很多(duo)女性經常會出(chu)現貧血的(de)情(qing)況(kuang)，貧血如果不嚴重的(de)話可能對身體的(de)影響不是很大，但是貧血嚴重的(de)話就容易生病(bing)，而且體質(zhi)也比(bi)較差，這(zhe)樣的(de)人平時可以經常熬一些(xie)補血湯(tang)來補血，而且補血的(de)湯(tang)也比(bi)較多(duo)，那補血湯(tang)的(de)做(zuo)法有哪些(xie)？補血喝(he)什么湯(tang)？
阿膠補血湯
阿膠中含(han)有多種(zhong)氨基酸(suan)，鈣(gai)，硫等(deng)元(yuan)素，能促進血(xue)(xue)(xue)中紅細(xi)(xi)胞(bao)和(he)血(xue)(xue)(xue)紅蛋白(bai)細(xi)(xi)胞(bao)的生(sheng)成(cheng)，阿膠和(he)瘦肉共煮成(cheng)湯(tang)，起(qi)到補(bu)血(xue)(xue)(xue)，養(yang)血(xue)(xue)(xue)，恢復(fu)體(ti)力的作用，多用于產后(hou)貧血(xue)(xue)(xue)調(diao)理。
阿膠補血湯(tang)的做法：取豬瘦肉100克，洗凈切絲放(fang)入(ru)(ru)砂鍋中(zhong)，加(jia)水適量(liang)，開小火燉(dun)熟后，加(jia)入(ru)(ru)10克阿膠烊化，加(jia)適量(liang)食鹽調味即(ji)可(ke)。
菠菜豬肝湯
菠菜(cai)豬肝(gan)湯有(you)養血(xue)生血(xue)，潤(run)燥(zao)滑腸的功效，主治血(xue)虛萎黃(huang)，視力減退，大便澀(se)滯等癥(zheng)。要注(zhu)意的是，菠菜(cai)質滑而利，善能潤(run)燥(zao)通便，故腸胃虛冷(leng)泄瀉(xie)者禁(jin)用。
菠(bo)菜豬肝湯的(de)做法(fa)：取菠(bo)菜125克，洗凈，在沸水(shui)中(zhong)焯燙片(pian)刻除去澀(se)味，切段(duan)，新鮮
豬(zhu)肝125克切成薄(bo)片，與食(shi)(shi)鹽(yan)，味精(jing)拌勻;將清(qing)湯燒沸，加入已經洗凈(jing)的(de)生姜，蔥白，熟(shu)豬(zhu)油，煮幾分鐘后放入拌好的(de)豬(zhu)肝片和(he)菠(bo)菜，煮熟(shu)即可食(shi)(shi)用。
羊肉當歸湯
羊肉富(fu)含豐富(fu)的蛋白(bai)質，當歸含有(you)多(duo)糖，多(duo)種氨基(ji)酸，維生素等(deng)，能促進血紅(hong)蛋白(bai)及紅(hong)細(xi)胞合成，兩者共(gong)煮，具有(you)明顯的補血養血之(zhi)功效。身體虛(xu)弱者，冬(dong)季(ji)手足(zu)不(bu)溫(wen)，畏寒怕冷(leng)者可常食得以緩解(jie)。需要注意的是，羊肉性(xing)溫(wen)，凡有(you)疾火濕熱等(deng)實邪，高血壓(ya)或虛(xu)火上升者不(bu)宜多(duo)食。
羊(yang)肉(rou)當歸湯(tang)的做法：取羊(yang)肉(rou)250克(ke)，洗凈后切塊(kuai)，放(fang)入沸(fei)水(shui)中焯掉血(xue)水(shui)，再在鍋中加適量清水(shui)，將羊(yang)肉(rou)塊(kuai)和9克(ke)當歸一起(qi)放(fang)入鍋中同煮熟，加調料后再煮沸(fei)一次(ci)，即(ji)可食(shi)用(yong)。
當歸豬肝湯
當歸可(ke)以(yi)補(bu)血(xue)，豬肝(gan)(gan)(gan)含有肝(gan)(gan)(gan)糖，維生(sheng)素A，維生(sheng)素B12，鐵質等(deng)成分，能補(bu)肝(gan)(gan)(gan)養(yang)血(xue)，明目，枸杞能補(bu)肝(gan)(gan)(gan)明目，三(san)者同用(yong)可(ke)以(yi)補(bu)血(xue)養(yang)血(xue)，明目，用(yong)于(yu)治療由于(yu)血(xue)虛所致的頭暈(yun)目眩(xuan)，腰膝酸軟，目昏多(duo)淚等(deng)癥。
當(dang)歸(gui)(gui)豬(zhu)肝(gan)湯的(de)做法：取豬(zhu)肝(gan)100克(ke)(ke)洗凈切片，放(fang)(fang)入(ru)沸水(shui)中焯(zhuo)去血(xue)水(shui)，當(dang)歸(gui)(gui)15克(ke)(ke)，枸杞(qi)50克(ke)(ke)洗凈，在鍋中放(fang)(fang)入(ru)適量(liang)植物油(you)，燒熱(re)后放(fang)(fang)入(ru)豬(zhu)肝(gan)，蔥，料酒(jiu)煸炒，加適量(liang)清水(shui)，放(fang)(fang)入(ru)當(dang)歸(gui)(gui)，枸杞(qi)子共煮，煮至(zhi)豬(zhu)肝(gan)熟透后加精鹽，味(wei)精調味(wei)即可食用。
龍眼雞蛋湯
龍(long)眼(yan)肉含(han)有(you)葡萄糖，蔗糖，酒石酸(suan)，腺嘌呤，膽堿，蛋白質(zhi)等成分(fen)，有(you)益智寧心，養(yang)(yang)血安神的作用(yong)，雞蛋含(han)有(you)豐富的蛋白質(zhi)，兩(liang)者一起煮湯食(shi)用(yong)，可以起到(dao)養(yang)(yang)血健(jian)體，健(jian)腦(nao)強身的作用(yong)。
龍眼雞蛋(dan)湯的做法：取龍眼肉15克，先(xian)用(yong)(yong)清(qing)水(shui)煮(zhu)半個(ge)(ge)小時，加適(shi)量白糖后，打(da)入兩(liang)個(ge)(ge)雞蛋(dan)，待(dai)蛋(dan)熟后即可食用(yong)(yong)。
桂圓大棗湯
桂圓(yuan)有增加(jia)人(ren)體免疫力的作用(yong)，大棗(zao)有補(bu)血(xue)作用(yong)，二(er)者同用(yong)，可以補(bu)血(xue)，益氣(qi)，養心，適宜于久病體虛(xu)，年老或(huo)產后氣(qi)血(xue)不足，失眠健(jian)忘等癥(zheng)。
桂(gui)圓(yuan)大棗湯的做法：取桂(gui)圓(yuan)肉30克(ke)，大棗20枚洗凈，一同(tong)放入(ru)砂鍋內，加(jia)適量(liang)清水熬煮15-20分鐘后食(shi)用。
補血食譜推薦
(1)豬肉參棗湯
豬瘦(shou)肉(rou)250克(ke)(ke)，人參5克(ke)(ke)，淮(huai)山藥50克(ke)(ke)，紅棗(zao)20克(ke)(ke)，精(jing)鹽適量。先將(jiang)豬瘦(shou)肉(rou)洗(xi)凈(jing)切塊，與洗(xi)凈(jing)的人參、紅棗(zao)、淮(huai)山藥一(yi)同放人砂鍋內，加水適量，先用(yong)武火(huo)(huo)煮沸(fei)，再轉用(yong)文火(huo)(huo)燉至豬肉(rou)熟爛，加精(jing)鹽調味(wei)，佐餐食(shi)用(yong)。具(ju)有益(yi)氣健(jian)脾、滋陰養血、抗衰老的功(gong)效，適用(yong)于氣血雙虧、脾胃(wei)虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
(2)黑糯米補血粥
黑糯(nuo)米、桂圓(yuan)(yuan)和紅棗(zao)是(shi)大家都知道的(de)補血(xue)好咚咚，再(zai)加上(shang)營養價值很高的(de)山藥，益氣(qi)養血(xue)的(de)功(gong)效更顯著。黑糯(nuo)米、紅棗(zao)、桂圓(yuan)(yuan)、山藥、紅糖(tang)，桂圓(yuan)(yuan)雖然可以(yi)補血(xue)氣(qi)、促進血(xue)液循環(huan)，但是(shi)因為不易消(xiao)化，每次盡量下七八個個就可以(yi)(寒(han)胃的(de)朋友可以(yi)下2片紅參)。
(3)百合(he)白果牛肉湯(tang)
百(bai)合(he)具(ju)有滋(zi)陰潤燥之(zhi)功效，而牛肉富含豐富的氨基酸(suan)和人體所需的各種營(ying)養素(su)，將這些(xie)材料一(yi)起熬(ao)成湯喝不僅可補(bu)氣(qi)補(bu)血，同時(shi)還具(ju)有美(mei)容，去(qu)火(huo)氣(qi)等作用呢
(4)三紅湯
所謂三(san)(san)紅(hong)湯指的就是紅(hong)棗，紅(hong)豆(dou)，花生(sheng)三(san)(san)種紅(hong)色(se)的食物一起熬煮(zhu)出來(lai)的湯品了。眾所周知紅(hong)色(se)的食物都具有補血(xue)的功效，而紅(hong)棗，紅(hong)豆(dou)，花生(sheng)本身(shen)也(ye)都是屬于相對容易能買得(de)到(dao)的因(yin)此值(zhi)得(de)推薦(jian)給大家。
(5)當歸紅棗排骨
排骨(gu)一(yi)根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排焯水，洗凈(jing)血水放入(ru)沙鍋加入(ru)枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小(xiao)火燉(dun)至排骨(gu)蘇爛(lan)，鹽，雞精調(diao)味(wei)即可。以(yi)上(shang)幾種食材(cai)配在一(yi)起燉(dun)煮，就(jiu)能收(shou)到滋陰(yin)潤燥，養顏(yan)護(hu)膚的輔助作用。治療(liao)皮膚轉季干燥粗糙，皮膚瘙癢(yang)等癥。
煲什么湯可以補血
煲(bao)什么(me)(me)湯可(ke)以補(bu)血,女人是天底下(xia)最需要(yao)補(bu)血的動物(wu)，那么(me)(me)你(ni)知道煲(bao)什么(me)(me)湯可(ke)以補(bu)血嗎，如果(guo)你(ni)不清楚的話，下(xia)面(mian)就(jiu)跟著我一起(qi)來看(kan)(kan)看(kan)(kan)煲(bao)什么(me)(me)湯可(ke)以補(bu)血吧，希望(wang)能幫助到你(ni)。
煲什么湯可以補血1 1、圓肉姜棗煲瘦肉
材料：圓(yuan)肉(rou)10克、生姜3片(pian)、紅棗15個、豬瘦肉(rou)300克。
做法：圓肉(rou)、紅棗洗(xi)凈，紅棗去核。豬(zhu)瘦肉(rou)洗(xi)凈，切(qie)塊。一起放進瓦煲(bao)內(nei)，加入(ru)清水2500毫升(sheng)(約10碗量)，武(wu)火煲(bao)沸后，改為文(wen)火煲(bao)約2小時(shi)，調入(ru)適量食鹽便可(ke)。此量可(ke)供3～4人用。
2、章魚干豬腳姜湯
材料(liao)：章魚干1～2只(zhi)(zhi)(約(yue)150克)、豬腳2只(zhi)(zhi)、生老姜1塊。
做法：章魚(yu)干(gan)略浸洗。老(lao)姜切片。豬腳去毛、甲，洗凈，斬(zhan)件，置沸(fei)水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。一起(qi)放進瓦煲內，加入(ru)清水2500毫升(約10碗量(liang))，武火(huo)煲沸(fei)后，改為文火(huo)煲約2小時，調入(ru)適(shi)量(liang)的(de)食鹽便(bian)可(ke)。此量(liang)可(ke)供(gong)3～4人用，章魚(yu)干(gan)、豬腳可(ke)撈起(qi)佐餐用。
3、百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗(zao)8個(ge)，牛肉300克，生姜3片(pian)。
做法(fa)：白果(guo)去殼(ke)，浸去外(wai)衣(yi)洗凈。百合(he)、紅(hong)棗(zao)洗凈，并紅(hong)棗(zao)去核。牛肉(rou)切為薄(bo)片。先(xian)把百合(he)、白果(guo)、生姜放進(jin)瓦煲(bao)內，加入(ru)清水(shui)2000毫升(8碗水(shui)量)，武(wu)火(huo)煲(bao)沸，改文火(huo)煲(bao)至百合(he)、白果(guo)熟(shu)爛，加入(ru)牛肉(rou)滾至熟(shu)，調入(ru)適(shi)量鹽和(he)油便可。
補血的食物有哪些
補(bu)(bu)(bu)血(xue)先補(bu)(bu)(bu)鐵(tie)(tie)，因為鐵(tie)(tie)是造血(xue)的主要(yao)(yao)原料(liao)，貧血(xue)需(xu)要(yao)(yao)補(bu)(bu)(bu)血(xue)，應該多食用含鐵(tie)(tie)豐富(fu)的'食物(wu)如動(dong)物(wu)肝臟、腎(shen)臟、動(dong)物(wu)血(xue)、豬肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou)、海帶、黑(hei)木耳、香菇、蛋(dan)黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉(rou)、桑葚、紫葡(pu)萄干等(deng)；補(bu)(bu)(bu)血(xue)的同時(shi)還應注(zhu)意(yi)合(he)理膳食，營養搭配；我(wo)們需(xu)要(yao)(yao)了解從食物(wu)中(zhong)獲取的補(bu)(bu)(bu)血(xue)元素鐵(tie)(tie)多為三價鐵(tie)(tie)，而只有(you)二(er)價鐵(tie)(tie)才(cai)容(rong)易(yi)被人體吸(xi)收，搭配服用一些二(er)價鐵(tie)(tie)的補(bu)(bu)(bu)血(xue)鐵(tie)(tie)劑來(lai)輔助(zhu)補(bu)(bu)(bu)鐵(tie)(tie)補(bu)(bu)(bu)血(xue)效果會更(geng)好些。
煲什么湯可以補血2 第1種湯是四物湯
就是其中有4種藥材，當歸，熟地，白(bai)芍，川芎，經過辨證配伍之后，做成的(de)湯類可以調節女性(xing)的(de)月經，對于貧血有很好(hao)的(de)改善，效果將四物和(he)排(pai)骨放(fang)在一(yi)起燉，吃肉(rou)喝湯，補血效果很好(hao)。
第2種湯是銀耳南瓜補血湯
做(zuo)法非常的簡單(dan)，將南瓜銀(yin)耳(er)還可以放(fang)一些其他的東西，比如紅棗蓮(lian)子等一起來燉煮喝湯(tang)，吃銀(yin)耳(er)蓮(lian)子紅棗，補血(xue)效果(guo)也很快。
第3種湯是烏雞補血湯
烏雞(ji)的(de)營養價值非常的(de)高，喝(he)一些烏雞(ji)血(xue)糖(tang)能調理身體，有助于身體的(de)恢復，然后(hou)在其中(zhong)加上中(zhong)藥材，川芎，白芍，當歸等(deng)熬上兩三個小時(shi)吃肉喝(he)湯(tang)。
第4種湯是黨參豬心當歸湯
這道菜能(neng)夠起(qi)到補(bu)血益氣，改善氣血不足，失眠，多夢，貧血等表現的作(zuo)用。做法很簡單(dan)，將豬心(xin)當歸(gui)，黨參(can)，枸杞放在(zai)一(yi)起(qi)煲湯，等成(cheng)熟之后，然后放上少量的調味(wei)品就(jiu)可以了。
第5種方式，桂圓紅棗豬肝湯
這款湯(tang)類對于因為貧血(xue)所造成的(de)面色蒼(cang)白(bai)頭暈，心慌乏力，等多(duo)種癥(zheng)狀(zhuang)具有(you)改善的(de)效果，能補(bu)血(xue)健脾。做法也(ye)非常簡(jian)單，將豬肝桂圓，太子(zi)參，紅(hong)棗和少量的(de)食鹽放在一起燉煮(zhu)，大火燒(shao)開(kai)之后(hou)再用小火煮(zhu)一段時間就(jiu)可以了。
煲什么湯可以補血3 1、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍(shao)、排(pai)骨、鹽。
做法：
1）排骨洗凈斬(zhan)塊，汆水撈起；
2）將當歸、熟(shu)地、川(chuan)芎、白(bai)芍各物洗(xi)凈；
3）煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入所有材料，武火煮(zhu)沸(fei)，轉文火煲(bao)一(yi)個小時，下鹽調味即(ji)可(ke)食(shi)用。
功效：當(dang)然是補(bu)血調經，潤膚(fu)養發，改善(shan)面色蒼白、肌膚(fu)粗糙。
2、三紅湯
材料：紅(hong)棗7枚、紅(hong)豆50克、花(hua)生(sheng)紅(hong)衣適量
做(zuo)法相(xiang)當(dang)簡單，就是一個字(zi) 熬。
功效：這(zhe)道補(bu)血湯，最容(rong)易準備(bei)，東(dong)西容(rong)易買到，煮起來也相(xiang)當簡單。更重要的是(shi)，補(bu)血效果非常好。如(ru)果有女(nv)性經期出現頭暈(yun)眼花，面容(rong)蒼(cang)白，就喝(he)這(zhe)道湯吧。
3、云耳紅棗煲 黃鱔
材料(liao)：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個(ge)、生姜3片(pian)。
做法：
1）云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2）黃鱔宰洗凈(jing)，用熱水燙去(qu)黏液，洗凈(jing)、切段(duan)，一起與生(sheng)姜(jiang)放進瓦煲內(nei)，加入清(qing)水2000毫升（8碗量）。
3）武火(huo)煲沸后，改為文(wen)火(huo)煲約1個(ge)小時，調入(ru)適量食鹽便可。
功效(xiao)：這道補(bu)血(xue)湯適(shi)合經期，主要是(shi)因為(wei)其能養陰(yin)活血(xue)，幫助女性調經補(bu)血(xue)。
1.龍眼肉粥
[原料〕龍眼肉15克，紅棗15枚，粳米50-100克。
[制作〕將龍眼肉，紅棗和粳米一并加水煮粥，加入紅糖少許。調味即可。
[用法〕溫熱食用，常服。
[功效〕有養心安神、健脾補血的功效，適宜于產后貧血，心悸失眠，體質虛弱者食用。
2.蒸鴨血
[原料〕1只鴨的血，黃酒20毫升，鹽適量。
[制作]將鴨血加清水、鹽適量，隔水蒸熟，入黃酒，再蒸片刻。
[用法〕飯后頓服，每日一劑，連服5劑。
[功效〕適用于肝腎陽虛型貧血。
3.菠菜豬肝湯
[原料〕菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水淀粉和味精各適量。
[制作〕將菠菜洗凈。在沸水中燙片刻脫去澀味，切段；然后、將鮮豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻。將清湯燒沸，加入已洗凈拍破的生姜、切成短節的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法〕常服。
[功效〕養血生血，潤燥滑腸。主治血虛萎黃、視力減退、大便澀滯等癥。
[注意事項〕菠菜質滑而利，善能潤燥通腸，故腸胃虛冷泄瀉者禁用。
若由于經血量大，造成血虛和月經不調，每次月經后可用5克當歸煮水，20至30分鐘后打入2個雞蛋，再加紅塘，溫熱服下。
婦女懷孕分娩后，再加上哺乳，往往是氣血兩虧，但過多用藥調理，某些藥物可通過乳汁對新生兒產生不良影響，故此時更應該注意飲食調養，以食補為主，如雞汁粥、羅卜燉羊肉等，適當輔以藥膳，以藥性溫和為主，比如在食用歸參燉雞時宜選用西洋參。
4.養血紅棗兔
[原料] 紅棗20個，新鮮兔肉250克。
[制作〕將完好的紅棗洗凈，兔肉切小塊，加適量水放砂鍋中文火燜煮2小時。待肉熟棗爛時，根據個人口味放入調料即可。
[用法] 溫熱食用。
[功效〕可補養精血，調整身體，對久病后氣血兩虧，產后或月經病引起的血虛怠倦，氣虧目暈等有一定療效。
5.當歸羊肉湯
[原料〕羊肉800克，當歸25克，黨參2o克，黃芪20克，姜塊40克，蔥頭50克，紹酒50克，醋20克，精鹽20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1個，陳皮40克。
[制作〕將羊肉洗凈，用清水漂至白色，再放入開水中煮幾分鐘撈起。用精鹽、醋反復揉搓后，用溫水洗凈，再入開水中氽一下，切成塊。姜、蔥洗凈，當歸、黨參、黃芪、陳皮、八角、花椒去凈灰渣，當歸、黨參、黃芪切成片。以上均裝入雙層白紗布袋中封口。
砂鍋置旺火上，摻鮮湯，加羊肉塊燒片刻后，撇去血沫，放進布袋，加紹酒、蔥、醋等佐料，改用中火熬1小時，再改用小火慢煨至軟爛，加入精鹽、胡椒粉、味精等，調好味即成。
[用法〕喝湯吃肉，常食。
[功效〕補氣益血，祛寒止痛。適用于產后氣血不足所致發熱、自汗、肢體酸痛等癥。
[注意事項〕外感發熱，咽喉腫痛，牙痛者忌食用，不能用銅器烹調。忌與南瓜同食。
6.歸參燉雞
[原料〕烏骨雞一只1500克，當歸25克，姜塊20克，蔥頭25克，醪糟（音同勞遭）汁100克，黨參40克，精鹽4克。
〔制作〕將雞宰殺后，去毛雜、腳爪，入清水浸泡30分鐘后，入開水中氽去血腥味。當歸、黨參用溫水洗凈，切成薄片。姜、蔥洗凈。黨參、當歸裝入雞腹內。放入砂鍋中，加清水2500克。砂鍋置旺火上燒開，撇去血泡，改用小火慢燉，調入姜、蔥、醪糟汁燉至熟透，揀去姜、蔥，加入精鹽、味精、調好味即成。
[用法〕喝湯吃肉，常食。
[功效〕益氣(qi)補(bu)血。適用(yong)于久病體衰，氣(qi)血不足者。
補氣補血湯做法一 材料： 雞1只、薯仔(zi)2個(ge)、番茄3個(ge)、青椒1個(ge)、紅蘿卜(bu)1條、蜜棗2粒、姜(jiang)1片、鹽1茶匙(chi)、水。
做法：
1、將(jiang)薯仔去皮(pi)(pi)切塊，番茄、青椒、紅蘿(luo)卜(bu)，洗凈后切厚片(pian);雞肉去皮(pi)(pi)，洗凈，切塊，放入加有(you)姜片(pian)的滾水中汆燙(tang)去血水。
2、鍋中(zhong)放入清(qing)水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘(zhong)，再(zai)轉小火煮3小時(shi)，加入鹽調味后即可食用。
補氣補血湯做法二 材料： 藥材黃(huang)芪25克、當歸15克、食材雞爪(zhua)12只、黃(huang)豆50克、香菇6朵、鹽適量。
做法：
1、雞爪斬去趾甲，洗凈(jing)備(bei)(bei)用;黃豆(dou)洗凈(jing)，浸泡(pao)8小時備(bei)(bei)用;香(xiang)菇洗凈(jing)，浸泡(pao)至軟(ruan)化(hua)，切片備(bei)(bei)用。
2、藥材(cai)(cai)、食材(cai)(cai)放入鍋內，加(jia)水至(zhi)覆蓋所(suo)有材(cai)(cai)料。先用大火燒開(kai)，再改小火燉(dun)煮至(zhi)食材(cai)(cai)熟爛。
3、最后加鹽(yan)調味即(ji)可(ke)。
補氣補血湯做法三 材料： 豬(zhu)肝(gan)30克(ke)(ke)、鴨(ya)肝(gan)30克(ke)(ke)、菠菜100克(ke)(ke)、棗(zao)(干(gan))20克(ke)(ke)、水發木(mu)耳15克(ke)(ke)、姜5克(ke)(ke)、鹽2克(ke)(ke)。
做法：
1、豬肝(gan)和鴨肝(gan)都(dou)切片。
2、菠(bo)菜洗凈后切(qie)段。
3、將(jiang)肝、大棗和黑木耳都放入(ru)鍋內，加(jia)水適量，小火煮30分鐘。
4、加入菠(bo)菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
補氣補血湯做法四 材料： 當歸(gui)25g、烏骨雞(ji)700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量(liang)、姜30g、料酒適量(liang)。
做法：
1、清洗所需(xu)食(shi)材，當歸，黨參，紅棗，枸(gou)杞，烏雞(ji)等。
2、烏雞洗(xi)干凈，切塊(kuai)。
3、鍋中倒(dao)5碗水，倒(dao)入洗干(gan)凈(jing)的烏雞(ji)，滴幾滴料酒(jiu)，煮開，撇去浮沫。
4、把所有(you)洗干凈控水(shui)的(de)藥材，除(chu)枸杞外(wai)均加(jia)入高(gao)壓(ya)鍋中(zhong)，蓋蓋子大火(huo)燒開，煮35分鐘。
5、氣閥下去后，放入枸杞，加(jia)鹽(yan)調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。
補氣補血湯做法五 材料： 豬肝(gan)300公克(ke)、酸棗仁30公克(ke)、玉竹3錢、川芎3錢、紅棗7顆、陳(chen)皮3錢、生姜片3片、米酒1大匙、鹽少許。
做法：
1、紅棗洗(xi)凈(jing)泡軟并去核(he)，豬肝切大塊(kuai)用(yong)米酒(份量外(wai))腌泡后沖洗(xi)去血水。
2、酸棗仁用(yong)1000cc的水(shui)用(yong)小火熬(ao)煮40分后過濾，以酸棗仁煮的水(shui)當高(gao)湯。
3、將其(qi)他材料(豬肝(gan)除外(wai))倒(dao)入作法2中以(yi)小火熬煮(zhu)1小時后，再放入豬肝(gan)煮(zhu)熟(shu)。
4、添加米酒及少許鹽(yan)調味即可。
補氣補血湯做法六 材料： 豬骨肉300克(ke)、當歸3片、黨參(can)2根、黃花菜(cai)適量(liang)(liang)、紅棗(zao)6～8粒(li)、水(shui)適量(liang)(liang)、鹽適量(liang)(liang)。
做法：
1、準備食材。
2、浸泡軟后，黃花(hua)菜拆(chai)出花(hua)蕊(rui)，紅棗去殼，黨參剪斷，這步驟(zou)不(bu)要偷懶哦。
3、清洗(xi)好，此處少(shao)了當(dang)歸，它(ta)已經和肉在(zai)鍋里了。
4、豬骨肉處(chu)理(li)干(gan)凈放入瓦(wa)鍋注水大火煮(zhu)開撇(pie)去血末，加蓋小(xiao)火燉(dun)煮(zhu)半個小(xiao)時。
5、加入其它材料再(zai)燉煮(zhu)半個小(xiao)時(shi)，加少(shao)少(shao)鹽調味，即可關火(huo)。
補氣補血湯做法七 材料： 雞(ji)肉小(xiao)半只、蓮藕1段、山藥1根、花生100g、枸杞50粒、料酒適(shi)量、鹽(yan)適(shi)量、老(lao)姜1塊、大蔥4小(xiao)段。
做法：
1、新(xin)鮮(xian)雞肉處理干凈后，斬(zhan)塊;這一步(bu)可以請(qing)店家代勞。
2、鍋(guo)里倒入清水，放入雞肉、拍散的老姜、料(liao)酒，冷(leng)水煮開后，撈出洗凈。
3、花生剝殼，洗凈(jing)備(bei)用。
4、蓮藕(ou)去皮，洗(xi)凈，切(qie)大塊。
5、山藥處理方法同上;去皮，洗(xi)凈，切(qie)大塊(kuai)。
6、將(jiang)雞(ji)肉(rou)、大蔥段、姜片放進(jin)燉盅里(li)。
7、將花生蓮藕山藥一并放(fang)入，倒入適量清(qing)水。
8、選(xuan)擇“肉類”，燉3個(ge)小時。
9、2.5個小時候，調入枸杞，適量鹽。
10、雞湯燉(dun)好后，趁熱食用哦。
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