鈣(gai)元素是(shi)我(wo)(wo)們(men)身(shen)體不可或缺的(de)營(ying)養成分之一(yi)，一(yi)旦我(wo)(wo)們(men)的(de)身(shen)體缺少(shao)鈣(gai)元素就是(shi)會出現各種不適癥狀的(de)，所以許多人平時在日(ri)常飲食(shi)中都經(jing)常會吃一(yi)些能夠(gou)幫(bang)助自己補鈣(gai)的(de)食(shi)物(wu)，那么(me)補鈣(gai)的(de)蔬果有哪些？吃什么(me)食(shi)物(wu)能夠(gou)補鈣(gai)？補鈣(gai)吃什么(me)好？
補鈣吃什么好
1、果蔬類：莧菜(cai)、小油菜(cai)
隨(sui)著人們對養生問題的(de)越(yue)來越(yue)關注，新(xin)鮮的(de)綠葉(xie)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)也(ye)是(shi)(shi)越(yue)來越(yue)得(de)到人們的(de)歡迎，但要是(shi)(shi)想補(bu)鈣的(de)話還是(shi)(shi)要多吃新(xin)鮮的(de)小(xiao)(xiao)油(you)菜(cai)(cai)(cai)和莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)。不(bu)少(shao)綠葉(xie)菜(cai)(cai)(cai)在(zai)補(bu)鈣效果(guo)上并不(bu)遜色，其中莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)、小(xiao)(xiao)油(you)菜(cai)(cai)(cai)的(de)鈣含(han)量(liang)均超過同(tong)樣重量(liang)的(de)牛奶。此外，蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)含(han)有大量(liang)有助于鈣吸(xi)收的(de)礦(kuang)物質元素和維生素K。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)用沸水焯過再烹調，鈣的(de)吸(xi)收率會更好。
2、調味品：芝麻醬
芝(zhi)麻的(de)營(ying)養價值大家都(dou)是一清(qing)二楚的(de)吧，而用芝(zhi)麻磨制成的(de)芝(zhi)麻醬(jiang)也(ye)是大家平日里離(li)不開佐(zuo)料之一，常吃芝(zhi)麻醬(jiang)不僅可(ke)以補鈣，而且還能大大改善消化率。吃一大勺芝(zhi)麻醬(jiang)(約25克)，其(qi)中(zhong)所含的(de)鈣可(ke)達200毫克左(zuo)右。芝(zhi)麻醬(jiang)可(ke)用來做涼(liang)菜(cai)調(diao)味汁和涮(shuan)羊肉調(diao)味醬(jiang)，也(ye)用在花卷、烙餅、火(huo)燒等面點(dian)中(zhong)。
3、谷類：燕麥
在(zai)我們(men)身邊大(da)(da)家不(bu)難發現(xian)有很多(duo)(duo)人(ren)(ren)都在(zai)吃燕(yan)麥片(pian)，有些人(ren)(ren)甚(shen)至(zhi)把燕(yan)麥片(pian)當作早餐來吃，這(zhe)種(zhong)谷類食(shi)物(wu)對(dui)(dui)人(ren)(ren)體補(bu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)效果(guo)(guo)(guo)非(fei)常(chang)好。各種(zhong)谷類糧(liang)食(shi)當中，以燕(yan)麥的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)含(han)量最高(gao)，達精白大(da)(da)米的(de)(de)(de)(de)7.5倍之(zhi)多(duo)(duo)。盡(jin)管燕(yan)麥中的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)吸收率不(bu)如(ru)牛奶中的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)，仍(reng)然對(dui)(dui)預(yu)防鈣(gai)(gai)缺乏有益。如(ru)果(guo)(guo)(guo)將燕(yan)麥和黑芝麻(ma)一(yi)起熬成美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)(de)粥品，補(bu)鈣(gai)(gai)效果(guo)(guo)(guo)更(geng)佳。
4、豆制品：豆腐干
食物的(de)(de)種(zhong)類是多種(zhong)多樣的(de)(de)，其中含(han)(han)(han)鈣(gai)元素(su)的(de)(de)食物有不少，而(er)受人們(men)歡迎的(de)(de)豆腐(fu)干(gan)(gan)正好就是能為我們(men)補(bu)充鈣(gai)質(zhi)的(de)(de)一種(zhong)常見(jian)食品。經(jing)過壓制濃縮而(er)成的(de)(de)豆腐(fu)干(gan)(gan)，鈣(gai)含(han)(han)(han)量在豆制品中出(chu)類拔萃，如小香干(gan)(gan)的(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)(han)量可高(gao)達水豆腐(fu)的(de)(de)7倍(bei)。用(yong)豆腐(fu)干(gan)(gan)來替代肉炒菜，鈣(gai)含(han)(han)(han)量會大(da)幅提高(gao)。
5、飲品類：牛奶
牛奶(nai)(nai)營養(yang)價值很(hen)(hen)高，被人們看作是(shi)(shi)天然(ran)的(de)(de)(de)一種飲料，很(hen)(hen)多(duo)人的(de)(de)(de)日常飲食是(shi)(shi)少不(bu)了牛奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)陪伴的(de)(de)(de)，可見牛奶(nai)(nai)對我們身(shen)體健康的(de)(de)(de)重要性了吧。牛奶(nai)(nai)是(shi)(shi)鈣的(de)(de)(de)好(hao)來源，喝250克(一袋)牛奶(nai)(nai)，大(da)約可以獲(huo)得275毫克的(de)(de)(de)鈣，且飲用(yong)方便、吸收(shou)好(hao)。
我們為(wei)大家介紹(shao)的以上這些食(shi)物(wu)都很常見吧，原(yuan)來(lai)在(zai)我們身邊存(cun)在(zai)著這么多的經濟又實惠的補鈣(gai)好食(shi)品，這下想補鈣(gai)的朋友們不用苦(ku)惱了，趕快吃起來(lai)吧，長期堅持效果會更好。
補鈣要注意什么
一(yi)注意(yi)：最佳(jia)補鈣時間是(shi)臨睡前
多數人(ren)吃鈣(gai)(gai)(gai)(gai)片總是按照(zhao)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)片說明(ming)書上的(de)指示(shi)“飯(fan)后(hou)服用(yong)(yong)”。陳醫師(shi)說，飯(fan)后(hou)補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)并(bing)不理(li)想。說明(ming)書上所(suo)謂的(de)“飯(fan)后(hou)服用(yong)(yong)”是為(wei)(wei)了避免鈣(gai)(gai)(gai)(gai)片對胃黏膜的(de)刺激。飯(fan)后(hou)服用(yong)(yong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)片，鈣(gai)(gai)(gai)(gai)質跟(gen)油類結合形(xing)(xing)成(cheng)皂鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，會導致便(bian)秘(mi);跟(gen)菜類結合形(xing)(xing)成(cheng)草酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，容(rong)易形(xing)(xing)成(cheng)結石(shi)，都不利于鈣(gai)(gai)(gai)(gai)質的(de)吸收。那么(me)應該什么(me)時候吃鈣(gai)(gai)(gai)(gai)片呢?陳醫師(shi)介紹(shao)，最佳補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)時間(jian)(jian)是在臨睡前。血鈣(gai)(gai)(gai)(gai)水平一般在白(bai)天較高，夜(ye)間(jian)(jian)較低。夜(ye)間(jian)(jian)特別是半夜(ye)和凌晨，低血鈣(gai)(gai)(gai)(gai)水平可(ke)刺激甲狀旁腺(xian)腺(xian)素分(fen)泌(mi)，使(shi)骨(gu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)分(fen)解加快，產(chan)生脫鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，引發低鈣(gai)(gai)(gai)(gai)血癥，嚴重者(zhe)會使(shi)人(ren)體抽搐。臨睡前補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)可(ke)以為(wei)(wei)夜(ye)間(jian)(jian)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)調節(jie)提供鈣(gai)(gai)(gai)(gai)源(yuan)，阻斷體內動用(yong)(yong)骨(gu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)。并(bing)且鈣(gai)(gai)(gai)(gai)與植物神經的(de)穩定有關，具有鎮靜(jing)作用(yong)(yong)，有助于睡眠。
二注(zhu)意：不該光喝湯喝奶補鈣
很多(duo)孕(yun)(yun)婦(fu)都不知道補鈣應該吃多(duo)少量(liang)。人類(lei)營養學上明確(que)規定，孕(yun)(yun)早(zao)期每(mei)天需補鈣800毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，孕(yun)(yun)中期1000-1200毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，而孕(yun)(yun)晚期則(ze)需要1200-1500毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，最大量(liang)2000毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)。每(mei)天的飯(fan)菜只(zhi)能(neng)提(ti)供不到400毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)的鈣質，一(yi)杯(bei)(bei)250ml牛奶(nai)(nai)(nai)含鈣約300毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)。有孕(yun)(yun)婦(fu)問能(neng)否(fou)每(mei)天喝兩杯(bei)(bei)牛奶(nai)(nai)(nai)，陳醫師搖頭說：“還(huan)是一(yi)杯(bei)(bei)牛奶(nai)(nai)(nai)最好，奶(nai)(nai)(nai)有大量(liang)的乳糖，喝兩杯(bei)(bei)奶(nai)(nai)(nai)(500毫(hao)升(sheng))，總熱(re)量(liang)攝入270千(qian)卡(ka)，超過孕(yun)(yun)婦(fu)所(suo)需的每(mei)天增加(jia)200千(qian)卡(ka)，孕(yun)(yun)婦(fu)會發胖，而且所(suo)需鈣質仍然(ran)不夠。”
一般(ban)人(ren)認為骨(gu)頭湯(tang)最(zui)補鈣，故而(er)光喝湯(tang)不(bu)(bu)吃肉。陳醫師特別提醒(xing)：喝湯(tang)補鈣遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)夠!“骨(gu)鈣質基(ji)本不(bu)(bu)溶于湯(tang)水(shui)，1公斤(jin)的骨(gu)頭煲3-4個小時，1公斤(jin)的骨(gu)頭湯(tang)里只(zhi)含有20-50毫克的鈣，光喝湯(tang)遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)能(neng)補充鈣質。”這(zhe)意味著(zhu)單純靠飯菜(cai)、湯(tang)、奶遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)足認補充鈣的需(xu)求，臨(lin)床發現骨(gu)軟化、骨(gu)量流失(shi)非常普遍，70%-80%的媽媽有或輕或重缺鈣的表現(睡眠易醒(xing)、肌肉抽搐(chu)等)，通過科學補鈣這(zhe)些癥(zheng)狀消失(shi)。
陳醫師建議，除了每天(tian)的飯(fan)菜和一杯牛奶(nai)之外(wai)，孕中期的孕婦(fu)每天(tian)可吃每片(pian)含(han)鈣(gai)量200-300毫(hao)克的鈣(gai)片(pian)或(huo)者(zhe)含(han)鈣(gai)100-200毫(hao)克的多維片(pian)，懷孕28周(zhou)以后的孕婦(fu)則可以選擇含(han)鈣(gai)量500-600毫(hao)克的鈣(gai)片(pian)。
三(san)注意：不該(gai)拒(ju)絕曬太(tai)陽
夏季來(lai)臨，紫外線(xian)越來(lai)越強，很多準媽媽往往躲(duo)在家(jia)里避暑，不(bu)愿出門曬(shai)(shai)(shai)太(tai)陽(yang)(yang)。專家(jia)表(biao)示，夏季太(tai)陽(yang)(yang)并非不(bu)可曬(shai)(shai)(shai)，孕婦適當(dang)曬(shai)(shai)(shai)太(tai)陽(yang)(yang)有利于體內維生素D的合成，便于鈣(gai)質吸(xi)收，但不(bu)能在正午(wu)時(shi)分曬(shai)(shai)(shai)太(tai)陽(yang)(yang)，要(yao)避免暴(bao)曬(shai)(shai)(shai)。推薦最佳曬(shai)(shai)(shai)太(tai)陽(yang)(yang)時(shi)間是早上10點(dian)之前和下午(wu)4點(dian)以(yi)后。每(mei)天(tian)可曬(shai)(shai)(shai)兩次，每(mei)次時(shi)長半小時(shi)左右，或(huo)者每(mei)天(tian)曬(shai)(shai)(shai)到手的10倍以(yi)上面積曬(shai)(shai)(shai)100分鐘(zhong)。
補(bu)鈣的(de)蔬菜水果有(you)哪些
補鈣(gai)(gai)的(de)(de)蔬菜水果(guo)有哪些(xie)，我(wo)們都知道鈣(gai)(gai)對人體起(qi)著(zhu)非(fei)常大(da)的(de)(de)重要作(zuo)用，很多朋友都會出現身體缺鈣(gai)(gai)的(de)(de)情況(kuang)，生活中(zhong)補鈣(gai)(gai)的(de)(de)食物種類非(fei)常豐富，下面分享(xiang)補鈣(gai)(gai)的(de)(de)蔬菜水果(guo)有哪些(xie)。
補鈣的蔬菜水果有哪些1 臍橙柑橘類水果
以(yi)其維C含(han)量(liang)豐富而聞名，但是這個(ge)家族中最高(gao)鈣的還要數臍(qi)橙，一(yi)個(ge)臍(qi)橙中含(han)有60毫(hao)克的鈣，5個(ge)臍(qi)橙的含(han)鈣量(liang)就相當于一(yi)杯牛奶(nai)。
燕麥片
燕(yan)麥片(pian)是早餐(can)中的明星，它富含(han)膳(shan)食纖維、鐵，能增加飽腹感，有利心(xin)臟健康。此外，燕(yan)麥還有豐富的鈣，一小(xiao)包(bao)35克(ke)的速(su)食燕(yan)麥片(pian)含(han)鈣高達105毫克(ke)，只要(yao)三(san)小(xiao)包(bao)就(jiu)足以和一杯牛奶(nai)媲美。
芝麻
小小芝麻，不僅有補(bu)血明(ming)目(mu)、益肝養發、保養皮膚和強(qiang)健(jian)身(shen)體的(de)功效，還能(neng)促進(jin)骨(gu)骼健(jian)康(kang)。28克(ke)芝麻中(zhong)就含有280毫(hao)克(ke)鈣(gai)質，幾乎與一杯牛奶(nai)的(de)含鈣(gai)量相(xiang)當(dang)。
杏仁
28克杏仁(ren)中含有80毫克鈣(gai)質，100克杏仁(ren)的含鈣(gai)量(liang)就(jiu)相(xiang)當于一(yi)(yi)(yi)杯牛(niu)奶。每天一(yi)(yi)(yi)小把(ba)杏仁(ren)，不僅可以降血(xue)糖，促(cu)進減肥，降低(di)膽固(gu)醇，也是(shi)補鈣(gai)的良好來(lai)源。但是(shi)一(yi)(yi)(yi)次(ci)不要(yao)吃太多，以防攝入過多熱(re)量(liang)和脂(zhi)肪。
無花果
干想吃(chi)(chi)甜食(shi)，又可以(yi)補(bu)鈣(gai)？可以(yi)考慮吃(chi)(chi)點無(wu)花果(guo)干，因為只要兩個果(guo)干，就(jiu)能補(bu)充55毫克的鈣(gai)質，同時，其中也含(han)有豐(feng)富的膳食(shi)纖(xian)維和鐵。11個無(wu)花果(guo)干的含(han)鈣(gai)量就(jiu)相當于一(yi)杯(bei)牛奶。
蘿卜纓
一(yi)份煮熟的蘿卜纓(ying)含有200毫克的鈣，只(zhi)要一(yi)杯半的量，就(jiu)可以和(he)一(yi)杯牛奶(nai)的鈣質(zhi)相當。
西蘭花
西(xi)蘭花(hua)被譽為蔬(shu)菜(cai)皇冠，它的營養(yang)十(shi)分(fen)豐富，含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yang)成分(fen)位居(ju)同類(lei)蔬(shu)菜(cai)之首，在鈣質(zhi)(zhi)上，它也(ye)當仁不讓，一份熟西(xi)蘭花(hua)含鈣180毫克，兩(liang)杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhi)(zhi)。
葵花子
現在，你(ni)又多了一個理由享受嗑瓜(gua)子(zi)的快樂(le)——補鈣。28克(ke)干瓜(gua)子(zi)含有50毫克(ke)的鈣，150克(ke)瓜(gua)子(zi)與一杯(bei)牛奶的鈣含量(liang)(liang)相(xiang)當，但(dan)是(shi)，瓜(gua)子(zi)的.熱(re)量(liang)(liang)也較高，一次不要吃太(tai)多哦(e)。
補鈣的蔬菜水果有哪些2 1、卷心菜
想要(yao)(yao)補鈣(gai)的(de)(de)話可以(yi)(yi)多吃(chi)卷心菜(cai)，這一類蔬(shu)菜(cai)當(dang)中就含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)。不過要(yao)(yao)提醒大(da)家(jia)一句(ju)，想要(yao)(yao)吸收其中的(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)，應(ying)該先將其放(fang)在熱水(shui)當(dang)中，這樣就可以(yi)(yi)解決(jue)其草(cao)酸的(de)(de)問題，草(cao)酸會(hui)影響鈣(gai)元(yuan)素(su)的(de)(de)吸收，沒有(you)(you)了草(cao)酸就能(neng)吸收充足的(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)了。
2、洋蔥
洋蔥(cong)也(ye)具(ju)有補(bu)鈣的(de)效果，它可(ke)(ke)以提高人體(ti)的(de)免疫能力，可(ke)(ke)以幫(bang)助身(shen)體(ti)很好地補(bu)充鈣元(yuan)素(su)。老年(nian)人在(zai)平時更應該多吃洋蔥(cong)，可(ke)(ke)以解決骨質疏(shu)松的(de)問題。
3、菠菜
菠(bo)菜(cai)(cai)應該算(suan)是家常(chang)菜(cai)(cai)了，但是很多人卻(que)不(bu)知道它(ta)還是補鈣(gai)的(de)最佳選擇之一。只是菠(bo)菜(cai)(cai)當(dang)中也含有較(jiao)多的(de)草酸(suan)，要(yao)是不(bu)先將(jiang)菠(bo)菜(cai)(cai)放在熱水當(dang)中泡一下，將(jiang)其中的(de)草酸(suan)去掉，再將(jiang)其服用的(de)話，會影(ying)響鈣(gai)元素的(de)吸收。
4、橙子類水果
很(hen)多人都喜歡吃橙子類(lei)水果，卻不知道它也可以用來(lai)補鈣，效果還不錯。
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