里面三分之(zhi)二的(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)對心臟(zang)有好處，而(er)(er)且(qie)這類不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)大部(bu)分對膽固(gu)醇不(bu)會產生(sheng)絲毫的(de)(de)影(ying)響，反而(er)(er)提(ti)高了脂蛋白(bai)(bai)的(de)(de)含量，從而(er)(er)大大降低(di)患心臟(zang)病的(de)(de)幾率。
4、扁(bian)豆：扁(bian)豆中的脂肪、纖維素和蛋(dan)白質含量都非常高。另外，熟扁(bian)豆中的葉酸遠(yuan)遠(yuan)超過(guo)熟菠菜。據有關(guan)專家(jia)講(jiang)，要是你進食的扁(bian)豆顏色非常豐富，有黑色、黃色、紅(hong)色等等，那么它們的豆莢里面有著(zhu)抗氧化劑(ji)。同時其(qi)也(ye)能夠(gou)取到(dao)大(da)米(mi)和意大(da)利面的位置，當做雞肉、牛肉中間的夾心。
5、扇貝(bei)：扇貝(bei)中的鈉(na)和、蛋(dan)白質(zhi)和脂肪酸含量(liang)也是(shi)(shi)很多的。扇貝(bei)中的蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)是(shi)(shi)鎂(mei)、鉀等(deng)微量(liang)元素的主要(yao)來源。大家(jia)制(zhi)(zhi)作扇貝(bei)的時候，建議(yi)采用(yong)清(qing)蒸或(huo)者是(shi)(shi)水(shui)煮的方式(shi)，這(zhe)么做能夠最大程度的保留(liu)扇貝(bei)的營養成(cheng)分，而且(qie)這(zhe)樣的制(zhi)(zhi)作方式(shi)非常簡(jian)單快捷，任何人(ren)都(dou)是(shi)(shi)可以嘗試(shi)的。
缺營養吃什么補得快3 缺營養有什么表現
嘴破、口角炎：缺乏維生素B2
維(wei)生素(su)B2每日建議攝取(qu)量男(nan)性約(yue)1、3毫克、女性約(yue)1、1毫克。嘴部周圍有裂(lie)縫、或發炎破洞情形時，是由于體內缺乏能(neng)幫助修復(fu)組織傷口的(de)維(wei)生素(su)B2。
此(ci)(ci)外對皮膚和頭發生成、健康也扮演重要角色(se)，它無法在體(ti)內自行儲存，因此(ci)(ci)需從(cong)食物或(huo)營養補(bu)充(chong)(chong)品來補(bu)充(chong)(chong)。
方法：每天喝250毫升牛(niu)奶就能幫(bang)助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生(sheng)、芝麻、杏仁等也有豐(feng)富(fu)維生(sheng)素(su)B2。
食之無味、味覺減弱：缺乏鋅
每日建議(yi)攝取(qu)量男性約(yue)5、5~9、5毫克、女(nv)性約(yue)4~7毫克，人體缺(que)乏鋅元素免(mian)疫力會降低(di)、食欲不(bu)振、生(sheng)長減(jian)緩(huan)、掉(diao)發(fa)、味覺功能(neng)退化等。
因(yin)此(ci)如(ru)果發(fa)現常(chang)常(chang)吃東西(xi)覺得沒味道，又有傷(shang)口好得慢(man)等(deng)癥狀時(shi)，就要(yao)小心可能是體內缺乏鋅的征兆。
方法：牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的(de)鋅，例如每周吃一次 8盎(ang)司的(de)牛排，就(jiu)能攝(she)取(qu)足(zu)夠(gou)的(de)鋅。
胃部不適：缺乏維生素A
每日(ri)建議(yi)攝取維(wei)生素A男性(xing)0、7毫(hao)克、女性(xing)0、6毫(hao)克，維(wei)生素A不但是保(bao)護(hu)靈魂之窗的重要元素，也能幫助在呼(hu)吸道(dao)和腸胃自然形成一層保(bao)護(hu)膜(mo)，防(fang)止細菌(jun)或有害物質直接侵(qin)害身體。
因此(ci)維(wei)生素A不足，除了對(dui)眼睛不好，也(ye)會侵(qin)害呼(hu)吸道與胃腸(chang)。
方法：每天吃點紅蘿卜、或(huo)是每周吃1~2次(ci)動物肝(gan)臟也(ye)是補充維生素A的方法。
易怒、暴躁：缺乏鐵質
缺鐵(tie)不但會貧血，還有可能讓你變情(qing)緒化(hua)、容(rong)易發脾氣，每日男性須攝取8、7毫(hao)克(ke)、女性14、8毫(hao)克(ke)的鐵(tie)才足夠(gou)。
鐵是幫助(zhu)體內(nei)制造紅血球細胞的(de)(de)重(zhong)要元素，對于(yu)每月要經歷失血的(de)(de)女性來說(shuo)，鐵質更(geng)為重(zhong)要，否則容易(yi)有精(jing)神不佳、心情易(yi)低落沮喪等癥狀。
方法：紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質(zhi)的食物(wu)，并記得多(duo)補充(chong)維生素C以促進鐵的吸收利用。
腳踝浮腫：缺乏鉀
鉀是調節體(ti)內血液(ye)和體(ti)液(ye)的(de)酸堿平衡、維(wei)持(chi)體(ti)內水分(fen)平衡與滲透壓穩定的(de)重(zhong)要元素。
長期缺鉀會導致心律不(bu)整、神經(jing)傳導不(bu)正常(chang)的癥狀(zhuang)，像大量運動后由于水分流失(shi)過多，鉀離子流失(shi)就容易抽筋，長時(shi)間則會發(fa)現(xian)身體(ti)變得浮腫，特別在腳踝處較明顯。
方法：運動完吃(chi)香蕉補充高量鉀，可防止抽筋(jin)，每(mei)天吃(chi)定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀 。
全身疼痛：缺乏維生素D
曬(shai)太陽(yang)不足、或維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)D缺(que)乏的人，就(jiu)容易(yi)引起慢(man)性(xing)疼(teng)痛，加上維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)D是人體無法自行(xing)合(he)成的營養素(su)(su)(su)，補(bu)充(chong)更為重要。維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)D也是促進骨骼生(sheng)長、牙齒健全的重要物質。
方(fang)法(fa)：每周吃2份油性魚(yu)類如鮭(gui)魚(yu)、沙丁魚(yu)等，再加上適時曬點日光(guang)才能(neng)保證(zheng)體內有充足維生(sheng)素D。
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